定年男子の料理ライフ さん プロフィール

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定年男子の料理ライフさん: 定年男子の料理ライフとビジネス備忘録
ハンドル名定年男子の料理ライフ さん
ブログタイトル定年男子の料理ライフとビジネス備忘録
ブログURLhttps://ameblo.jp/freemypage/
サイト紹介文定年後、日々の食事くらいは自分の手で作ろう!と料理に挑戦しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供150回 / 89日(平均11.8回/週) - 参加 2017/07/26 08:37

定年男子の料理ライフ さんのブログ記事

  • 今夜は ひとり de すき焼き (๑˃̵ᴗ˂̵)
  • 暖房を入れるようになると、やっぱり冬の食べ物が食べたくなりますね。この前から、おでんかすき焼きかで迷っていましたが、投票日前日という事で(実はなんの意味もありませんが)今夜はすき焼きにしました!テレビで華原朋美さんの馬術全日本大会の様子をやっているので、それを見ながらのひとり鍋をしています。やっぱりすき焼きは美味しいね (^-^)v [続きを読む]
  • コンビニの菓子パンで作る絶品スイーツ??
  • 以前テレビで食パンにプリンをのせて作るフレンチトーストっていうのをやっていたのを思い出して、菓子パンのアップルパイにプッチンプリンをのせてみました ^_^いつものようにお隣のファミマで買った国産リンゴのアップルパイ。これもコンビニスイーツの定番、プッチンプリン!アルミホイールの上にアップルパイをのせてプッチンプリンをたっぷり (??????)シロップもかけておきます。あとはオーブンで表面が焦げ過ぎないよ [続きを読む]
  • 今日は昼から 豚バラ肉とオクラのスタミナ丼 (^з^)-☆
  • 今日は夕方からお出かけなので、お昼にしっかり食べておこうと思ってどんぶりにしました。とは言え、お昼に手間のかかるものは作りたくないので、豚バラ肉とオクラで簡単スタミナ丼を作ることに ^_^出来上がりは こんな感じです!使う食材は、豚バラ肉とオクラ、調味料は酒、だし醤油、おろし生姜、おろしニンニクだけです。フライパンに油をひいて、オクラを表面に焦げ目がつくくらいまで炒めます。豚バラ肉を加えて、酒、だし醤 [続きを読む]
  • 超デカなコンビニバナナで朝バナナ ^_^;
  • 今週末は選挙の行方と台風の行方と、Wの悲劇に見舞われそうな嫌な予感?です(≧∇≦)まあ、人生リセットした身なので、何があっても泰然自若??です 笑笑それはそれとして、今朝の朝バナナ??、どんだけ〜〜って言うくらいデカいんですけど、なんなんでしょうね。コンビニのカゴの中に、これだけが別格にデカくでびっくりでした (??????) [続きを読む]
  • 今夜は エビチリです(^O^)/
  • 今夜は大好物のエビチリにしました(^^♪エビチリは大好物というだけあって、今やボクの得意料理のひとつ!ピリ辛のタレにぷりっぷりの海老に仕上げました(^O^)/ というわけで、出来上がりはこんな感じです(^^♪ 美味しいタレを存分に味わうために、サラダ野菜たっぷりと一緒にいただきました!使っている食材はこれだけ!!生姜はこの半分、にんにくも2分の1個、白ネギ1本です。 海老は塩をふってぬめりを出した後に、お酒 [続きを読む]
  • 今夜は 惣菜のとんかつでカツ丼です^_^;
  • 今日は病院に検査に行って来たのですが、なんだか疲れてしまったので、夕食は帰りのスーパーで割引になったとんかつを買って帰ってカツ丼にしちゃいました^_^;それにしても検査だけなのに、昔ながらの総合病院って、待ち時間が長すぎます!!しかも、待合室が1ヶ所なので、子供が風邪らしく凄い咳をしてるのに、マスクもさせていない無神経な母親もいたりで、見てるだけでイライラしてきて、疲れてしまいます ^_^;やっぱり最近の [続きを読む]
  • 最近、甘酒にハマってます ??
  • おはようございます??今朝は朝バナナ??を切らしてしまったので、最近めちゃくちゃハマってる甘酒にしました (^^)v今朝は甘酒と豆乳をブレンドした豆乳ブレンドという製品ですが、これも甘すぎないあっさりとした甘さでとっても美味しかったです!他にもいろいろと甘酒関連の製品が出ているので、甘酒好きの人には嬉しいですよね?? [続きを読む]
  • 今夜は 豚バラ肉とブロッコリーと油揚げの中華風炒め (^з^)-☆
  • 今夜は冷蔵庫の余り物を使って、豚バラ肉とブロッコリーと油揚げの中華風炒めにしました。 出来上がりはこんな感じ ^_^ 使った食材は、昨夜のお好み焼きの残りの豚バラ肉ときのこご飯に使った油揚げの残り、それにブロッコリー! 今夜はかなり経済的で、材料はこれだけでした(^O^)/ ブロッコリーを食べやすい大きさに切り分けて、油揚げは少し幅広めの細切り(これってもしかしたら短冊とか言うのかな?)に、豚バラ肉は3cm [続きを読む]
  • 今夜は お好み焼き?
