かりんか さん プロフィール

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かりんかさん: アカバナの島・沖縄移住者の雑記帳
ハンドル名かりんか さん
ブログタイトルアカバナの島・沖縄移住者の雑記帳
ブログURLhttp://okinawa-karinka.hatenablog.com/
サイト紹介文2011年に関東から沖縄に夫婦で移住しました。沖縄生活、お店、観光情報などについて書いています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供36回 / 99日(平均2.5回/週) - 参加 2017/07/11 10:31

かりんか さんのブログ記事

  • ドラゴンフルーツのスムージー@Yanbaru Harusaa's Table Kaito+
  • 普段は、うちにあるパワーブレンダー(バイタミックス)で、よくスムージーを作って朝ごはんに飲んでます。うちで作れるので、あんまり外でスムージーを買うことはないのだけど、昨日は久しぶりにドラゴンフルーツのスムージーを買って飲みました!ドラゴンフルーツのスムージーよくランチに行く、Yanbaru Harusaa's Table Kaito+。名護の有名なオシャレパン屋さん「Pain de Kiato」がうるま市のIT津梁パーク内に出しているお店で [続きを読む]
  • 沖縄は今日からお盆(旧盆)です。
  • 本土ではお盆は8月の半ばですね。ここ沖縄では、今日からお盆(旧盆)が始まります。旧暦沖縄に移住した当初、移住組の先輩からの助言のひとつに「沖縄では旧暦にもとづいた行事が多いから、把握したほうがいいよ」というものがありました。実際沖縄のカレンダーや手帳には、新暦と旧暦が両方書いてあることが多く、また様々な行事が記されています。旧暦にもとづいた沖縄の行事旧暦にもとづいた大きな行事といえば、旧正月シーミ [続きを読む]
  • 【田芋(ターンム)の大福】上間モチ店の新商品を食べてみた
  • 沖縄には、沖縄独特の色んなお菓子がありますが、和菓子の専門店というのはあまりないようで、本土で売っているような和菓子はなかなか手に入りません。少しスーパーに売ってはいるけれど、添加物が多かったりして食べたいと思うものが少ないです。おいしい和菓子もたまには食べたいな〜と思う私には少しさびしいところ・・・。そんななか、「上間モチ店」は、添加物なしでおいしいお餅を作っている店で、私も時々白モチを買ってい [続きを読む]
  • シマウリの「ピリ辛・中華風浅漬け」レシピ
  • ファーマーズマーケットでシマウリを見つけて買ってきました。沖縄でよく食べる野菜っていうわけではなくて、お店で売ってるのもあまり見かけませんが、私は好きなので見つけると買ってきます。シマウリ最初この名前を見たときシマウリ=島ウリかと思ったのですが、縞模様の「縞ウリ」ということです。2本で120円くらいでした。長いものは、見た目がヘチマにちょっと似てますが、ずっしりと重いです。シマウリの「ピリ辛・中華 [続きを読む]
  • 四角豆(うりずん豆)が収穫できました!食べ方は。
  • 旦那が作っている菜園で知らぬ間に四角豆ができてたそうで、この間収穫してきてくれました!(4月半ばに種をまいたそうです)四角豆、本土でも九州などで作られているんでしょうか?私は沖縄に来て初めて食べました。四角豆(しかくまめ)沖縄ではポピュラーな野菜です。別名「うりずん豆」と言います。沖縄県では、1980年頃に夏の野菜不足を補うために国際農林水産業研究センターにて「ウリズン」が品種育成されました。鮮や [続きを読む]