薬膳師クコの花 さん プロフィール

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薬膳師クコの花さん: 薬膳(和漢膳)教室〜クコの花〜
ハンドル名薬膳師クコの花 さん
ブログタイトル薬膳(和漢膳)教室〜クコの花〜
ブログURLhttps://ameblo.jp/yakuzen-kuko-no-hana/
サイト紹介文中医学と東洋医学との両面からアプローチする薬膳師です。日本人にあった和漢膳を中心に紹介しています。
自由文薬膳の世界で大切なことは中庸であること。中庸の大切さ、ココロと身体はどちらも繋がっていること、そんなこんなを中心に、「健やかに、楽しく生きる」を感じていただけたら嬉しいです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供356回 / 365日(平均6.8回/週) - 参加 2017/08/08 09:14

薬膳師クコの花 さんのブログ記事

  • ハートがいっぱい。。。
  • こんにちは。薬膳師のクコの花です。無事にセンター試験も終了し、今日は心軽やかに自分のお楽しみの日午前に薬膳会、午後からフルーツカッティングの予定だったのですが。。。朝から色々バタバタとありまして、楽しみにしていた薬膳会に参加できず、午後からのフルーツカッティングのレッスンのみ参加してきました!バレンタインのカッティングと言うことでハートがいっぱいクコの花。。。このハートのカッティングが大の苦手で [続きを読む]
  • いつも通りの朝。。。2日目
  • こんにちは。受験応援薬膳師のクコの花です。今日はセンター2日目。いつも通りの朝を迎え、今日も息子リクエストのリラックスのお茶を淹れて送り出しました。冬の間はインフルエンザが流行るので、いつもこの時期の朝に食べているのがこちら。R-1ヨーグルトwith蜂花粉&はちみつです。R-1ヨーグルトはヨーグルト自体が甘いので蜂蜜は、ほんの気持ち程度。蜂花粉はミネラルやビタミンがたっぷりで免疫力アップに役立ちます。今朝も [続きを読む]
  • いつも通りの朝。。。
  • こんにちは。受験応援薬膳師のクコの花です。いよいよ、センター試験当日の朝を迎えました。いつものように息子に朝ごはんと弁当を作り、いつものようにお茶を飲みながら話をして。。。いつもと違うのは、息子の方からリラックスするお茶を淹れて!とリクエストが。カミツレや薫衣草をブレンドしたお茶でリラックスもっと『緊張するかなぁ、息子に緊張が伝わったら嫌だなぁ。。。』と思っていたのですが、驚くほどいつも通りの自 [続きを読む]
  • 美味しさの秘訣はひとてま。。。
  • こんにちは。薬膳師のクコの花です。今日は国際薬膳食育学会の和漢膳プロフェッサー養成講座が東京にて開催されました。今日は丁寧にスープをひいた雑炊や人参の蒸しケーキ等を作りました。人参もレンジやフードプロフェッサーを使って作るとはやくできますが、丁寧に蒸してこしています。時間はかかりますが、やはり丁寧にひとてまかけた料理は美味しさが違います。忙しい毎日には時短で作るのが嬉しいですが、せっかくの実習な [続きを読む]
  • もたれない和漢ガトーショコラ♪
  • こんにちは。薬膳師のクコの花です。今日も体験講座の日。米粉で作る和漢ガトーショコラです♪いつもブログを見てくださってる生徒さんが、「先生、今日は忘れずに写真を撮らないと〜」と声をかけてくれたので、忘れずに写真を撮ることが出来ました体験講座ですが、今日はたまたま全員、すでにマイスターを受講してくださった方ばかりでした。なので、生薬の紹介も一歩踏み込んで、何故この生薬と生薬を組み合わせるのか、この組 [続きを読む]
  • センター試験迫る!
  • こんにちは受験応援薬膳師のクコの花です。今日は漢方アロマと五行の勉強会へ。受験直前の息子のために、リラックスできて、力が発揮できるような香りを作りたいとリクエストしました。センキュウや益知仁など色々な香りを提案していただいたのですが、なかなか主香が決まらず。。。迷いに迷ってイランイランを主香に。イランイランは解鬱作用があり、リラックス、誘眠効果、また副交感神経を優位にして高血圧などにも作用します [続きを読む]
  • 薬膳のケーキって。。。
  • こんにちは。薬膳師のクコの花です。今日は体験講座の日でした。薬膳って何?美味しいの?マイスターってどんな資格?そんな方のための体験講座。和漢膳ガトーショコラを作っていただきました。「薬膳のケーキって何が入ってるの?」と興味津々のご様子。「こちらの生薬を使いますよ〜。」と生薬をご紹介。それぞれの生薬が何のために入っていて、どのような効果があるのかをお話させていただきました。今日、お越しいただいたかたは [続きを読む]
  • 予防&回復期の養生ごはん
  • こんにちは。薬膳師のクコの花です。本日から本格的に始動です。本年もよろしくお願い申し上げますm(__)m今日は術後、病後の回復、予防についての薬膳でした。普段の食卓にも並べられるように仕上げ。実際に術後や病後に食べる時はどのように応用して作ると良いのか、どのような食材を選び、どのように食べさせるのか、等をお話しました。今日は少し基本に戻って、食材の組み合わせ方の話をまじえながらの講義となりました。同じ [続きを読む]
  • ゲッターズ飯田がズバリ! 2019年の運勢を占おう!
