ぷ〜さん♪ さん プロフィール

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ぷ〜さん♪さん: 而今がわからない下戸のブログ
ハンドル名ぷ〜さん♪ さん
ブログタイトル而今がわからない下戸のブログ
ブログURLhttps://ameblo.jp/mgbass/
サイト紹介文生ウニに而今を合わせてみたのですが、美味いと思えませんでした。日本酒に合うつまみを教えてください。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供139回 / 309日(平均3.1回/週) - 参加 2017/06/19 20:03

ぷ〜さん♪ さんのブログ記事

  • 新政 Colors 瑠璃 ラピスラズリ 別誂中取り DAY2
  • 二日目のラピスラズリ中取りです。 今日の晩御飯は、ニラ玉と野菜炒め・・・からの塩焼きそば。ただの野菜炒めだったのが、ちょっとアンチョビソースを入れすぎてしまって魚臭く・・・。焼きそばの麺でごまかしっ? さて、二日目のラピスラズリ中取りはリーデルのグラスでいただいてみる。ん・・・?今日の方が美味しいかも?昨日より香りがたって華やかに・・・。奥にうっすら見切れてるトマトスライスカルパッチョドレッシング [続きを読む]
  • 新政 Colors 瑠璃 ラピスラズリ 別誂中取り 再び
  • 再びです。 今回はワイングラス、ツヴィーゼルでいただいてみる。 先回は以前のちっこいグラスだった。 それだと正直・・・。いつものラピスラズリの方が美味いンぢゃね?みたいな? さて、ワイングラスでいただくとどーなん・・・? 鶏もも肉のソテーにポテサラとコーンのバター炒め? あれ?ラピスの中取り、美味いじゃん?先回は正直さほど・・・ってゆーか、正直美味しく思わなかった。グラスのせい・・・?それとも、 [続きを読む]
  • 若波 壽限無 Sparkling
  • 頭のいい人っているもので・・・。 今朝、ぷ〜妻の友人親子が遠路はるばる高速バスで8時間ほどかけてやってきた。その友人とは高校からの腐れ縁とかで、なにかと連絡を取り合う仲。その息子さんが今年から大学生で、こちらの大学に寮から通うらしい。それで、今日ウチで一泊して、明日入寮の手続きをするのだそう。で、お母さんは明日の昼にはJRで帰るとか・・・。強行軍ですね。さて、その頭のいい息子君。世の中の若者がセンタ [続きを読む]
  • 酒瓶のフタを飾ってみた。 ver.2
  • ってもただのスクリューキャップバージョン。 さすがにスクリューキャップは捨てちゃって残ってなくて、而今と新政だけ・・・。 てゆーか、だいたいスクリューキャップはお酒屋さんもあまり力を入れていないのか、コレってデザインのってなかなかないですよね・・・。 材料:SUS304 1.5? ♯600(片研) サイズ:W310×D40×H70 とりあえず、コレの出来はいまいちだったな・・・。曲げRがでかすぎてやぼった [続きを読む]
  • 而今 純米吟醸 八反錦 DAY・・・?
  • 釜揚げうどん! いや、湯がいたまんまテーブルで食う、最高の手抜きだと思うが・・・? で、合う合わないは関係なく而今・・・。 実は、二日目にイカの塩辛で呑ったみたンですが、開栓直後よりも甘みも香りも増してました。でさらに・・・3日目?4日目?グラスのせいか・・・?甘みは変わらないが、香りが減った・・・。 とりあえず、この八反錦の而今は美味しかったゾ?次買うか?ったら、間違いなく買うな、うん。 にほん [続きを読む]
  • 酒瓶のフタを飾ってみた。
  • 分別から始まってなんとなく・・・。 集まっちゃってた酒瓶のフタ・・・。 捨てるのがしのびなく・・・。 飾り台(?)を作ってみた。 ま、こんな感じで穴開けて曲げただけですけど?(笑) 材料:SUS304 1.5? ♯400(片研) サイズ:W210×D110×H210 スクリューキャップは飾れないですけどね・・・。 今度考えてみるか・・・?にほんブログ村 [続きを読む]
  • 而今 純米吟醸 八反錦 無濾過生 2017BY
  • 而今は一か月ぶりですなァ・・・。 今月の而今・・・みたいな?で、今日は鯛しゃぶです♪ っても養殖ですけどね〜。 なんだけど、愛媛県産の養殖の鯛・・・なにげレベルUPしてる・・・。 ごと1匹(1,280円)を買って、アラは炊いてみた。マメにアクは取ってたので、普通に美味しい。きちっとしっぽに切れ目が入ってて、〆てあったからな。最近の魚屋さんは放置〆が多いので、美味しくないのが多い。養殖でも、ちゃんと〆 [続きを読む]
  • カレーDAY2(笑) & SILVER 射美 BY29 DAY3 (ネタです。)
