utako さん プロフィール

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utakoさん: Living like Singing ♪
ハンドル名utako さん
ブログタイトルLiving like Singing ♪
ブログURLhttp://livinglikesinging.com
サイト紹介文暮らしと食をシンプルに。季節を感じながら心地よく暮らすための「歌を口ずさむような暮らしのレシピ」
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供111回 / 158日(平均4.9回/週) - 参加 2017/08/11 16:32

utako さんのブログ記事

  • 大きな中華蒸篭(せいろ)
  • ずいぶん前から、大きな中華蒸篭を使っています。かれこれ10年ほど前のことになるかな?東京都台東区にある合羽橋道具街で購入した30?ある檜の蒸篭。日々の使用頻度はそこまで高くないけれど、寒い季節やお客さんが見えるときなどに活躍しています。蒸篭は竹+杉のものも多くて人気ですが、わが家のものは、竹+檜。ゆらゆらとあたたかな湯気とともに、檜の香りがほんのり。お風呂にいるような心地よさを感じます。蒸篭をテーブル [続きを読む]
  • 排水口のつまりを自分で取る
  • わが家はそろそろ住み始めてから10年になるのですが、数年前に排水口のゴミを取っても流れがよくならず、台所のシンクがほぼ流れなくなって水が溜まってしまったことがありました。困って水道業者を読んでつまりを取ってもらったのですが、昔学校にあった大きめの「すっぽん」でスポスポやって、水が流れるようになって終了。しかも、排水口の詰まった汚れがシンクに上がってきたと思ったら、そのまま汚れは排水管の中に流れて行っ [続きを読む]
  • ローストチキンに詰める「スタッフィング」
  • このところのバタバタ続きがやっと落ち着いてきました。年末年始の暴飲暴食もようやくひと段落(笑)何とか暮らしも体も元に戻さなくては。お正月明けだというのに、見た目も中身もクリスマスっぽい投稿ですが、今日は先日娘の誕生日に作ったローストチキンの詰めものについてご紹介します。わが家では、ローストチキンを作るときにはチキンのお腹の部分に詰め物をします。詰めるのは大抵、「スタッフィング」と呼ばれるものにしま [続きを読む]
  • 長女16歳のバースデーケーキとごちそう
  • 誕生日やクリスマスはいつも、毎回イメージの違ったケーキを手作りしています。今回の長女のリクエストは、大好きないちごたっぷりのショートケーキ・・・だったけれど、数日前にバニラシフォンに生クリームといちごを添えて食べたばかりだし、下の子が生クリームがちょっと苦手なので、今回はいちごのシャルロットケーキにしてしまいました。フィリングは半解凍で食べるとおいしいバニラ風味のパルフェです。13歳のケーキもシャル [続きを読む]
  • 初焼きシフォンと誕生日プレート
  • 今年の初焼きは(というほどお菓子を焼くわけではないけれど)シフォンケーキ。長女の高校のお友だちが、ウチのお菓子を食べに来たいとバニラシフォンをリクエストしてくれたのです。そんな風に言ってくれたら、可愛いなぁと張り切って作ってしまいます。菜種油を切らしていて、贅沢に以前いただいたマカダミアナッツオイルで作ったら、ほんのりナッツ風味のおいしいシフォンケーキになりました。お友だちもおいしいおいしいと喜ん [続きを読む]
  • 今年もよろしくおねがいいたします。
  • 新年あけましておめでとうございます。今年は戌年なので、わが家のワンコとご挨拶。みなさま、お正月はいかがお過ごしですか?わが家は両方の実家が近いので、お正月は両方の家に日帰りで行くのが恒例。例によって、おいしいものを食べてばかりのお正月でスタートしています。お正月が明けたら、本格的に運動をしなくては(笑)みなさまにとって今年も素敵な一年になりますように。今年もどうぞよろしくお願いいたします。utako [続きを読む]
  • この一年を振り返って。
  • 年末は時が過ぎてゆくのが本当に早いですね。あれもこれもとやりたいことがあったのですが、どれも中途半端なまま大晦日を迎えてしまいました。大掃除も、今までのなかで一番適当に終わらせてしまった。。でも、これからは「年末は大掃除をしなくちゃ!」と思わなくてもいいように、計画的に、順番に念入りな掃除をしながら、いつでもきれいな状態を保てるように気をつけたいなと思っています。一年の終わりには、いつも「あっとい [続きを読む]
