薬膳師クコの花 さん プロフィール

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薬膳師クコの花さん: 薬膳(和漢膳)教室〜クコの花〜
ハンドル名薬膳師クコの花 さん
ブログタイトル薬膳(和漢膳)教室〜クコの花〜
ブログURLhttps://ameblo.jp/yakuzen-kuko-no-hana/
サイト紹介文中医学と東洋医学との両面からアプローチする薬膳師です。日本人にあった和漢膳を中心に紹介しています。
自由文薬膳の世界で大切なことは中庸であること。中庸の大切さ、ココロと身体はどちらも繋がっていること、そんなこんなを中心に、「健やかに、楽しく生きる」を感じていただけたら嬉しいです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供403回 / 365日(平均7.7回/週) - 参加 2017/08/08 09:14

薬膳師クコの花 さんのブログ記事

  • 夏休みの目標は。。。
  • こんにちは。薬膳師のクコの花です。『出来るだけ仕事をしない!』ということを目標にして今年は夏休みに突入しました。娘の就活、息子の受験、親の介護問題。。。なんとも心落ち着かない夏休みでしたが、そんな私の夏休みも終わろうとしています。先日、私用で娘と二人で世田谷巡りをしてきました。普段来ないところに来たのだから気になるお店をチェックしなきゃ〜。と。。。半年ほど前にオープンしたばかりのお店。「家(うち) [続きを読む]
  • 薬局でも購入できます!
  • こんにちは。薬膳師のクコの花です。おかげさまで、本が発売になってから多くの方に購入いただき、嬉しい感想もいただいております。更に嬉しいことに、お店に置いてあげると声をかけていただくことも。この度、新横浜のオルタ薬局あんずさんにて、クコの花の本が購入出きるようになりました。アマゾンから購入したくないという方は、こちらでお買い求めください。あんず薬局さんは薬膳食材もたくさん、扱っていらっしゃいますよ [続きを読む]
  • 銀河英雄伝説にはまる。。。
  • 暑い外から帰ってきて、ゴクゴク飲みたいモノは?みんなの回答を見るキャンペーン詳細最近はレモン汁を入れた炭酸水今日から仕事は休みモード。教室も今週はお休みです。いつも教室の休み中、何だかんだと仕事をしてしまうのがクコの花の悪いクセ。今日くらいは全てを忘れて休もう!と。。。思った矢先、朝から生徒さんの相談メールが後を絶ちません。お昼過ぎにはメールの嵐も落ち着いたので『よーし、思いっきり休むぞ〜』と、 [続きを読む]
  • 夏バテしてる?あなたの症状と対策を教えて!
  • 夏バテしてる?あなたの症状と対策を教えて!みんなの回答を見るキャンペーン詳細夏バテはしていません対策はもちろん薬膳ちょっと人とは変わった対策をしていて、昆布と鰹の出汁を料理をするときに多目に作ってペットボトルにいれて持ち歩いたりしています。昆布は水分調節、鰹は疲れ対策といった働きをしてくれます。出汁の取り方にもコツがあって、講座で教えています最近、コメント欄を閉じるようにしています。ですが、時々 [続きを読む]
  • 秋から変わります!
  • こんにちは。薬膳師のクコの花です。おかげさまで拠点を横浜の希望ヶ丘に構えて、9月で1年を迎えます。開校して以来、ほとんどこれといった宣伝もせず、マイペースで講座を開催させていただいておりますが、皆さまのお陰で、ブログから生徒さんが集まり、その生徒さんから生徒さんが広がり。。。何とか一年やってこれました。本当にありがとうございますm(__)m一周年を迎えるにあたって、共同運営を行っているオーナーさんとも話 [続きを読む]
  • 自然の力をいただく。。。
  • こんにちは。薬膳師のクコの花です。クコの花の薬膳教室はシェアコミュニティースペースであるマナハウスさんと共同経営をしています。マナハウスでは様々な分野のプロフェッショナルな方々が様々なイベントを開催しています。中でも私がずっと気になっていた自然農&縄文ごはんレジオンみちこさんが開催している講座です。私は教室を開催していない時は外部の仕事でマナハウスには居ないので、なかなか予定が合わせられず、レジオ [続きを読む]
  • ゴーヤ〜〜〜〜( ´△`)
  • こんにちは。薬膳師のクコの花です。前回に引き続き台風でやきもきとする一週間になりました。何とか無事に開催です。お越しいただきました皆さま、ありがとうございます今月の単発講座は初心者向け季節の薬膳のみを開催しております。暦の上では秋ですが、まだまだ夏の暑さが残る日が続きます。身体に残った熱をとりつつ、夏の間に奪われたエネルギーをしっかりと補い、風邪を引かないバリアーの強い身体を作る薬膳を。ほとんど [続きを読む]
  • 疲れちゃって動けないの。。。
  • こんにちは。薬膳師のクコの花です。先日「先生、疲れちゃって外出できないの。。。」と、生徒さんから突然の連絡が別に病気になっちゃった!とか、そういう訳ではなかったのですが、外を歩き回る元気がないので、先生の料理が食べたい。。。以前に参加出来なかったレッスンのメニューを教えていただけませんか。。。。とのことで、急遽、ご家庭で出張個人レッスンとなりました。黄精と烏骨鶏の炒め煮。すごくだるそうでしたので [続きを読む]