  • 今夜は キャベツが黒くなり始めたので、野菜炒め用に買っておいた豚バラ肉で、中身の寂しいお好み焼きにしました ^_^;山芋もなかったので、片栗粉を加えてもっちり感を出すようにしてみたのですが、これが大正解でもっちもちのお好み焼きになりました(??????)さすがにお好み焼きだけでは飽きるので、きゅうりを叔母さん特製の梅味噌につけて丸かじりでいただきました。これがめちゃくちゃ美味しくて、叔母さんに感謝です( [続きを読む]
  • 今夜は きのこご飯と牛肩ロースのひと口ステーキ (^^♪
  • 昨日、冷蔵庫を覗いて、きのこ鍋用のパック商品が今日で賞味期限切れになるのが分かっていたので、今日はきのこご飯にしました。 出来上がりがこれです(^^♪ 材料を見ると、ブロッコリーと炒めようと買っておいた油揚げ、親子丼にするつもりだった鶏肉、ラーメンにと思っていた刻みネギなどなど、それなりに揃っていたので、買い物に行かずに済んじゃいました。 きのこの石ずきや汚れを落として、エリンギは薄くスライス、ニン [続きを読む]
  • カズオ・イシグロ
  • 最近ある方から「料理が趣味なんて素敵ですね」と言われ、「ああ、毎日料理してると趣味だと思われるんだ」と、自分がどんな風に見られているのか気づかされました。正直言って、料理は趣味ではないのです。美味しいものを食べるのは好きですが、定年の身ではそうそう贅沢をしているわけにもいきません。かと言って、出前やスーパーの惣菜は美味しくないし、近所の食堂やレストランも味に対してお世辞にもコスパがいいとは言えな [続きを読む]
  • ひと休みひと休み (^з^)-☆
  • 今日はジーンズの裾上げを出しに行った以外、どこにも行かずにお部屋の片付けです(≧∇≦) マンション暮らしなので大したことはないのですが、それでもひとり暮らしに3LDKはちょっと無駄かな?と思うくらい、使っていない部屋が荷物置き場のようになってしまいます。 何をどこに持っていったらいいのやら。。 動いている時間より呆然としている時間の方が多いくらいですが、休み休みやってます。 と言うことで、ここらでひと休 [続きを読む]
  • 一人暮らしを楽しむには、モチベーションの維持が必要??
  • 一人暮らしで大変なのはモチベーションの維持ですね。って、なんで急にそんな話かというと、ちゃっちゃと夕食を済ませても、一人暮らしはまだまだやる事があるんです ^_^;今夜はお洗濯と床掃除。お洗濯と言っても、洗濯機に放り込むだけですが、乾燥が終わるまでというと、ざっと3時間仕事なんですよね。今日は出掛ける前に半分乾燥しておいたので、1時間ほどで終わりましたが、それでもけっこう時間がかかります。で、乾燥が終 [続きを読む]
  • 今夜は 海老とスモークサーモンのパスタにしました(^^♪
  • 今日は夕方から習い事があったので、帰宅したのは21時ちょっと前。 この時間から手の込んだ料理を作っていたら、食べるのが10時近くになってしまうので、手早くできるパスタにしました。 と言っても、昨日パスタが食べたかったので、ちょうど良かったのですが(^^ゞと言うわけで、今夜はこれ??作り方は超簡単です! まずは、最近よく使っている電子レンジで茹でるパスタの準備です。 好みのアルデンテに仕上げるために、リン [続きを読む]
  • 今日のお昼は 3種のきのこのシチューパイ??
  • 今日は朝から病院だったので、お昼はファミマの調理パンで簡単にすませることに。ただ、調理パンもちょっとひと手間かけるだけで、めちゃくちゃ美味しくなるので馬鹿にできません。ファミマの「3種のきのこのシチューパイ」は、そのまま食べてもそこそこ美味しいのですが、オーブンで軽く焦げ目がつくくらいに焼いてやると超絶美味しくなるんですよ。同じファミマで売っているクラムチャウダーをシチュー皿にもって、その上にオ [続きを読む]
  • 今夜は メガネのフレーム磨きです ??
  • 今夜は長年の使用で表面が白く劣化してしまったメガネの補修作業です。こんな感じに表面が白く劣化してました。お気に入りの alain mikli のフレームなのでなんとかしたい!!で、ネットで調べたら100均で売っているメラニンスポンジで磨いた後で、プラスチック用のコンパウンドで磨けばいいとあったので即実践してみることにしました。使ったメラニンスポンジはこれ!紹介されていた製品とは違ったけど、まあそんばに違いもな [続きを読む]
  • 今夜は 牛しゃぶサラダにしました(^з^)-☆
  • 今夜はパスタが食べたいと思っていたのですが、昨日のご飯が残っていたので、なんとなくおかず?を作ることに。牛肉があったので、牛丼?とも考えましたが、今夜は牛丼のイメージではないし。。しばし考えて牛しゃぶサラダにしました!おかずになるようにゴマだれにしたので、残りご飯も気にならずにいただけました(^^)v [続きを読む]
  • お昼は 白粥で決まり??
  • 今朝もおもいっきり寝坊してしまって、朝食抜きでお昼です!普段から白ご飯はあまり食べないので、1合炊いても半分くらい残ってしまいます。なのでお昼は、昨夜の残りご飯でお粥さんにしました ^_^最近ではいろいろと便利なキッチンツールが出ているので、ほとんどおまかせで美味しい料理ができるので楽ですよね(≧∇≦)こんな感じでグツグツやって、、はい! 出来上がりです(??????) [続きを読む]