ドットビークッキーズ さん プロフィール

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ドットビークッキーズさん: グルテンフリー専門店ドットビークッキーズ
ハンドル名ドットビークッキーズ さん
ブログタイトルグルテンフリー専門店ドットビークッキーズ
ブログURLhttps://ameblo.jp/dotbcookies/
サイト紹介文グルテンフリー専門店のドットビークッキーズへようこそ!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供25回 / 196日(平均0.9回/週) - 参加 2017/04/03 00:42

ドットビークッキーズ さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 秋のスイーツ作り☆砂糖控え目なアップルタルト
  • いつもありがとうございますドットビーカフェです。 9月はブログをちょっとひと休みしまして、一度これまでの活動内容を振り返り、今後の方向性を模索する時間に費やしていました 管理栄養士が営業するカフェとして食事を通して皆さんを「元気にしたい」とコンセプトを持って取り組んできました。 グルテンフリー専門店を目指してスタートし、小麦粉の代わりに米粉を代用した商品をたくさんの人に購入していただきました。 活動 [続きを読む]
  • 8月発売開始 米粉のシフォンケーキ
  • いつもありがとうございますドットビークッキーズです。 お待たせしました! 本日、ドットビーの新商品「米粉のシフォンケーキ」が発売となりました ?写真はこちら!【米粉のシフォンケーキ】 ―体に優しいシフォンケーキ― ダイエット中でもケーキを食べたくなるときってありませんか?もし食欲に負けてケーキを食べてしまったとしたら「カロリーや糖分が…」と罪悪感を感じてせっかくのケーキを楽しめないことも。 出来ること [続きを読む]
  • グルテンフリーレシピ 【寒天入りみたらし団子】
  • いつもありがとうございますドットビークッキーズです。 今回は腸内環境を整える寒天を使ったレシピをご紹介 その名も「 寒天入り みたらし団子」です ?今回のご紹介レシピ【寒天入りみたらし団子】 ―腸を掃除する寒天活用レシピ― みなさん普段から寒天を食べていますか 寒天には食物繊維が豊富に含まれているため、腸内の老廃物を排出する効果が期待できます。 また、寒天は水分を吸収し膨らむ作用があるため、満腹感を得ら [続きを読む]
  • グルテンフリーレシピ 【かぼちゃの米粉プリン】
  • いつもありがとうございますドットビークッキーズです。 今回のご紹介レシピ「しっとり食感 かぼちゃの米粉プリン」 ?写真はこちら ※主役はかぼちゃです。 ―野菜の甘みを活かす砂糖を抑えたレシピ― スイーツをおいしくさせるには砂糖が不可欠 でも砂糖をたくさん摂取すると血糖値が急激に上がり体の負担になってしまうこともありますよね。 血糖値が気になる方でも安心してスイーツを楽しめて、尚且つ体の負担にならない方 [続きを読む]
  • グルテンフリーレシピ【米粉ワッフル】
  • いつもありがとうございますドットビークッキーズです。 早速ですが今回ご紹介レシピは「おやつに食べたい!米粉ワッフル」 ?写真はこちら ※NZ産キウイフルーツをトッピング ―前回までのあらすじ― 前回からスタートしたドットビークッキーズおすすめ米粉レシピ 第1回の米粉レシピでは【米粉クレープ】をご紹介しました。 食事用米粉クレープを朝からしっかり食べてエネルギー補給 朝食は3食の中で最も重要なお食事です。 朝 [続きを読む]
  • 新企画 グルテンフリーレシピ【米粉クレープ】
  • いつもありがとうございますドットビークッキーズです。 グルテンフリー料理をご家庭でも食べていただきたいと考え、【新企画グルテンフリーレシピ】のシェアをスタートします 第1回は「朝食向き 米粉クレープ」をご紹介 朝からおしゃれな時間を過ごしてみてはいかがでしょうか? ?今回のご紹介レシピ【米粉クレープ】《ドットビーレシピ☆楽天レシピで公開中》米粉クレープのレシピはコチラ⇒https://recipe.rakuten.co.jp/reci [続きを読む]
  • 家庭菜園におすすめなオクラの栽培法
  • いつもありがとうございます。ドットビークッキーズです。7月に入り、京都では30℃を超える真夏日が増えてきました。気温の上昇に伴い、日差しもまた強まっているので日焼け止めクリームが欠かせない日々を過ごしておりますさて、7月に入って1回目のブログですが、今回のテーマは家庭菜園で栽培していたオクラについてご紹介したいと思います。実は今年の夏より家庭菜園でオクラを栽培し、この度無事に収穫することができましたそ [続きを読む]
  • 体を動かして気持ちいい1日
  • いつもありがとうございます。ドットビークッキーズです。最近、大気が不安定で夕立が多くなってきましたね!温暖差が激しい日も増えてきていますので、みなさま、体調に気を付けてください今回のブログは、この時期だからこそおすすめの「ハイキング」についてご紹介したいとおもいます!健康を維持するには、食事と運動が大切!ぜひ、自宅で退屈な日々を過ごしている人やあまりお金をかけたくないという人におすすめな健康法に [続きを読む]
  • とろ〜り☆米粉パンとチーズフォンデュ
  • 米粉パンの新たな食べ方 いつもありがとうございます。ドットビークッキーズです 5月中旬に入って、暖かい日も増えて来ましたね。そんな暖かい日にも食欲が湧く新しい米粉パンの食べ方があるといいなと思うことに。そこで今回は「チーズフォンデュ」を自宅でした際に、米粉パンを使用した様子をご紹介したいと思います チーズ+米粉パン☆相性良好チーズフォンデュといえば、何をつけますか?ブロッコリー、人参、 [続きを読む]
  • ガスオーブンと電気オーブンはどちらが良いの?
