Kellyroom さん プロフィール

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Kellyroomさん: 美食千花
ハンドル名Kellyroom さん
ブログタイトル美食千花
ブログURLhttp://kellyroom.exblog.jp/
サイト紹介文旅美食コーディネーター 〜美食千花〜 Kelly’life プライベートBLOG
自由文食べることが好きな方!
日々美味しいものを捜し歩いております。
ご興味ある方はご一緒に!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供154回 / 225日(平均4.8回/週) - 参加 2017/07/02 12:40

Kellyroom さんのブログ記事

  • ミシュランワインセミナー④
  • 今年最後になるワインセミナー入り口から素敵なクリスマス仕様きゃ〜可愛い素敵大きなツリーも華やかで綺麗ですね〜今回のテーマはシャンパーニュ「泡」の正体シャンパーニュ地方の格付けシャンアーニュの製造方法などなど・・お昼間からシャンパーニュが飲める幸せ・・この上なく幸せオマール海老のタルタルいつも一皿だけですが一皿が美味しい口福時間... [続きを読む]
  • イタリアン(HEINZ BECK)
  • HEINZ BECKワイン会LE MACCHLOLEトスカーナの高級産地であるボルゲリ2002年にオーナーであるエウジュニオ カルポルミが他界した後 奥様であるチンツィオが後を引き継ぐ醸造家であるルカ氏もサポートオーナーの意思を家族が全て引き継いで素晴らしいワインになってます今回はルカ氏、息子さんからも色々な説明がありお昼間のワイン会でしたが素敵なマダ... [続きを読む]
  • 素敵なワイン会(ブノワ)
  • Chateau Clinetポムロールを代表する最上のテロワールに位置する名門シャトーボルドー全体で最もエキサイティングな絶好調なワインであり熟成ポムロールの美点を余すことなくクオリティの安定した信頼できるシャトーの一つChateau Clinet当主ロナン氏が来てくださり色々ワインについての説明メルロー種中心に飲み比べいたしました葡萄🍇は出来る限り手... [続きを読む]
  • ミシュランワインセミナー③
  • トゥールダルジャンワインセミナーです品種の個性についてのお勉強でしたいつも分かりやすく教えてくださる工藤ソムリエ有り難うございます毎回とても楽しく通わせていただいております今年もあと残りわずかですがよろしくお願いいたします赤ワイン(品種の個性を理解する)ぶどう品種のトレンドから代表的なブドウ品種のお勉強赤ワイン5種★Chassagne-Montrachet ... [続きを読む]
  • ミシュランワイン会(トゥールダルジャン)
  • トゥールダルジヤンでシャンパーニュ ラリエアイ村を拠点とする高品質で厳選されたブドウ🍇のみを使用し造られたプレミアムな素晴らしいシャンパーニュを頂いてきましたよラリエ当主であるフランシス トリボー氏が来日されまたまた特別ゲストに世界優秀ソムリエでもあるセルジュ デュブス氏も一緒に来てくださったという贅沢な楽しい会でしたCHAMPAGNE LALL... [続きを読む]
  • お鮨(さいとう)
  • 鮨さいとう赤坂の自転車会館時代から通う今では予約困難に.........流石だねミシュラン三ツ星★★★わかるな〜🌠さいとうさんのシャリ好きです毎年何度か食べる機会があり感激来年もよろしくお願いしますやっぱりお鮨は日本が一番大変美味しかったです。さて沢山食べたけど写メがいい加減ですすみませぬ.......あん肝とろりまろやかでおかわり〜といい... [続きを読む]
  • 天ぷら(近藤)
  • 天ぷら 近藤さん天ぷらだけは食べに行きたい私ですいくら料理好きと言っても気持ちと技術は伴わない私です!(笑)残念(;´д`)近藤さんは野菜の天ぷらを生み出し薄い衣で揚げる天才‼だから沢山食べても胸焼けしない。パクパクいただいてしまいます。後は🍠さつまいも、早めに時間がかかるので先に?注文ね来年改装で少しお休みされるので今回は早めに再訪です... [続きを読む]
