パール岡田たもつ さん プロフィール

  •  
パール岡田たもつさん: パール岡田たもつの釣り&肴料理日記
ハンドル名パール岡田たもつ さん
ブログタイトルパール岡田たもつの釣り&肴料理日記
ブログURLhttps://ameblo.jp/hidepeku/
サイト紹介文東海エリア中心に幅広い釣りをしている者です。釣りの詳細や魚の調理方法をアップしていこうと思ってます。
自由文愛知県でチームサンクチュアリに所属しているパール岡田たもつです。自分が作りたいブログは地上波で今は無き「釣りロマンを求めて」の様な、魚を釣って楽しみ、後に必ずその魚を食べて楽しむ事を目標にしています。共感して頂ける方がいらっしゃいましたら是非見てやって下さい。宜しくお願いします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供28回 / 117日(平均1.7回/週) - 参加 2017/06/22 12:43

パール岡田たもつ さんのブログ記事

  • バースデイエギング♪
  • 10/13 金曜日今日は自分の誕生日ということで、年休を頂きMr.アーノルド氏と三重に烏賊釣りに行ってきました。朝イチからポロポロ釣れるには釣れるのですが型が小さい( TДT)多分湾内から出てきた小さい群れなんすかね?毎回来る度に烏賊の居るポイント、サイズが変わる…難しい海だこと( ノД`)…あまり小さいのばかり釣っても面白くないってことで浅場は一旦捨てて沖へ舵をきります。水深20m〜30mぐらいをずらっと流して [続きを読む]
  • 2日連続ティップラン釣行!!
  • 10/7.8  土曜・日曜 またまたなんですが、土日泊まりで志摩にアオリを求めてティップラン釣行に行ってまいりました。 今回の餌食はまたまたITOちゃん(笑) ほんとすまんね・・・・ わしイカ超絶LOVEなもんで・・・・・・ そんなことはさておき・・・ 初日のこの日は終始曇天でウネリも高く釣りずらい日でした。今日の目標は二人で60杯! 某有名船もかなり迷走している模様・・・ 前日に降った雨の影響もあり水色のいいポイ [続きを読む]
  • 今期アオリイカ絶好調!!
  • 9/23  土曜日 今日はサンクチュアリメンバーのITOちゃんと二人で三重県志摩にティップラン釣行に行ってきました。 ハッキリ言います。今年はイカちゃん超当たり年です。しかも志摩のアオリは肉厚で甘い!! 今現在のアオリのいる水深は10〜20mぐらいなので手返しも非常に良く数が釣れるのも嬉しいところ。 この釣りマジやめられまへんな!! この日は3ヶ所ポイント回ってその日の一番当りの多かった所でピンポイント爆撃 [続きを読む]
  • 愛情の裏返し〜(久勝丸ティップラン)
  • 9/9 土曜日 こんにちは。パール岡田たもつです。 突然ですが・・・皆さんは久勝丸という船をご存じでしょうか? 三重県では超有名なエギング船なんですが、その船長もとにかく厳しいで超有名なんす。 ちゃんと言うことを聞かない客には船長の怒号が飛び交います初心者だろうが関係ない!とことん叱る叱る!! 普通の人なら精神的にやられます・・・(笑) なんなら私も吐きそうになりました。(笑) でもよく考えてみてください。 [続きを読む]
  • アオリイカと剣先イカの食べ比べ。
  • 9/2 土曜日 今回は奇跡的にアオリと剣先が同時に釣れたので両者を刺身で食べ比べたいと思います。 こんなチャンスなかなかないのでたもつテンションアゲアゲです。 まずは活かしてお持ち帰りしたアオリ君から ※アオリイカを活かして持ち帰る方法に興味のある方はこちら。 捌いてる写真撮るの忘れてました・・・ 仕上がりはこんな感じ! 活造りなので即イートインします。 まずは身の方をわさび醤油で・・・恒例の [続きを読む]
  • アオリの調査!(現在の英虞湾の状況。)
  • 9/2 土曜日 今回は、私の一番好きな釣りのティップランのシーズンがやってきたということで・・・ 三重県志摩市でアオリの調査に行ってきました。 今回割り勘要員に抜擢したのはMr.アーノルド氏・・・・・。 今年は新子のアオリが多いという報告をたびたび聞いていたので期待度MAXで出港!風は少々吹きましたが台風のうねりもさほど無く釣りは成立できる状況、釣れなかったら自分のせいです・・・。 まずファーストHITした [続きを読む]
  • 伊良湖の幸をありがたく頂く。
  • 8/15  火曜日 お家に帰ってきたので、まずはT田さんより有難く頂いたアジをお造りにいたしやす。 伊良湖のアジまな板ON!! 作る様子はこちら。 ちゃっちゃか捌いてはい!完成!! ビールと共に頂きます。 恒例の箸上げ(笑)腹身ギンギラギン イートイン! ん!! こ・・・・・ これは・・・ 食感もさることながら鯵特有の旨味が口いっぱいに広がります。 美味すぎる!! お酒が止まらんです!! ア [続きを読む]
  • 伊良湖沖SLJでギガアジを狙う!
