シロ さん プロフィール

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シロさん: *里山暮らしと縁側ランチ*
ハンドル名シロ さん
ブログタイトル*里山暮らしと縁側ランチ*
ブログURLhttps://ameblo.jp/engawa--hirugohan/
サイト紹介文里山暮らしの楽しさをおすそ分け♪ 彩り豊かな縁側ランチとほっこりお茶時間、癒しの晩酌風景。。。
自由文40歳で高齢出産→小学生の息子の高齢母ちゃんやってます。
元CAでソムリエ、利き酒師、野菜ソムリエのアラフィフ母ちゃんが、生まれ故郷で里山暮らしをはじめました。
自然の美しさ、庭仕事の楽しさ、新鮮野菜の簡単レシピも気ままに書いています。

参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供351回 / 365日(平均6.7回/週) - 参加 2017/04/13 09:18

シロ さんのブログ記事

  • *たまにはこんなカレーも*
  • こんばんは。 GABANのモニターでいただいたスパイス、締め切りに間に合わなかったのですが。。。(全部レポしなくても良いと書いてあったのでお言葉に甘えました・・・GABANさん、許して〜) GABANシーズニング『インド風チキンカレー』で縁側ランチ。 小さな袋に入ったスパイスがいい仕事してくれました♪ 大きさが分からないですね。こんな感じの大きさでした。 炒めて煮込むだけと書いてありますが、本当にそれだけです。 [続きを読む]
  • *白壁の街並みとアフタヌーンティー*
  • こんばんは。 運動会の代休を使っての息子とプチ旅行。 お気に入りのアンティークショップを覗いてから向かった海辺のお宿。↓ ↓*夕日のお宿へ* 夕食は美味しいフレンチ。↓ ↓*チャレンジのディナー♪* 朝風呂と絶景の海。↓ ↓*朝の海* 二日目は柳井市にある白壁の街へ行ってみました。 人っ子一人いない〜♪ 観光施設の多くは、祝日の翌日、しかも火曜日でお休みばかり(泣) 観光協会に電話して、開いている施設をチ [続きを読む]
  • *朝の海*
  • おはようございます。眺めいい〜。 里山で育ったので、海に憧れる母ちゃん。海を眺めながら朝風呂。貸しきりだったので撮影しました。朝食バイキング。息子はといえば。。。おいおい、炭水化物男だよ。眺めの良い席でゆっくりいただきました。 チェックアウトして、ロビーのソファで。 新幹線を造っている街なので、グリーン車の座席です。座り心地良し!お会計、親子で一泊二食。20000円ジャスト!夕食のグラスワインが加わ [続きを読む]
  • チャレンジのディナー♪
  • 夕食の時間。運動会の振替休日を使って予約できた人気の国民宿舎。初めてのチャレンジ。夕食をフレンチにしてみました。前菜盛り合わせ。今日はフレンチディナーを選択したのが母ちゃんだけなので、母ちゃんのために抜栓してくださるというボルドーの白を。状態が良く、洋梨の香り♪大好きなソーヴィニオンブランとセミヨン♪魚介のパイ包みスープ。海老のビスクのような魚介の旨味が詰まったスープ。ワイン、おかわり〜。お魚のメ [続きを読む]
  • *夕日のお宿へ*
  • こんばんは。運動会がんばったで賞! 息子と二人でプチ旅行へ。(また近場ですませたけど)お気に入りのアンティークショップをチェックして。。。大人のおもちゃ箱♪懐かしいものがいっぱい。昭和男の息子も興味津々。海の見えるお宿へドライブ。。。の、途中でストップ!え???ソメイヨシノの桜がくるい咲き!根元にいた野良猫におやつを分けてあげる息子。瀬戸内海を望むお宿に到着!明るいうちに露天風呂に入ってから、ベラ [続きを読む]
  • *いきものがかりから”拡散のお願い”*
  • こんばんは。 素敵な音楽つきのほんわか食べ歩き記事で和ませてくださっているくうじいさんから、拡散のお願いがありました。 北海道の地震でペットについてお困りの方に、相談窓口が開設されているそうです。 ここから先は、爬虫類&昆虫画像があります。苦手な方はまた。。。 ↓ ↓ ↓ いきものがかりの息子が、学校の裏山で捕まえてきたこの子が我が家に。 ニホンカナヘビの赤ちゃん。 小さなクモを入れてやると、瞬殺で食べま [続きを読む]
  • *運動会のお弁当*
  • こんばんは。 運動会の朝なのに、アラームが鳴らず寝坊して、お騒がせしました。。。 パニクりながら作った運動会弁当。 簡単サンドイッチとフルーツ。 キリクリームチーズでオープンサンド(2個分) 材料ロールパン 2個ハム 2枚生ハム 2枚レタス 1枚キリクリームチーズ 1個 作り方①ロールパンの中央に切れ目を入れます。②切り口にそれぞれキリクリームチーズ1/2個分をぬります。③ハム&生ハムとレタスを挟んで出来上がり。 [続きを読む]
  • やっちまった!!