  • オーブンの魅力 いつもありがとうございます。ドットビークッキーズです 今回は、いつも米粉パンを作ったり、新しい米粉商品を作る際に、お世話になっている「オーブン」に関する豆知識をご紹介したいと思います ガスオーブン★電気オーブンの違い オーブンといえば、以前まではパン屋さんやピザ屋さんといった飲食店にある調理器具というイメージがありましたよね。 しかし、電化製品の進 [続きを読む]
  • 米粉パン+チーズ+エッグとは?
  • GW突入!! いつもありがとうございます。ドットビークッキーズです 今回は、米粉パンの活用法をご紹介したいと思いまして自宅で作れる簡単レシピをかんがえてみましたぜひ、GWにチャレンジしていただければと思います。今回のテーマは「GWのオシャレな朝ごはん」です。 チーズトースト☆エッグトースト 米粉パンって、トーストしてバターをのせるだけでもおいしいですね?でも、もっとバリエーションが増え [続きを読む]
  • 本日まで!minne500円クーポン券
  • 500円クーポン券実施中 いつもありがとうございます。ドットビークッキーズです本日までminneのほうで500円クーポンが発行されております。 ぜひ、この機会に米粉パンはいかがでしょうか? ドットビークッキーズでも本日限定送料無料実施中 「小麦粉不使用の米粉パン」がご利用いただけます。 当社の米粉パンは、業務用オーブンでしっかりと全体に熱を加えています。焼きムラもなく、 [続きを読む]
  • パンが好きな母にプレゼント
  • 母の日ギフト いつもありがとうございます。ドットビークッキーズです 前回の「米粉パンでピザトースト」は非常に多くの方からアクセスを頂きました改めまして本当にありがとうございます。少しでも米粉パンに興味を持つ方が増えればと思って記事を書いてみたところ、想像以上の閲覧数に感謝の気持ちでいっぱいです。 本日も張り切って記事を書いていきたいと思いますのでどうぞ宜しくお願いします。今回のテーマ [続きを読む]
  • 米粉パンのピザトースト
  • 自宅にある材料でピザトースト いつもありがとうございます。ドットビークッキーズです 前回のホワイトワッフルに続いて、子供のお弁当に最適メニューを作りました メニューのタイトルは「米粉パンでピザトースト」です。 米粉パンの原料である米とチーズは、相性がいいですよね。リゾットも、お米×チーズの組み合わせですもの! さっそく写真をどうぞ!チーズが香るピザトースト いかがですか? [続きを読む]
  • 白いワッフルはいかがですか。
  • 珍しい白いワッフルです!いつもありがとうございます。ドットビークッキーズです春なので何か新しいメニューに、挑戦したいなとかんがえていたところ白いワッフルが目にとまりました白いワッフル?と思うかもしれませんが、そこはグルテンフリー専門店らしく得意の米粉で作ってみました。さっそく仕上がりをどうぞ!米粉が香るホワイトワッフルいかがでしょうか?初挑戦にして見た目ヨシうまく焼きあがりました!食感はもちもち [続きを読む]
  • コーヒーの淹れかたを学習!