  • フレンチ(レセゾン&ルカカルトン)
  • 先日のお食事レ セゾンにて💗コラボ企画限定お料理を楽しみました私たち、両親.家族達も大変お世話になってるこちら帝国ホテルシヤンパーニュ?ポメリーブリュ ロワイヤル マグナム?ポメリーブリュ ロゼ?ポメリーミレジメ グラン クリュ2006?ポメリーキュヴェ ルイーズ ナチュル2004?ポメリーキュヴェ ルイーズ ロゼ2000... [続きを読む]
  • 大人旅・・(バンコク)
  • オリエンタルで大好きな場所はこちらです朝ごはんを食べてお昼寝しに何度もきます水着楽ちんな格好でOK泳ぎに行ったり子供用プールもあります浅い・・・けどね雑誌もこちらに置いてありますフルーツもお水やシャーベットなど何度も変えにきてくださいますよ〜お昼はこちらで毎日と言ってもいいほど食べていたヴェランダのメニューが選べますカルボナーラフレンチフラ... [続きを読む]
  • 大人旅・・(バンコク)
  • BLOGは随分他のSNSよりは遅くなってしまいますが・・お許しくださいIGなどのほうが早い・簡単・・楽ちんなのですが詳しくはかけないのでその分こちらでは写真よりも細かな情報を・・MOの朝はいつもお散歩します朝が一番好きです人も少ない静か・・ツアー客があまりいないので騒がしくないですが夜は賑やかですホテルをぐる〜っと歩くのが好きです後はボートで廻... [続きを読む]
  • 大人旅・・(バンコク)
  • 宿泊先のMOオリエンタルホテルです毎朝の楽しみはこちらでのんびり朝ごはんですタイは沢山フルーツがあるので嬉しいフレッシュジュースは朝から沢山飲みます後はシャンパンです朝から飲むのは私たちぐらいかと思いますが何もないときはお昼近くまでこちらにいますまたお部屋に帰って寝ます隣同志のお部屋にしてもらったので何かあると顔を出してテラスからお返事... [続きを読む]
  • 大人旅・・(バンコク/ルノルマンディー①)
  • 東洋一と言われるフレンチル ノルマンディーLe Normandie 先々月きたばかりなのでメニューはさほど変わってはないのですが・・今回は2人なのでお喋りしながらのんびりとワインいただきながら美味しいお食事スタートです私の間違えで何回も来てしまうこちら・・お部屋からすぐなので早めに来てお喋りです夜は暗くて写真がなかなか上手くとれないのですが昼間は... [続きを読む]
  • 大人旅・・(バンコク)
  • 2017年BK MAGAZINE「TOP TABLES」バンコクのベストレストランランキングで7位となったお店1位は  Suhring2位は   Gagganです古典タイ料理伝統的タイ料理を最新の技術で提供をするお店ゲイソンプラザ3階の奥のほうにあります高級モダン・タイ料理タイ料理と西洋料理を合わせた洗練された料理を楽しめますよ店内は明るくゴージャスです以... [続きを読む]
  • 大人旅・・(バンコク/ズーリング②)
  • バンコクにこんな素晴らしいドイツ料理があったのか・・とため息が出るほど訪れた人はみなびっくりするこちらのお店周りは緑 森の中にいるかのような場所車を降りるとお店のスタッフが案内してくれる名前を言って席までこちらの場所は昔の大使館跡地だそうです周りはお店などもなにもありませんとっても静かな奥の方にシェフズテーブルがありますそちらのドアの外にタバコが吸える場所がりますスタッ... [続きを読む]
  • 大人旅・・(バンコク/ズーリング①)
  • 今回の目的でもあるこちらのガストロノミーのお店ドイツ人の双子のシェフ今年のアジアベスト50の13位に選ばれたお店「Sühring(ズーリング)」ドイツ料理??美味しいのかな〜ジャガイモ・ソーセージか??なんて思われる方も多いでしょうがいやいや・・それは美しい食べ物がでてきますよ最近日本からも美食家が多く尋ねるこちら毎月メニューが変わるというのも楽しみですよね前回は... [続きを読む]
  • 大人旅・・(バンコク)
