猫沢みゆ さん プロフィール

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猫沢みゆさん: ✿猫沢さんちの台所✿
ハンドル名猫沢みゆ さん
ブログタイトル✿猫沢さんちの台所✿
ブログURLhttps://ameblo.jp/ryu-1031sone9207/
サイト紹介文主に料理や趣味のスイーツ・パン作りのブログです。
自由文長岡市在住の兼業主婦です。
宜しくお願いします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供290回 / 356日(平均5.7回/週) - 参加 2017/07/29 15:58

猫沢みゆ さんのブログ記事

  • 2日目のカレー
  • こんばんは 昨日、カレーの我が家でしたが夏場のカレーが傷んだ臭い・・・あの臭いが、私はとても苦手で昨日は、カレーがかなり余ってしまったので即、冷蔵庫へ鍋ごとブッ込みました(笑) 冷凍にすると、じゃがいもがカラカラになってあんまり美味しくないですよね〜 熱々のご飯に、冷たいカレーの組み合わせも好きなんですけど残りのカレーは、い・つ・も・のアレで。。。 盛り付けが、雑すぎる(笑)今日は、生野菜がたらふく [続きを読む]
  • 手抜き料理
  • こんばんは さっきまで、長男の愚痴を聞いてあげていて何やら、半年程前に、新しく転勤して来た上司が、全く仕事をしないと言うある意味、強烈な「給料泥棒」らしくその詳細を、長男から短い時間でしたが、聞きました 長男が「何かごめんね」と私に最後に言って来たので「そういう事は、誰かに聞いてもらわないとストレス溜まるかんネ」と さて、今日は洗濯物を干す事でしか外に出ずに家にあるもので、簡単ご飯 毎日の事だもん、 [続きを読む]
  • 色々作ったなぁ〜
  • こんばんは 今日は、ほとんど台所で料理をしていました 朝、5時起きだったので(わしゃ、年寄りか? 笑)昼過ぎには、クタクタになってしまいお昼寝のつもりが夜に・・・(よくある事です)  今日の晩ご飯 このじゃがいもが、煮崩れる程味をよく染み込ませます  今日のお昼ご飯です ちょっと脂っこかったけど、簡単に本格的パスタが出来ます 明日の息子らのランチに〜 この3点(カレージャーマン・丸茄子の・餃子)は [続きを読む]
  • 楽しんでストレス発散!
  • こんばんは 最近は、ハード系のパンから距離を置いていて(そもそも、熱気ムンムンの台所でどう生地を扱ったら良いのかが分からない為) 今日はね「デニッシュ食パン」(1斤)を焼きました! こういった、油脂や卵の入っているパンは、パン屋さんで働いている次男が「バターシュガーを折り込むパンは、生地を冷凍庫で冷やしながらやるといいよ」と、以前、ボソッと教えてくれたのでそれからは、夏でも成形が捗りました! 我な [続きを読む]
  • 誤差でも何とか
  • こんばんは この前、実家から貰った大量の、じゃが芋・玉ねぎ・・・ 傷ませてもいけないと思い今日は、コロッケ作り でも、玉ねぎを多めに炒めて入れたせいで水分が多く、、、タネを冷やしても、ゆるいまま。。。「これは、小さく成形して揚げていたら手間がかかって容易じゃないな」と、思ってお腹を空かせている息子達が優先なので大きなコロッケに〜 3年前位に、やはり実家からじゃが芋類を貰った事があって真夏なのに、コロ [続きを読む]
  • こんばんは 昨日は、長男のボーナスデーで勿論、全額彼に渡しましたけど長男も上機嫌(←ニクイ 笑) 早速、ビュッフェに行くとか言い出して私が「最初から、飛ばすと(お金をガンガン使うとの意味)後々、カツカツになるから気をつけてねぇ!」長男:「分かってるよ!(←半ギレ状態)」=ニクイ 笑! そんな感じで、今日は掃除とか、買い物とかしてくたびれた〜 昼寝したかと思いきや夕方になってるぅ〜コンスタントに、家事 [続きを読む]
  • スパイシービリヤーニ?
