まーおちゃん さん プロフィール

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まーおちゃんさん: リタイア生活〜ロングステイの地を求めて
ハンドル名まーおちゃん さん
ブログタイトルリタイア生活〜ロングステイの地を求めて
ブログURLhttp://happy.mynikki.jp/
サイト紹介文退職後、半年はブルガリアで、半年は探し中。ブルガリアの日々、海外旅行、日本での移住体験を綴ります。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供150回 / 365日(平均2.9回/週) - 参加 2017/06/01 04:52

まーおちゃん さんのブログ記事

  • 果物一杯の朝食と秋仕事
  • 4月〜9月までブルガリアのシプカという町で暮らしています。沢山の果物が庭で採れます。朝食にいろいろな果物がいただけます。朝晩は随分涼しくなってきました。庭に干しておいた薪を家の地下にしまったり、まだまだ採れるイチジクを冬の為に瓶詰めにしたり、今年沢山咲いたコスモスの種を取ったり、いろいろと秋の仕事があります。 朝食は沢山の果物庭で沢山の果物が採れます。左のお皿は洋ナシと小さい桃、イチジク。右はリンゴ [続きを読む]
  • ブルガリアでワイン作り3 40Lのワイン仕込み
  • 4月〜9月までブルガリアのシプカという町で暮らしています。庭の葡萄の実が熟しました。首都ソフィアに住んでいるブルガリア人大家が帰ってきて、ワイン作りが始まりました。私達もお手伝いして、総勢5人で大仕事の始まりです。 葡萄が完熟しました実が熟して、パンパンの大きな実なりました。梯子に昇って、実を採ります。大きな大きなバケツに沢山の葡萄が収穫出来ました。綺麗な実だけ選別して、粒を採ります。これが大仕事で [続きを読む]
  • ブルガリアでワイン作り2 発酵
  • 4月〜9月までブルガリアのシプカという町で暮らしています。葡萄が沢山実りました。昨年作ったワインがとても美味しかったので、今年も挑戦ーー。ブルガリアでワイン作りで潰して発酵させたワインのその後です。 葡萄を発酵搾った果汁、皮、種、枝を加えて発酵させます。毎日振って撹拌します。2日目 発酵が進んで、振って撹拌するとシュワ―と泡が沢山出てきます。アルコールの良い香りも漂ってきました。5日目 撹拌した時の泡 [続きを読む]
  • シプカ僧院は私達の町のシンボル
  • 4月〜9月までブルガリアのシプカという町で暮らしています。シプカ僧院は私達の町のシンボル的存在です。1877〜78年露土戦争で犠牲になったロシア兵を慰霊する為に建てられました。金色のたまねぎ型の屋根が印象的な建物です。久し振りに僧院へ行きました。 シプカ僧院金色の部分は本物の金でできているので、いつでもピカピカです。大型観光バスで観光客も沢山訪れます。僧院下から石段を登って行きます。階段下の広場は今年綺麗 [続きを読む]
  • ブルガリアでワイン作り 仕込み
  • 4月〜9月までブルガリアのシプカという町で暮らしています。葡萄が沢山実りました。昨年作ったワインがとても美味しかったので、今年も挑戦ーー。 ワインを手作りします今年は天候不順な日が多く心配していたのですが、美味しい葡萄が沢山実りました。もちろん無農薬、化学肥料なしの葡萄です。1.99Kgの葡萄を使って、ワインを作ります。 潰しますざるの上で手で潰します。葡萄を軽く洗い(洗いすぎると、酵母が落ちてしま [続きを読む]
  • スタラザゴラのスーパーと買い物
  • 4月〜9月までブルガリアのシプカという町で暮らしています。私達の住む町はブルガリア国、スタラザゴラ州、カザンラク市、シプカ町です。スタラザゴラは私達の住む町の県庁所在地のある都市です。バスを乗り換えて1時間強で行くことが出来ます。スタラザゴラに行った帰りにスーパー・カーフランドに行きました。 スタラザゴラのスーパー・カーフランドいつも行くカザンラクのスーパー・カーフランドより規模が大きいです。入口に [続きを読む]
  • 葡萄と桃の初収穫とパプリカのご飯詰め
  • 4月〜9月までブルガリアのシプカという町で暮らしています。8月になりやっと夏らしく暑い日が続くようになりましたが、下旬から朝夕涼しい風が吹いています。今年は冬が早いのでしょうか。 葡萄の収穫葡萄の実が色づき、実が大きくなってきました。葉が枯れ始め、もう秋なのでしょうか。葡萄の初収穫。甘みもまあまあ、美味しいです。もう少し甘みが増したら、ワイン作りをしたいと思います。 桃の実が大きくなりましたピンポン [続きを読む]
  • シプカ町の夏祭り
