もぐたもぐお さん プロフィール

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もぐたもぐおさん: もぐたもぐおの夜ごはん
ハンドル名もぐたもぐお さん
ブログタイトルもぐたもぐおの夜ごはん
ブログURLhttp://m-mogutamoguo.hatenablog.com/
サイト紹介文夫と二人暮らしの主婦です。毎日の献立を紹介しています。簡単な料理とビールが好きです♪
自由文初心者のまだまだ未熟なブログですが、良かったらのぞいてみてください🎵
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供168回 / 133日(平均8.8回/週) - 参加 2017/06/12 19:26

もぐたもぐお さんのブログ記事

  • 鶏すき焼きだっておいしい( `ー´)ノ
  • 143日目!今日も寒いので、鍋にします??やっぱり寒い日は鍋!!楽だしあたたまるし最高です??今日は鶏肉のすき焼きにしました。〜今日の献立〜鶏すき焼き長ねぎ玉ねぎ豆腐しめじチンゲン菜うどん鶏むね肉すき焼きのたれが無かったので、しょう油、みりん、酒、砂糖とだしの素で味をつけて水を加えました。春菊が無いので、ゆでてから冷凍してあったチンゲン菜も入れちゃいました。最初はちょっと薄味かな?と思うく [続きを読む]
  • これはタコライスと言えるのだろうか(´・ω・`)
  • 142日目!家にあるもので夜ごはんを作りました!サニーレタス、玉ねぎ、ひき肉、チーズがあったので今日のメインはタコライスに決定です。本当はトマトが欲しいところですが仕方がない。まずは、玉ねぎとひき肉に塩こしょうで軽く味をつけて炒めました。作っているうちにチリパウダーもないし、味付けどうしよう?!と迷走。ソース、ケチャップ、カレー粉、スイートチリソースで味付けてみました。ごはんの上にサニーレタ [続きを読む]
  • マグロのガーリックステーキ焼き加減はレアで(^^♪
  • 140日目!だんなさんの夜ごはんのリクエストは中華だったのですが、なんとなくまぐろを買ってしまいました。中華は明日ということで・・・今週は、買い出しの量が足りなくてちょこちょこ買い足ししています。まとめ買いしてうまく使う方が節約できるらしいのですが、買う量の加減が難しいです。今日は新たなマグロ料理に挑戦です?マグロのガーリックステーキの作り方材料はお刺身用のマグロを1柵①フライパンにオ [続きを読む]
  • ポトフリメイク!トマトリゾットになった(*´▽`*)
  • 138日目!昨日多めに作ったポトフを違う料理へリメイクしました!トマトとチーズを加えて作ったトマトリゾットです??〜今日の献立〜マスカットピクルス(きゅうり、ミニトマト)カイワレ大根と玉ねぎのマリネサラダ(レタス、ベビーリーフ、ミニトマト、大葉、豆腐)、いりごま、かつおぶし)見た目がちょっとさみしいので、ほんとはリゾットにパセリをのせたかったです。最後に粉チーズをちょっと振ってみました。ポト [続きを読む]
  • あったかポトフでやさいのうまみを感じた( *´艸`)
  • 137日目!寒いです。寒くなってくるとやっぱり鍋がいい!!まだ作っていなかった秋冬メニューの定番!ポトフにしました。〜今日の献立〜マスカットブロッコリーピクルス(きゅうり、ミニトマト)ポトフガーリックトーストポトフに今回入れた具材は玉ねぎにんじんキャベツブナピーまいたけじゃがいもウインナー味付けはシンプルに、コンソメと塩こしょうだけです。ゴロゴロ野菜感を楽しみたいので、野菜は大き目に [続きを読む]
  • つくりおき 常備菜 お弁当おかず (*^-^*)
  • 一週間のごはんとお弁当づくりを助けるためのつくりおきをしました?〜左上から〜レタスとベビーリーフ カスピ海ヨーグルトもずく酢のり入り卵焼きブロッコリー  ※サラダ用に加熱したものかぼちゃの煮物梅ジャムゆで卵カイワレ大根と玉ねぎのマリネピクルス(きゅうりとミニトマト)ポトフカスピ海ヨーグルトづくりが続いています!!m-mogutamoguo.hatenablog.comもずく酢は、酢と砂糖としょうゆを2:1:1の割合 [続きを読む]
