mako さん プロフィール

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makoさん: yummy and favorites
ハンドル名mako さん
ブログタイトルyummy and favorites
ブログURLhttp://hibifoodiegoodie.blogspot.jp/
サイト紹介文食べたり、集めたりのあれこれ
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供68回 / 365日(平均1.3回/週) - 参加 2017/05/27 14:28

mako さんのブログ記事

  • HOME MADE
  • 三軒茶屋にはベーカーバウンスとかバーガークラブとかおいしいアメリカンスタイルのバーガー屋さんが何軒かあるけれどここのところますます増殖中。いろいろ行ってみたいお店はあるけれど、ネコ病院通院途中の茶沢通りにあるHOME MADE さんに入ってみた。看板商品のホームメイドバーガーにアボカドのトッピングオニオンリングのセットに 夕方のハッピーアワーだったのでビールも一緒に。バンズがおいしい。お肉も見た目よりニクニ [続きを読む]
  • チェリー&ブルーベリーシロップ
  • アメリカンチェリーが出回ってくると作りたくなるのがブランデー漬けなのだけど、去年ブルーベリーを氷砂糖につけただけのシロップを作ってみたら炭酸割りやヨーグルトに重宝したので、今年はそこにアメリカンチェリーを加えてみた。こちらはアルコールフリー。1週間ぐらい放置すると水が上がってきていい感じになるのでさっそく実食(実飲)。ブルーベリーとチェリーと目分量で同等ぐらいの氷砂糖をいれて放置すると1週間ほどで [続きを読む]
  • 朝ごはん2018 #5
  • 久しぶりの朝ごぱん2発。少し肌寒かったのでスープつき。スープは近所のスーパーでまとめ買いしたシェフズリザーブのアスパラガス。温めると個人的にはちょっとしょっぱいので牛乳で割るのもよさそう。胡麻とパセリをトッピング。パンは胡麻パン。真夜中に突然食べたくなってモクモクと作ったホワイトシチューをさすがに夜中食べるのは罪悪感があったので朝に。あ、今日も牛乳買い忘れた、というわけで帰りがけに買って具も足して [続きを読む]
  • とんかつ和幸
  • 新宿で映画を観たかえり、紀伊國屋書店に立ち寄ったので久しぶりに地下のレストラン街へ。スパゲッティのJINJINも懐かしくてよいけど結構混み合っていたので腹ぺこ抱えて待つのもなと和幸へ。やっぱロースカツも食べたいし〜といつも迷うけど結局毎回同じもの頼んでる気がする梅しそ巻きと海老フライとカニクリームコロッケがついてるセット。安定のおいしさ。キャベツもたんまりおかわりしちゃった。 [続きを読む]
  • ヤムヤムサイアム
  • バタバタしているうちに6月になってしまいました。 5月のGW明けてから職場や自宅近所で比較的行きつけにしていたお店が相次いで閉店してしまいちいさくショックを受けていたのだけれど、特にタイ料理のバンセーンさんがなくなったのは痛かった。味は好みだったし職場からの距離もテイクアウトできるのも非常に重宝していたのに。(バンセーンさんは都内に4,5箇所ぐらい店舗があったけど新橋にはまだあるみたい。お茶の水にも [続きを読む]
  • punto.t (プント・テ) # 2
  • とても久しぶりにpunto.t (プント・テ)さんへサラダに自家製のサングリアサングリアがとってもおいしくてついついおかわりしたく…なったけど、ランチゆえ我慢。 パスタはプッタネスカに。しっかりトマトのお味が美味でございます。 未だ果たせていない夜の再来を今度こそ! [続きを読む]
  • 芍薬の季節2018
  •  いつもは5月に入ってからなど ややお得なお値段になった頃にのろのろと買ってくる芍薬なのだけれど、スーパーでお手頃価格のものを見かけたので買ってきた。 今年もホルムガード・フローラ、活躍中。  とりあえず1輪ぐらいちゃんと咲いてほしいし、ということでつぼみのひとつは開きかけていた花束を選んできて、翌日には1輪がふんわりオープン。さて残る2つもちゃんと開いてほしいけどな…と半分祈るような気持ち(…って大 [続きを読む]
