ぷ〜さん♪ さん プロフィール

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ぷ〜さん♪さん: 而今がわからない下戸のブログ
ハンドル名ぷ〜さん♪ さん
ブログタイトル而今がわからない下戸のブログ
ブログURLhttps://ameblo.jp/mgbass/
サイト紹介文生ウニに而今を合わせてみたのですが、美味いと思えませんでした。日本酒に合うつまみを教えてください。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供51回 / 121日(平均3.0回/週) - 参加 2017/06/19 20:03

ぷ〜さん♪ さんのブログ記事

  • 二兎 純米吟醸 備前雄町五十五 火入
  • (近所のスーパーにて・・・。)ぷ〜妻:「あ、レタスが安い?」ぷ〜さん:「ふんふん。」ぷ〜妻:「98円♪」ぷ〜さん:「じゃ、ブリしゃぶか?」ぷ〜妻:「あるかな?・・・あるじゃん?」(鳥取産ブリが半身で398円」ぷ〜さん:「じゃ、そんな感じで・・・。」 そこで選んでみたのは『二兎 純米吟醸 備前雄町』。 今回初二兎です。 グラスに注いだ時、そのとろみにちょっとびっくり。これって、そうとう甘いんじゃ・・ [続きを読む]
  • 醸し人九平次 ー別設ー DAY・・・?
  • 庭のキンモクセイの木に花がつきました。 とてもいい香りが漂います・・・。 そんな秋の香りに誘われて・・・すっかり秋モードに迷い込んだ(?)ぷ〜妻。いや、たしかに先日は秋っぽかったのに、ここのところは夏に逆戻り。なのに今日の献立は・・・。 炊き込みご飯!!と、 そして豚汁!! 暑いし!!でも、大好物なんだよっ!! エアコンつけて、扇風機にあたりながら食いましたわワ━ヽ(*´Д`*)ノ━ィ!!!! さて九平次さ [続きを読む]
  • 裏 鍋島  純米吟醸 DAY2
  • 二日目の裏鍋島です。っても、正確には中一日経ってるんですけどね。昨日は塩焼きそばでしたので、そこはビールでしょ? さて、二日目の裏鍋島は・・・甘くなってました。違うお酒?ってくらいです。味は落ちてませんでしたよ。ちゃんと美味しい?そんな鍋島に合わせたのは『親子丼』♪ 美味し! にほんブログ村 でも、さっきのは撮影用でぷ〜妻のです。ぷ〜さんのは・・・。 です。 ですよね〜♪この後、さらにもうちょっ [続きを読む]
  • 裏 鍋島  純米吟醸 隠し酒
  • やっと夏が終わった感が・・・。そんな今日は『裏 鍋島』。 出会えたのは何年ぶりだろうか・・・。 なぜこれを選んだかとゆーと、コレです。 アイナメの煮つけです。 秋ですなぁ・・。瓶のラベルが真っ黒ですぁ・・・。こんなことが書いてあります。 鍋島はほんと魚介に合います。そのなかでも、この裏は日本酒らしさがはっきり。でも、まったく嫌な日本酒感はないんです。アイナメの煮つけをつつきつつ・・・。まだ早い気 [続きを読む]
  • 新政 亜麻猫 ーSpark−(番外編)
  • (いつものように、食後のデザートに冷凍庫のアイスを物色するJr.に・・・。) ぷ〜妻:「Jr.〜母にもデザートぉ〜♪」ぷ〜Jr.:「なんにする〜?」ぷ〜妻:「こーゆー時は、だーげんはっつ〜ぅ♪」ぷ〜Jr.:「ん〜・・・チョコミントとストロベリーとマカダミア〜!」ぷ〜妻:「マカダミアかな〜。」ぷ〜Jr.「ん〜!」 ぷ〜妻:「うまうま〜?」ぷ〜さん:「・・・。」 ぷ〜妻:「あれ?Jr.〜?父にはないの [続きを読む]
  • 新政 PRIVATE LAB 亜麻猫 ーSpark− 
