シン さん プロフィール

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シンさん: さんしーど のblog
ハンドル名シン さん
ブログタイトルさんしーど のblog
ブログURLhttps://ameblo.jp/shalgielameba/
サイト紹介文ワインに合うツマミや趣味の登山記録などを書いてます。
自由文ほとんどは、ワインのつまみ
他は登山記事、ワイン関連ですかね
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供363回 / 365日(平均7.0回/週) - 参加 2017/06/28 23:59

シン さんのブログ記事

  • 新宿呑み
  • 昨夜、相談があるとのことで友人の御子息と軽く呑みしました。(小さかった彼ももうそんなになるのか…)新宿の鮮魚で有名なマルタカ鮮魚店です。先ずはビールで乾杯!塩辛お刺身鮮度良し、どれも旨かったです。青森の西田酒造店の喜久泉 吟醸なめろう呑みながらいろいろ話を聞いてもろもろ色んな話をこちらからもしました。私はお腹一杯帰りにラーメン食べたいとのことで寄りましたが、私は麦酒のみ(笑)若い人は食べますねぇ(*^^*) [続きを読む]
  • 京都 嵐電で廻る 嵐山 嵯峨野
  • 11月後半の数日間、京都、滋賀、愛知、静岡と紅葉名所を廻り撮影してきました。その続きの記事になります。撮影は横サイズがメインになっていますので、スマートフォンで御覧になるときには、画面の自動回転をONにして横画面で御覧ください。(綺麗に観ることができます。)さぁ、この日もびわ湖大津から、始発後の何本かあとで早めにでかけますよ〜♪時間が早いので京都市役所前で乗り換えて太秦天神川駅まで向かいます。地下鉄の [続きを読む]
  • ロールキャベツ
  • 紅葉記事の途中ですがロールキャベツを作りました。(*≧∀≦*)ロールキャベツですが、前の晩から下拵えします。キャベツは、レンチンして柔らかくしたキャベツに牛豚合挽き肉と水分を切った豆腐を混ぜてから、ソースで下味を付けます。キャベツで巻いたら一度、冷凍させてキャベツの繊維を壊します。冷凍で1日置いたあと煮込んでトマトソースで味を馴染ませて煮込んだら出来上がりです!ヘ(≧▽≦ヘ)♪合わせるのはブルゴーニュ [続きを読む]
  • 京都 伏見稲荷 平等院鳳凰堂
  • 11月後半の数日間、京都、滋賀、愛知、静岡と紅葉名所を廻り撮影してきました。その続きの記事になります。撮影は横サイズがメインになっていますので、スマートフォンで御覧になるときには、画面の自動回転をONにして横画面で御覧ください。(綺麗に観ることができます。)さてさて、市内で銭湯にはいったあとで夕方から一杯ひっかけておいて、JR京都駅から奈良線で先ずは伏見稲荷に向かいます。駅前の大きな鳥居??を抜けて参道 [続きを読む]
  • NEWS 妙義山登山とエプコティアツアーDVD&Blu-ray予約
  • 今日は二つのビックニュースをお伝えしちゃいます!一つ目はなんと!NEWSの四人が、表妙義山縦走しているようですね。奥の院からのびびり岩って、上級者コースです。私は金洞山方面の鷹戻しでしたが、NEWSは、白雲山だったようです。一泊二日のロケだったようですので、金洞山には行ってないと思いますが、最後は丁須の頭でのロケだったようですので。しかし、ガイド付きとはいえすごいとこ初心者なのに行ったなぁって感想です。 [続きを読む]
  • 京都 永観堂 二条城