  • トマト鍋??チーズがとろけておいしい(*´▽`*)
  • 136日目!今日は、冷蔵庫の余りものを使った鍋にしようと思います。カットトマト缶と玉ねぎ、にんじん、じゃがいもそしてチーズがあったのでトマト鍋に決定です?〜今日の献立〜トマト鍋トマト玉ねぎにんじんしめじじゃがいも焼き豚 ※おすすめはウインナーやベーコン、鶏肉チーズまずは鍋にオリーブオイルとおろしにんにくを入れて弱火で炒める。カットトマトを1缶入れて、空いた缶に水を入れて2杯入れて、コンソ [続きを読む]
  • 山形のだしをのせたネバネバ丼はボリューム満点(*^^)v
  • 135日目!一週間お疲れさまでした。今週は、旅行太り解消のために、ヘルシー路線の献立を心がけていました。今日もヘルシー路線で行きたいと思います。メインは丼ものにしようと思い、長いもと納豆があったのでネバネバ丼に決定?長いもをすって食べるのも美味しいですが、食感を楽しみたいので、細かく刻むことにしました。刻んでいるうちに、みょうがときゅうりもあるので、刻んで混ぜて山形のだし風にしたらおいしそう [続きを読む]
  • 豆腐ハンバーグがやわらかヘルシー(´・ω・`)
  • 134日目!今日も先日の旅行太り解消を目指して、ヘルシーメニューにしました。豆腐とひき肉があったので、豆腐ハンバーグにしました。下記の材料を混ぜて焼いてみました。もめん豆腐 1丁ひき肉   300g卵     1個パン粉 1カップ 長ネギ  1/2本 ※みじん切り塩・こしょうソースはとんかつソース、ケチャップ、マスタード、お好み焼きソースを適当に混ぜてハンバーグを焼いた後の肉汁の残ったフライパンに入れ [続きを読む]
  • わかめキムチ鍋で旅行太り解消(*´▽`*)
  • 133日目!2日前まで沖縄旅行に行っておりまして、暴飲暴食していました。だんなさんも私もしっかり体重増加して帰ってきました??なので今週は体重調整のため、カロリー控えめな献立にしていきたいと思います!!冷凍にした塩わかめがあったので、ワカメをメインにした鍋にします。寒いので、味は定番のキムチ鍋(市販のキムチの素使用)にしようと思います??〜今日の献立〜キムチ鍋長ねぎ玉ねぎ水菜しめじえのき茸 [続きを読む]
  • つくりおき 常備菜 お弁当おかず (´ω`*)
  • 一週間のごはんとお弁当づくりを助けるためのつくりおきをしました?今週は祝日があり、1日少ないのでちょっと少な目に作っています。〜左上から〜水菜    ※サラダ、鍋用に切ったもの鮭の塩焼きポテトサラダツナとコーンとわかめのポン酢和えゆで卵豚肉と玉ねぎ炒めわかめ   ※塩わかめを水洗いして塩味をとったものきゅうりとわかめの酢の物カスピ海ヨーグルトポテトサラダの今回の味付けは、マヨネーズ・こし [続きを読む]
  • ウニのクリームパスタでお店気分(*´▽`*)
  • 130日目!いただいた蒸しウニの缶詰があったので、贅沢にウニのパスタを作ることにしました?ウニめしも捨てがたかったのですが・・・昔はクリームパスタはお店で食べるもの!と思っていましたが、生クリームさえあればすぐできると気づいてから、たまに作ります。クリームパスタのおすすめはゴルゴンゾーラチーズを使ったパスタです?今度作り方を紹介したいと思います!!クリームパスタはお店気分を味わえておいし [続きを読む]
  • つくりおき 常備菜 お弁当おかず (*^^)v
  • 一週間のごはんとお弁当づくりを助けるためのつくりおきをしました?今週は、木曜から旅行に行くため簡単なものを少な目に用意しました。〜左上から〜リーフレタス ※サラダ用にちぎったもの白菜と大葉の塩麹漬けカスピ海ヨーグルトツナマヨコーントマト     ※サラダ用に切ったものカニカマ入り玉子焼き水菜      ※サラダ用に切ったものソーセージ   ※細かく刻んだものソーセージ   ※輪切りにしたもの白 [続きを読む]