  • こんにちは。薬膳師のクコの花です。こちらもブロ友さんがやっていたので、試してみました ▼ゲッターズ飯田が占うあなたのタイプと2019年の運勢あなたのタイプと運勢をチェック2019年の運勢をもっと詳しく占う今年はチャレンジの年だそうです。うーん、当たってるかも。。。穏やかに、健やかに、笑顔あふれる毎日を薬膳(和漢膳)教室〜クコの花〜本年の営業は1/9からです。申し込みは受付中です。☆9日 満席 10日、残席1 1 [続きを読む]
  • 医学は科学でありアートである。。。黄帝内経に隠された絵
  • こんにちは。薬膳師のクコの花です。年末、尊敬するK先生の講義に参加して来ました。昨年は予定を調整するのに苦労していて。。。半分くらいしか出席できませんでした久しぶりの参加となりました傷寒論での病機を読みといていくには、内経に隠された基本理念が大切。そんなこんななお話で。。。内経はほんの短い文章に色々なエッセンスが詰められていて、それはまさに1つの絵を描いていると。おぉ〜。その話を聞くと、もう先生が [続きを読む]
  • 2019年Amebaおみくじ
  • こんにちは。薬膳師のクコの花です。ブロ友さんがやっていたAmebaおみくじをひいてみました! あなたの運勢は・・・2019年Amebaおみくじを引く 神社に続き大吉〜アクセス数が過去最高を記録するですって。本当になったら嬉しいなぁ今年も薬膳を中心に色々な事を綴っていきます。よろしければお付き合いくださいね。穏やかに、健やかに、笑顔あふれる毎日を美味しい健康 薬膳で笑顔に1,404円Amazon☆アマゾンにて発売中。薬膳って [続きを読む]
  • カルディの福袋♪
  • こんにちは。薬膳師のクコの花です。今年もカルディさんの福袋を購入しました。食品総合と和のもへじ福袋。〜食品総合〜〜和のもへじ〜好みにもよるのでしょうが、私としては去年の中身の方が若干良かったかなぁ。いつものオリーブオイル、メープルシロップが入っているのは嬉しいそして今年はトリュフ塩とジャスミン工芸茶が入っていたのが嬉しい?もへじは、米油のミニサイズが入っていました。出張講座に持ち運ぶのにちょうど [続きを読む]
  • 今日は元旦
  • 今年の抱負は?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。今年も毎年お世話になっている神社にお詣りに行って来ましたここのおみくじ、毎年必ず引くのですが、よく当たるのです。今年は「大吉」でしたお詣りと言えば。。。お参りとお詣りには違いがあるのをご存知でしょうか。お詣りは神様に、お参りはお寺やお墓に行くときに使います。もう一つ言 [続きを読む]
  • クコの花史上大事件!!!
  • こんにちは。薬膳師のクコの花です。少し前の出来事なのですが、この仕事を始めて、初めてファンレターなるものをいただきましたクコの花の著書を読んでくださった方で、とても共感したと。。。食べ物への思い、子育てへの思いを綴った数枚にも及ぶお手紙でした。私の伝えたかった事がしっかりと伝わっていて、嬉しさが込み上げてきました。〜写真はお借りしました〜最初に編集さんと打ち合わせをしたときは、もっと薬膳を意識せ [続きを読む]
  • 冷蔵庫の中も大掃除ですね?
