1/f和 さん プロフィール

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1/f和さん: 和みの時間
ハンドル名1/f和 さん
ブログタイトル和みの時間
ブログURLhttps://ameblo.jp/1-over-f-kazu/
サイト紹介文さいたま市にて、料理、紅茶と焼き菓子、シンデレラの時間割Ⓡ(時間管理術)自宅教室開催中です。
自由文<資格>
*製菓衛生士 
*日本紅茶協会認定ティーインストラクター *ナチュラルフードコーディネーター 
*レイキサードディグリー 
*シンデレラの時間割Ⓡ認定講師
*ライフオーガナイザー
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供200回 / 365日(平均3.8回/週) - 参加 2017/08/24 22:38

1/f和 さんのブログ記事

  • お塩のはなし
  • 今月のお料理教室のメニューで調味料のメインとなるのが「お塩」ですおいしいお塩はたくさんあると思いますがお教室ではだし問屋「伏高さん@築地」の「五島灘????の甘い塩」を使用ちうです。おいしい調味料を探すのもまたお料理の愉しみの1つなので皆さんに、粒つぶをお味見して頂いています。昨日はリクエストを頂いていた「塩キャラメルのパウンドケーキ」のレッスンもさせて頂きましたがこちらもまたお塩登場今度は「ぉフ [続きを読む]
  • 謎の水たまりを踏んだ人。。
  • 我が家の女子大生が叫び声をあげていたので行ってみると〜「家の中で謎の水たまりを踏んだ」そうです。リビングの上の階なんですが部屋のど真ん中こ、この液体は。。。誰?何?まずはじめに疑われたのは老犬ジャスミンでしたが、彼女は最近階段を登れないし。。。。。。そんなやりとりを聞きつけたちうねん男子が「○○(女子大生の名前)が寝ぼけたんじゃない?」と、真顔で失礼な発言をしたので「だまれ年寄りっっ!自分の心配 [続きを読む]
  • 9月の料理教室がスタートしました♪
  • 先日iPhoneデビューしたんですがなかなか慣れなくて手こづりちう。iPhoneでお料理の写真をキレイに撮るんだぞーと思ったのですが、結局カメラで撮影しました。さて9月のお料理教室が今週から始まりました今月はイタリア風にしてみましたょ????調味料は、ほぼ塩胡椒とレモンとオリーブオイル、お酢なので何気にヘルシーです〈今月のメニュー〉トマトの冷製カッペリーニ牛スネ肉と野菜のポトフまぐろのユッケイタリアンオムレツ [続きを読む]
  • ハンドソープ派?ボディソープ派?
  • 関西方面から遊びにきてくれた友人たちと久々の再会をし翌日は朝から東京見物をするので皆で都内某ホテルへ泊まりました。長いお喋りを楽しんだ後〜自分の部屋へ戻りましたが??顔を洗う為の石鹸を忘れて来た事に気付きました??顔を洗わない訳にはいかないし友人は全員違うフロアなので借りにも行けないので備え付けのアメニティを探してみると選択肢はシャンプー,リンス,ボディーソープかもしくはハンドソープです。ボディー [続きを読む]
  • 9月のメニュー&こんな夏休みでした♪
  • お教室は ひと月ほど長〜〜い夏休みを頂いておりましたがいよいよ終わりに近づいてきましたすっかり日の入りも早くなっちゃってサミシイ限りです?? ワタクシ夏休みの間は普段なかなか会う機会のない友人たちに会ったり娘や姪のご接待。。。テニスもまぁまぁしましたが遂に6月に入会した〜ジムのヨガクラスへ通ってみたりもしていましたジムのチョイスには過去の豊富な挫折経験を生かし〜☆近所アリ☆ジジババ多め??ギラギラ系 [続きを読む]
  • 《熱中症》明日は我が身
  • 数日前ですが救急隊員さんから電話があり旅先の義母を『(熱中症で)搬送ちう〜。』との事でした。私は夕方に埼玉を出たので??夜の8時過ぎには那須(@栃木)の病院に到着しましたがガランとした夜の病院は怖い。。。??1人でエレベーターに乗るのもなかなかの恐怖で??よせばいいのに、案内図を見つけて霊安室の場所まで確認してしまいました幸い母は大事に至りませんでしたが、年寄りなので、しばらく検査入院となりました。せっ [続きを読む]
  • 【お知らせ】9月の教室スケジュールです。
  • この土日で久々〜1年半ぶり?に山へ出かける予定でしたが 台風で行けませんでしたょ〜。残念??????幸い膝も治ってきたのでまた秋からでもユルユルと登れたらいいな〜と今から楽しみにしています。さて、お教室のお知らせです ♪7月の授業が全て終了し8月はお教室が全てがお休みとなります。。イヒお休み中何しようっかな〜??と考えていますが、旅行の予定もないのでたぶん普段通りですね????レシピを考えたりホームペ [続きを読む]