  • 着いた夜はチャオプラヤ川で花火がなり始めました2016年10月13日タイの国王がご逝去されてからは(国民に愛され絶大な人気を誇っていたラーマ9世)このような派手派手しい花火やらは自粛されていたそうですが・・しかしこちら個人の方があげたそうです凄い迫力でしたオリエンタルに宿泊の方はもうびっくり昨年のお正月もクリスマスも花火は自粛されていたものだから皆さん興奮冷めやらず・・... [続きを読む]
  • 大人旅・・(バンコク)
  • 女子旅のお供はウェルカムドリンクアジアなので短いフライトですがいただきます・・ドン・ペリニヨンCAさんが一人一人お食事のリクエストなどを聞きに来てくださいますすぐ食べなくても起きてからでもOK!!ですしまたフルーツだけでもなんでも軽食だけでも(おうどんとか・・)OKなのです私は食べないわ・・・と思われる方も是非何か・・着く頃は朝4時まだ空港も街のお店... [続きを読む]
  • 大人旅・・(バンコク)
  • 今年最後になる女子旅です年内もっと行きたかったのですが今回は食べ歩き〜行きたかったお店が予約取れたので皆で集合!!今月はRoyal First時期によってファーストがないのがTG縦に3列とれたよ〜CAさんが縦にしましょうか?横にしましょうか?悩むので縦でと言ったら笑っていましたさて羽田空港国際線ターミナルスィートラウンジにある「DINING h」... [続きを読む]
  • フレンチ(レセゾン)
  • 帝国ホテルレセゾンフランス シャンパーニュ地方を代表するレクレイエールでシェフを務めたティエリー ヴォワザン氏の出版記念のスペシャル メニューを頂きましたシェフがわざわざご挨拶そして本にサインをしてくださいました感謝ですねこちらの本のページからメニューが作られていきますレセゾンの個室で皆さんとお食事タイムですアミューズが出てきますワインもソムリエさんがペアリ... [続きを読む]
  • 大人旅(ベトナム)
  • ホーチミンで英国式の紅茶が飲めますよグエンフエ通りのカフェなどが入っている築100年のビルの中にありますエレベーターは有料3000ドンだそうでダイエットのためと言いつつ階段で4階まで上がりましたが結構きつかったわ・・帰りはエレベーターどうぞ・・お使いくださいなこちらの可愛いTEAPOTの看板があるのでわかります入るとすぐに可愛いカップソーサーがお出迎えなん... [続きを読む]
  • 大人旅(ベトナム)
  • VILLA SONG SAIGONコロニアル様式のヴィラ暑くて死にそうなお天気でしたがこちらでもゆっくりTEA TIMEのつもりが美味しそうなものを見てしまいお食事することに静かな・こじんまりしたヴィラの中はこんな感じでしたワインセラーも充実しておりましたさて私たちはこのお部屋でお食事です素敵な場所でフォーをまた食べたくてイタリアンやらベトナム料... [続きを読む]
  • 大人旅(ベトナム)
  • ホーチミンから少し離れて2区の方へお散歩タオディエン地区の北部サイゴン川が流れる場所「タオディエン ビレッジ」ホテル・レストラン・スパが併設されている場所こちらは観光客は少なく欧米人・高級マンションなどの集まる優雅なロケーションですプチパリともいわれ白い建物も多く綺麗ですよ川沿いでのんびりフォーを食べに来ました人も少なく静かでいいです1区と違ってバイクの騒... [続きを読む]
  • 分とく山さんお料理教室
  • ミシュラン日本料理の分とく山さん★★総料理長 野崎さんのお料理教室ですとても人気で●年待ちだとかいつも海外でなかなかタイミングが合わないのですが年内最後のレッスンに参加することが出来ました野崎料理長のお話いつもお勉強になりますテレビでみるより更に気さくな優しい方ですね霜月御献立★前菜 海老むかご酒盗和へ 牡蠣... [続きを読む]
  • 素敵なワイン会(ゴッセ)
  • 先日は素晴らしいゴッセの会に参加することができました場所は東京渋谷にありますセルリアンタワー東急40階フレンチレストラン「クーカーニョ」ですこの度は美食家のU様に色々ご配慮いただきましたU様 こちらの永妻料理長、ワインのメーカー様ご一緒いただきました素敵なご婦人、素敵なお嬢様とご両親の皆様に本当に感謝いたします有難うございました皆様をお待ちしている間U様とメーカー様と少し歓談今回はゴ... [続きを読む]