  • LINE、乗っ取られる * 新しいスマホ
  • 最近だいぶブログから遠のいてしまっていましたが、年を越してしまう前に仕切り直し。先日、ちょっとバタバタした中、仲良くしてもらっている友だちからFacebookのメッセンジャーを通してメッセージが届きました。口調もいつもの感じ。何でも、スマホが壊れてデータがなくなってしまったから、電話番号教えてくれる?とのこと。何の疑いもなく、片手間に番号を送るわたし。LINEのデータを復旧したいから、メッセージで4桁の番号が [続きを読む]
  • クリスマスケーキ2017
  • 皆さま、素敵なクリスマスをお過ごしですか?わが家ではちょっと面倒なことが起こってバタバタしていて、ほとんど準備できないままにクリスマスを迎えてしまいましたが、例年のように、クリスマスケーキは手作りしました。・・・といっても、簡単にできるヨーグルトムースのケーキ。シンプルなので、2段にしてみました。プラチョコの花は、クリスマスローズのつもり。でも、なんだか椿のようにも見えるし、ハワイのお花ティアレに [続きを読む]
  • クリスマスに、簡単切り紙遊び * 100記事
  • 北欧のクリスマスのデコレーションを見ると、切り紙のようなガーランドをたくさん見かけます。数年前から子どもたちに、この飾りを作ってほしいといわれ続け、ようやくちょっとやってみることに。と言いながら、ただコピー用紙を出して来て、ハサミでちょきちょき手を動かしてとりあえずは切り紙にしてみているところ。コピー用紙の1枚0.5円とかそんな世界で素敵なのができるかわかりませんが、家にあるもので簡単に可愛いクリスマ [続きを読む]
  • 冬だってアイスクリーム
  • わが家では皆冬でもアイスを食べます。さすがに氷のアイスはブルっとしてしまうけれど、寒い日に部屋を暖かくしてアイスクリームを食べると幸せ気分に。先日、娘のリクエストでわが家の定番のラズベリーオレオアイスクリームを作りました。家にちょうど生クリームとオレオがあったのですが、ラズベリーピュレはちょこっとしかなくて、いつもよりラズベリー風味と色のだいぶうすいアイスクリームに。でもこれはこれでおいしかった。 [続きを読む]
  • 家事がはかどる楽しい魔法
  • アイロンがけなどの時間がかかる家事や、食後にシンクにたまった食器洗いなど、ちょっと面倒だなぁと思うことってありませんか?わたしはしょっちゅう(笑)。でも、魔法かな?と思うほどに、これがあるのとないのでは全然ちがうのが、自分の好きなBGMです。わたしは曲に没頭してしまうタイプだからなおさらかもしれないけれど、音楽を聴きながら洗い物をすると、あっという間に終わってしまいます。時間がかかる家事も何だって、 [続きを読む]
  • いくつになっても新しいことをやってみよう
  • 娘の高校の美術の作品展を見てきました。どの作品もハイレベルで、それだけでなく、好きで楽しんで制作に取り組んでいることが伝わってきて見ているわたしもワクワク。とても楽しい気持ちになりました。子どもたちの取り組んでいることを応援することは、それだけでとても楽しいのだけれど、2人ともわたしも本当に好きだと思うことを頑張っているので、つい自分もやってみたいなぁという気持ちになります。大人になるにつれて、だ [続きを読む]
  • ウェディングのケーキを作りました
  • 先日、大学時代からの親友のリクエストで、彼女のプロデュースするウェディングの二次会用のケーキを作りました。ウェディングのケーキは以前一度作ったことがあるのですが、長い時間常温に置かれることも考えなければだめだし、運搬の途中に何かあったら…など、ホントに責任重大なので、今後はもう厳しいかなと思っていました。でも今回は40名ちょっとと若干小さめで、二次会用ということもあり、覚悟を決めて引き受けたのです。 [続きを読む]
  • 片づけ収納ドットコム * 掲載されました
  • 片づけ収納ドットコムというサイトをご存知ですか?このサイトは、時間を生み出す片づけや収納のコツをライフオーガナイザーが伝えるお役立ちサイト。モノ・情報・空間、あらゆるものを必要以上に多く持ち過ぎ、日々時間に追われ、日々なんとなくストレスを抱えている方、片づけたいけれど何をどうしたらいいのかわからない方、もっといい収納の方法を知りたい方などに向けて、ライフオーガナイザーが実践していることを中心に発信 [続きを読む]
  • いちごをのせた、チョコレートタルト