  • 近所のスーパーで、いつものモロッコ産ではなく、久しぶりに北海道産のタコを見つけた。 ぷ〜さん:「お?久しぶりにタコパする?」ぷ〜妻:「ん〜・・・。タコパもいいけど、お肉が食べたい気が・・・。」ぷ〜さん:「今から美味しい肉は・・・。」ぷ〜妻:「ローマイヤのローストビーフがまだあるけど、それだけじゃ足りないし・・・。」ぷ〜さん:「ったら、このタコをカルパッチョで食う?この前のソースを使っちゃわないと? [続きを読む]
  • 若波 純米吟醸 FY2   DAY2
  • これはダメです。 今日は土産物の真空パックのアユを使った雑炊。豆腐田楽、とうがんと手羽の煮物、椎茸の素焼き、さしみこんにゃく、ミョウガの冷や奴。なんて低カロリー? は、さておき若波FY2の二日目ですよ。昨日開けたとこなのに、この味の落ち加減・・・半端ない。開栓直後、めちゃくちゃ美味かっただけにこの残念感。 このお酒は持ち越しちゃダメです。かならず開けちゃったら当日中に飲み切ることをお勧めします。 い [続きを読む]
  • 若波 純米吟醸 FY2
  • いつも、この画像は開栓直後に撮って、その後食事・・・ってなるんですが、今日はちょっと味見してみた。 「あ!コレうま!!」 素人のぷ〜さんでさえわかった、この旨さ。素人なだけに、単独で飲んで美味いと感じる酒ってあまりないんですが、これはマジでうまいです。ぷ〜さんは、よく白ワインっぽいって表現を使うのですが、小布施さんとこのお酒とかね。でも、このお酒はあきらかに味が白ワイン。ぷ〜妻、Jr.も一口で「うま [続きを読む]
  • 新政 No.6 R-type Essence
  • 今日は、赤から鍋のスープを使って、あえてラーメンにしてみる。 追加したニンニクはこの量・・・。 明日は死んでますな・・・。 そこにニラ、もやし、豚肉・・・。 そこに、ちょっと硬めに茹でた麺。 を、ぽいっと・・・。 センスのカケラもないな・・・。で、新政をあけてみた・・・。 しかし、凝った意匠ですわ・・・。 あ、鍋はシュールですけどね・・・。 ところで、ネックにぶら下がったチャーム・・・。 裏には [続きを読む]
  • 鍋島 純米吟醸 雄町 生酒 DAY2
  • カラです。 じゃ、飲んじゃったのかってーと、そーぢゃない。(。・ω・)ノ゙ 以前に飲んだ空き瓶・・・。 そう、小分けしてみた。なみなみと、できるだけ空気を入れないように封印してみた。 ま、とりあえず二日目・・・。 中身は鍋島ですからね。カマンベールに合わせてみたんですけど、二日目・・・。なめらかになって、甘みも出てきた。ぷ〜妻的には、「飲みやすくなった。」だ、そーで・・・。ってことは、変化してんじゃん? [続きを読む]
  • 鍋島 純米吟醸 雄町 生酒
  • え〜っと・・・。 そーです、一升瓶なんですっっっ!下戸が一升瓶開けてどーすんだ?ってぇ話ですよっ。 。゚(゚´Д`゚)゚。だって・・・。 最近、朝晩だいぶ涼しくなってまいりました。なので、こんな料理がおいしい季節になってまいりました。ぷ〜妻が刺身を取った後の鯛の頭を二匹分、200円で買ってまいりました。アラだけなんで、思い切って大根のための出汁にしてしまえって考え方です。なので、鯛に旨味はほとんど残って [続きを読む]
  • 新政 『亜麻猫』 DAY2
  • 二日目・・・。酸味がちょっと抜けちゃったかな・・・。かわりに若干甘みが増してきたけど・・・。『亜麻猫』は開栓したその日に飲み切るのがベストかもです。とりあえず、今日は蕎麦。 某デパートでやってた山形物産展で気に入って、わざわざ取り寄せた蕎麦。 そこに、トマトとバジルにカルパッチョソース、さしみこんにゃく・・・。 蕎麦は日本酒に合うかもと、塩でいただく。保険で二種類のそばつゆも準備してみた。 左側 [続きを読む]
  • 新政 PRIVATE LAB 『亜麻猫』 白麹仕込 純米酒