  • こんばんは 今日は、昨日の母親との約束通りお寿司を食べに行ったりカフェでお茶を飲みながらトークに、ドライブデート 昔は、母親に向かって「○ね!クソババァ」(反抗期の頃です 笑)大っ嫌いで、家出をした事もあったけど今となっては、おっとり優しい「バァ」 母の方が、若い女子トークみたいで私の方が、オバチャンみたいなノリ(笑) 母から、愚痴が出るかな?って思って行きましたけどそれは、全く無く私の言う、ひねり [続きを読む]
  • 大遊戯場(マイナス¥400−)
  • こんばんは いや〜、今日は遊んだなぁ 家の中にばかりいると、気付かぬうちにストレスが溜まって行くんですよね。。。 こちらの地方は、本当に娯楽施設が無く「○○博物館」とか行っても、つまんなそう〜 何やかんやで、久々に”大遊戯場”(←ただのパチンコ屋デス 笑)出向いて、ずっと遊んでいました 勝算はゼロ¥400−損しちゃいました(うぅ・・・)ま・お店に電気代を払って、遊ばせてもらったと思えば自分で、勝手に納 [続きを読む]
  • 今日は七夕の日
  • 七夕のお願いごとは何?#七夕2018 をつけてブログを書くと!?あなたのブログに何かが起こる!詳細を見る こんばんは 七夕って、何だかロマンティックですよね彦星くんと、織姫ちゃんが一年に一度しか会えないなんて・・・※うんちくは、曖昧です(笑!) 私の願い事は、毎年同じく「家族皆、無事健康であります様に」 昨夜は、youtubeでずっと「美男ですね 日本版」を観ていました夏になると、必ず観たくなる「美男ですね」( [続きを読む]
  • 待機中
  • こんばんは 昨日、実家の母から電話があり母:「皆さん、元気ですかぁ〜?」私:「はーい、みんな元気でファイト1発って感じヨー!」母:(爆笑)←そんなにウケるとこか?(笑) と、いう訳で夏野菜が沢山収穫出来たとの事で明日、次男に会社の帰りに寄ってもらうので母がくれる野菜の量は、八百屋さんが出来る程毎回、「うほぉー」ってな量なので冷蔵庫のスペースの確保がまず第一デス・・・なので、野菜カモーンって感じで、 [続きを読む]
  • 空振り( ̄Д ̄;;
  • こんばんは もうすぐ七夕でも、毎年願い事はただ一つ 7月7日に、ここでお願いしましょっと 今日は、な〜んか何をしても中途半端になってしまって自分の体力の無さとか、皆さん、お忙しいのに頑張られているな〜真似出来ないな〜と、つくづく思いました。。。  今日の晩ご飯 これ、、、若い人には丁度よいんでしょうけど私には、塩っぱくて少し喉が痛くなりました・・・まぁ、暑いので塩分を摂った方がいいんでしょうけど適度 [続きを読む]
  • 心温まる出来事
  • こんばんは 今日は、夕方に歯医者さんへ〜 そこで、隣接の駐車場はほぼ満車状態・・・一番、難易度の高い所が一箇所しか空いておらず私は、ハンドルを何回も切り返して苦闘。。。 まだ、外は明るかったのでバックミラーを見ると、チビっこがスタスタ走って行くのが見えてブレーキを・・・ ようやく、車を停めてドアを開けると、そのチビっこのママが「飛び出してどうも済みませんでした」と・・・ 私は、今のご時勢なら「うちの子 [続きを読む]
  • 買い足し¥0−ご飯再開
  • こんばんは 今日も、特に変わった事が無いのでう〜ん、何も言う事ないな(笑) みんな元気で、仲良しで、和気藹々と 変化と言えば、明日私、歯医者さんなんですけど奥歯の痛みが、無くなった事とか・・・ きちんと噛んで、ゆっくり食べる事が出来るようになったので今日の晩ご飯も、お腹一杯で少し残しちゃいました 国保だと、治療代も高いのでもう、歯医者さんにはお世話になりたくないデス  今日の晩ご飯 食材は、沢山あるので [続きを読む]
  • 初心者だけど楽しい♪
  • こんばんは 今日から7月に入りましたね〜熱中症対策とか、皆様きちんとお願いします 私は、エアコンのひんやりとした風が苦手で扇風機くらいで、丁度いいです 今日は、結構な時間「パン作り」を楽しんでいました ハード系のパンに関しては、前にも述べた様に普通の”初心者”(胸に初心者マーク貼らないと 笑) でも、師匠と仰いでいる先生のお話ですとこれ、間接的と言うか抽象的な言い方になるのですが「パンは、毎日作っても [続きを読む]
  • 体調に合わせて都合が良い日
  • こんばんは 週末、皆様いかがお過ごしでしょうか 今日は、熱風が吹く中洗濯物を干したと思いきや正午過ぎ、雷が鳴りいきなり雨・・・ 不安定なお天気でした 私は、今日起き掛けから酷い貧血で、クラクラ歩くのがやっと。。。しんどくて、横になったら今度は嘔吐しそうで、、、やはり、閉経まじかの不定期なものの前兆の予感お腹も壊していたので そんな中、息子らは只今不在で何時に帰って来るもかも分からない なので、のんびり [続きを読む]
  • 夏バテ防止に赤紫蘇ジュース?
  • こんばんは 「今日も平和な一日をありがとう!」(←と、つぶやく) 洗濯したら、夕方雨が降って来ちゃって慌てて取り込んで・・・ お隣、長野県は梅雨明けしたそうでこちらもよろっとかな〜 そんな暑さを吹き飛ばす様な「赤紫蘇ジュース」(割って飲むのネ)を、今日は作りました この色に何故かトキめいた(笑)息子ら、早速飲んでいましたヨ  今日の晩ご飯 見た目程、塩辛くありません隠し味に、”一味唐辛子”を おまけコ [続きを読む]
  • やはり私のテリトリーは
  • こんばんは ここ最近、外出の様子しかお届けしませんでしたが今日、改めて思った事は「あぁ〜、やっぱり私って台所に立っているのが自分らしいな〜」「気分が落ち着くな」と、思いました 料理好きですね〜 ガサツな料理しか、UPしていませんが 狭くて汚い台所でも(←汚いのは、使っているからだよん!)あまり踏み込まれたくない領域かも知れません。。。 今日の晩ご飯 今日は、これも天ぷらにねー!天ぷらは、噛むとカリッ [続きを読む]
  • 朝から優雅にワイワイと(エッ!?)
