ぷ〜さん♪ さん プロフィール

  •  
ぷ〜さん♪さん: 而今がわからない下戸のブログ
ハンドル名ぷ〜さん♪ さん
ブログタイトル而今がわからない下戸のブログ
ブログURLhttps://ameblo.jp/mgbass/
サイト紹介文生ウニに而今を合わせてみたのですが、美味いと思えませんでした。日本酒に合うつまみを教えてください。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供225回 / 365日(平均4.3回/週) - 参加 2017/06/19 20:03

ぷ〜さん♪ さんのブログ記事

  • 純米大吟醸 獺祭 島耕作 DAY2
  • かなり早い時期に買ったものなので、賞味期限が気になって、一気に味比べしてみた。 それと、二日目の獺祭・・・。正直、今さらわざわざレポートするのも・・・とは思う。 みなさん一度は飲まれてると・・・。ま、それでも・・・ぷ〜さん的には・・・今日の方が美味しいような気がするのですが・・・? で、冷麺はってーと、ぷ〜さん家的には左下のビビン麺ってのが1番。他のはいかにもインスタントな味。ビビン麺は、何気香辛 [続きを読む]
  • 純米大吟醸 獺祭 島耕作
  • 復興支援酒です。 ま、合う合わないは別にして・・・。 豚キムチチャーハンが決まっていて・・・。 何か食べたいものは?と、言われて冬瓜・・・。 で、その冬瓜を仕込んでる最中に、味見をすると、かなりいい出汁が出てたので、それを使っての出汁巻き卵・・・。 を、ぷ〜さんが見よう見まねで巻いてみた。Wま〜〜〜〜しろーとがひょいとできるモンじゃなかったですわ〜。W見てたらやってみたくなったンですよ! にほんブロ [続きを読む]
  • 裏 鍋島  純米吟醸 隠し酒 DAY???・・・にて終了。
  • さっぱりと食べたいってんで・・・。 野菜炒めにトマトのスライス・・・。 刺身のパックに枝豆、ピクルス・・・一般的ですなぁ・・・。でも、この野菜高騰のおり・・・野菜炒めは高級品か?Wとうぜんモヤシの比率は上がる・・・。 最近、まりあーじゅとかって完全無視ですね。Wにほんブログ村 現在の梅・・・。 ちょっと綺麗だと・・・。 思ってしまってね・・・。 [続きを読む]
  • フィリップ パカレさん2015 DAY2
  • ローストビーフを仕込中・・・。 自家製ローズマリーを効かせてみる? 今年、連日の猛暑。ローズマリーは強いようですが、レモンバジルは小さな新芽しか食えない・・・。 パカレさん二日目・・・。ハヤシもあまってるし・・・。 どーしても、ハヤシ、ワイン、バゲットで食べたい!って、ことで買ってきた。 で、こーなった。 ローストビーフに・・・。 コンソメベースの・・・ポトフか? レモンバジルはコレに使った。 ハ [続きを読む]
  • Philippe Pacalet Beaujolais Vin de primeur 2015
  • 『フィリップ・パカレ ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール 2015』と、読む。 そう、2015年に買ったボジョレーです。 てゆーか、その前にボジョレー?ボージョレ?ま、いいや。ボジョレー用に仕込まれるワインはアレですけど、ちゃんとしたワインは寝かせられます。3,000円ほどのワインですが・・・ま、日本酒と比べるとちょっとお高いですが、〇島屋で一年寝かせたこの銘柄が1万円を超えた値段になってました [続きを読む]
  • 『喝采』 会長島耕作
  • あ、間違えた・・・『獺祭』ね。W 金曜日、仕事が終わった後に堀一さんへ・・・。 ぷ〜さん:「あの・・・獺祭の復興支援酒って・・・。」店員さん:「あ、午前中で終わってしまって・・・。」 帰宅・・・。 ぷ〜妻:「酒屋さん行ったの?」ぷ〜さん:「午前中で終わったってよ?」ぷ〜妻:「それは残念ね。」ぷ〜さん:「そんなに人気ならオレが支援する必要なんてないじゃんね?」ぷ〜妻:「そりゃそーだ。W」ぷ〜さん:「てゆー [続きを読む]
  • 裏 鍋島  純米吟醸 隠し酒 DAY3