  • 4月〜9月までブルガリアのシプカという町で暮らしています。8月18日(土)シプカの市役所前でお祭りが開かれました。毎年開かれる夏祭りです。今年は沢山の伝統的パンが展示されました。ブルガリアの家々に伝わる伝統的パンのようです。 シプカの町シプカの町の東の入口。広い平原と後ろに山。左の奥の少し黄色に見える所がひまわり畑です。今年はひまわりの写真を撮るのが遅くなってしまい、綺麗なひまわりの写真が撮れません [続きを読む]
  • リンゴが沢山採れました
  • 4月〜9月までブルガリアのシプカという町で暮らしています。リンゴの実が色づき、大きくなってきました。風が強い日の翌朝は、沢山の実が落ちています。庭に居る時、ドスンと上からリンゴの実が落ちてきてびっくりすることもあります。我が家のリンゴと両隣の家のリンゴ。沢山のリンゴがこれから採れます。いろいろ調べてリンゴ仕事を楽しんでいます。 リンゴの実が沢山我が家のリンゴの木が沢山実を付けています。赤く色づいて来 [続きを読む]
  • ブルガリアで見つけた調味料とバラ公園
  • 4月〜9月までブルガリアのシプカという町で暮らしています。ブルガリアに行く時、日本から乾物や軽いものを少し持っていきます。今回持ってきたのは海苔、ワカメ、味噌、ふりかけーーー。 ブルガリアで見つけたお醤油ブルガリア製のお醤油 250ml 1.29Lv〜1.77Lv(約84〜115円)荷物の重さの関係でお醤油を持ってきませんでした。ブルガリア製のお醤油早速買ってみました。味はまあまあ、煮物、ドレッシングな [続きを読む]
  • ブルガリアのスーパーでお買い物
  • 4月〜9月までブルガリアのシプカという町で暮らしています。毎週1回バスに乗って30分、カザンラクの街に買い物に行きます。カザンラクの大型スーパー”カーフランド”での安くて美味しい品を紹介します。 シレーネチーズ(ブルガリアの白いチーズ)まるで木綿豆腐のような白いチーズです。1Kg 8Lv〜14Lv(約520円〜910円)。細かくしてサラダやフライドポテトにかけたり、バニッツアというパン作りに使います。バニ [続きを読む]
  • ブルガリアで見つけた面白い道具
  • 4月〜9月までブルガリアのシプカという町で暮らしています。毎週1回バスに乗って30分、カザンラクの街に買い物に行きます。カザンラクの大型スーパー”カーフランド”で見つけた面白い道具を紹介します。 スーパーに並ぶ調理家電秋近くになるとスーパーに並ぶ季節の調理家電です。34.99Lv(約2,274円)パプリカを焼くための家電です。 パプリカの種抜き器秋になると大きなパプリカがお店に並びます。右の道具はパプリ [続きを読む]
  • ブルガリアの歯医者さんに行きました
  • 4月〜9月までブルガリアのシプカという町で暮らしています。シプカには病院がありません。もちろん歯医者さんもありません。おやつにピーナッツを食べていた時、石のような物がーーー。異物混入か?と見るとーーー。奥歯の一部が欠けてしまいました。バスで30分、近くのブルガリア人に紹介してもらったカザンラクの歯医者さんに行くことにしました。 ブルガリアの歯医者さんアパートメントの1階ドアの赤いプレートに「Dr.ミ [続きを読む]
  • 夏のパン作りとお茶と虹
  • 4月〜9月までブルガリアのシプカという町で暮らしています。7月中は雨が多く気温に低い日が続いていたのですが、8月1日急に暑くなり夏になりました。暑い夏はパン作りに最適です。乾燥しているヨーロッパでは給水も大切、水筒2本にお茶を常備しています。 イチジクのパン作りイチジクとリンゴを日に干して乾燥させ、パンの具にします。パン生地で包んで砂糖をパラパラ、巻いていきます。カットして焼きます。ほんのり甘いイチ [続きを読む]
  • ブルガリアのスーパーで見つけた日本食とお魚
  • 4月〜9月までブルガリアのシプカという町で暮らしています。毎週1回バスに乗って30分、カザンラクの街に買い物に行きます。カザンラクの大型スーパー”カーフランド”で見つけた日本食を紹介します。 お寿司が売っていますお寿司 10.99Lv(約714円)お魚のショーケースにお寿司が並び始めました。これで714円。ブルガリアの物価からしたら、びっくりする価格です。食べていないので味は分かりません。他にショーケースに並ん [続きを読む]
  • 庭のハーブと野菜と鶏の丸焼き
  • 4月〜9月までブルガリアのシプカという町で暮らしています。庭のハーブや野菜を収穫しました。 イタリアンパセリイタリアンパセリが大きくなりました。硬くならないうちに刻んで冷凍します。 レモンバームレモンバームも大きくなりました。干して乾燥させます。アカシアの蜂蜜を買いました。800g 9Lv(約585円)。純粋な蜂蜜です。蓋のミツバチさんの絵も可愛いいです。搾ったレモンとアカシアの蜂蜜、レモバームを加 [続きを読む]
  • 8月1日夏がやってくる?