  • こんにちは 今朝は、長男の弁当を作ったのちお腹が空いたので、温野菜とサラダを食べてそれでも満腹感が得られなかったので丁度、次男が会社休みで2回目に結婚して別れちゃった元旦那にも連絡を入れて(この前、ご飯をご馳走になったのでお返しで)3人で”コメダ珈琲”の、モーニングを食べに なんやかんや、のんびりしながらいきなり話が「長男の笑えるネタ」の方向に・・・(笑)そっから、次男にエンジンがかかり亡くなった [続きを読む]
  • お疲れ様〜
  • こんばんは 今日は、市の健康診断でした私が、受けたのは主に「乳がん・子宮頸がん」です 前もって予約して検査に行ったのですがフロアには、50〜60人の方々で、混雑していました 乳がんは、ある芸能人の方の影響もあってか近親者に、乳がんの人はいないんですけど念には念をと言う事で・・・ 専門医師のお話によると年齢の割には、BMI数値も低く血圧も正常の事(酒飲みだから気になっていました)体重は、昨年より1〜2kg [続きを読む]
  • 夏期、路線変更!?
  • こんばんは ご存知の通り、ここ”日本一の豪雪地帯”では冬は、思う様に身動きがとれなくなるので皆さんは、「夏は暑くて鬱陶しい」と、思われる方が多数ですがこちらは、開放的になれる時期が本当に、春から秋にかけてで冬は、道も雪で酷く、事故率も高いので気軽にお出掛けが、全く出来なくなり閉鎖状態になるのです。。。ま、ここで御託を並べてもしょうがない事なんですが「自由に出掛けられる季節に、沢山色んな所に行きたい [続きを読む]
  • スタミナ・チャージ
  • こんばんは 今日の晩ご飯は、焼肉 只今、晩酌中(日曜日は、解禁しているのです) うちの息子らの仕事は、不定休ですが(二人共、販売業なので)今日は、料理をお休みしてみんなで、”噛み応えのある”お肉をジュージュー 我が家の焼肉は、「質よりとにかく量」なので本気出して、上質なお肉を買っていたら破たんしてしまうでしょう・・・ 日曜日ともあってか、道は混雑していましたがいつもの、激安スーパーに迷わず向かいました [続きを読む]
  • 今日は洋風
  • こんばんは ここ2〜3日、ふくらはぎの浮腫みや脚の痛みが激しかったので昨日は、久々に浴槽にお湯をはって体を温めました。。。 昔なんて、そんな悩みは全然無かったのになぁ〜 明日、時間あったら銭湯に行こうかなー 精神面では、頑丈でも肉体的に、弱ってくよ(笑) 今日は、キッシュを焼きましたでもさ、これ見た目が”ピザ”みたいですよね(笑)半端にあった手作りパイ生地を、強引に伸ばして焼いたもんだからパイじゃなく [続きを読む]
  • メルカリ
  • こんばんは 先程、メルカリで「LEVI'S 501 26インチ」の代金を、コンビニで払って来ました なんと、約¥1,000−で買えましたヨ 年齢的に、フォーマルなお洋服とかフェミニンなコーデとかが、似合っても良さそうだけど。。。 私のキャラクターからするとそういう貴賓のある服装は、似合わないって分かっています(笑) 私が思うのは、センスのいい人って自分の事を分かっている人だと思います 購入した「501」は、 [続きを読む]
  • チャーシュー2kg巻き
  • こんばんは 冴えないお天気の今日 そんな日は、もっぱらインドア派の私・・・ 今日は、手間をかけて”チャーシュー2kg分”を作りそれと、チョコレート味のハード系パンと恒例のバゲット作り。。。 でもな〜最近、肉ばっか食べてんだぁー 魚料理したいけど、スタンド式ゴミ箱から嫌な臭いがするのが、苦手でね 無駄に神経質なので、自分でも疲れます(笑!) 冷蔵庫で、味が染み込むまで保存します 大好きな*ai*ちゃんのレシ [続きを読む]
  • 仕込み作業
  • こんばんは 大阪地震急啓 このたびの被害を、心よりお見舞い申し上げます 関西の繋がりがあるブロガーさん・ブロ友ちゃんが結構多いので、未だに人事とは思えなくて揺れで散乱した、ご自宅の様子などをPCから見ていると心苦しい想いでいっぱいです 一日も早いご復興と、皆様のご健康を心からお祈り申し上げます 今日の晩ご飯 (with 麦茶)味噌汁は、余りやすくて傷みも早いので、ケース・バイ・ケースです 体格のいい成人男子 [続きを読む]