  • お久しぶりです! しばらくブログ作成をお休みさせていただいておりましたが、その間もドットビーの開業に向けてコツコツと取り組んでいました 今回は、その一つ「コーヒーの淹れ方講習」に参加したお話についてご紹介します コーヒーは開封後お早目に? みなさんも普段からコーヒーを飲んでいますか?コーヒーには、みなさんご存知の通り「カフェイン」が含まれていますよね?カフェインの効果により自律神経 [続きを読む]
  • ヴィーガン祭りに行く
  • 今日は不定期に行われるヴィーガングルメフェスティバルに行ってきました中は凄い人で、カレーやマフィン・コーヒーなどが販売されており親子連れや海外の方もいっぱい訪れていたのが印象的です 書籍まで販売されていて、色々と勉強になりました ベジタリアンと聞くと皆さんは何を思い浮かべますか?実はベジタリアンにも色んな種類があって、菜食主義者だけじゃないんですよ少しだけお肉やお魚を食べるセミベジ [続きを読む]
  • 通信販売開始しました
  • みなさまへお知らせドットビークッキーズでは、10月29日よりホームページ上で通信販売を開始しました こんにちはドットビークッキーズです。 気づけば11月突入ですね。 本格的な寒さがやってくるこの時期、お鍋やカレーなど体が温まるものが恋しくなりますが、焼きたてのパンも恋しくなりますよね。 淹れたてのコーヒーでホッと一息体に優しいグルテンフリーの米粉パン絶妙コンビで今年の冬は乗り越えてみませ [続きを読む]
  • 下痢の時の食事ポイント
  • 下痢でも食事は大切 こんにちはドットビークッキーズです。 前回は便秘について書かせていただきまして、友達から喜ばれまして、こちらも嬉しいです管理栄養士ということもあって日ごろ色んな食事の質問を受けることが多いです笑 今回はその逆の下痢についてご紹介しますまあ、下痢にならないのが一番ですが、もし下痢になったときの食事の注意点についてのアドバイス 前回は腸を刺激してあげることによって、 [続きを読む]
  • 便秘の時に試してみて下さい!
  • 便秘の種類いつもありがとうございます。ドットビークッキーズです。 本日のトピックは、以前友人からの質問で「便秘の時にどういったものを食べたら良いの?」と聞かれたため、一度便秘のメカニズムと解決法のご紹介してみようと思いつきました 時が過ぎれば解消している場合が多い便秘。しかし、便秘にも引き起こる原因と引き起こされる症状にも違いがあるのです。 便秘の種類とメカニズムをご紹介します便秘 代 [続きを読む]
  • 豆乳とバナナ 潤いドリンク
  • 新メニュー 開発まだまだ暑い日が続きますね食欲が出なかったり体がグッタリしていませんか?そんな真夏の暑さに負けず、いっぱい食べていっぱい動いて強い体を作りましょう今回は「体に良い飲み物」の新メニュー開発を行いましたので皆さんとシェア致しますその名も・・・豆乳バナナシェイク 体に良いポイントは大豆豆乳の原料である大豆には、大豆イソフラボンたっぷり。食物繊維も豊富バナナと豆乳 相性良し砂 [続きを読む]
  • 夏野菜便り 完熟トマトのカプレーゼ
  • 農作業 完全防備の準備お盆休みを利用して帰省実家に到着早々、気になるのは庭先の農作物夏の日差しと山から流れる一級河川の水を栄養分として吸収したスーパーではみたことのないサイズまで大きく育った茄子やいんげんたち早速収穫を手伝うぞと意気込むところ、農作業をする前には必ず行うことがあります。それは、虫除けスプレーです!無農薬で除草剤の散布もしていない大自然の中で育てているので、蝶々やトンボだけでなく蜂や [続きを読む]
  • 夏の風物詩 夜空の花火大会
  • 経営者ってどんな方なの?グルテンフリー&ベジタリアン専門店のドットビークッキーズをご覧いただき誠にありがとうございます。 今回のブログは、花火大会を通じてドットビークッキーズの経営者の人柄や経歴などに触れていきたいと思います。 関西生活 2年目に突入!2年前に初めて京都に引っ越してきて「関西弁にあたふた」 しょっぱいものを食べると「辛い」という言葉を使う関西弁には、関東育ちの私には驚き [続きを読む]
  • カシューナッツチーズ 成功!
  • カシューナッツチーズ 試作品発表!前回のブログから長らくお待たせしました。 カシューナッツチーズ製作に励んでいると、いつの間にか2週間が経過していました 月日が過ぎるのも早いものですね。 次回からは、しっかりとブログを継続していきますので引き続きよろしくお願い致します さて、話を戻しまして無事にカシューナッツチーズの試作品が完成しました。 ビーガンのお店で食べたカシューナッツチ [続きを読む]
  • チーズ カシューナッツから?
  • チーズは何から出来てるの?チーズといえば、牛乳を発酵させたものですよね。牛乳特有の風味、とろ〜りと伸びるシルエットが食欲をそそります しかし、牛乳が苦手・チーズの臭みが苦手なため、ピザやグラタンを食べない方もおられるのではないでしょうか。 もし、チーズをおいしく食べる方法があれば知りたくないですか チーズが苦手という方にヒントになる食文化がビーガンに隠されていましたナッツが主成分のチー [続きを読む]
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