  • 運動会の朝。寝坊しました!アラームが土日モードになってた(泣)お弁当の仕込み中。かんたん弁当でよかったわ。。。『おうちカフェ』や『おうちごはん』以外の記事を書くことも多く、新しいジャンルに参加しました。ポチっと応援していただけると、とっても嬉しいです。 ↓ ↓にほんブログ村 素敵な生活色々。。。↓ ↓ にほんブログ村 おうちカフェから来てくださった方、いつもありがとうございます。↓ ↓にほんブログ村 [続きを読む]
  • *明日は運動会*
  • こんばんは。 明日は息子の通う小学校の運動会。 お天気は・・・雨なのか??雨でも、順延せずに体育館でするので、お弁当を作るかどうかでヤキモキしなくてOK。 酢卵を息子が大好きなウズラの卵で仕込みました。 ウズラの卵を茹でて、かんたん酢とかき醤油を大さじ3ずつ。かんたん酢の黒酢バージョンが出たので買ってみたらコクアップで美味しい♪海鮮丼や手巻き寿司の酢飯もこれで作っています◎ これと。。。。ミツカン カン [続きを読む]
  • *お弁当の時間♪*
  • こんにちは。 少し前の写真ですが。。。早くアップしないとまた締め切り過ぎてしまう〜。 仕事の日の母ちゃんのお弁当。 全然インスタ映えしないけれど、調理時間が10分かかっていません。 レシピブログさんのモニターでいただいた中から、kiriクリームチーズを使って。。。 レシピブログアワード2018 レシピを載せるほどではないのですがルールなので。。。(いつもそんなこと書いてる) kiriクリームチーズでダブルチーズサンド [続きを読む]
  • *夕日がごちそう、BGMは波の音♪*
  • こんばんは。 夏休み、出張や仕事で忙しかった父ちゃんと唯一出かけた一日のこと。。。 昭和な息子が行きたがった美術展。『北原照久コレクションノスタルジックなおもちゃ箱』へ。 『うひょ〜♪すっげーレア物だよ。』 『こんなウルトラ怪獣見たこと無い!!』 『保存状態が良いですね〜。』お宝鑑定団に出演されている北原照久さんのコレクション。全てご自分で集められた私物だらけの展示です。 空いてる時間狙いの我が家。夕方 [続きを読む]
  • *子供に大人気!チキンチキンごぼうレシピ*
  • こんばんは。 ごぼうがお買い得な時に買っておいて、鶏肉がお買い得な時に作るメニューを。(ゴボウは冷蔵庫に入れておくとかなりもつので、買い置きしています。) チキンチキンごぼう♪ レシピです。 チキンチキンごぼう(4人分)鶏モモ肉 300gゴボウ 大2本塩、片栗粉 適量 ごま 大さじ2 合わせ調味料砂糖 大さじ1.5しょうゆ 大さじ1.5みりん 大さじ1.5酒 大さじ1 ①ごぼうは皮をこそげて3ミリの厚さに斜め [続きを読む]
  • *秋の庭で・・・*
  • こんばんは。 里山は秋らしくなってきました。秋の花に秋の虫。庭は賑やかです。 庭の花を摘んで♪ピンク色の花は『シュウカイドウ』と言うベゴニアの一種。 朝の庭を散策して、ついでに近くの道端で蔓草も採ってきて。 つる草を長めに使って、自然な感じを出してみました。完全に自己流。 桔梗、ヤブラン、ピンクの花はシュウカイドウ。 玄関の外の壁にくっついていたもの。(注意:ここから虫が登場します) アゲハ蝶の前蛹が。 [続きを読む]
  • *驚異の超絶技巧と初めての♪*
  • こんばんは。 夏休の終盤から二週間続けて長い出張に出かけていた父ちゃんが帰って来て、今日は久々の休日でした。 昨日は雨で引きこもりだったので、どこかに出かけようか。。。昨日から始まった新しい美術展に行きましょ♪ 驚異の超絶技巧! 展示は撮影禁止でしたが、この作品はSNS用に撮影OKだったので。。。 特殊技術で生花で型を作って、アルミニウムを流し込んだ鋳造作品です。菊や小さな忘れな草の花びらの厚みは0.1ミリ [続きを読む]
  • *久しぶりの縁側お茶時間*
  • こんばんは。 雨の週末、何も予定が無い一日。 久しぶりの麦まんじゅうで縁側お茶時間。 秋になるとあんこものが無性に食べたくなります。 材料が少ないので、作りたいと思ったらすぐに作れるけれど、気持ちに余裕が無いとなかなか作る気にならないのよね。。。 作り方はこちら↓  ↓*久々の縁側時間♪* 生地にあんこを包んでいると落ち着く〜。 蒸し器に入れて。 10分で出来上がり。膨らむものを作るとテンション上がります♪ [続きを読む]
  • *兄弟愛?【閲覧注意あり】*