  • 父、再び脳梗塞を発症する。。。その後
  • こんにちは。薬膳師のクコの花です。父が退院して、また、日常が戻って来ました。と思ったのも束の間、まだまだ予断を許しません。人生初の入院がよっぽど堪えたのか。。。「ちょっとは俺も気を付けるよ」「家族には感謝だ」と言っていた父。ところが、退院して3日もすると以前のわがままが炸裂。以前どころか、それ以上かも母も気が強いので、二人で大喧嘩をしています。。。「イライラしてしょうがないんだよ!」と吐き捨てるよ [続きを読む]
  • 今年の夏はコレにはまって。。。
  • こんにちは。薬膳師のクコの花です。今年の夏は、あまりの暑さに、普段は手を出さないものにはまってしまいました。それがこちら。hundredfruitsさんの果樹氷(かきごおり)です。果物を凍らせてそれをかき氷にしたものです。 お店特製のシロップか練乳をかけていただきますかき氷は、食べていると頭がキーンと痛くなってくるので、どちらかというと苦手な食べ物でめったに食べません。これはどちらかというとシャーベットに近い感 [続きを読む]
  • 味覚も似てる?
  • こんにちは。薬膳師のクコの花です。先日「先生、出版祝い?」と、生徒さんから調味料をいただきました。私の好みよくわかってるよね〜と、感動。薬膳好きが集まっているせいか、趣味や味の好みも似ていることが多いのです。このしろたまり、とても美味しいの厚焼き玉子にするとたまりません。日東醸造 足助仕込三河しろたまりお陰で息子の弁当作りが楽しみになりました本当に皆さんによくしていただいていて、色々といただくこ [続きを読む]
  • 夏の電気代、いくらかかる?節約してる?
  • 夏の電気代、いくらかかる?節約してる?みんなの回答を見るキャンペーン詳細結構、かかっています。節約。。。というほどではありませんが、この夏、東京ガスのエネファームを導入しました。お風呂の給湯器が壊れてしまい。。。ガスコンロも18年使っていたので接触が悪くなっていて。。。水道の蛇口も水漏れしており。。。お風呂場乾燥も。。。そんなこんな全てを東京ガスさんで新しく。エネファームにするのを前提にかなりサー [続きを読む]
  • 父、再び脳梗塞を発症する。。。ラクナ梗塞について
  • こんにちは。薬膳師のクコの花です。今回のバタバタ入院劇。原因はラクナ梗塞でした。前回記事はこちら→その9ラクナ梗塞は小さな血管が詰まってしまう事で起こります。原因は主に高血圧によります。父は若い頃から血圧が高く、もう、何十年も血圧の薬を飲んでいるので、なるべくしてなったと言えなくもありません。同居をするようになって、こっそり食事の中に生薬を混ぜたりして血圧が悪化しないように注意はしてきましたが、な [続きを読む]
  • 去年のお盆は何してた?
  • 去年のお盆は何してた?みんなの回答を見るキャンペーン詳細教室開校準備に追われてバタバタしていたような。。。と思い、去年のブログを覗いてみたら、9月の薬膳で使用する美肌ドリンク作りをしていたようです。。。過去記事はこちらみなさま、素敵な週末を〜 [続きを読む]
  • 父、再び脳梗塞を発症する。。。その9
  • こんにちは。薬膳師のクコの花です。前回その8はこちら。結局、最初に言われていたのよりも1週間以上も早く退院となりました。何だか今回の入院は本当に振り回されっぱなしでした。父の迷走神経失神の話は退院を告げられる直前まで担当医は知らなかったようですし(だから部屋も移さなかったらしい)、トイレに1人でいって良いと許可が出た後も、勝手に行くなと看護士さんによっては怒る方もいたし。。。退院の日も知らなかったの [続きを読む]
  • 父、再び脳梗塞を発症する。。。その8
  • こんにちは。薬膳師のクコの花です。その7の続きです。長い入院生活を覚悟した矢先、担当の先生がやって来てこう告げたのです。「○○さん、新棟の方に移してあげられなくてすみません。もう、明日か明後日に退院しても大丈夫ですよ。」へっ?「検査結果も、リハビリ担当からも問題が無いと確認がとれましたので。」との事でした。なんとも呆気なく退院となりました。前日まで1人でトイレに言っちゃダメだと怒っていた看護士さん [続きを読む]
  • 薬膳マイスター養成講座の募集を開始しました。
  • こんにちは。薬膳師のクコの花です。早いものでもう、8月です。もうすぐ立秋を迎え、薬膳の世界では秋へと移行していく季節ですが、こう暑い日が続くと、まだまだ夏の養生が必要ですね。中には秋になったら何が何でも秋の薬膳しなきゃ!と暑かろうが寒かろうが、蒸し蒸ししてようが秋の薬膳!となってしまう方がいらっしゃいますが、あくまでも自分の環境に合わせて臨機応変に薬膳を楽しんでくださいね。9月より開講の薬膳マイス [続きを読む]
  • 父、再び脳梗塞を発症する。。。その7
  • こんにちは。薬膳師のクコの花です。その6のつづき。。。失神を起こしたものの、その後、順調に回復している様子の父。ペットボトルのフタも開けられるくらいに力も入るようになってきました。ただ、入院中に失神を起こされると困るのでしょう。結局、自由に歩き回れる病棟には移してもらえず入院から2週間が過ぎていました。「もう、部屋の移動は諦めたよ。頑張れば早く退院できるかと思ってあせってたけれど、どうしたって、あ [続きを読む]