  • 高校野球へ
  • 横浜スタジアムで行われたmy母校の神奈川県予選の応援に行きました。今年は100回大会ということで激戦区の神奈川からは2校が甲子園へ行けるそうです。my母校は昔に比べるとなかなか勝ち残れませんが??卒業生たちはハラハラワクワクしながら熱く応援をしてしまいます??救急搬送されないように気を付けながら崎陽軒のシューマイが入った肉まんとか?みかん氷とか?応援でキューっ????となる緊張感をほぐしつつ??食べちゃ [続きを読む]
  • ピーピーズ日誌最終回
  • あのカワイイ子たちが巣立っていきました〜??飛ぶ練習を始めてからは、1羽だけ 少し飛ぶのが下手な子がいました。その子は休憩ばかりしていたのですが 餌が上手く取れなかったのか。。。毎日暑かったしな。。。巣だつ事ができませんでした。5羽生まれて巣だつことが出来たのは3羽でした無事に全員送り出したかったですまた来年帰ってきてくれるといいな〜と思います。高い場所を飛んでいるツバメを見ると少〜し寂しくもなります [続きを読む]
  • ピーピーズ日誌②
  • 生後2日位の時は音がすると直ぐに口を開けてピーピー言っていた5羽のツバメの雛たちでしたが横を通っても口を閉じてダンマリする様になりました。きっと、『ママぢゃないヤツが来てもピーピー言うんじゃありませんよ』と、厳しく言われたのかもしれませんそして、だんだん狭くなってきたらしく。。。落ちやしないかと、心配していましたが先日の朝、巣を見に行ったら1羽、下に落ちてしまったらしく既に動いていませんでした。かわ [続きを読む]
  • 7月のお料理教室スタート
  • 最近blogの発信ををサボる上に鹿やら犬やら燕やら。。。本業はお料理教室でした??今日から7月メニューのスタートです今月は暑い毎日にピッタリなさっぱりメニューです。《7月の献立》和風冷やし担々麺(鰹だし)鰯の梅煮焼き茄子の梅ジュレがけ帆立のカルパッチョ以上の4品とデザートはメープルシフォンケーキです。まずは鰯の下処理から。お一人一尾、オペをして頂きました皆さんが血だらけで呼ぶので忙しくて写真があまり撮れ [続きを読む]
  • 観察日記『祝ぴーぴーズ』
  • ツバ吉&ツバ子の観察日誌です。なかなかヒナが孵らないしツバ子はすぐに巣を離れて留守がちなので育児放棄なのでは?!?と、??????心配していましたが無事かわいいヒナが誕生しましたもーっ!カワイイったらありゃしません。巣にもぐっていますが、4羽か5羽かなと思います。音がすると、人感センサーの如く口をいっぱいに広げてご飯を待っています。みんな元気に育ちますやうに [続きを読む]
  • 世界遺産〜厳島神社と鹿
  • 広島の2日目は、お天気が怪しい中、宮島を案内してもらいました宮島口よりフェリーに乗って厳島神社へ向かうと鳥居が近くに見えてきました。おー。。。これがあの鳥居かぁ。 ただただ感動鹿が沢山いました。鹿鹿鹿ばかり写していたらスマホの電池がなくなりました [続きを読む]
  • 広島へ初上陸?してきました。
  • 大阪から、ぞろぞろと移動をし初めての広島へやってきました広島に住むお仲間さんが、予約をしていて下さった広島空港そばのコテージに宿泊しましたがゴルフ場も併設する広々とした敷地内にたくさんの大きなコテージがあり素敵な場所でした。お部屋もキッチンもどこも広くて清潔だったのでちうねん女子たちは、若干はしゃぎ気味でしたが誰が1番ゴージャスなbedで寝るか気合いを入れて挑みましたが。1人負けして簡易bedでしたけど [続きを読む]
  • ちうねん女子の旅
  • 5人のちうねん女子に会いに、早朝から旅へ出ました。久々の再会を楽しみにしながらながーい静岡県を越えて大阪で集合です。つい1週間前には地震もあり大阪&神戸の友人の事も心配でしたが笑顔で再会出来ました。まずは朝からソウルフードを堪能し続いて安倍晴明神社(@大阪)へお参りへ。お稲荷さん。形がお留守番の人と似ていました晴明神社にはヤタガラスのおみくじがありついついみんなお揃いで買ってしまいましたょ。観光そこそ [続きを読む]
  • ツバ吉&ツバ子の観察
  • 最近は、朝起きるとまず1番初めに新聞を取りに行きます。目当ては階段中段の右側の通路気にしてないフリをしながら横目でちらっと見ます。『ち。いないぜ』という時も有りますが、今朝もいましたこれは↓大きいからツバ吉のどの赤い部分の面積が大きい人がイケメンらしい外でピーピー聞こえたのでもう1度見に外へ出て行くと。。。今度はツバ子と交代していました。ツバメは巣を作るとすぐに卵を産んで温めはじめるらしいのでもし [続きを読む]
  • 紫陽花のオープンガーデン
