melany さん プロフィール

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melanyさん: 美味しいごはんはここにある! ごはん365日
ハンドル名melany さん
ブログタイトル美味しいごはんはここにある! ごはん365日
ブログURLhttp://oishiigohan365.seesaa.net/
サイト紹介文美味しいごはんは人を幸せをしてくれる! 人間のつきない食べ物への探求心を追及するレシピサイトです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供118回 / 365日(平均2.3回/週) - 参加 2017/07/17 12:56

melany さんのブログ記事

  • ボジョレーヌーボー 解禁!
  • 11月15日 午前0時にボジョレーヌーボーが解禁しましたね!金曜日の夜、今夜 2018年のボジョレーヌーボーを楽しむ人がたくさんいるのでしょうね^_^今朝 エキュートの中のお店の前を通ったら、2018年ボジョレーヌーボーが並んでいましたよ!ボトルもステキなデザインのものばかり。今年のボジョレーヌーボーはとても良いヴィンテージになるとの予測が高かったので、実際に飲んでみて その香りと味を楽しみたいですよね〓さっそく購入 [続きを読む]
  • 九州産 黒にんにく
  • 今日も暖かい11月の日曜日ですね。11月も中旬になると年末に向けやる事満載ですよね!仕事も家事もやられている人は尚の事です。体力、精神力が 一年の中でも一番必要ない時期だと思います。そんな時期だからこそ 毎日食べたいのがコレ!黒にんにく〓?私は毎日 大粒を1かけ食べています。黒にんにくはにんにくを熟成発酵させたもの。熱を加える事でメーラード反応を起こして色が黒くなります。その味は白にんにくと全く違います。 [続きを読む]
  • 秋の味覚 楽しむ季節がやっとやってきた!
  • 8月以来の記事アップです。。大変ご無沙汰してしまいました。酷暑の夏があまりに長く 真夏なのか残暑なのか 秋なのか、全く感じないまま 11月になりました。そして11月も 暖かすぎ!!今朝も 湿気を感じて、寒くはない、、変ですねえ。。地球温暖化というのがこれかと、実感しています。でも 季節は 秋です!味覚の秋です^_^栗〓、柿、サツマ、などなど たくさんの美味しい物を、美味しいって 楽しむ時期です♪毎年 ここにアップし [続きを読む]
  • 2018年夏は かき氷パスタがいい!
  • 台風13号がノロノロと接近して サッと過ぎて行きました。台風が接近中は涼しかったですね〜!寒い!と感じる日もありました。しかし やっぱり!台風過ぎたらもう暑い、暑い〓猛暑、酷暑に逆戻りです。空気が暑い! 日差しが肌に痛い!こんな日は 食欲無いしー、なんでもいいや、、な〜んて 投げやりになっている人へ。こんなに涼しげなの おしゃれな冷麺、というかれいぱ [続きを読む]
  • スペインチーズケーキ 日本上陸!
  • 今日は日本に初上陸したスイーツをご紹介します^_^ご紹介するのはチーズケーキなんですが、チーズケーキと言えば、日本、フランス、ニューヨークを思い浮かべますが、なんと スペインのチーズケーキが日本に初上陸しました。スペインからやってきた バスクチーズケーキ。スペインのチーズケーキって思いますが、これが なんと大人気なんですよ!開店してまだ2カ月程しかたっていないのに、すでにその美味しさが [続きを読む]
  • お蕎麦屋さんでかき氷? なんともヘルシー!
  • 猛暑、酷暑、熱帯夜、熱中症、、うだるような暑さを吹き飛ばすなら、、やっぱりかき氷!今年2018年は 空前のかき氷売り上げアップの年になりました。何度かかき氷をご紹介しましたがある、今日ご紹介するのは、ヘルシー、美味しい、珍しい!のかき氷です。そのかき氷は なんとなんとお蕎麦屋さんで出されるかき氷!そば茶を氷にしてかき氷を作るので、冷たいだけじゃなくて体にもいいかき氷。見て見て!かき氷のデコレーションもこ [続きを読む]
  • 旬のメロンをひんやり食べ尽くし!
