welina さん プロフィール

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welinaさん: B.F.D.Salon Welina〜ウェリナ〜
ハンドル名welina さん
ブログタイトルB.F.D.Salon Welina〜ウェリナ〜
ブログURLhttp://bfd-welina.com/
サイト紹介文札幌円山の隠れ家的エステサロンです。食物の栄養や食事についての情報を紹介しています。
自由文管理栄養士による個別の栄養指導
アンチエイジング食事法など、お客様1人1人に合わせたアドバイスを行います。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供174回 / 365日(平均3.3回/週) - 参加 2017/05/28 18:08

welina さんのブログ記事

  • 豚肉の梅酢煮
  • 葱とゆで卵見たままでした こちらも、定番メニューですねやっつけ料理ですがしっかりおかずになりますし食材が栄養価が高いのと食材の相性がよく相乗効果でスタミナ献立になっております 豚肉に、塩コショウで下味をつけて醤油+梅酢+オリゴ糖+白ワイン(日本酒でも赤ワインでも)+五香粉+花椒塩+ローリエで、一晩漬け、20~30分煮込んで葱を入れて出来上がり 切って、漬けて、煮込むだけ 豚肉は糖質・脂質を分解してくれる [続きを読む]
  • 青梗菜
  • 茎の方 チンゲン菜の茎の方がいつも味が入らずで2パターン作ってみました葉の方がすぐにしんなりなるので早めに炒めて 茎の方は味が入れるのにはスープ系が合っているのでこちらは最後、片栗粉でとろみをつけました このチンゲン菜自体がとっても美味しかったのもありますがとっても美味しく仕上がりました 塩コショウ+鶏がら粉末+オイスターソース+ごま油お好みでお酢を入れてもこの時期はさっぱりしていいかもしれませんね [続きを読む]
  • 夏野菜
  • ちょこちょこ先日、購入した野菜です 葱と砂肝スモーク炒め砂肝スモークは購入したものを塩コショウと少しだけ鶏がら粉末と入れてごま油でサーっと炒めました 砂肝の歯ごたえが好きですこちらの砂肝スモークが好きで冷凍保存してます女性の味方の砂肝ちゃん 貧血予防や美肌作りに貢献してくれます 揚げ茄子の煮浸し 茄子をごま油でサーっと炒めて、生姜・ニンニク・出汁入り醤油・お酢を入れたタレに浸すだけです 定番すぎて、今 [続きを読む]
  • 東急プラザ
  • 銀座東京にいらっしゃるお客様から届きましたT様いつもありがとうございます 華やかですね間をおいてると次々に新しいトレンドスポットがOPENしていて驚きます また、無くなってしまったお店もありとても残念なときも・・・回転が速い東京 老舗のお店、頑張ってほしいです [続きを読む]
  • 八百屋さん
  • 買いすぎ 今日は、近所(チャリで5分くらい)の八百屋さんの sale day気づけば大量な野菜たちが・・・まだ、欲しい野菜があったのですが持ち帰れないので、泣く泣く断念 こちら全部で 約2,000円 冷蔵庫に入りきらないので速攻、ピーマン、茄子、きゅうりなどを調理して作り置きおかずでストックそして、徐々に胃袋へ ビタミン・ミネラル・食物繊維を注入です 脂肪燃焼・美肌作り フレームに入りきらないので2枚に分けました笑 [続きを読む]
  • ザ・炭水化物
  • ラーメン&チャーハンダイエット中の皆さんは決してマネしないでくださいね少し涼しくなってきたころが危険食欲が増してきますただ、ダイエット中の方でもあまり制限するとストレスも溜まりますのでお好きなもの、今、ムショウに食べたいものを身体が求めてるものを摂取することも時には必要かと思いますストイックな方は別ですがダイエットも長い道のりですから時にはエアー抜きも チャーハンもご飯の量を抑え、炒める際に油の量を [続きを読む]
  • ズッキーニ
  • Total約620Kcal献立にズッキーニ率が高い季節です意外にも、かぼちゃの仲間のズッキーニ先月、家族で小樽のお墓参り帰りに寄った市場で買った時おばあさんにズッキーニの料理の仕方がわからないと話かけられ”ベーコンや豚肉の炒めても美味しい、トマトと煮込むと美味しいですよ”とお伝えしたところ、トマト煮込みは難しいからできないと言われました 兄のお嫁さんも、買ったみようと、言って購入したときには”キュウリみたいな [続きを読む]