  • 8/15 火曜日 今日は、ITO氏のお知り合いのT田さんに誘っていただいて、伊良湖沖でギガアジを狙いに行ってきました。 まず驚いたのが船のデカさ。 すでにプレジャーの域を超えている。 ってか漁船・・・ 快適すぎる・・・そして羨ましすぎる・・・ 奏功してるうちにポイント到着! あらすごい感度!! まず自分は、水深40m前後なのでTGトウキチロウ60gで様子を見ることに。 その間・・・ 他のお方達は、イサキをほいほい上げ [続きを読む]
  • 志摩の幸を料理して食す。(白身食べ比べ編)
  • 8/14 月曜日 今日は、昨日残したチカメキントキとウッカリカサゴを薄造りにして食べ比べてみたいと思います。 まずこの両者の魚なんですが、志摩エリアではよく見かける魚で、おもに深海に生息する白身の高級魚らしいのです。自分も何回か釣ったことはあるものの食べた記憶がない。もしくは食べたけど調理が下手だった為、おいしくなかったので記憶にない。  まあそんなところ・・・・。 なので今回は挑戦してみます。 [続きを読む]
  • 志摩の幸を料理して食す。(ゴマサバ編)
  • 8/13 日曜日 さあ、帰ってまいりました。釣りの当日はやはり鮮度の落ちやすいゴマサバを調理いたしやす。 今回は、〆サバを両親がどうしても食べたいと言うたんで実家で調理して食べさせることに。 すこぶるご機嫌なサバ君サバが機嫌を損ねる前にとっとと捌いて・・・・・砂糖と塩でしめ・・・・ お酢をぶっかけしばしお寝んねさせたら・・・・ 出来上がり〜〜〜〜。 日本酒とともに召し上がれ〜〜。 脂のりのり〜〜〜〜 [続きを読む]
  • 志摩でスーパーライトジギングのはずが・・・
  • 8/13 日曜日 今日は、志摩でボートをレンタルして釣りに行ってきました。 M本さんが急遽来れないということなので、ITOちゃんと二人で出撃。 当初はSLJをやるつもりだったのですがITOちゃんに「ジグ何もってく?」って聞いたらタングステンの120〜150gを持ってきて〜〜とのこと・・・・ ん? SLJは?と聞いた僕に対しITO氏は一言・・・・ ・・・・・・・鯖・・・・。 そういうことね・・・・ ハメラレ [続きを読む]
  • 今年のゴマサバは、よ〜でけとる!? (料理編)
  • 7/29 土曜日 今回釣ったゴマサバなんですが、初夏に志摩エリアに毎年大群で押し寄せます。 しかも、イワシを食いまくってとんでもなくわがままバディーになりながら接岸するんです。 これは是が非でも舌で味わわなければいけませんよね。 しかも、船上で、血抜きして内臓を捨てる為、アニサキスの心配もほぼ皆無。 そもそもアニサキスは内臓に寄生して宿主が死ぬと身に移ります。よって、釣ってすぐ内臓を出せば安心な訳です。 [続きを読む]
  • 今年のゴマサバは、よ〜でけとる!?
  • 7/29 土曜日 今回は、三重県志摩市でプレジャーボートをレンタルしてジギングで大ゴマサバを狙いに行きました。台風のうねりがあるかと思いきや、風もほぼ無く湖状態かえって船が流れるか心配なほど ITOちゃんが睡眠不足ということで・・・今回は私が船長を務めます! とりあえずITO氏のお勧めで前回大サバがいた水深60m前後をさぐることに・・・・ ポイント到着後、魚探を見ると・・・・・・・ 居ました!イワシの大群! [続きを読む]
  • イカメタルまさかのキャンセル!!か〜ら〜のタコ釣り!
  • 7/22  (土曜日) 今日は、待ちに待ったイカメタルの日・・・・だったのですが・・・・・ まさかの乗合船からキャンセルの申し立て・・・・ いったい何が起きたのか? 聞いてみると、どうやらイカが全然釣れてないとのこと・・・ 今年は海がおかしい・・・・。 ってことで、気を取り直して、地元でタコ釣りをすることに急遽変更!! ITO氏のおすすめでチャーター船のFEEDLOTさんにお世話になりに行きました。 12時からゆっくり [続きを読む]
  • 地ダコ料理を継承してもらう!
  • 7/8 (土曜日) チームサンクチュアリのメンバーで揚げ物担当のITO氏が愛知県南知多沖にてマダコを釣って来てくれたのでそれを強奪しに行きました。                               (写真ITO氏提供) 釣果はこんな感じ・・・!! 今回はついでにタコ料理をあまり作ったことのない私にタコ料理を伝授継承してくれることに・・・・・・。 ①まずは塩でタコのぬめりをとります。 ここで [続きを読む]
  • 衣の革命!?カダイフとはいかに??