  • 懐かしの目覚まし
  • 先日自宅に仕事関係のかたが遊びに来てくれた際大掃除以上の「猛掃除」をした。…そりゃやっぱり気をつかいますものね。そのとき、あれこれ片付けものをしていたら放置してあった段ボールから古い目覚ましが発掘された。むかしむかしの四半世紀も前にロンドンにいってた頃向こうで買った目覚まし時計。盤面の下の方にはMADE in W GERMANYとある。向こうにいたのは壁も崩壊したあとだったけどまだ西独ものが広く出回っていた頃とい [続きを読む]
  • 馬子禄 牛肉面
  •  去年の秋ぐらい?にオープンして以来いつも大概大行列が出来ている蘭州ラーメンの「馬子禄(マーズルー)」さん。今日たまたまお昼を少し過ぎた頃前を通ったら空席がありそうだったので初めて入ってみた。 メニューは蘭州牛肉面(ランシュウギュウニクメン)のみで牛肉とパクチーの追加トッピングがあったかな。麺の太さが普通の麺と、平麺、太麺(三角麺というらしい)から選べます。あとが辣油の分量も。今日は初めてだったの [続きを読む]
  • 來來來(らいらいらい)
  •  三茶に暮らしてん十年。なんと初めて、ちゃんぽんと皿うどんで有名な來來來(らいらいらい)さんに行ってみました。いつ前をとおっても大概混んでいるのだけれど、たまたま空いてたのでラッキー!とばかりに(笑)。 やっぱり基本はちゃんぽんかなーと迷いながらもオーダー聞かれて口からでたのは「皿うどんお願いしま〜す」。すると、はいどちらの?と聞き返されたので??と思ったらパリパリ揚げた麺を使う細麺タイプと、柔ら [続きを読む]
  • JIJIMI GO/チヂミ ゴー
  •  以前三軒茶屋カフェというお店のあった場所に昨年できた韓国料理のJIJIMI GO/チヂミ ゴーさん。表の看板のチーズタッカルビがおいしそうで興味津々だったのだけど、お昼に入ってみた。チーズタッカルビは2人前からの注文だったので、普通にランチメニューから。3種類ぐらいある定食はチヂミともう一品の組み合わせなのだけど、ビビンバを選びました。 写真で見ると量がかわいい感じだけど、これで十分。どうやっても外さない [続きを読む]
  • 植物たち
  • 少し前のわが家のグリーンs 朝の風景。 ラナンキュラスと羽衣ジャスミンの苗が安かったので植えてみた。両方ともつぼみが多くついていたので、 咲いている分を摘んでもっとたくさん咲いておくれ〜と念を送る。 むふ …が、しかしその後どうも蕾の育ち具合がいまひとつなので、もしかして鉢が小さかったのかしら…と再度植え替えを試みた。ジャスミンのほうは新芽も伸びてるのでたぶん大丈夫かなと思うのだけれどラナンキュラスが [続きを読む]
  • ひとりごはんs
  • 同居人の留守も今日でおしまい、ってことでひとりめしの一部メモ(とはいっても、向こうは朝食べない人なのでいてもいなくても自分の朝ごはんは変わらないという、、) 頂きものの手づくり黒パンは香ばしいナッツがたっぷりINしていて普通にいただいてもとても美味しいのだけど、そこにちょこっとの塩キノコとスライスチーズを載せて焼いてみた。へるし〜。たっぷりのミルクティーと共に。 ある日の昼ごはん。…伸びてる塩ラーメ [続きを読む]
  • 麺者服部
  • 午後出の通勤途中でお腹が空いたので食事済ませちゃおうと、かなり久しぶりに麺者服部さんへ。オーダーしたのは表の看板写真がおいしそうだった「とろ葱塩らぁめん」。とろとろの長ネギになんともほろりとしたチャーシュー。のりの磯のかほりもふんわりと風味が効いていてあっさり美味の塩スープがおいしい〜。寒い季節の限定らあめんなのかもしれないけどまたリピしたい!今度はつけ麺も食べに来たいなー。 [続きを読む]
  • ふるさとおやつ「お茶餅」