  • 7月、8月はメロンが旬です。あの柔らかいジュワーっとした果肉、口にして含んだとたん、たまりませんね!酷暑、猛暑のこの夏には、たまらないフルーツです〓メロンの種類には大きく分けて、網目 ネットがあるもの網目が無いものに分かれます。色で分けると、青肉種赤肉種があります。メロンの名前では、青肉種では、アールスメロンアンデスメロン赤肉種では夕張メロン鶴姫レッドなどです。今が 絶好調最高の旬のメロンを使った 涼 [続きを読む]
  • 牛肉シニア
  • 昨日の日曜日、TVを見ていたら牛肉シニアという言葉があることを知りました。牛肉を積極的に食べるシニアが増えていてこの言葉ができたそうです。何故 今 シニアが積極的に牛肉を食べるのでしょうか?それは牛肉を食べるとやっぱり元気が出るからです!なぜ 牛肉を食べると元気が出るのか、、それは牛肉には良質なタンパク質が含まれているからです。脂身のない 赤身の牛肉は低カロリー高タンパクの食品です。 [続きを読む]
  • 夏パワーご飯 豚しゃぶ
  • 今日も35度を超す酷暑の一日。こういう時こそ、スタミナをつける為にもお肉をさっぱり食べたいですよね!今日のランチに作って食べたのがこれ。名付けてスタミナ豚しゃぶ野菜たっぷりパワーランチ♪材料も冷蔵庫にある野菜で、20分で作れちゃう美味しい豚しゃぶです。私は今日は以下の材料とレシピで作りました。材料豚肉 薄切り 300gくらいしめじ 適量ピーマン 3個赤パプリカ 1/4個くらいもやし 適量ポン酢すりごま作り [続きを読む]
  • 2018年酷暑に買いたいかき氷機
  • 毎日、毎日暑いですね!暑いどころか、危険な酷暑です。暑いを通り越しています!室内にいても熱中症で具合が悪くなってしまいます。クーラーを必ずつけて、そして水分補給。ここ最近、豪華なかき氷を何度かご紹介しましたが、今年2018年は自宅でかき氷を作って食べる人が増えているようですよ。今年は酷暑ですから、特に水分補給目的で購入する人も多いようです。そうですよね、、お水やジュール、お茶の水分ばかりでは飽きちゃい [続きを読む]
  • スイカをどんどん食べよう! 熱中症対策
  • 今ではスーパーにすいかがたくさん出回っていますね!酷暑の夏は特にスイカが暑さを吹き飛ばしてくれます。このスイカ、夏が旬で出回るにはちゃんとした理由がある夏の食べ物なんです。水分ばかりで、糖分はあるだろうけれど栄養なんてないんじゃない?と思っていませんか? 私もそう思っていました!でも、栄養を調べてみると、体の調子を整えてくれる優秀な食べ物だったんです♪すいかの栄養を見てみましょう。★ スイカは90% [続きを読む]
  • ついに登場! 回転スイーツ
  • 今朝 目覚ましテレビを見ていたら、びっくり仰天! 回転寿司ならぬ、回転スイーツがある事を知りました!これは楽しい!そして目にも鮮やかで、遊園地に来た感じでワクワクどきどきしちゃいます♪回転スイーツ、こんな風に回っています。スイーツの値段は、回転すしのようにお皿の色で違うのかな?そこはちょっと聞き逃してしまいました。スイーツにズームアップすると、こんなスイーツや、こんなスイーツや、このお店は原宿にある [続きを読む]
  • 酷暑過ぎる2018年夏には やっぱりかき氷
  • 朝8時頃にはすでに30度になっているのではないかと思う程の暑さ! 汗のかきかたが半端ないです!皆さんは如何お過ごしですか?熱中症対策を万全にしましょう!こう朝から暑いと、食欲もあまり出ません。でも体を冷やす為にも、冷たいものを食べるといいです。やっぱりかき氷〓 ですよね。最近はかき氷スイーツがもっぱら主流です。豪華にデコレーションのかき氷が 目白押しです!あ〜、今日はこれを食べてみたいです。。まるでメロ [続きを読む]
  • 来年の夏は大きな大きな宝石 生ライチを食べよう!
  • 昨日の日曜日 NHKで朝放送している ”これうまいっ”の番組を見て、すっかりすっかりファンになってしまったフルーツがあります。それは宮崎県新富町で作られている ライチ♪日本で食べられるライチはほとんどが冷凍もので、サイズもあの小さなサイズ。皮がちょっと濃い茶色のものですよね。ところがです!この宮崎県新富町で作られているライチは、想像を絶するものだったんです。。見て下さい! この大きさと色を。大きさは [続きを読む]
  • 夏野菜オクラのサラダ 酷暑を乗り切るパワーランチ
  • 今日は7月16日海の日で祝日です。海に行かれた方も多いでしょうが、、なんせ数日前からの酷暑続きで、今日も変わりなく酷暑。こんな日はインドアで過ごすのが体の為にも一番ですよね。火を使うのが嫌だったのですが、昨日買った立派なオクラを食べたかったので、暑さに負けずお料理しました♪作ったのはこのオクラサラダ♪材料は写真に映っているものだけです。オクラミニトマト大豆とタマネギのピクルスサラダチキンたったこれだ [続きを読む]
  • ズッキーニ きゅうり?ナス? 和食も美味しい夏旬野菜!
