わか さん プロフィール

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わかさん: 高血圧と糖尿病で食事制限。我が家の献立。
ハンドル名わか さん
ブログタイトル高血圧と糖尿病で食事制限。我が家の献立。
ブログURLhttp://syokujiseigen-menu.seesaa.net/
サイト紹介文糖尿病で食事制限(指示栄養量(25単位))をしている我が家の献立。
自由文高血圧で薬を服用中なのに、いい加減な食生活をしていたら「糖尿病」になってしまい、食事制限をする生活になってしまいました。病院で受けた栄養指導を参考に、指示栄養量(25単位)で作っている毎日の我が家の献立を記録として公開しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供132回 / 48日(平均19.3回/週) - 参加 2017/08/08 12:06

わか さんのブログ記事

  • トーストで朝ごはん、最近のこといろいろ、HbA1cの数値
  • ひさしぶりの投稿です…(;'∀')。今朝はトーストで朝ごはんでした。エッグスラット風は糖尿病と判明してから初めて作りました。主人が大好きで、前はよく作っていたけど、超久しぶりです!ブログ更新ができなかった数日は、いろいろと忙しかったです。この間、病院の診察日もありました。HbA1cの数値も、3ヶ月間の食事制限と毎日のウォーキング(散歩)で、最初の目標の7%未満まで下がりました。薬を服用せずにHbA1cの数値が下がり、 [続きを読む]
  • おくらの豚肉巻き主菜の夜ごはん
  • ごはんおくらの豚肉巻き、野菜添え(作り置き、冷凍)ナスの中華風(作り置き)きゅうりとわかめの和え物ハムのマリネ(作り置き)こんにゃくのピリ辛煮(作り置き)※2017年9月17日の夜ごはん●おくらの豚肉巻き、野菜添えおくらを豚肉で巻き、味を付けた状態で冷凍保存しておいたものを解凍し、グリルパン(グリル名人)で焼きました。 [続きを読む]
  • カジキマグロのステーキ、ほうれん草添え主菜の夜ごはん
  • ごはんカジキマグロのステーキ、ほうれん草添えコールスローサラダ鶏むね肉から揚げ(市販)、レタス添えナスの中華風(作り置き)こんにゃくのピリ辛煮(作り置き)トマト※2017年9月16日の夜ごはん●カジキマグロのステーキ、ほうれん草添えカジキマグロをしょう油とみりんを同量と、ガーリックパウダーで下味をつけ、ネギとともにグリルパン(グリル名人)で焼きました。今日のカジキマグロはやわらかくておいしかったです〜。ナスの中 [続きを読む]
  • おでん主菜の昼ごはん
  • ごはんおでん(卵、大根、こんにゃく、ちくわ、白身魚の練り物)(作り置き)麻婆こんにゃくトマト小松菜のワサビ醤油和え(作り置き)ごぼうのごま和えヨーグルト※2017年9月16日の昼ごはん●麻婆こんにゃく麻婆こんにゃくはスーパーで見かけて買ってみたんだけど…。う〜ん、あまり…((+_+))。ひき肉も入れたんだけど、これ、口に合わなかった。もう買わない〜(;'∀')。 [続きを読む]
  • 作り置きおかずで朝ごはん
  • ごはん和え物(ほうれん草、トマト、ワカメ、ブロッコリースプラウト)豚キムチ(作り置き、冷凍)こんにゃくのピリ辛煮(作り置き)切り干し大根煮(作り置き)キャベツソテー味噌汁(なめこ、油揚げ)ふりかけ※2017年9月16日の朝ごはん今日は作り置きのおかずメインで朝ごはんでした。朝から冷凍してあった豚キムチだし…(;'∀')。今日は出かけられるかな?まだ雨は降っていないけど、お昼頃から雨降るみたい? [続きを読む]
  • まぐろのたたき丼で夜ごはん
  • まぐろのたたき丼おでん(大根、こんにゃく、ちくわ)(作り置き)野菜サラダ小松菜のワサビ醤油和え(作り置き)おくらのおかか和えレンコンの金平(作り置き)※2017年9月15日の夜ごはん回転すしに行きたい〜(;'∀')。以前は結構頻繁に行っていたけど、糖尿病と診断されてから1度も行っていません。今はお寿司が食べたくなると、お刺身やまぐろのたたき丼で我慢。HbA1cが基準値になったら、くら寿司でも行ってみようかって話しているけど [続きを読む]
  • サバのみぞれ煮(チルド)主菜の昼ごはん
  • ごはんサバのみぞれ煮(チルド)もずく酢豆苗とハムのソテー(作り置き)こんにゃくのピリ辛煮(作り置き)切り干し大根煮(作り置き)きゅうりの塩昆布和え(作り置き)白身魚の練り物の煮物※2017年9月15日の昼ごはん今日は、チルドのサバのみぞれ煮と、作り置きのおかずで簡単に済ませました。盛り付けるだけって、ホント楽チンです。 [続きを読む]
  • トーストで朝ごはん