  • おうち居酒屋二日目・・・って内容。 よーするに残り物+α・・・。 蕎麦の実に天然の鯛のアラを炊いたもの。(これで一人前100円) ニラ玉。 トマトとモッツアレラチーズと自家製バジルのサラダ。 ポテサラ。(残り物) 鶏レバーの甘辛煮。(残り物) で、ごはん? やっぱり、鯛のアラとかには鍋島が合うんですよ。昨日のイワシにはさほど・・・。結局、白身魚に合うのかな?って、意見に・・・。マグロじゃないしね。 [続きを読む]
  • 裏 鍋島  純米吟醸 隠し酒 DAY2
  • おうち居酒屋です。 いつもの蕎麦の実。(長芋買い忘れVer.。) アスパラ&ツナマヨ。 イワシを炊いたヤツ。 枝豆。(TVでやってたフライパンで蒸し焼きしたヤツ。) ぎばさ。(って書いてあったけど、ようは海の雑草?) オクラのお浸し。 ポテサラ。 砂ギモ。 鶏肉とネギの炒め物。 ごはん? でも、一番はコレ↓だった。 鶏レバーを甘辛に煮たヤツ。 正直、どこで食べてもレバーって美味しくなかった。ただ体にいい [続きを読む]
  • 裏 鍋島  純米吟醸 隠し酒
  • 度々登場しております、裏鍋島・・・。 たぶんね・・・正直、普通の山田錦の方が好きかもしれんですが・・・。 とりあえず、魚だから・・・で安易に鍋島・・・。 チダイ(400円)の酒蒸しに豆苗のサラダ・・・。 チダイに鍋島は合うが・・・。 裏はもういいかな・・・ぷ〜さんにはわからん・・・。にほんブログ村 豆苗のサラダ・・・。お値段的に優秀で栄養的にも優秀なんですが・・・。ちょっと苦手・・ないかな・・・。 [続きを読む]
  • 新政 Colors 瑠璃 ラピスラズリ 2017 DAY3にて終了。
  • 外食を挟んでの3日目・・・。 いつもの蕎麦の実とやまかけどんぶり・・・。 やまかけにはコレ↓を使ってみた。。。 『〇コムの食』ってヤツで取り寄せたやつ。最近の冷凍技術ってホントすごい。ふつーに自然薯。すり鉢でする手間を考えたら、これでいいやん?って、思う。 で、あと鰹のたたき・・・が、薬味で見えん・・・。 新政の三日目。正直風味が・・・と、思ったのですが、これが鰹のたたきに大当たり。薬味と一緒に口 [続きを読む]
  • 梅シロップがなくなった!
  • ので、二期作目が欲しいところ。しかし、すでに時期は終了している。先回は〇オンで売ってた和歌山の南高梅を使っていた。この時期は当然ない。冷凍はあるようですが・・・。そこで、北へさかのぼってみると、なんとか青森の梅が間に合ったので、取り寄せた。 ぷ〜妻、ヘタ取り中・・・。 ぷ〜妻:「ばぁちゃんがよくやってたからさぁ・・・。      こーゆーの、自分がやるようになと、ババァになったなぁ・・・って思う。 [続きを読む]
  • 新政 Colors 瑠璃 ラピスラズリ 2017
  • 今日はトンカツです。 ぷ〜さん:「とんかつって・・・なに?」ぷ〜妻:「は?」ぷ〜さん:「日本酒って合うのか?」ぷ〜妻:「わたしもそれを考えてたけど・・・ビールじゃないよね?」ぷ〜さん:「うん・・・ジャンクか?」ぷ〜妻:「いや〜・・・日本酒・・・合うんじゃないかな?」ぷ〜さん:「映え的にやぶさかではないが・・・新政と九平次だったらどっち?」ぷ〜妻:「ぢゃ、新政で?」 ってわけでラピスラズリ・・・。 [続きを読む]
  • 常山 夏純米吟醸 超辛 1800ml
  • 連日、アホみたいな暑い日が続いておりますが・・・。 なんとも爽やかなラベルでございます。 常山 夏純米吟醸 超辛。 これも一升瓶。当然送ります。 義理の叔母のところでございます。ちなみに、叔母のところは畑が水没し全滅。今シーズンの夏野菜は期待できそうにありません。 ぷ〜さん家、死活問題かもしれん・・・。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 而今 純米吟醸 千本錦 火入 2017BY 1800ml
  • どんっ!! ・・・とな。 而今がわからない下戸が一升瓶買ってどーするよ?飲めないでしょ?ってぇ声が聞こえてきそうですが・・・。 これはぷ〜妻の友人に送ります! はァ?自分で飲まないのなら買うなよ!ってぇ声がさらに・・・。 その友人、自宅でピアノ教室をしております・・・いや、してました。先日の西日本豪雨で被災。床上約1m浸水・・・。ご想像のとおり、グランドピアノ2台浸水、もちろん楽譜もパー。そして、新 [続きを読む]
  • セラミック包丁の歯が欠けましたよ?