  • ズッキーニ、名前と形は知っているけれど、食べたことがない、、と言う人も多いと思います。 どうやってお料理して食べたらいいのかわからないからですよね。良く登場するのはイタリア、フレンチレストランのお料理です。それはズッキーニはヨーロッパではとってもポピュラーな野菜だからです。でも、日本では夏野菜の代表として知名度が上がってきている野菜。是非、お家で自分で料理して積極的に旬の時期6月〜8月まで食べたい [続きを読む]
  • 夏はやっぱり甘酒! 疲労回復と美肌効果あり!
  • 今日は朝から湿気が凄い、、仕事終わりの夕方にぐったり、家に着いてバッタリ!が目に浮かびます。。酷暑の夏こそ 甘酒をガンガン行きましょう!甘酒はもうすっかり定着した飲み物ですね。その大きな理由は、疲労回復美肌効果お通じが良くなるなど 発酵食品ならではの体に良い効果があるからです!私も毎日 夜甘酒を飲んでいます。ただし そのまま飲むのではありませんよ。最強の飲み方なんです。ご紹介しますね。 [続きを読む]
  • 豪華ピーチパフェで暑さを吹き飛ばす!
  • 明日から3連休が始まりますね! 皆さんはどこへ行かれますか?ただ天気予報によるとこの3連休は危険な暑さになるとのこと!インドアで過ごす3連休がよさそうですよ。そんな酷暑の日には、冷たーい美味しい豪華パフェを食べて幸せ気分と涼しさ気分を味わいませんか?ファミレスのジョナサンでは7月からピーチパフェを販売開始しています。桃は7月8月が旬の時期です。 その旬の時期に豪華な豪華なパフェが食べれるんですよ♪ [続きを読む]
  • 簡単に体力を付ける食べ合わせ 夏バテに負けない!
  • 今日も朝から強い日差しが体を直撃しています!私は この光景を見ると、 あー今日も夜は体がグッタリ ぼろぼろになるんだなあ、、と想像しちゃいます。でも、簡単に体力をつける方法を見つけました!それも普通に毎日食べてる 一般的な食べ物の食べ合わせで!それは、豚肉と玉ねぎニンニクラッキョウです♪豚肉はビタミンB1。玉ねぎ、にんにく、ラッキョウは アリシン。どれも簡単に買えるものばかりですから 難しくないですよね。 [続きを読む]
  • ビタミンCがすごいピーマン 旬の夏に食べたい!
  • ピーマン、今旬ですよね。今の時期のピーマンは色が濃くてとっても美味しそうです!やっぱり旬ならではです♪今夜は鶏むね肉の塩ダレ漬けとピーマンの炒めもの。手早くできて、塩ダレ味がピーマンの美味しさを引き立ててくれるだろうなとこのレシピが思い着きました。塩ダレ味だとサッパリと食べられる飲も魅力です。作り方は超簡単!塩ダレ鳥ピーマン炒め材料スーパーで売っている鶏胸肉塩ダレ漬け 1パックピーマン 3個〜4個オリ [続きを読む]
  • 夏バテ予防と美容効果ばっちり! モロヘイヤ
  • 7月に入ってすぐに酷暑が始まりましたね。これからどんどん暑くなり、35度まで上がる日もたくさんあるでしょう。そんな日のご飯にはモロヘイヤ冷や奴♪毎年夏バテに悩まされるのでしたら、モロヘイヤを常備菜で作っておいて毎日食べるといいですよ。モロヘイヤ、いいですよ〜。 夏野菜のひとつ、モロヘイヤは緑色も濃くて、夏場を乗り切る栄養素がバッチリ入っています。モロヘイヤはエジプトが原産の野菜。その昔、エジプトのク [続きを読む]
  • 夏はピーチな気分♪
  • 先日はクラウンメロンが旬ですとご紹介しましたが、今 食べて美味しい旬フルーツがもうひとつあります。それは 桃〓ピーチ です。7月は桃真っ盛り旬なんですよ。モモは4月頃から出てきて、9月頃まで食べられます。出荷の最盛期は7月、今です!実はこれ夏はピーチな気分の季節なんですね。そんな夏の旬フルーツ、ももピーチ〓の美味しそうなゴージャススイーツをご紹介します〓?まずはピーチタルト。薄くスライスされて綺麗にタル [続きを読む]