  • トーストトマトハムと野菜のサラダたまごマヨトマトスープ※2017年9月15日の朝ごはん2日続けて朝ごはんがパン。今日の食パンは初めて食べるパン屋さんのパン。しっとり?もっちり?して、ひさしぶりにおいしいパン屋さんを発見した〜って感じです〜(^^♪。このパン屋さんは近所ではないので、頻繁に買いにはいけないけど、またいつか近くに行った時に…。今日は朝食後の片付けと並行に、簡単な作り置きおかずを作りました。おでん [続きを読む]
  • タラの粕漬主菜の夜ごはん
  • ごはんタラの粕漬豆苗とハムのソテーこんにゃくの味噌おでんレンコンの金平(作り置き)卯の花(お惣菜)サラダ味噌汁(白菜)※2017年9月14日の夜ごはん今日、朝ごはんに食べたイーストフードと乳化剤が入っているパン…やっぱり私の身体には合いませんでした。午後、ちょっと大変でした(;'∀')。 [続きを読む]
  • サラダチキン風のチーズ焼き主菜の昼ごはん
  • ごはんサラダチキン風のチーズ焼き冷奴こんにゃくのピリ辛煮(作り置き)オクラのごま和えトマトきゅうりの塩昆布和え(作り置き)※2017年9月14日の昼ごはん●サラダチキン風のチーズ焼きサラダチキン風をアレンジして、チーズ焼きにしました。スライスしたサラダチキン風を耐熱皿に並べます。玉ねぎとピーマンをカットし、電子レンジでしんなりするまで加熱、塩コショウを少々混ぜ、サラダチキン風の上にのせます。とろけるチーズを [続きを読む]
  • ローソン ブランのバタースティック(低糖質パン)で朝ごはん
  • ローソン ブランのバタースティック野菜サラダ野菜スープヨーグルト※2017年9月14日の朝ごはん●ローソン ブランのバタースティックたまには甘いパンが食べたいってことで、ローソンのブランのバタースティックを買ってみました。このパンの1本あたりの糖質は8.6gで、カロリーは133kcal。●ローソン チーズとハムのロールそれと、チーズとハムのロールも買ってみました。こちらは1個あたりの糖質は8.8gで、カロリーは69kcal。※食 [続きを読む]
  • 紀文 うす皮肉餃子主菜の夜ごはん
  • ごはん紀文 うす皮肉餃子、もやしとトマト添えこんにゃくのピリ辛煮(作り置き)切り干し大根煮(作り置き)オクラめかぶ※2017年9月13日の夜ごはん●紀文 うす皮肉餃子、もやしとトマト添え数日前から餃子が食べたいって思っていて、やっと今日食べることができました。紀文 うす皮肉餃子は、普通の餃子よりもカロリー低め。12個(1箱)で352kcalなので、1個当たり約30kcal。ホントは皮がもちもち厚めの餃子が好きだけど、紀文 うす皮肉 [続きを読む]
  • 1日の糖質摂取量、ウチの場合
  • 1日の糖質摂取量ってどのくらい?糖尿病になってしまった主人の場合でちょっと調べてみました。栄養のこと、自分メモです(^^♪。1日の糖質摂取量は、総エネルギーの約50%〜65%。炭水化物に含まれるカロリーの多くは糖質。主人の場合の指示栄養量は、1日2000Kcal(25単位)。このうちの糖質量を、総エネルギーの約50%〜65%の中間値で計算すると…2000Kcal×57.5%(中間値)=1150kcal(必要な糖質量)糖質は、1g=約4kcal必要な糖質の重さ [続きを読む]
  • からあげ(お惣菜)主菜の夜ごはん
  • ごはんからあげ(お惣菜)、キャベツ添えごぼうサラダトマトホタテとしめじのソテーキムチ味噌汁(ワカメ、ネギ、ごぼう)ゼリー※2017年9月12日の夜ごはん今日も手抜き(;'∀')。作るのがしんどかったのでー。ゼリーは1パック8kcal?くらいのものを二人で半分ずつ分けました。我が家、今日は体重測定の日。二人とも少しだけ減っていました。もっとガクッと減ってくれないかな。 [続きを読む]
  • ナポリタンで朝ごはん
  • ナポリタン野菜サラダスープ(もやし、わかめ)オレンジヨーグルト※2017年9月12日の朝ごはん●ナポリタン2.2ミリのパスタを使って、ナポリタンを作りました。前はよく作っていたけど、糖尿病と診断されてから初めてのナポリタン。玉ねぎ、ピーマン、魚肉ソーセージが具材。バターで炒め、塩コショウ、コンソメ、ケチャップで味付け。やっぱりナポリタンは太麺がおいしい〜(^^♪。●野菜サラダレタス、キャベツ、水菜、トマト、ブロ [続きを読む]
  • スンドゥブチゲスープ(イトーヨーカドー)で夜ごはん
  • 雑穀ごはん魚介の旨味!スンドゥブチゲスープ(イトーヨーカドー)野菜サラダ(作り置きのネギソース和え)まいたけ煮(作り置き)こんにゃくのピリ辛煮(作り置き)トマトひじきさん※2017年9月11日の夜ごはん●魚介の旨味!スンドゥブチゲスープ(イトーヨーカドー)今日はちょっとラクをして(;'∀')、イトーヨーカドーの魚介の旨味!スンドゥブチゲスープをメインで、夜ごはんにしました。塩分がすごく気になるけど…。これ、前から好きで [続きを読む]