星餓 さん プロフィール

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星餓さん: この命流星のごとく燃やして(`炎ω炎´)
ハンドル名星餓 さん
ブログタイトルこの命流星のごとく燃やして(`炎ω炎´)
ブログURLhttps://ameblo.jp/esunittuku189/
サイト紹介文エスニック料理などの魅力を綴っていきます。料理教室や食べ歩き、自作、たまに海外の情報も発信。
自由文・北関東(埼玉北部、群馬、栃木)のディープかつ外国志向の強いスポットの探索など。

・世界各国の料理の教室、自作など。

・年によってテーマが変わります。語学も勉強中。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供134回 / 365日(平均2.6回/週) - 参加 2017/06/04 19:51

星餓 さんのブログ記事

  • 去年のベトナムフェス2017で珍しい物達!
  • シンチャオ!10月は祭りじゃ祭りじゃー!星餓です。 10月は星餓の誕生月故、祭りもピックアップでございます。オクトーバーフェスの次はベトナムフェスですよー!! そういえば、最近ベトナムの人が増えたよね。池袋では中国に次ぐ数の店があるし、バインミー屋さんも東京でここ数年間で増えた気もする。 ならば!ベトナムフェスも期待出来るんじゃないの?そう思い行ってみましたよ!ただし、去年・・・ですがね。・・・って、オ [続きを読む]
  • サツマイモの日には福州料理で芋三昧!(池袋、福清菜館)
  • ネイホウ!秋も深まり今日は芋の日!星餓です。 食欲の秋ですねえ。さつま芋、里芋・・・などなどが旬を迎える。そしてアメーバで知ったのですが、今日10月13日は芋の日だそうです。まあ、祝日も土曜も出勤の星餓には関係ないといえばないのだけど。(´・ω・`) でもまあ、忙しくとも気持ちだけでも旬の芋を味わい、秋を愛でる心を忘れない様にしたい物です。そんな訳で、今回はちょっと意外性のある芋料理をご紹介ッ!!ババ━━ [続きを読む]
  • 続・落合シェフの奥深いパスタソース!
  • Buon Compleanno!(誕生日おめでとう!)誕生月は再び落合シェフのパスタの漢、星餓です。 誕生日=豪華な物を・・・は10月の定番ネタ。以前もプロの味である落合シェフのイタリアンシリーズを紹介しました。本当に落合シェフのパスタソースは美味しいんですよ〜。(その時の記事→https://ameblo.jp/esunittuku189/entry-12115817341.html) しかし、このシリーズまだまだ沢山テイストがあるけど紹介出来ていなかった。だから、 [続きを読む]
  • お月見は上海で人気の肉月餅?(池袋、上海生煎包)
  • ノンホウ!秋ですねえ〜お月見ですねえ〜星餓です。 10月、流石にもう夏休み・・・という訳にはいきませぬな!(ノ∀`*)タハーここでいよいよこのブログも秋に入っていきます。(今更かよ!) 秋といえば秋分の日やお月見がありますけど、お月見って花見や七夕、他のイベントに比べて影が薄い気がしませんか? 僕も小さい頃はしたんですけど、今にして思えば月をのんびりめでるというのは、風流かつ贅沢だった気がします。そういえ [続きを読む]
  • アゼルバイジャン&ナヒチェバンの激甘ジャム色々!
  • サラーム!世知辛い世には甘〜い物が必要だ・・・星餓です。 9月と11月は何と月曜が休みで3連休が各2つづつもあるんですね!さらに祝日が繰り上がり、今年はクリスマスも休みだとはッ!!(ノ゚ο゚)ノ ・・・だが!祝日&土曜隔週出勤の星餓には関係ナス。(´・ω・`)世間が3連休でもこちとら休みが1日ぽっち・・・というのもザラなんです。ええ、このブログが夏休みから抜け出せない理由が分かるでしょう? そんな世知辛くしょっぱい [続きを読む]
  • 東武アーバンラインで新時代のナン食べ比べ!(東武アーバンライン、ナン2種)