  • うん、まぁ・・・『亜麻猫』です。 いやァ・・・やっぱ旨いんですよ、新政。どれも外さないですもんね。甘みとか、酸味とか・・・めちゃくちゃバランスいいと思うんです。 で、もったいないと思ったんですけどね・・・。 わはは!コンビニおでんで飲んでみた。いや、ま、コンビニおでんも馬鹿にできないですけどね。ホント、研究されてて美味いです。 いや、けど『亜麻猫』がなにせ美味いです・・・。 にほんブログ村 [続きを読む]
  • OBUSE WINERY 『TROIS』 DAY2
  • 天ぷらにしてしまった・・・。 この食生活・・・。でも、せっかくの無農薬野菜だし・・・。 昨今の野菜高騰の中です・・・。 かぼちゃだけは愛媛県の親戚ン家産で・・・。またこの椎茸がね・・・。今年はちょっと雨が多いのでフライングらしいのですが・・・。も〜美味いのなんのって? いや、美味かったわ〜・・・? ぷ〜さん:「あれ・・・?」ぷ〜妻:「なに?」ぷ〜さん:「わさわさ食っちゃって、お酒ものんじゃった・・ [続きを読む]
  • かぶとむし DAY2
  • 今日はつまみらしいつまみで飲んでみた。 どっかで買ってきたチーズと・・・。 お得意さんからいただいた新潟土産。 つまみらしいつまみってのが、やっぱり合いますね。で、かぶとむしはってーと、 ぷ〜さん:「お!??今日の方美味くね?」ぷ〜妻:「そーなのよ、かぶとむしは美味しいのよ?」ぷ〜さん:「いい感じに酸味が出てきて甘みも・・・。」ぷ〜妻:「今バランスが取れた感じ?」ぷ〜さん:「うん、美味いね。」 し [続きを読む]
  • 仙禽 かぶとむし
  • なぜかぷ〜妻がファンになっているこのお酒。去年はスルーしたんですが、今回は偶然あったので・・・。で、スペアリブに・・・。 さっぱりといただけるといいますか・・・。ま、ちょっと無理やり感・・・。 夏ですなァ・・・。 にほんブログ村 『え?今でしょ?』(笑) [続きを読む]
  • DATE SEVEN  DAY4
  • さすがにね・・・。まだカツ用のヒレとか、ローストビーフ用とかスペアリブとか?買い込んできたんですけど、肉連打はやばいでしょ?そこで、例の道の駅に野菜の買い出し。で、その近所だから、やっぱりアユの塩焼きを買ってきちゃいました。 見る人がみればおわかりかと・・・もちろん天然?まだこの時期では小さいですが、ぷ〜さんは盛夏のアユが好きです。で、それを全部ほぐしちゃいます。 3匹とも骨抜き成功♪ で、丼ご [続きを読む]
  • DATE SEVEN  DAY3
  • 肉の買い出し状態。二日目は焼肉にあわせてみた。(太るよなァ・・・。) DATE7は相変わらずスッキリ。あまり変化はしてませんね。美味しくいただけましたが、まだ残ってる・・・。味が落ちないことを願って、次回に・・・。 にほんブログ村 [続きを読む]
  • DATE SEVEN   DAY2  (意外と・・・。)
  • 餃子のタネです。 ぷ〜Jr.担当ですが、量もあって、安定しないんでボールから鍋にチェンジ。 寝かせます。 包むのはぷ〜妻担当です。若干、たまに形が悪いのはJr.作・・・。 このクオリティ・・・売れる?で、これらを・・・。   焼けるだけ焼く、ぷ〜さん家スタイル!(笑) ぷ〜妻は水餃子です。 さて、やっぱり餃子はドライでしょ?と、思ったのですが・・・。 以外に「DATE 7」は合いました。二日目で、若干日本酒感 [続きを読む]
  • DATE SEVEN 生酛 〜EPISODE Ⅲ〜
  • 宮城県は伊達藩の7つの蔵で工程別に共同で醸されたお酒。7つの蔵がOKを出したお酒が不味いわけがない。3回目とのことですが、恥ずかしながら今回初めて手にしました。 今日は「おうち居酒屋」ってことで、庶民派おつまみ系って感じです。 インスタ映えはしませんね・・・。 精米歩合33%の純米大吟醸でありながら、2,000円と、とってもリーズナブル。今回は素人ながら、がんばってみようとしっかり味わってみたの [続きを読む]