料理研究家 まきまさ美 さん プロフィール

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料理研究家 まきまさ美さん: 家ごはんとおもてなし料理教室牧クッキングサロン
ハンドル名料理研究家 まきまさ美 さん
ブログタイトル家ごはんとおもてなし料理教室牧クッキングサロン
ブログURLhttps://ameblo.jp/makimasami/
サイト紹介文料理研究家まきまさ美≪息子弁当≫の記録。即役立つ簡単レシピ満載。料理教室やテレビ出演メニューもご紹介
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供305回 / 365日(平均5.8回/週) - 参加 2017/04/28 10:53

料理研究家 まきまさ美 さんのブログ記事

  • 料理アシスタント募集しております。
  • 料理アシスタントを募集しております。 ≪条件≫・地方への泊りの仕事に参加できる方(だいたい1泊・2ヶ月に1回目安)・中央線東小金井に通勤できる方・包丁がある程度使える方。・立ち仕事がほとんどなので、体力のある方。前もって決まっている仕事を休まない方。・生活の心配がない方(料理修行も兼ねており、報酬は少ないです。)・年齢不問・女性 料理が大好きで、料理の腕を上げたい、責任感のある方にぴったりです。新し [続きを読む]
  • ≪大和芋の梅磯辺揚げ≫CBC系列キユーピー3分クッキングでご紹介
  • こんにちは、牧クッキングサロンのまきまさ美です。 《明日のテレビ出演》8月6日月曜日放映CBC系列キユーピー3分クッキングで、≪大和芋の梅磯辺揚げ≫ をご紹介します。 梅磯辺揚げ※この画像は私が個人的に試作時に撮影したものです。実際の放映料理とは様々ちがいますので、ほんのご参考までにお願いいたします。 とっても簡単にできる揚げ物!揚げ物と言っても、使う油は少量、揚げ時間も短い!すりおろした大和芋の弾 [続きを読む]
  • ≪鶏麻婆豆腐≫CBC系列キユーピー3分クッキングでご紹介
  • こんにちは、牧クッキングサロンのまきまさ美です。 《明日のテレビ出演》7月20日金曜日放映CBC系列キユーピー3分クッキングで、≪鶏麻婆豆腐≫ をご紹介します。 鶏麻婆豆腐※この画像は私が個人的に試作時に撮影したものです。実際の放映料理とは様々ちがいますので、ほんのご参考までにお願いいたします。 ひき肉ではなく、鶏のもも肉を刻んで入れる麻婆豆腐。つるんとした絹ごし豆腐とやわらかーい鶏肉の相性はバッチ [続きを読む]
  • ≪ごま肉天≫CBC系列キユーピー3分クッキングでご紹介
  • こんにちは、牧クッキングサロンのまきまさ美です。 《明日のテレビ出演》7月18日水曜日放映CBC系列キユーピー3分クッキングで、≪ごま肉天≫ をご紹介します。 ごま肉天※この画像は私が個人的に試作時に撮影したものです。実際の放映料理とは様々ちがいますので、ほんのご参考までにお願いいたします。 黒ごまが香ばしい豚肉の天ぷら。短い時間でカリッと揚げるから、とっても簡単。シャキシャキした野菜と食べるとよく [続きを読む]
  • ≪えびとくずし冬瓜のスープ≫CBC系列キユーピー3分クッキングでご紹介
  • こんにちは、牧クッキングサロンのまきまさ美です。 《明日のテレビ出演》7月17日火曜日放映CBC系列キユーピー3分クッキングで、≪えびとくずし冬瓜のスープ≫ をご紹介します。 えびとくずし冬瓜のスープ※この画像は私が個人的に試作時に撮影したものです。実際の放映料理とは様々ちがいますので、ほんのご参考までにお願いいたします。 冬瓜はやわらかく煮たら、鍋の中でつぶしましょう。とろりとくずれてのど越しが良 [続きを読む]
  • ≪7月のレッスンは和食≫
  • こんにちは、牧クッキングサロン@小金井のまきまさ美です。 7月のメニューは和食♪7月のレッスン内容は≪蒸し鶏のキウイ緑酢かけ≫ヘルシーなゆで鶏に爽やかなキウイの風味あふれる緑酢をかけて♪≪夏野菜のがんもどき≫とうもろこしをたっぷりと入れたふんわりがんもどき。 少ない油で揚げられますよ♪ ≪鯵と野沢菜漬けの混ぜごはん≫香ばしく焼いた鯵と野沢菜のごはん。半分食べたら、お茶漬けで楽しもう♪≪モロヘイヤの梅 [続きを読む]
  • ≪砂肝のごま辛子和え≫CBC系列キユーピー3分クッキングでご紹介
  • こんにちは、牧クッキングサロンのまきまさ美です。 《明日のテレビ出演》6月28日木曜日放映CBC系列キユーピー3分クッキングで、≪砂肝のごま辛子和え≫ をご紹介します。 砂肝のごま辛子和え※この画像は私が個人的に試作時に撮影したものです。実際の放映料理とは様々ちがいますので、ほんのご参考までにお願いいたします。 砂肝は、何といってもコリコリとした食感が美味しいですね。今回は砂肝のごま辛子和えです。き [続きを読む]