  • アッサラームアレイコム!今度はお店として記事を書く漢、星餓です。 前回紹介したシェル・シルクロードベーカリー。今度はそこで買った物もレビューしていきたいと思います。(厳密には教室がある日は休みで、教室の後にお店と同じ物を買う事が可能) そしてここまでの路線は東武アーバンライン。なので、普段は滅多にやりませんけど、羽生駅まで行き秩父線に乗り換えて帰りました。その時、パミールマート(羽生店)にも寄って [続きを読む]
  • 夏の中央アジアの冷麺&保存食的な料理教室!
  • サラマッチェズベン!そうめんを語る漢、星餓です。 まだ夏休みの話題は続きます。休みの少ない星餓にとって、夏休みはネバーエンディングドリーム。ほら、耳を澄ませばセミの声・・・。夏休みはまだ終わらない!ええ、星餓が終わらせない限り。(ノ∀`*)タハー 目を閉じれば夏のマストアイテム達。風鈴、蚊取り線香、麦茶、麦わら帽子、半そでのTシャツ、そして食卓には冷やし中華&そうめん・・・ですよね? しかし、冷やし中華と [続きを読む]
  • タイで作られたインド系カレー(主にバターチキン)レビュー!
  • サワッディー&ナマステー!タイ人が解釈したインド料理を探る?漢、星餓です。 皆さんは知っていますか?タイ料理のレトルト・インスタントはヤマモリやいなばが有名。しかし、そうした中には、タイカレーと一緒にバターチキンをタイで製造している会社もあります。タイカレーは分かるとしても、どうしてインド料理のバターチキンをわざわざタイで!? タイにもインド人街はあるそうですし、昔から交易もあったでしょうからね〜 [続きを読む]
  • 新大久保のお婆ちゃん家みたいなお店でスンデを!(新大久保、)
  • アンニョンハセヨ!夏・田舎シリーズ最後の記事をお届けする漢、星餓です。 北関東、そして田舎祭り・・・と来たので、次の田舎は韓国の話題。韓国家庭料理の店には何となく田舎のお婆ちゃん家を思わせる店があるんですよね。それに出て来る水が麦茶ではなくコーン茶なのがまた韓国らしいが似てる様な気もしたり。(その時の記事→https://ameblo.jp/esunittuku189/entry-10952754203.html) 今回お邪魔したのもまさにそういうお [続きを読む]
  • ブラジル田舎マルシェでアマゾンのお土産探し!
  • ADEUS!アマゾンの選別を選んで来た漢、星餓です! 9月は新学期と共にドラマなどでは終わりの季節。以前紹介したアマゾン出身のスケベなブラジル人こと仕事の相棒が職場を去る事に。 スケベでしょうがない人だったけど、メチャクチャパワフルで周りを振り回す・・・。我々もタジタジでしたが、ムードメーカーで仕事も出来るから会社には必要とされてましたね。 そうそう、もう一人スケベなおじさんがいるけど、彼の事を亀仙人とか [続きを読む]
  • 坂戸にユーロのボスがやって来た!?(北坂戸、ドンユーロ)
  • ハロー!?新しいベトナム料理店を再び北坂戸で見つけた男、セイガです! 誕生日といえばパーティ緒ー。パーティーには偉い人の接待が欠かせません。所で、最近日本語学校がいくつか出来、にわかに慌ただしくなってきた北坂戸。ベトナム料理店もありましたが、残念ながら無くなってしまいましたね。(´・ω・`) が、しかし!今度は駅前に現れた・・・だと!?しかもヨーロッパのベトナムコミニティを牛耳る首領(ドン)の店かも知 [続きを読む]
  • 夏、新宿で175度の中で担々麺!?(新宿、175度)
  • こんにちは!日本で最も暑い地より来たりし漢・・・星餓です! 夏を振り返ると、今年も北関東は暑かった!何せ40度もありましたね。それに比べたら最近はやっと涼しくなってきました。 だが、この夏、東京・新宿では・・・何と175度!?しかも、そこで星餓は担々麺を食べて来た・・・だと!? そもそも人間がお湯よりも暑い175度で生きられるはずはないのですが、一体どういう事なのか?それに175度の担々麺とは一体・・・これそ [続きを読む]