  • クッキー生地をたくさん仕込んだついでに、子どもたちから懇願されていたチョコレートタルトを焼きました。わたしはクッキーの生地を作るときには、たいていたくさん作って冷凍庫に入れておきます。定番にしているクッキー生地はそのまま食べてもおいしく、タルトにも使えて、アイシングクッキーにも使えるという便利な生地。これさえあればいつだって焼くだけですぐに食べられるし、1から作るのは面倒に感じるアイシングクッキー [続きを読む]
  • 歩くこと、靴のこと。
  • 気持のよいお天気が続いているこの頃。今日は快晴で、お散歩日和でした。わたしは最近まで、わりと車を乗り回す人でした。結構近場の買い物にも車を使ったり。でもようやく運動不足を気にするようになって、できるだけ歩くように心がけるようになりました。お天気のいい日は歩くことは特に気持ちがいいですね。歩く気持ちよさだけでなく、歩いていると季節を感じたり新しい発見があったり。結構楽しんでいます。落ち葉をザクザク踏 [続きを読む]
  • お年頃女子に母親が作りたいごはん
  • わが家には中学生、高校生の二人のお年頃の娘がいます。特に高校生になる上の娘は、昔から着るものなどにかなりこだわりがありましたが、この頃は自分の体形やお肌のことなども気にするようになりました。女子ですね〜。お友だちとの会話でも、美容やダイエットなどの話も増えてきたよう。わたしが高校生の頃はもうちょっと素朴で(笑)メイクなんてしていませんでしたが(あ、当時でも都会の高校の子はしていたみたいですけど)最 [続きを読む]
  • 手びねりりんごパイ * ブログの文章のこと
  • りんごをたくさんいただいて、子どもたちからもリクエストされていたので、アップルパイを作ることにしました。アップルパイといっても、またまたインスタグラムでよく見かけて気になっていた「手びねりパイ」。調べてみると、もとはなかしましほさんのレシピで、バターを使わない簡単なパイ生地でフルーツを包んで焼く素朴なお菓子でした。なかしましほさんのレシピだったんだぁーと思って家にあるなかしましほさんのレシピ本を見 [続きを読む]
  • 庭の柚子、大豊作。
  • 先日、娘の初節句の日に植えた記念樹、庭の花柚(ハナユ)の木について書きました。→子どもたちの、実のなる記念樹の話今年はいっぺんに収穫しないで、木の上でゆっくり熟していく間に少しずつ収穫して使おう。なんて思っていたけれど、あっという間にすべて黄色く色づいてしまいました。グリーンのうちは、葉の色と紛れてどれだけ実がなっているのかよくわからないのだけど、黄色くなってみてびっくりな大豊作。先日は少し収穫し [続きを読む]
  • DEAN & DELUCA フードコンテナを買い足す
  • 今日はお天気がよくてあたたかく、とても爽やかな一日。赤や黄色の落ち葉をざくざくと踏みながら、久しぶりにたくさん歩いて用事を済ませ、とても気持ちよかった。そして、ついでにこのDEAN & DELUCAのフードコンテナの浅型のほうを買い足してきました。娘たちのお弁当によく登場しているフードコンテナ。お弁当を簡単に短時間で作りたいときにはこれで丼にすることが多いのですが、野菜とタンパク質のものをどかっと盛るだけで、 [続きを読む]
  • ツリーにジンジャーマンクッキーを飾る
  • 先日、クリスマスツリーに飾りつけをしました。クリスマスは雰囲気も好きだし楽しいのですが、ツリーやオーナメントを屋根裏部屋からおろして飾るのは一苦労。購入したり手作りしたりして、少しずつオーナメントが増えてきました。この頃は、その中から色などのテーマを決めて、一部を飾るようにしています。今回は、オーナメントはシンプルにして、赤をほんの少しだけプラス。そこに、手作りのジンジャーマンクッキーを飾ったらき [続きを読む]
  • 冬は人がダメになる無印良品の和室
  • だいぶ冷え込むようになってきましたね。今年の12月は例年より寒いそう。冬の暖房を考えると、しっかり温まって経済的なのは灯油のストーブだと思うのですが、わが家は2階がリビング。灯油がなくなるたびに下(玄関あたり?)に灯油を入れに行って持って上がるというのはとても億劫な気がして灯油ストーブは使っていません。ガスストーブもいいかな、と思いつつ、つい床暖房を入れてしまいます。床暖房は気が付くと寒くなくなって [続きを読む]
  • 中高生の娘がなんでも話してくれるワケ
  • わたしがブログを始めた頃は、まだ娘たちは小学校に上がったばかりでしたが、気が付けば上の娘は高校生、下の娘は中学生になりました。ついこの間まで、小さい子向きのお菓子なんかを投稿していたはずなのに、子どもの成長はあっという間。行動範囲も交友範囲も広くなり、色々な悩みも増えて複雑になってくるお年頃。心配だけれど、家で学校のことを全然話してくれないという話もよく聞きます。でも、嬉しいことにわが家の娘たちは [続きを読む]