  • 11月後半の数日間、京都、滋賀、愛知、静岡と紅葉名所を廻り撮影してきました。その続きの記事になります。撮影は横サイズがメインになっていますので、スマートフォンで御覧になるときには、画面の自動回転をONにして横画面で御覧ください。(綺麗に観ることができます。)昨夜のライトアップに続き今日もやってきました、永観堂!浄土宗西山禅林寺派の総本山であり正式名称は聖衆来迎山 無量寿院 禅林寺といいます。三連休の初日 [続きを読む]
  • 京都 清水寺 南禅寺 天授庵
  • 11月後半の数日間、京都、滋賀、愛知、静岡と紅葉名所を廻り撮影してきました。その続きの記事になります。撮影は横サイズがメインになっていますので、スマートフォンで御覧になるときには、画面の自動回転をONにして横画面で御覧ください。(綺麗に観ることができます。)初日のライトアップを観た後で地下鉄三条駅〜地下鉄 京阪でびわ湖大津まで帰ってきて立体駐車場で泊まり。(この時期の京都はかなり車内泊多し(笑)紅葉時期は [続きを読む]
  • 夜の京都 紅葉ライトアップ 貴船神社 永観堂
  • 11月後半の数日間、京都、滋賀、愛知、静岡と紅葉名所を廻り撮影してきました。その続きの記事になります。撮影は横サイズがメインになっていますので、スマートフォンで御覧になるときには、画面の自動回転をONにして横画面で御覧ください。(綺麗に観ることができます。)貴船神社は叡山電鉄で出町柳〜貴船口で行くことが出来ます。出町柳駅にて入ってきました展望列車のきららです。ホームには展望列車に乗る人で一杯です。鞍馬 [続きを読む]
  • 京都 神護寺 紅葉記事
  • 11月後半の数日間、京都、滋賀、愛知、静岡と紅葉名所を廻り撮影してきました。続きの記事になります。撮影は横サイズがメインになっていますので、スマートフォンで御覧になるときには、画面の自動回転をONにして横画面で御覧ください。(綺麗に観ることができます。)京都市内からかなり離れますので、あまり行く人がいないですので、ゆっくりと観ることができる神護寺の記事になります。東福寺と泉涌寺を観た後で京都駅に戻って [続きを読む]
  • 京都 東福寺 泉涌寺 紅葉記事
  • 11月後半の数日間、京都、滋賀、愛知、静岡と紅葉名所を廻り撮影してきました。暫くは紅葉記事にお付き合いくださいませ。撮影は横サイズがメインになっていますので、スマートフォンで御覧になるときには、画面の自動回転をONにして横画面で御覧ください。(綺麗に観ることができます。)今回使ったカメラ詳細。メインはCanon EOS kissにレンズはTokina AT-X 116 PRO DX Ⅱ11 ~ 16mm F2.8(IF) ASPHERICAL サブに(かなり重いから [続きを読む]
  • 無事に帰宅しました。
  • 久しぶりに家に帰ってきました。富士山経由で帰宅です。朝御飯は早朝から営業している焼津の定食屋さんでいただきました。朝御飯をこれだけ食べたら昼は食べられ無かったのでこれから少し飲んで明日から仕事です。一眼レフのデータは整理した後で、アップしますね。 [続きを読む]
  • 香嵐渓 鳳凰山
  • 今日は朝から香嵐渓にいきました。やはり月曜日は空いてますね!(*≧∀≦*)しかしながら、うーんこれが香嵐渓なの?うーんσ( ̄∇ ̄;)燃えるような紅葉はどこに?山が燃えるとの比喩は?一体どこに。まだ色づきは川沿いだけなのか、これから燃えるような紅葉になるのか?悪くは無いのですが、期待してた分、残念ながらがっかり感が強かったですねぇ。正直、大津の石山寺の方が数倍良かった。これなら、無理してここまで来ないで長 [続きを読む]
  • 京都の紅葉
  • 今日は嵐山地区に来てます。嵐電ってとても便利ですねぇ。紫が基本のローカル電車なんですが江ノ電色もあったり、パッケージされた電車もあったり、一日券が500円なのでお得です。早朝の渡月橋今は北野天満宮近くのお豆腐スイーツ屋さんで豆腐パフェをいただいてます。 [続きを読む]
