おどやん さん プロフィール

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おどやんさん: おどやんの釣りブログ
ハンドル名おどやん さん
ブログタイトルおどやんの釣りブログ
ブログURLhttps://odoyan.muragon.com/
サイト紹介文さいたま市在住の船釣りとアルディージャを こよなく愛するおじさん
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供29回 / 84日(平均2.4回/週) - 参加 2017/07/24 17:10

おどやん さんのブログ記事

  • 10/18 忠彦丸  激込み ショートタチウオ 
  • 最近、めっきり寒くなりましたね。 私も冬仕様になり、 ぶくぶく脂がのり、更に太ってきた 寒サバならぬ、寒おどやんです。 今回は、おどやんの以前の会社の元上司で、 マダ、キハダを釣っていない〇〇社長と (以下、マダ社長という) 空いてる平日に釣りに行きたいと、狙いを定め、 おどやんは、土曜日に 勝手に 出勤したりして、 水曜日に代休を頂き、タチウオ釣りに行ってきました。 忠彦丸さんは、10年以上前の [続きを読む]
  • 頑張れ!大宮アルディージャ・・・と俺
  • 今回のブログは、 釣りとは、まったく関係ないお話です。 おどやんの勤務する会社では、 10月26日に開催される プロ野球の2017年ドラフト会議で、 超高校級の清宮君が、 何球団に1位指名されて、どこの球団に? 契約金(裏金)いくらかなぁー? なんて話題で持ちきりです。 そして、もう一人、 そんな清宮くんと同じくらい話題に なっている人物がいます。 先日、急遽会社を休んで挑んだ キハダ釣りが社内 [続きを読む]
  • 大ピンチ キハダ料理とお掃除 (保存用のシーチキン)
  • キハダ料理の最終回は、カツオでさんざんやった シーチキンをご紹介させて頂きます。 (釣って3日目に作りました。新鮮なうちに保存用にどうぞ) 必要なもの 〇キハダのはじっこ(筋ばった部分) 〇ニンニク 2〜4カケ 〇ローリエ 2〜3枚 〇オリーブオイル(適量) 〇塩(適量) 鍋にキハダ、つぶしたニンニク、ローリエを投入し、 全体がつかる程度のオリーブオイルを入れ、火にかけます。 沸騰してきたら、火を [続きを読む]
  • キハダ料理 5日目 (マグロとアボカドの山かけ明太子) 
  • もう毎日マグロを食べまくって、 休肝日無視で、お酒もグビグビ×2。 自分の身体がマグロのように 太ってきた そんなおどやんです。 そんな5日目のキハダの状態がこちら  もう脂ベットベトです。  こんなの毎日食べてたらそりゃ太るよね。 今日は、マグロと言えば山かけ 山芋すって、アボカド切って、マグロと明太子と卵黄をのせて 混ぜて食べました。 旨いに決まっているじゃないですかーーー。 赤霧島のロックで [続きを読む]
  • キハダ料理 4日目 (キハダの握り)
  • 寿司食いねぇー。 シブがき隊では、モックン派のおどやんです。 熟成4日目のキハダを 完全ド素人のおどやんが 愛情コメコメ握ってみました。 家で食べる分(生)は、毎日キッチンペーパーを替えて ラップして保管容器に入れて冷蔵庫で熟成中です。   まずは、酢飯作りから。 炊き立てご飯に お酢 砂糖 塩 で酢飯を作ります。 (うちわでパタパタ) 次に愛情コメコメしながら いい塩梅に切ったキハダを握るだけ。 [続きを読む]
  • キハダ料理 3日目(血合いのハンバーグ)
  • おっす。 おら おどやん。 日曜日に子供とドラゴンボール超をみた 影響をもろにかぶる男、そんなおどやんです。 キハダを捌いていると、血合いの部分との境に 脂ののった部分が多い箇所があります。 (2日目にステーキにしたところ) かなりの量があり、 流石に捨てるのも、もったいないので、 そんな部位を調理してみました。 その名も「血合いのハンバーグ」 なんか名前が怖いですね。ヤンキー? 「お前も血合いの [続きを読む]
  • 第5弾 秀吉丸 ついに念願のキ・ハ・ダGET
  • いつもおどやんの ねちっこいブログを読んでくれている皆様 ありがとうございます。 最近は、仕事で初めて会う人に 「初めまして、キハダマグロを釣ったことがある〇〇です」と 自己紹介するようになった 「鼻につく行動を即実践する男」 そんなおどやんです。 すっかり遅くなりましたが、 キハダの釣行記です。 誰も期待していないと思いますが、 自分の来年の参考(記録)用に残していきたいとおもいます。 もうすっ [続きを読む]