  • 今年はお正月に決めた目標が1つだけありました。『お庭を美しく手入れする。』いや。。 『しよう』かな。。??いや。。。『したい。』だな。えへ。で、何も行動に出ないままもう6月なので、既に崖っぷちです????日陰で蚊だらけだし、会いたくない虫はいっぱいいるし絶望的です。が!救世主の様な方と一緒に素敵な刺激を頂きに〜。。。昨日は素晴らしい紫陽花のオープンガーデンへお邪魔しました〜東所沢でお料理教室をさ [続きを読む]
  • ジャスミンvsちうねん男子
  • 最近テニスに限界を感じたのかゴルフにうつつを抜かしている我が家の『ちうねん男子』ですがまた変なの買ってきました〜??パターの練習用の棒。。。ヨガマットの上に置いていますが真っ直ぐ打たないとボールが棒から落ちるそうです。。。。でもここから楽しい捕物帖が始まりましたカプっって。いくらお婆さんだからってそりゃ〜転がるボールを見て黙っていられる訳がありません。返してぇ〜って言われるとウキウキが止まらない [続きを読む]
  • 6月レッスンレポ
  • 緊張感の漂うレッスン初日です??が、楽しい方々と楽しいスタートが切れました今月は◎ココナッツカレー&夏野菜のグリル◎大根のソムタム風サラダ◎海老パン◎生春巻 を作ります〜こちらは↓海老パン揚げちうです。切ったパンの耳がモッタイナイ!という生徒さんの叫びによりグラニュー糖をまぶしておやつに生春巻は濡れ布巾にライスペーパーを乗せて巻くと簡単&キレイに巻けますが、コツがあります!今回は1本勝負でした [続きを読む]
  • ☆6月のお教室のお知らせ☆
  • 先日、ツバ吉&ツバ子が1晩家出をしまして〜ツバメは、喧嘩別れしたり、外敵に狙われたり巣にダニがわいたりするといなくなってしまう事もあるというので我が家は全員ションボリ??していましたが翌日帰ってきたのでホッとしました????さて明日から6月のお料理クラスがスタートします。今月はリクエストを頂いたココナッツカレーを作りたいと思います辛いです??(ツライではなくカライ)冷たいお茶を大量に用意しておきます [続きを読む]
  • ツバ吉&ツバ子の家。完成????
  • ツバメのツバ吉とツバ子が、ガレージに巣を作り始めた事に気づいたのが5/27日(日)でしたが以来、我が家は大フィーバーです毎日せっせと巣を作り発見してから5日目;トータル1週間ほどでおうちが完成したみたいです。夕方から引っ越ししてきました。か、カワイイ????尾が長いのがオスのツバ吉で少し小さいのがメスのツバ子らしいです。ってことは?左がツバ吉で右がツバ子?よくわかりませんけど。。。??普段は家の外灯の明 [続きを読む]
  • 脳のタイプによるお片付けの方法
  • ライフオーガナイザーの清水美恵子さん をお招きして『利き脳片付け®?収納術』講座をして頂きましたテレビの画面を使って授業をすすめるのでいつもの配置を〜↓↓テーブルをテレビに近づけたり。。。と、私も受講させて頂くので準備の段階からとても楽しみにしていました片付けの仕方は利き脳(右脳タイプ左脳タイプ)によっても、特徴が見られるそうですが、ワークちう。↓雑誌に出てくる様な美しいスッキリとした片付け方が正解 [続きを読む]
  • 母の授業参観へ
  • 授業参観に行きました娘のではなく私の母のスイミングスクールです??1番右レーンの人。。。動画を撮ってあげると喜んでフォームのチェックに燃えている76歳母は、もともと〜かなづちでしたが、2年前にスイミングを始めて4泳法泳げる様になりました家の近所のスイミングスクールのコーチがたまたまオリンピックの水球チームの前監督だったらしく70過ぎのかなづちなお婆さんに何故!?身に余るコーチ??ですがヤル気にさせるの [続きを読む]
  • キタ〜????
  • 細い枯れ草を拾って『こんなのどうょ?』とか言いながら並べてみたり植木鉢の土にわざと水を沢山入れてドロドロにして『これ使いなよ〜』と話しかけています。子供の頃はよくこんな事を(妄想)して遊んでいた事を思い出しましたここ数年、春から初夏にかけてガレージでウロウロしては出たり入ったりしていたりしていた彼らがついに〜????やってきました↓ちょっと分かりにくいですが左上。。。大家さんは『ツバメのツバ吉(命名 [続きを読む]
  • 『包丁差し』が 取れた件♪
  • 今月のお料理クラスが無事に全日程終わりました〜。朝のスーパーへ駆け込んでまだ店頭に並んでいない『鰹』を催促する日々でした『また鰹オバサンが来た』って。。陰で言われていたかもしれないけどね。。さて。こちらは↓シンク下の引き出しです。月の料理クラスが全て終了したらリセットしますが、ここは『一等地』なので登場回数の低いモノたちは左遷されます先日、いつも外せなかった『包丁差し』の部分をガタガタさせていた [続きを読む]