  • こんばんは。庭に秋の花が咲いています。 ハーブコーナーにチェリーセージ。向こうはローズマリー、足元にはタイム。草取りでちょっと当たるだけで良い香り。 庭中にヤブランが。これ以上増えると困るので、花の後実がなったら一本ずつ摘まなければ。 そしてここから先は、イモムシの画像が出てきます。【閲覧注意】です!虫が嫌いな方はまた来てくださいね〜。 大丈夫な方はどうぞ。。。 庭をパトロールしていたら、母ちゃんが晩 [続きを読む]
  • *いきものがかりと田園風景♪*
  • こんばんは。 新学期が始まって初日の昨日。学校から帰ってきた息子が。。。 息子『母ちゃん、オレ、生き物係になったから、今からザリガニ獲りに行く!』 ・・・って!平日の夕方ですから。あんた宿題も終わってませんから! 第一里山の田んぼや用水路にはザリガニはいません。野生児だった母ちゃん、里山に生まれ育ってこのかた、ザリガニは見たこと無いし。念のため、隣に住むおじいちゃんに聞いてみても、一回しか見たこと無い [続きを読む]
  • *キクラゲとガラムマサラとゴーヤ*
  • こんばんは。 『部屋とワイシャツと私』という歌がありましたね。結婚したらワイシャツのアイロンがけしてあげる〜♪と思っていた頃も。 家の掃除は息子に20円でクイックルワイパーをかけさせて、掃除機は週一回。私を磨くことは全くせず。。。 この暑さでアイロンがけしたくない〜(汗) 今では父ちゃんに『アイロンがけが面倒だから、出来るだけポロシャツ着てよね!!』と言ってます(鬼) キクラゲとゴーヤとガラムマサラで晩 [続きを読む]
  • 秋の風♪
  • こんにちは。昨夜の虫のごちそうには、小さな虫たちがわんさかやって来ましたが、朝になってどこかへ飛んでいきました。秋の風が感じられるようになって、今年最後の夏の雲かも。山へ向かってドライブして、GWにキャンプした湖へ。水がほとんど無くなってます!!ダムになっていて、二ヶ月近くまともな雨が降っていないので、水位が恐ろしく下がっていました。GWにはこんなに豊かな水だったのに。さらに山奥に向かって、牧場へ。牛 [続きを読む]
  • *ごちそうします♪*
  • こんばんは。 『ごちそうしますよ〜。』 暗闇の中の明かり。 母ちゃんの車庫スペースを空けて、机と電気スタンドを配置しています。 裏山からカブトムシやクワガタに遊びに来て欲しいと、息子が用意したもの。 昔は毎晩のように家の明かりを目指して山から集まってきていたのに。家の明かりや街頭はLEDになってしまって、虫が来なくなりました。(LEDは紫外線をほとんど出さないので、虫がほとんど来ないのです。) この電気スタン [続きを読む]
  • *小さい秋と使える洗剤♪*
  • こんばんは。 キッチンに夏の花と秋の花が一緒に咲いています。 どれが夏で、どれが秋でしょう。。。桔梗は意外と夏の花です。 中央のシブい花器に活けてあるホトトギスが秋の花。 猛暑が続いていますが、秋は確実にやってきています。小さい秋みつけた♪ またまた、レシピブログのモニター企画に応募して、色んな商品の詰め合わせが来ました。 その一つが、花王キュキュットCLEAR泡スプレー。 左のオレンジ色のが今回いただいた [続きを読む]
  • *嬉しいカロリーオフ♪ナスの花椒炒め*
  • おはようございます。 今日は昨日の記事で作った蒸しナスを使って作る炒め物を。 昨日の記事はこちら。↓ ↓*簡単!すぐできる♪レンジで蒸しナス* ナスの花椒炒め♪ レシピブログのキャンペーンコラボでいただいた調味料の中から。。。 GABAN花椒(ホアジャオ)パウダーを使ってみました。 ナスの花椒炒め(2人分) 材料ナス 中1本豚小間切れ肉 150gサラダ油 大さじ1 合わせ調味料オイスターソース 大さじ1中華スープの [続きを読む]
  • *簡単!すぐできる♪レンジで蒸しナス*
  • おはようございます。 夏野菜も食べ飽きる頃ですが、秋ナスが美味しい時季です。 焼きナスが甘くて美味しいですよね。真っ黒になるまで直火で焼いて、熱いうちに皮を剥いて・・・仕事帰りにそんな面倒なことできません(泣) レンジで簡単!蒸しナスで晩酌♪どれだかわからない〜。蒸しナスを探せ! ナスは皮を剥いて拍子切りにし、水にさらします。(忙しかったら1分でも) 水を切って、ラップをきっちりかけて、レンジで加熱。(中 [続きを読む]
  • *美味しい理由は…*
  • こんにちは。京都に出張に行っていた父ちゃん。珍しくリクエストしてないのにお土産を買ってきてくれました♪。 わらびもち〜♪ いざ、開封! え? 食べやすく切って、きな粉がまぶしてあるものとばかり思ったのに!写真と同じように、三角形に切ってからきな粉をまぶして。。。 ふるふる柔らかくて美味しいわらびもちでした♪カットしてきな粉をまぶしてあるものは、きな粉に水分が奪われて固くなるよね〜。朝から面倒くさかっ [続きを読む]