  • 北関東絵日記2018〜その①&ブログを書いてて良かったことは?(大泉、バラヒ)
  • ナマステー!ブログを書いてて良かった事は?参加中の漢、星餓です。 そうですね〜。そりゃあ、色々な人に出会えた事かなあ。(´∀`)良くコメントやいいねを下さる方、色々励ましてくれた方、同じ様に北関東好き・・・などなど。 ぶっちゃけ中には会わない方が良かった人もいたけど、それは超少数。トータルしたら出会って良かったと思える方の方が多かったですね。今回はそんな方の一人と群馬で出会う事が出来た時のお話ですよ [続きを読む]
  • 自由研究2018その②〜バングラディシュのルチと手仕事!
  • ノモシュカール!意外なルチの事実をする漢、星餓です。 PICK UP:①バングラディシュのチャパティ「ルチ」の秘密②昔ながらのバングラディシュの手で作られる料理達 前回フラワートルティーヤの話題が出たので、その流れ&勢いで記事を書きたいと思います。フラワートルティーヤというとバングラ系のディープなお店やフェスでもよく見かけるんですよね。チャパティやロティを頼むと、このフラワートルティーヤが出て来るのもよく [続きを読む]
  • 自由研究2018その①〜ひよこ豆で作る原始的ヨーグルトとは!?
  • サラーム!未知なるヨーグルト製造法を聞きつけた漢、星餓です。 PICK UP:①フラワートルティーヤの意外な使い方②竹串でもグリルで焼けるケバブ③ひよこ豆から作られるヨーグルト さあ!9月が始まりました。学生諸君はもちろん宿題はやって来ましたよね?今こそ自由研究の成果のお目見えする時であります! このブログでも幾度となく作って来たヨーグルト。自作もしたし、トルコの先生から菌を分けてもらったり、もう何度作った [続きを読む]
  • ブログで1年後の自分へ手紙を書こう!〜そして10年目の重大発表!?
  • こんにちは!振り返りの次は未来の事を書く漢、星餓です! 今度のアメーバさん14周年のテーマは「1年後の自分への手紙」だそうです。丁度重大発表もあるので、コレと絡めて今回は書いていきましょう! 拝啓 1年後の自分へ 1年後の私、元気にしていますか?相変わらず北関東は暑いですよね?仕事はどうですか?忙しいですか?疲れていますか?みんなと上手くやれていますか? 貴方はきっと新しい事を始めていると思います。新しい [続きを読む]
  • ブログをはじめたきっかけと10周年の振り返り!
  • 皆さんこんにちは!Ameba14周年&今ブログ10周年を祝う漢、星餓です! 8月も終わり・・・という事で、ついに今ブログも10周年を迎えました!これもひとえにみて下さる皆様のおかげでございます。ありがとうございます! そんな訳で10周年だから、今までを改めて振り返りをやってみようかと思います。あ、ちなみにアメーバさんも14周年らしいので、その質問も同時に記事にしました!ババ━━━m9(`・ω・´)━━━ン!!! 始まり [続きを読む]
  • 8月の終わりはリトアニアに思いを馳せて・・・
  • ラーバス・リータス!リトアニア行きたい漢、星餓です。 8月も終わりまでもう少し、今年も北関東は安定の灼熱でしたね。今年はお盆で何処にもいけなかったけど、涼しくて静かな所に行きたいよ。しかし、今の職場は昔みたいにつながった有給作るのはまず無理なのよね。(´・ω・`) あんまり大きな国よりも小さくて静かな国が良いな。リトアニアは5月〜8月がベストシーズンらしいし、盛りに囲まれて地理的にも北だから涼しそう。え [続きを読む]
  • 今年も何処かで台湾フェス!?
  • リイホウ!今年はあそこで台湾フェス・・・な漢、星餓です! 皆さん気付きましたか?今年のバングラフェス→チャラカラ→台湾フェス。順番こそ逆になりますが、去年の8月と実は流れが同じになるんです!!・・・と、なれば次は台湾フェスですよね。 ただ、今年は群馬ではありませんでした。思えば台湾フェスって色々な所で行われていて、群馬以外にも池袋などでもあるし・・・。 では今年の台湾フェスは何処に行ったのか、それは [続きを読む]