  • 今日は・・・ 二日目の・・・。 カレーです・・・。 てゆーか、使いまわしどころか、がっつりコピー!(笑)画像は昨日のですっ。 開栓三日目。手抜きで画像撮ってませんが、さらにグラスをツヴィーゼルに変えてみました。そのせいかわかりませんが、間違いなく初日より美味しくなってる。・・・と、思ったのは口に含んだ瞬間かな?後口はちょっと日本酒感が出てくる。んでも、劣化が遅い気がする。アル添ってそーゆーもんなん [続きを読む]
  • SILVER 射美 BY29 DAY2
  • 今日は・・・ カレーです。 ま、カレーが日本酒に合うとは思えませんが・・・。 開いてるから飲んじゃわなきゃね。 開栓二日目。グラスを変えたせいか、嫌なアルコール感が薄らいでる?てゆーか、消えた?それとも1日経つと醸造アルコールって飛ぶのか・・・?フルーティーな香りも昨日よりたってる。なんで?甘いといっても花陽浴ほどじゃないんで、なんとか飲める。じゃ、まぁ次アル添を買うか?ったら・・・買わないかなぁ [続きを読む]
  • SILVER 射美 BY29
  • 先日、発砲系が欲しいなと、酒屋さんに・・・。大信州のスパークリングを買おうと思ってたのに、なかなか買えずにいたのでね。なんですが、(お!?射美があるでわないか!)えらく人気があるみたいだし、飲んだことないし、買ってみようってことで・・・。 ぷ〜さん:「射美がいっぱいあったから買ってきた。」ぷ〜妻:「やったぁ!」ぷ〜さん:「んだけどさ・・・。」ぷ〜妻:「なに?」ぷ〜さん:「アル添なのよ・・・。」ぷ〜 [続きを読む]
  • GODIVA VS 小布施ワイナリー『Numero Six』 2016
  • ホワイトデーの後日談。ぷ〜妻にはチョコのお返し・・・。 開けたのがこの日になってしまったのですが・・・。 4粒で1,700円・・・。 いや、たしかに美味かったですけどね。 それに小布施さんのお酒を合わせてみる。 ぷ〜妻:「ちょー美味いんですけど!」ぷ〜さん:「いや、本物ってすげーな♪」ぷ〜妻:「チョコをかじってね、お酒を口の中に入れるとぶわっとなる?」ぷ〜さん:「一瞬バラけそうになるけど、そのあと [続きを読む]
  • 新政 No.6 X-type DAY・・・?
  • 今シーズン滑り込みネタ。 グラタン仕込中・・・。 そこに、ホワイトデーネタをぶっこんでしまったので、間があいてしまったX-typeを合わせる。 一見日本酒に合わないようにみえますが、これがびっくり。正直、新政さんのポテンシャルのおかげかもしれないのですが、先日のチーズフォンデュよりも合う!ただ、中に入ってるエビの臭み取りにX-typeを少々・・・。このせいかもしれませんが・・・? いや、めちゃくちゃ美味かった [続きを読む]
  • 新政 No.6 X-type
  • 明るいうちから飲むお酒? 合わせたのはチーズフォンデュです。 今シーズンはまだやってなかったので滑り込みです。こーゆーのって、たぶん而今じゃない。たぶん九平次が得意なんでしょうけど、ストックしてなくて・・・。でも、新政だったらカバーしてくれるでしょ? うん、合った?ま、いったらピザの具。ピザに日本酒って合うのかな・・・?しかし、その奥のシャウエッセンと鶏肉・・・。フライパンでの仕込は美味しくない・ [続きを読む]
  • Aladdin グラファイトグリラー (新政 エクリュ  別誂中取り  DAY3)
  • 七輪が欲しいとぷ〜妻。 ぷ〜さん:「なんで?」ぷ〜妻:「炭火焼肉が食べたい。」ぷ〜さん:「え?ベランダにあるじゃん。」(SUS304製のカバーはぷ〜さんオリジナル。)ぷ〜妻:「あれじゃない・・・。」ぷ〜さん:「ま、この時期寒いからヤだしな・・・。」ぷ〜妻:「じゃなくて、家の中でテーブルで・・・。」ぷ〜さん:「は?死にたくねーゾ?ま、換気扇回して窓開けて・・・それぢゃ外といっしょぢゃん?」ぷ〜妻:「む〜 [続きを読む]
  • 新政 Colors Ecru エクリュ  別誂中取り
  • グラスによって、かなりお酒のイメージが変わるようで・・・。すべてやり直しなのかもしんないってんで、新政さんのエクリュ。 別誂中取りです。 それをツヴィーゼルで。 グラスとのバランスは悪いんですけどね。ま、それでも3種のグラスでテイスティング・・・。 の、アテがなぜか天丼って・・・。(笑)いや、実はこの前に、昨日の花陽浴を使った出汁の残りでうどんを1杯食ってる。で、この天丼のタレにもその花陽浴のタレ [続きを読む]
  • 花陽浴 純米吟醸 八反錦 無濾過生原酒
  • もー買わないって言ってたんですが、ちょっと試したいことがあって・・・。山形正宗を買いに行ったら、たまたまあったので・・・。 花陽浴です。 ちょっと減りが多いでしょ?実は鍋・・・。 みぞれ鍋に使わせてもらった。 使ってみたかったんですよね・・・。うん、鍋はむちゃくちゃ美味くなった。出汁の香りが違うもの・・・。さらに、近所のスーパーで白菜1/4が200円。そう、一玉800円と、超高騰しているさなかに贅 [続きを読む]