  • 初めてのキハダを釣ってからやった事 ②
  • 前回からのつづき 3.配る キハダ先輩は、カツオ君に比べて売れ行きが桁違いです。 ほっておいても亡者(親族・友人・社員)がわらわら集まってきます。 日ごろお世話になっている方々にどんどん配って、恩返ししましょう。 (そんなにお世話になっていない人には、しっぽの方を渡してます・・・マル秘) マグロを渡す時には、以下の事項を伝えます。 ①数日間、寝かしてから食べるように。 ②食べる直前に、おどやん [続きを読む]
  • 初めてのキハダを釣ってからやった事 ①
  • こんな糞ジジイのブログをご覧の皆様 いつもありがとうございます。 おかげさまで、 とうとう苦節5年。キハダをストーカーし続けて、 やっと人生、初キハダを釣ることができました。 その後、街中で出会った ショーケースの中にあるトランペットを ガラス越しに眺めている少年に 「いいかい?坊や、この世の中にはね。  キハダを釣った人間と釣っていない人間の 2種類しかいないんだよ」 と語りかけ、少年にポカ [続きを読む]
  • 不死鳥のように復活 「ビックレジャー」(クーラー)
  • そのあまりの弱さに 最近、「貧弱君」と呼ばれている うちのビックレジャーですが、 先日のおどやんの雑な補修により、 一時は、生ごみ保管容器候補まで、 成り下がってしまいましたが、 三日三晩、陽の当たる場所で、 良く乾かして、あれして、これして なんとか「ほぼ」復活。 まさかキハダちゃんを入れるまで 回復するとは夢にも思いませんでした。 そうです。 とうとう釣ってしまいました。 そんな「貧弱君」のお [続きを読む]
  • カツオ料理 手抜きの(塩カツオ)
  • イナダ・ワラサで一時期、流行った塩ワラサの カツオバージョンをやってみました。 準備するもの。 〇塩 〇厚手のビニール袋 (会社のシュレッダー用を許可を取ってわけて貰いました。) 〇キッチンペーパー ①まずカツオの外に塩を塗りたくります。 ②キッチンペーパーでカツオを巻く ③袋にインして冷蔵庫へ ④一日寝かして食べます。 血抜きしたカツオで、そのままのものと 血抜きして、内臓・エラを取ったもの を [続きを読む]
  • カツオ料理 新開発 激ウマ 「堂々 HOBO 完成」
  • 今年も何匹のカツオさんを食べたのでしょうか? 例年に比べ、今年は特にパヤオの小さいカツオが多いため、 脂のノリは少なく、よく言えばあっさり・さっぱりした カツオです。 次男からの「またカツオー」を回避するため、 ・刺身・ユッケ・ヅケ・タタキ・シーチキン ・梅カツオ・アボカドカツオ・から揚げ・レアカツ ・血合い焼肉・塩カツオと色々試しましたが、これだけ食べるとさすがに飽きます。 よって、おどやんが完 [続きを読む]
  • 定番 カツオ料理(カツオのユッケ)(血合いの焼肉)
  • 「おどやん家」定番のカツオ料理を 皆様に紹介したいと思います。 ワラサ・カツオはユッケ。 うちの子供の2番人気。 (1番人気は、明日紹介します) おどやんのおつまみにも最高です。 〜ユッケ材料〜 ・カツオ(ワラサ)の中骨と頭  (もちろん贅沢に刺身でもOK) ・ごま油(適量) ・焼肉のたれ(ジャン)(適量) ・白ごま(パラパラとかける) ・薬味(ネギ・シソ・ミョウガ等お好み) (お好みでニンニク・ [続きを読む]
  • さよなら 貧弱ビックレジャー(クーラー)・・・(涙)
  • 日曜日のカツオ釣りから帰宅後、魚を捌き、 いつものようにクーラーを洗剤で洗ってから庭で一日乾燥。 月曜日、仕事から帰り、家の中にしまうときに、ふと中を見ると なんとヒビが入っておるではないか・・・・しかも2箇所(怒) 昨年、35,000円も出して購入し、まだ10回も使っていないに・・・ ましてや、キハダも入ってないキハダ処女のビックレジャー。 いつの間に、こんなヒビが・・・ お前は自衛隊でも使用さ [続きを読む]
  • 究極?魚の冷凍方法(真空パック~急速冷凍)
  • 釣り人あるあるだと思うのですが、 おどやんは釣った魚をとても大事にして食べます。 しかーし、釣った当日、翌日、翌々日と 同じ魚ちゃんを毎日食べると贅沢な悩みですが、 流石に飽きてきます。 ダイレイのフィッシュボックスを購入した大きな理由が、 せっかく釣った大事な魚を忘れたころに美味しく頂きたい。 これが一番の目的です。 おどやんは、ダイレイを買ってからは、 当日と翌日に魚を食べて、残りはすべて冷凍 [続きを読む]