  • 暑い日には
  • カレー 暑い日が続いてますが、体力は消耗されてませんか今日は、カレーが食べたーいの、衝動に駆られ、冷蔵庫にあるもので作りました じゃがいもナシの、鶏むね&イカ入りカレーになりました ズッキーニと茄子は、素揚げして後のせですトマトも入ってますので、夏野菜カレーですね 久しぶりのカレー特に、好きでもないですが暑さが、肝臓が、ウコンをカレーを求めるのでしょうか カレーには、漢方にも使われているスパイスが豊富 [続きを読む]
  • トマト
  • 届きました 実家から”アテネファーム”さんから美味しいトマトが届きましたこのトマトを初めて食べたときの衝撃はすごかったです甘くてこれがトマト?と思ってしまうくらい今までのトマトとは別物でした こちらのトマトは、特別栽培農産物の認証を受けて農薬や化学肥料を半分以下に減らして栽培してますトマトの力を最大限に引き出して育てています 早速、頂きましたがまだ、熟成前で甘酸っぱさがありましたがとっても美味しいト [続きを読む]
  • 梅シロップジュース
  • 始めました 6月に仕込んだ梅シロップが完成しました梅の量がちょっと足りなかったのか梅の風味にもう少しパンチが欲しかったのですが美味しく出来上がりました 9月まで、施術後のドリンクに加えております 梅に含まれている、クエン酸が夏バテ気味の身体を元気にしてくれますまた、暑い日にはビールで肝臓が疲れ気味の身体にも効果的です。 日々、摂取する食品を今の体調に合わせて選択をして弱っている臓器を回復させて健康で丈 [続きを読む]
  • 養生
  • 夏今日も、暑いですね札幌もなかなかの暑さですこの時期は、どうしても冷たい飲み物や食欲不振で胃腸の働きが弱ってしまいがちですまた、寝苦しさから、睡眠が浅くなったり、睡眠時間が少なくなり体力が消耗し、やる気が出なかったり、疲れやすく、イライラしたりで体調不調を引き起こしてしまいます。また、この時期にしっかり身体をコントロールすることにより次のシーズン、秋を快適に過ごすことができます まずは、冷房で身体 [続きを読む]
  • さくらんぼ
  • 恒例行事今年も行って参りました悪天候や時期も遅かったりでさくらんぼの生育はどうかしら?と心配しながら行きましたが今年は、想像以上にさくらんぼが生ってなかったですいつもの、食べ放題プラスお持ち帰りのプランができなく食べ放題のみでしたそれでも、1本の幹が食べごろだったのでこの1本に絞りバクバク食べて今年も大満足 ほぼ、貸し切り状態でお天気にも恵まれ今年も楽しい時間を過ごすことができました Kさん、今年も [続きを読む]
  • 美脚コース
  • 冷却3D始まっております脚がむくみやすいまた、素足での外出が増えるシーズンに是非、おススメの冷凍グローブ3D美脚コース 冷凍グローブでトリートメント後 ↓セルライトケア・3Dクリームでハンドトリートメント↓老廃物排出を促す美容液につけたバンテージで美脚メイキング 40分 ¥4,000(税抜)ボディコースに+プラス ¥2,000(税抜) むくみを改善して、この夏はすっきり美脚で勝負 この期間に是非、お試しください [続きを読む]
  • ちょこちょこ
  • 作ってました アスパラのバーニャカウダソース添えアスパラに含まれているアスパラギン酸は疲労回復効果があり高血圧予防に優れた食品です 人参はカロテンが豊富で抗酸化作用がありますよ “豚肩ロースのハーブ煮”とでも言っておきますか ローストポークかなぁ 豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれているので糖質の代謝促進や疲労回復に効果があります おくらとみょうがの煮浸し漬物感覚でパクパクイケます おくらのネバネバ [続きを読む]
  • 頂きました
  • ありがとうございます!!K様から手作りベリージャムを頂きましたいちごとベリー系のジャムで甘酸っぱくとっても美味しいですK様、いつもありがとうございます全粒粉のケーキと合わせてみました こちらは、 M様から、頂きました Kさん、ありがとうございます ご飯がススみそうです あわびの踊り食い 最高ですね [続きを読む]
  • 生ハム夏が来ましたね暑いですが食欲は落ちず・・・ 夏バテしないようにでモリモリです笑 今年の桃は美味しかったです あと、残り1個 シンプルに食べようっと ジューシー [続きを読む]