  • 新しいフライパンで作ったのに失敗したオムライス(;´Д`)
  • 129日目!今日はだんなさんが飲み会で、夜ごはんは自分の分だけなので、あるもので適当に作ることにしました。卵とチーズがあるからオムレツか?!いやオムライスにしよう!!でも、チキンライスを作ったりするのはめんどくさい。ということで、冷凍庫に残っているカレーピラフをレンジでチンして使うことにしました。あとは卵を焼くだけ!m-mogutamoguo.hatenablog.com卵が大事です!フワトロなチーズ入りオ [続きを読む]
  • 今年豊漁のぶりを照り焼きにしてみた(*^^)v
  • 128日目!今日の夜ごはんは、和食にしました。旬の魚「ぶり」です。今年は豊漁とニュースで見ました。今年は鮭とさんまが高いみたいですが、ブリがお得にたくさん食べられるのはうれしいです。今日は照り焼きですが、ブリ大根も作りたいなぁ??前にぶりの成長前の「いなだの照り焼き」を作ったことがありました。m-mogutamoguo.hatenablog.com〜今日の献立〜サラダ(ツナ、コーン、水菜、リーフレタス)かぼちゃの煮 [続きを読む]
  • 粉もん最高!たこ焼きと角ハイボールで乾杯( *´艸`)
  • 127日目!今日はお昼にお店でお好み焼きを食べました?もっと粉もんを食べたい!という気持ちが高まり、夜ごはんはおうちたこ焼きとなりました!たこ焼きは作る過程も楽しいです。たこと紅しょうが、長ネギを切って・・・卵とたこ焼き用の粉と水をまぜて・・・たこ焼き器を温めて、油をぬって・・・後は具材を入れて焼いて・・・あげだまも入れました!2回目焼く時にはとろけるチーズも入れてます??ひっくり返 [続きを読む]
  • シンプルが一番!湯豆腐にしよう( *´艸`)
  • 125日目!今日の札幌は上着を着ないと肌寒い気温でした。そんな日にはやっぱり鍋です?鍋の中でも、シンプルに素材を楽しむ「湯豆腐」にしました。〜今日の献立〜湯豆腐長ネギまいたけしめじ豆腐こんにゃく白滝うどん本当は水に昆布を入れるのですが、昆布がなかったのでだしの素を入れてごまかしました。あとは具を入れて火が通ったらたれにつけていただきます??今回のつけだれは、めんみ+七味とうがらし水で薄め [続きを読む]
  • 炊飯器でらくらくカレーピラフができた( `ー´)ノ
  • 124日目!今日の夜ごはんを何にしようか考えていると、だんなさんが以前作ったカレー粉が目に入りました。これ、そろそろ使ってしまわないといけないのでは?!このカレー粉は、だんなさんがスパイスセットを購入してきて炒めて作った手作りのカレー粉です。m-mogutamoguo.hatenablog.comカレーを作れるほどの量もないので、今日は残ったカレー粉を使って、カレーピラフを作ってみることにしました。〜今日の献立〜めん [続きを読む]
  • 鶏手羽元の塩麹漬けをグリルで焼いてみた(#^.^#)
  • 123日目!昨日から鶏手羽元を塩麹に漬けてあります。スキレットで焼こうか、魚焼きグリルで焼こうか迷いましたが、魚焼きグリルで油を落としてパリっと焼くことにしました!!中まで焼けているか不安で、ちょっと焦げちゃいました。だんなさんは飲み会で、夜ごはんはいらないとのことなので・・・つくりおきおかずをつまみに晩酌させていただきます??〜今日の献立〜ポテトサラダきゅうりの塩麹漬けかぼちゃの煮 [続きを読む]
  • かぼちゃコロッケときのこごはんで秋らしく(*´▽`*)
  • 122日目!今日は秋らしい夜ごはんにしました??初期のブログを見返してみると、夜ごはんの炭水化物を控えていました。最近は、だんなさんがわりと早めに帰ってきているのでまあいいかと、なかなか炭水化物たっぷりな夜ごはんになっています・・・かぼちゃコロッケにポテトサラダにきのこごはん!これは炭水化物とり過ぎかも?!〜今日の献立〜納豆とオクラかぼちゃコロッケポテトサラダもやしのナムルきゅうりの塩麹漬 [続きを読む]