  • 4月〜9月までブルガリアのシプカという町で暮らしています。7月は雨の日が多く、このまま夏が来ないのか心配していたのですがーー。8月1日の今日、急に夏らしくなりました。 イチジクが熟しました青い実が沢山生っているのですが、暑さと太陽不足でなかなか熟してきませんでした。熟すのに時間がかかり過ぎて、実があまり綺麗ではありません。冷凍して取っておいた実も加えて、甘煮にします。15パーセントの砂糖を加えて、1 [続きを読む]
  • ブルガリアのスーパーで見つけた美味しいもの
  • 4月〜9月までブルガリアのシプカという町で暮らしています。毎週1回バスに乗って30分、カザンラクの街に買い物に行きます。カザンラクの大型スーパー”カーフランド”で見つけた美味しい品を紹介します。 牛タン1本1.3Kg 約950円。牛肉は豚肉より高めです。皮を剥いて少し集めに切ります。舌の根元は霜降りで最高のおいしさです。さっと焼いてレモンでいただきます。 ブルガリアのビールブルガリアのビール「AST [続きを読む]
  • シプカの果物と冬の準備
  • 4月〜9月までブルガリアのシプカという町で暮らしています。シプカの町の家々や街路樹には沢山の果物の木があります。散歩の時、果物がだんだん大きくなっていくのを見るのは楽しみです。ブルガリアでは道にはみ出している果物や街路樹の果物は誰が食べても良いことになっています。 葡萄が沢山なっています枝垂れ桜のような枝垂れぶどう?です。ブルガリアでは摘果(良い果実を得たり、枝を保護するために、余分な果実をつみ取る [続きを読む]
  • ブルガリアお米事情、軟水で炊く
  • 4月〜9月までブルガリアのシプカという町で暮らしています。ブルガリアに来てから、日本のお米のおいしさを再認識しました。日本ではつやつや、透明でもちもちの白いご飯が普通だと思っていたのですが、こちらに来てから日本のお米は凄いと思うようになりました。 ブルガリアのお米1kg2.2Lv(約143円)。コーヒー豆のようなパッケージでスーパーや商店でも多くの種類のお米が並んでいます。その中からなるべく透明でふ [続きを読む]
  • バラとプルーンの挿し木3つの方法を試してみました
  • 4月〜9月までブルガリアのシプカという町で暮らしています。 私達の住む町シプカはバラ祭りで有名なカザンラクという町の近くです。この辺りはバラの谷とも呼ばれ、バラが育つのにやい環境のようです。家々にはいろいろなバラが咲いています。知り合いからバラの枝をもらってきて挿し木をしてみました。インターネットで見つけた挿し木の2方法とルートンを使った方法を試してみます。 最近は何でもインターネットで調べられ、便 [続きを読む]
  • ブルガリア英雄の式典とブドジャ(廃墟)2
  • 4月〜9月までブルガリアのシプカという町で暮らしています。ブルガリアの英雄ハジ・ディミタル(Хаджи Димитър)の没後150年の式典を見に行きました。場所はブドジャ(УЗЛУДЖА(BUZLUDZHA))、山の上に見える元ブルガリア共産党本部の中腹にあるモニュメントです。ブルガリア英雄の式典1から続きます。 150年前の戦闘シーンの再現音楽とナレーションが聞こえ、戦闘シーンが始まりました。英雄ハジ・ディミ [続きを読む]
  • ブルガリア英雄の式典とブドジャ(廃墟)1
  • 4月〜9月までブルガリアのシプカという町で暮らしています。ブルガリアの英雄ハジ・ディミタル(Хаджи Димитър)の没後150年の式典を見に行きました。場所はブドジャ(УЗЛУДЖА(BUZLUDZHA))、山の上に見える元ブルガリア共産党本部の中腹にあるモニュメントです。 臨時バスがカザンラクのセンターから出発バス出発は9:30。9時過ぎには人が集まってきました。バス代は往復で4Lv(約260円)。貸 [続きを読む]
  • 庭の果物とジャンキのコンポートとコスモス
  • 4月〜9月までブルガリアのシプカという町で暮らしています。庭の果物が大きくなりました。 庭の果物葡萄が沢山実りました。実の大きさはまだ1粒1?位、これから大きくなって2?程になります。ぶどう棚の下のイチジクの木。どんどん伸びて葡萄に届きそうです。沢山の実が出来ています。天候が悪くて、青い実がなかなか熟してきません。ジャンキという果物が最盛期です。黄色や赤色の実が町中のいろいろなところに実っています。西 [続きを読む]
  • 庭の野菜とバニッツァ作り
  • 4月〜9月までブルガリアのシプカという町で暮らしています。雨と雷の悪天候が数日続いていました。やっと晴天になりました。庭の作物も収穫まじかです。 キュウリが大きくなりました18cm程になりました。2つ出来ています。晴天が続けば、すぐ収穫できそうです。 トマトが色づき始めました青いトマトが一杯なっています。3種類の苗を植えました。天気が悪く日照不足で、なかなか赤くなりません。もうちょっとです。これは丸い潰れ [続きを読む]