  • 第4弾 9/24 秀吉丸 カツオ・マグロ船 
  • 前日の23日、夕方4時からアルディージャVSジュビロ磐田の試合を 大宮西口のHUBで観戦。 あっさりと完敗・・・もうあかん・・・ 帰宅後、早めの夕食(焼肉)&ヤケ酒。 19時にはそのままソファーで寝てしまいました。 23時30分に目が覚め、2度寝ができそうもないため、 マグロの仕掛け作りをして、それでも暇暇なので 1時半に自宅を出発。 ゆっくりいきましたが、3時には秀吉丸についてしまい、 駐車場は [続きを読む]
  • 埼玉グルメ 鰻 東武動物公園 高橋屋
  • この3連休は、キハダ釣りに行きたかったのですが、 台風の影響でもちろん出船中止・・・ 敬老の日ということもあり、 土曜日は、年一の熊谷開催アルディージャの応援後 奥さんの実家にお泊り。 (雨の中、一生懸命応援しましたが・残り1分で同点にされる・・・・・・・・) 日曜日は、実家の母親から鰻のリクエストがあったため、 母親お勧めの 東武動物公園の高橋屋さんに お伺いしてまいりました。 元祖うなぎの天ぷ [続きを読む]
  • 9/13 秀吉丸 カツオ・マグロ船 
  • 当初12日(火)を予定しておりましたが、悪天候により 出船中止となったため、急遽休みを「顧客事情による日程調整」 という名の「一人勝手にずらし」という大技を繰り出し 翌日の9月13日(水)に会社をサボって参戦してまいりました。 平日にもかかわらず多くのお客様が集まり 駐車場は4時40分でほぼ満車・・・・・ 船にも大勢のお客様が来られておりました。 おどやんは自分の好きなタイミングで釣りをしたいので [続きを読む]
  • 9/3 台風後 秀吉丸 カツオ・マグロ船
  • 9月3日(日)台風後初出船。 シケ後の荒食い狙いで参戦してきました。 家のダイレイちゃんに、冷凍されたカツオストックが大量にあるので 今日は朝1時間のみカツオを狙い、その後はキハダ狙う作戦です。 特エサとして シラエビを準備してみました。 朝6時出船し、風もなく、海もベタ凪です。 7時を待ってパヤオから10号2mの仕掛けでスタート。 (カツオ棚は15~20m・途中から20~25m) (マグロ棚は終 [続きを読む]
  • 8/18 秀吉丸 カツオ・マグロ船
  • 8月18日(金) 葉山の秀吉丸さんに お邪魔いたしました。 かっちょいいTシャツまで頂きありがとうございます。 ここの船長は、色々アドバイスしてくれるため、 おどやんの超お気に入りです。 それまで他の船でカツオ・マグロ船に乗りましたが、 ほぼ無言の船長や、怒声ばかりの船長などばかりでしたが、 ここを紹介され、乗ってからは、秀吉丸の船長にぞっこんです。 当日は、6時に出船し、ゆっくり45分くらいかけ [続きを読む]
  • 8/11 一ノ瀬丸 タチアジ
  • 8月11日 (土) 広島に住む甥っ子が、釣りにハマり、 船釣りをしたいとのリクエストに応え、 小雨が降る中、一ノ瀬丸さんの タチアジに参戦いたしました。 タチアジは小雨なのに、2艘だしで、満員御礼です。 おどやんは今年新造船されたきれいな方の 札を取りました。 キャビンの中はきれいだし、クーラーも効いていて 最高です。 一日中小雨がふるなか、甥っ子が手巻きで いきなり2匹タチウオを連発しました。 [続きを読む]
  • おどやんが住む埼玉県は、 ダ埼玉とか魅力度ランキング40位台等 他県の皆様から言われたい放題言われておりますが、 災害等があまり少ないように感じております。 今回の台風5号も大きな被害はありませんでしたが、 台風により被害に遭われた皆様には、 心よりお見舞い申し上げます。 無事台風も過ぎ、帰宅していると、 いつもは、小銭が落ちていないか下ばかり見ている おどやんですが、 たまたま、上を見上げたら、 [続きを読む]
  • 埼玉ダービー VS浦和
  • アルディージャサポーターのおどやんです。 毎年、埼玉スタジアムでは ビジター自由で観戦しておりましたが、 今年は、チケット発売日に 朝4時から大洗で船釣り(フグの白子祭り) していたため、チケットを下船後に購入予定でしたが、 まさかの完売・・・・・ 最近はホームでも、抽選制になり、申し込みを忘れると 大宮公園のありえない位、端っこまで並ぶことになり、 アルディージャも人気でてきたなーとは、 感じて [続きを読む]