  • お・も・て・な・し
  • 母・来札母が来ました独身時代の元・同僚たちとの会食で札幌へそして、祖母のお墓参りへ兄家族と一緒に小樽へいつも、電車で行っていたので車だと楽ちんまっ、車に酔ってしまうのでほとんど寝るのですが今回は、可愛い姪っこちゃんも一緒なのでちょこちょこお話しながら なので、さほど寝ずに酔わずに道中、楽しいドライブでした笑 日々、忙しく過ごして、身体も疲れてるところ、車の運転や兄のお嫁さんはとっても美味しいおはぎを [続きを読む]
  • 鬼澤プロ
  • 久しぶり 先日、約3年ぶりの再会女子プロゴルファーの鬼澤信子プロのトリートメントをさせて頂きました突然のメールで急遽、宿泊先まで今回は残念ながら予選通過できなかったのですが身体の状態は良い感じなのでこれからの活躍が期待できそうです トリートメント後、流れで夕食をご一緒させていただき楽しい時間を過ごさせて頂きました 鬼澤さんありがとうございました 例の新しい試みやってみますか狙いましょう ツーショット写 [続きを読む]
  • Thank you
  • Hong kong 香港在住の小中学校時代の同級生のYが来てくれましたお互いの時間が微妙で9時半スタートで約2時間ほどでバタバタでしでしたが思い出話に盛り上がりとっても楽しい時間でした お土産もいただきましたただ、バリに行った時のお土産とYお気に入りのシャンパン香港がらみではないとのことシャンパン楽しみ 写真も撮りましたがあまりに私の腕が脚みたいに太くNGで Yありがとうね 次回はたっぷりと話しようね 年末か、また [続きを読む]
  • マーマレード漬け
  • 豚肉手作りママレード+醤油+生姜+ニンニク+日本酒+塩コショウに一晩漬けこみました結果チャーシューが出来上がり もっと、洋風な感じに仕上げたかったのですが焼き豚感が出ちゃってます 味はママレードのほろ苦さが効いてます 豚肉で疲労回復夏バテ防止です [続きを読む]
  • 芍薬
  • カラー 玄関のお花シックなカラー大きくてとっても長持ちしてます芍薬もほんのり薔薇に似た香りがします さて、この度、西日本の記録的な豪雨により被害にあわれました皆々様心よりお見舞い申し上げます。そして、一日も早い復興を心からお祈りいたします。 インスタグラムで見つけました 西日本豪雨災害援助『タオル募集』 災害支援リサイクルセンター 浸水した家屋の掃除やお子様やお年寄りがいらっしゃるご家庭の衛生面の [続きを読む]
  • 和食
  • 帆立 新鮮な帆立でした 茄子は定番のゴマ油で炒めてお醤油+生姜+ニンニク+日本酒少々のタレに染み込ませました鶏のから揚げのタレと同じなのでおかずになりご飯がけっこう進みます 小松菜もこれまた定番の油揚げの煮浸し以前病院で給食管理をしていた時によく献立に入れてました 食物繊維と鉄分そして、高タンパクなので煮浸しは頻繁に登場していたので患者様は飽き飽きしていたかもしれません でも、辛子を入れたり油揚げをシ [続きを読む]
  • おやつ
  • 小腹に北海道は低価格で美味しいスィーツがいっぱいありますねそんな中何故かこのバームクーヘンが好き硬めの方がお好みです柔らかいタイプもありお支払までの数秒に店員さんが”硬めの””硬めの””硬めの”っと何度も確認されてました 間違えるからでしょうっと言ったら”はい”っと答えてましたよ 大事ですよね おちょこちょいの私タイプはありがたいです うっかり柔らかいのを買ってたらかなり凹みます・・・ そして、相変わ [続きを読む]
  • 第2弾
  • 梅ちゃん 第2便の梅が届きました今回は前回より大きめでした 梅干し用と今回は少し完熟している梅がありましたので梅ジュースを作ってみました 美味しく出来ましたらサロンでご提供させていただきます [続きを読む]
  • セドナ
  • ありがとうございます お客様のBちゃんからロスのおみやげを頂きましたグランドキャニオンやディズニーランド大谷選手の試合も観戦されてとってもリフレッシュして楽しい旅行だったようですよ行く前はあまり乗り気では無かったご様子でしたがディズニーランドであまり日本人にも会わず異国を満喫されたようです ドリームキャッチャーおみやげを頂きBちゃんありがとうございます 施術のお部屋に飾らせていただきました 悪い夢を払 [続きを読む]