  • こんにちは。薬膳師のクコの花です。昨日からやっと休みに入ったクコの花ですが、家でPC作業等をやっていて、まだ大掃除が終わらず、年賀状も終わらず。。。もう、半ば年賀状はあきらめ状態。まだハガキすら買ってないもの。。。こうなることは目に見えていたので、少しずつ掃除もやっていたので、もう、やらなくてもいいかぁ〜なんて気になってきてきます。。。ただ、冷蔵庫の中はどうしてもスッキリさせたくて、せっせと残りも [続きを読む]
  • 受験生がこの時期に持っているといいもの。。。
  • こんにちは。受験応援薬膳師のクコの花です。風邪がものすごく流行っていますが、みなさま、おかわりありませんか?今日、紹介するのはこちら。卓上加湿器です。ペットボトルに水を入れて挿して使うタイプでネコの耳から蒸気が出ます。アロマも使えます。ネコ好きならこのフォルムだけで癒されそうです風邪は冷えと乾燥が大敵なので、暖房などのついた乾燥しやすい部屋にいる場合はおすすめです。クコの花の家では漢方アロマを使 [続きを読む]
  • 予約が簡単になります。
  • こんにちは。薬膳師のクコの花です。今日は仕事納めでした。仕事納めの今日は大掃除と打ち合わせ。マナハウス&クコの花でアプリを作りました。今日は業者さんと納品&動作確認。〜イメージ〜タイトルは〜どこでもDoor〜Mana House公式アプリ」ですが、こちらのアプリからクコの花の薬膳教室、その他先生方のイベント、アロマやよもぎ蒸し等、マナハウス&クコの花で体験できる全ての講座の案内及び、申し込みが出来るようになります [続きを読む]
  • 平成最後の年末、今年を振り返ろう!
  • 平成最後の年末、今年を振り返ろう!みんなの回答を見るあなたも質問に答えるこんにちは。薬膳師のクコの花です。一年の振り返りとして毎年今年の漢字の発表に合わせて自分の漢字を考えています。今年は。。。忙しくてすっかり忘れていたので平成最後の年末、振り返りつつ漢字を。。。今年の漢字は「外」でしょうか仕事がらみで2回海外へ渡航しました。それがきっかけで、英語と中国語の復習に加えて新しい外国語も勉強し始めま [続きを読む]
  • フェイジョアのきんつば!!!
  • こんにちは。薬膳師のクコの花です。今週は普段、後回しにしがちな事務仕事に追われています。一昨日はちょっとしたトラブルがあり、朝からバタバタでした。年内になんとか解決できてホッとしています。先日、福島のお土産できんつばをいただきました。栗、ブルーベリー、フェイジョア、いちじくのきんつばです。面白〜い。フェイジョアのきんつばなんて初めてです。フェイジョアは南国の果物のイメージがあったのですが、福島で [続きを読む]
  • 受験生が常備したいもの。。。
  • こんにちは。受験応援薬膳師のクコの花です。もうすぐ12月も終わり。風邪も本格的に流行ってきていて、受験生には山場ですね。この季節、我が家に常備されて重宝されているものがいくつかありますが、そろそろこれの出番かなぁ。。。何だと思いますか?そう、冬虫夏草です冬虫夏草は今の時季に弱りやすい腎や肺の働きを高めてくれます。慢性の咳、足腰の疲れ、だるさ等の改善に。少し気になる咳がでていたことと、今月の模試から [続きを読む]
  • 優しさに包まれて。。。
  • こんにちは。薬膳師のクコの花です。先日、今年から教室に通い始めてくださった生徒さんから素敵なプレゼントをいただきましたじゃ〜ん!!!跳び箱パンと黒豆ココア!跳び箱パンなんて初めて見ました2年ほど前から話題になっているそうですね。これを見た瞬間「え〜、嬉しい?何で〜私が体操好きなの知ってた?」と。「え?そうなんですか?知らなかったです。良かった?形が面白かったので先生に見せようと思って。」と。体操好きな [続きを読む]
  • ありがとうございました?
  • こんにちは。薬膳師のクコの花です。今日は今年最後の料理講座でした。〜写真を撮る生徒さんをパチリ〜今日も和漢膳おせちです。おせちの何気なく作っていたものに意味があること、効能を高められる薬膳的な作り方など。。。皆さん、新しい発見と驚きがあった様子でした。そして、今日も話題をさらったのが蒲鉾の飾り切り家族に見せたいので持って帰っていいですか?なんて。。。昨日も、今日も、今年最後のレッスンという事で、 [続きを読む]
  • ウェルカム蒲鉾
  • こんにちは。薬膳師のクコの花です。今週は和漢膳おせちの講座が続いております。いよいよ明日が最終回。年内の講座も明日が最終回です。来週は打ち合わせ&大掃除が待っています??普段、教室では最初にウェルカムフルーツやお菓子をお出ししているのですが、今週はおせちということで、蒲鉾の飾り切りをお出ししています松を型どったものに、波、そして縁起の良い末広がり。皆さん、大変喜んで写真をパチリ。食べるのがもったい [続きを読む]