  • こんにちは、パール岡田たもつです。 今回は、揚げ物を愛する人たちの為に衣の革命と称賛される一品をご紹介したいと思います。 酒の肴として切っても切れないもの、そう揚げ物ですよね。 特に夏には、「片手にはビール」が必須。 思い描いてみて下さい。揚げ物を食って、油でぎたんぎたんになったお口をビールで洗い流す。まさに至福の時ですよね。 そんな揚げ物好きな人に是非知って頂きたいのが、このカダイフと言う名の衣 [続きを読む]
  • アニサキスにはご注意を!!!
  • 7/2 (日曜日)今日は、某スーパーでカツオが安かったので丸々1匹購入して家で捌いて食べることにしました。 相当注意して見てましたが、捌いてる段階では異常なし! その後・・・カツオをタタキにしてビール片手に嫁と晩酌しながらタタキをおいしく頂きます。 大体・・・7割りぐらい食べ終わった時になにやら白い動くものを発見します・・・・・・・ んっ・・・・・・・・・・・・・ アニサキスや〜〜〜〜〜!????????? [続きを読む]
  • アコウの刺身とアカハタの天婦羅(調理編)
  • 6/17 土曜日の夜・・・・・ 疲れた体に鞭打って釣った魚を調理して食します。 今回刺身に選ばれたのは。高級魚アコウ君。 アコウの鱗は細かいのでスキ引きしてから刺身にします。 はい!出来上がり。今日は飾り付け適当ですがご勘弁を・・・ 箸上げ。では頂きます。すごい!こりこりしよる!!この歯ごたえがやめられません!!美味しです。 ビールにも合う。疲れてるからなお、酔っぱらいます。 お次は・・・アカハタの天婦 [続きを読む]
  • 6月の大会in志摩
  • 6/17 土曜日 今日はチームサンクチュアリの大会でした。レギュレーションは赤い魚全般という指令でしたので自分は底物中心に狙うことに。 今日は志摩でSLJの大会も行われているのでプレッシャーが半端ありません。 有名な釣り船がそこらじゅうで確認できます。 そして自分が持ってきた秘策がこれ!! さんから出ているテキサステンヤなる物を使ってみることに。ほいほ〜い!!あらよっと!!まだまだ〜〜〜〜!!きゃ〜〜〜〜!! [続きを読む]
  • 手漕ぎボートでキス釣り
  • 6/10 土曜日今日もまた切断戦士君と南知多へキス釣りに行ってきました。前回彼は、まるで役に立たなかったので今回はリベンジするそうです。天候は抜群!! 晴れ!そして無風!最高の条件です。 これで釣れなかったら釣り辞めた方がいいレベル。(笑) ポイント到着一投目で・・・ やるじゃん!!切断戦士!! 流石四駆!! でもキスが怖いみたい・・・いい加減慣れろ・・・・ まあしかし、リベンジ成功やな!うまくなってきたぞ [続きを読む]
  • アカハタの中華蒸し
  • 6/4 日曜日昨日釣って食べきれなかった残りのアカハタを中華蒸しにします。この料理はチームのメンバーさんのM輪君に教えてもらった料理ですが、この料理を知るまではアカハタは刺身にしても、う〜ん・・・って感じだし、塩焼きにしてもパサパサするし・・・正直マズイ魚だとおもってました。でもある時、あまりにM輪くんが美味い美味いってゆうからなんとなく作ってみたら・・・・がっぺ美味い!!!!うちの嫁さんもむさぼりつ [続きを読む]
  • 三重に底物を求めて・・・
  • 6/3 土曜日三重県志摩に根魚を求めて釣りに行ってきました。 釣果から申しますと・・・・・・貧果でしたクーラーはこんな感じ・・・・(笑) 木枯らしが吹いとる(笑) 釣果は置いといてと・・・・・・・・・・・ 早速料理でもしますか・・・・! まずは魚の下処理をして・・・・ う〜ん・・・今日はとりあえず酒のつまみ的な感じでカサゴをアクアパッツァにしてホウボウを刺身にしよかな・・・ 両面こんがり焼いて〜〜 残 [続きを読む]
  • 南知多でキス釣り
  • 5/20 土曜日 今日は切断戦士君と手漕ぎボートでキス釣りです。天候良し!風無し!最高のキス釣り日和です。 朝一、1投目からキスがバンバンあたってきます。 このポテンシャルの海なのに・・・・・切断戦士君全然釣ってくれません。 やる気が無いのか、はたまたへたくそなのか・・・・。 メゴチしか釣れない・・・。今日の目標100匹だよ・・・。 しばらくして・・・・やっと釣ってくれたな・・・・このへたくそ〜〜 で [続きを読む]
  • 今年初めてのMカップ
  • 5/13  土曜日 今日は、今年に入って初めてのMカップが開催されました。 久しぶりにサンクチュアリのメンバー全員集合ということで心が 踊ります 今回のターゲットはロックフィッシュ全般とのこと・・・・・・。 レギュレーションは1匹長寸・・・・・・。 時間は18時半スタートで地元のとある漁港で行われました。 当日は、午前中激しい雨に見舞われ、最悪のコンディション・・・ 今日は誰も釣らんやろって思ってたら・・・・ [続きを読む]