  •  先日東銀座のいわて銀河プラザで狂喜したのは「お茶餅」をみつけたから。 お茶餅は祖母とわたしの好物で、小さい頃祖母の通院についていくと病院の前にあった老舗のおだんご屋さんで買ってもらうのが楽しみでした。少し固くなったら家のストーブでちょっと炙ってもらうとさらにおいしかったな。そんな懐かしの味なのです。 自分の記憶ではそば粉を使っているように思ったのだけど、調べると米粉とかも使っているんですかね、普 [続きを読む]
  • ももの花
  • 今日はひな祭り。うちにおひな様はいないので、せめてお花だけでもとももの花を飾りました。今年の枝は少し大ぶり。立派な枝はうれしいけれど元の樹は丸はだかにならないのかなと ちょっと心配。大事に咲かせないとね。全部開いてくれるといいな。 つぼみもみんな膨らんでちょっとにぎやかすぎな窓辺。 [続きを読む]
  • 久しぶりのクスクス
  •  平日のお買い物で特にストレスがたまっているときには食料品でもドカスカ買ってしまい、そのくせ帰宅後にはなかなか調理時間がとれず(めんどいーというのもあり…)お値段高いこの頃だというのに元気なく放置された野菜がゴロゴロしていたので、とりあえず丸1日空いた日曜日に昼間っからクスクスを作る。 スープはニンジン・キャベツ・玉ネギ・インゲン・ズッキーニ・ミニトマトに少量ニンニクを炒めて、クミンやコリアンダー [続きを読む]
  • 朝ごはん2018 #4
  • 少し硬くなったバケットでフレンチトーストもどき。あまりお砂糖を使わないので、卵ひたしパン(?!)のようではありますが とりあえずおいしくいただいたのでまあいっか。野菜がなかったので、添えたのは作り置きしている一応血圧対策用のセロリのマリネなのだけどついついあまったキュウリをまぜてみたらすっかり「おしんこ」にしかみえませんね(苦笑)。なかなか減らないというか消費できないマメヒコさんのきび砂糖だけどこれは [続きを読む]
  • 多肉たち
  • 去年の日照不足と雨の多さ(とお世話不足)でほとんどダメになってしまったわが家の植物事情ですが性懲りもなく新たな仲間を迎えてしまいました。しかも一度手痛い目に遭っている多肉ちゃん。とりあえず前回は夏だったし、今度はもう少し気をつけられるはず、と3種類も連れてきてしまった。(…特売でひとかぶ300円ぐらいだったし)今は亡き無印植物たちの鉢を再利用して植えてみた。「南十字星」 「ハガイトリメンシス」「カクレ [続きを読む]
  • 安定のモーニング
  • 久しぶりの早出で食べてくる時間がなかったのでたまにはオーソドックスなモーニングセットでもと神保町の珈琲館へ。玉子はゆで玉子、目玉焼き、スクランブルから選べるんですよね。 サイフォンで入れたブレンドもほどよく好みで正しいモーニング、という感じ。 [続きを読む]
  • 朝ごはん2018(その3)
  • あまり時間がなかったので(といいつつ、時間があってもこんなですが。。)ケイジャンチキンのサンドとミニトマトのピクルスブランデーチェリー浮かべたヨーグルトにコーヒーで朝ごはん。体によいのかよくないのかビミョウな路線。もうちょっと野菜がほしいところです。器はイイホシユミコさんのmaruのほう…のつもりで使っていた(笑)kakuもよく似てるのでいつもごっちゃに。マグはHasami Porcelainスプーンのツバメと合わせて日 [続きを読む]
  • コンタイ 1/26
  • 久しぶりの夜コンタイ。この日はお初でやってきたお仕事仲間と一緒だったのでとりあえず基本をひと揃えというわけで生春巻き、ソムタム、お得セットに海老すり身あげものとグリーンカレーなどなど、王道路線をピックアップ。寒い夜にホットなタイごはんが沁みる〜。と堪能したあとの〆はココナッツシャーベット。安定のおいしさ。 [続きを読む]
  • 気持ちだけでも
  • 寒い寒い…といって帰ってきた昨夜チューリップを買いました。いつもなら赤系を選んでいそうだけどちょっと元気になりたくて黄色に。今朝はとっても寒くて東京でも氷点下だったけれど寒いせいかお花は買ってきたときよりもピンピンしてるのは気のせいかしらん。春までにはもうちょっと時間かかりそうですが気持ちだけでも明るくピカッと行きたいですね。こう寒いなら花も長く楽しめそう〜と前向き思考で(笑)寒さを乗り切りましょ [続きを読む]