  • 京都の紅葉 永観堂
  • まったり、のんびり、していますがさすがこの時期の三連休ほんとバスに乗れないくらい混んでます。ですが、ほんと来て良かった。スマホの画像ですがおすそわけです。一眼レフは帰ってから整理します。楓もみじの寺永観堂です。 [続きを読む]
  • ぷるるんプリン
  • 仕事を終えて先程帰ってきました。つまみは、作っておいたゼラチンを使ったプルンとしたプリン〜♪(*≧∀≦*)薄いカラメルを加えてからワインでいただきます!(*≧∀≦*)焼いてないのでぷるるんとした柔らかさ!美味しかった〜(*^^*) [続きを読む]
  • AT-X 116 PRO DX Ⅱ
  • Tokina製のAPS-Cレンズを購入しました。AT-X 116 PRO DX Ⅱ です。フィルターサイズ77mm焦点距離11-16mmF値2.8固定最小絞り22絞り羽枚数9枚最短撮影距離0.3m超広角レンズがほしかったんですよねぇある程度撮影距離も図れてしかも、F値が小さい明るいレンズが希望でした。最初はシグマの、SIGMA10-20mmF3.5EX DC HSMを予定してましたが(価格もお手頃)、やはり、F値が気になり、AT-X 116 PRO DX Ⅱで決めました。もう一台所有して [続きを読む]
  • 生蕎麦
  • 今日も仕事でしたぁ(笑)今日お土産で買ってきた生蕎麦を先程茹でていただきました。某道の駅で目の前で打ってました。風味もあって美味しかったです。明日は人間ドックなのでお酒はお休みです(笑)21時からは飲み食いできません。 [続きを読む]
  • 純米吟醸 真秀と和食
  • 今日も仕事でしたぁあれ?うーん…暫く休んでないなぁ来週の水曜日からまとまったお休みをとれるのでそこまで我慢。16連続出勤になりそー(笑)帰ってきてこれから飲みます。伊勢市内の蔵元若戒酒造株式会社の純米吟醸 真秀です。少し前に飲んだ純米吟醸の義佐衛門と同じ蔵元です。名前はこちらの方が優しいのですが、アルコール度数が16度とすこし真秀の方が高いので、義佐衛門の方が優しい味わいになってました。つまみは、やはり [続きを読む]
  • 焼肉屋さんで夕食
  • 会社の同僚とたまには活力を!ということで焼肉を食べて来ました!そんなに沢山は食べられませんでしたが(笑)焼肉大門!そこそこ地元では有名です。キムチナムル上タンカルビ特上タン!これは、旨い〜(*≧∀≦*)とろけました!サンチュで野菜もとりましょー車で来てるので運転手は飲めません( ̄▽ ̄;)が、楽しく夕食をいただきました。 [続きを読む]
  • ホンビノス貝と野菜のトマト煮
  • 知りあいから、いただいたホンビノス貝と野菜のトマト煮を作りましたぁ〜(*≧∀≦*)ホンビノス貝は日本名だと、本美之主貝!となります。凄い漢字( ̄▽ ̄;)ホンビノスのは、たわしでしっかりと洗っておきます。オリーブオイルとガーリックで、先ずはブロッコリーの茎をスライスしたものを炒めます。そこに、ホンビノス貝を加えて、白ワインを加えたら、蓋をしめます。じゃがいもは、皮を剥き、カットしたらレンジでチンします。フ [続きを読む]
  • 真鯛の揚げ物 和風だし餡掛け仕立
  • 真鯛が半額でしたので買ってきて作りましたぁ(*≧∀≦*)真鯛の揚げ物 和風だし餡掛け仕立です。真鯛は、塩をふって30分程度寝かせて、臭みをとり水洗いしてから水分をキッチンペーパーで拭き取ります。その後で、片栗粉をまぶして余熱180℃でカラッと揚げます。付け合わせは、下茹でしたえのきと、いんげんです。餡掛けは、お湯に日本酒、味醂を沸騰させてから白だしを加えて塩で味を整えたら、水溶き片栗粉を加えて餡をつくりま [続きを読む]