  • 購入してから3ケ月ほどしか経っていないのに・・・。 落とした覚えも、どこかにぶつけた覚えもなし・・・。 セラミック製なので、通常の研ぎ石では研げないとの注意書きがある。しかし、購入時に無料研ぎ直し券ってのが付いていて、それで治せる範囲の欠けのよう。発送時に送料はかかるが・・・と、考えていた時に、ぷ〜妻が気づいた。その同じメーカーのシャープナーなら研げるみたいだと。で、お値段もそれほど高価ではない。 [続きを読む]
  • カレーDAY2
  • ってわけで、ハイボールでいってみた。 オールドパーの18年がハイボールに合うかってーと合わないんですが・・・。ま、試しなんで・・・。 ウィルキンソンの炭酸は強くていいですね。こんど、焼酎の梅割りの時もこれで行ってみよう。 で、カレーの件ですが、たぶんこれが正解なんじゃないかと? ぷ〜妻:「焼酎の梅割りの方はキレイになかったことになっちゃったもんね。                           [続きを読む]
  • カレーに合うのは・・・?
  • ぷ〜さん:「カレーってさ・・・なんかビールじゃなくない?」 ぷ〜妻:「まーねぇ・・・。」ぷ〜さん:「で、焼酎なら合うんじゃね?みたいな?」 ぷ〜妻:「あー・・・合うかもねー。」 ってわけで、いつもの蕎麦の実と大根と玉ねぎのサラダにピクルス・・・。 ぷ〜さん:「お!このビールうま!ベルギービールの濃いバージョンっぽい??」ぷ〜妻:「コレ、ピクルスにめちゃくちゃ合うんですけど!」ぷ〜さん:「やっぱカレ [続きを読む]
  • 山崎醸 純米吟醸 夏吟醸 DAY6
  • けんちき! って、うっすらビールとも違うような・・・。 で、 いろいろ試してみる。 ビールのうっすら違う感・・・。だとすると、山崎醸もそのぐらいのレベルですよ?それでいいんだったら・・・日本酒でもアリなんじゃない・・・? って思ったんだけど・・・。にほんブログ村 ぷ〜Jr.:「コーラなんじゃないの?」 あると思います! [続きを読む]
  • 山崎醸 純米吟醸 夏吟醸 DAY5
  • 鶏肉かぶり・・・。 ぷ〜妻:「あなたら気にしないよね〜・・・と、思ってね。」ぷ〜さん:「うん、せんな。」ぷ〜妻:「しろよ!」ぷ〜さん:「たぶんバージョン違いで3種類とかって出されても、おいしかったで終わるな。」 手羽元と大根の煮物、鶏肉のソテー、卵とキャベツの炒め物、お刺身わかめ、新生姜の吸い物、蕎麦の実、ピクルス・・・。 ぷ〜妻:「しかし、あなたら夏バテしないよね。」ぷ〜さん:「せんな。」ぷ〜妻 [続きを読む]
  • 山崎醸 純米吟醸 夏吟醸 DAY4
  • えーっと・・・。 アイナメの煮つけとアスパラのチーズ焼きとオムレツもどき?W手抜き!だそーだ。W アイナメの煮つけなんて、日本酒に最適だと思うのですが、やはりフルーティーさってのが・・・ちょっと邪魔するね。 ところで、この酒瓶って、先日噂になったダメなヤツかな?このお酒からはそんな感じないけどな・・・。 にほんブログ村 ぷ〜妻:「あいなめぢゃね〜し!めばるだし!あいなめぢゃないも〜〜〜ん!!!」 [続きを読む]
  • 山崎醸 純米吟醸 夏吟醸 DAY3
  • 今日はぷ〜Jr.からのリクエストで・・・。 焼きそばなんだそーな。熱中症対策といいますか・・・ちょっと塩をきかせたおにぎりと? 山崎醸。きのーとゆーほど変わってない。ピクルスとはいけますよ。爽やかにいけます。 開栓ける前にコレと合います!って情報はないのかっ?・・・って思う・・・。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 山崎醸 純米吟醸 夏吟醸
  • こんなのをもろた。 粕漬けのお魚ですね。それをグラファイトグリラーで焼いてみる。 とりあえず鮭から、ついでに鶏肉も・・・。で、うなぎを細かく切ったものも・・・。 丑の日にうなぎを買うと高いのでね・・・。多めに発注かけて、余って安くなったところを買ってきた。2,980円が1,300円引きだった?で、1匹では少ないので、それをもちろんひつまぶしでいただくわけですが・・・。 ぷ〜さん「なんにする?」ぷ〜 [続きを読む]