ローズオリーブ さん プロフィール

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ローズオリーブさん: ローズオリー部
ハンドル名ローズオリーブ さん
ブログタイトルローズオリー部
ブログURLhttps://roseolive.net
サイト紹介文お庭とごはんと好きなこと。3人の子育ての合間の庭仕事とおうちごはん。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供110回 / 100日(平均7.7回/週) - 参加 2017/09/10 11:44

ローズオリーブ さんのブログ記事

  • つららが出来てたほど寒くてもクロッカス・ローズは咲いている
  • 今朝はとっても冷えました。そんな中でも凛とした美しさで咲いていたのは、クロッカス・ローズ。たくさんの重なった花びらに淡いクリーム色が映え、寒さの中でも思わず立ちつくして眺めてしまう美しさ。ゆっくり開くので花持ちも良さそうです。 蛇口につらら基本的に寒い冬は庭には水やりはしません。植木鉢には土が乾いてそうな物に必要最低限上げる感じです。今朝は軒下の、雨の当たりにくいところにある植木鉢に少し水をやろうと [続きを読む]
  • ディルを植えようと思っていてフェンネルを買ってしまった〜
  • 先日のお家ご飯パーティーで使って美味しかったハーブのディルを庭に持っていたくて買ってきました。つもりだったら、あれれ?そういえばこの前食べたのはディルでしたね。間違えちゃいましたが、とりあえず植えてみました。葉色が紫がかっているブロンズフェンネルも合わせて手に入れました。1種類198円でした。 ディルはこう使っていた お家ご飯会の前にスーパーで買ったハーブ。ディルとスペアミントを買って料理に彩りを添え [続きを読む]
  • ヤツデの花を使ってミニブーケ。和風が加わると変化があって楽しい
  • 庭に生えているものを使ってミニブーケを作るのが大好きですが、ここのところ連続で人に会う機会があり、連続して作っていると季節柄咲いている花が決まってくるのでワンパターンになってきました。今回は珍しく和風のものを使ってみたら、意外とおもしろいものが出来たと思います。 ヤツデを使ってみたヤツデはツブツブのツボミ、1つ1つ小さな花が咲きます。球状に集まって可愛い。和風の庭によく植えられていますが、最近は洋風 [続きを読む]
  • いつも失敗しているアーティーチョーク、今回は上手くいくか?
  • アーティーチョーク、ずっと前からあこがれているんです。アザミの大きなのみたいな花が咲き、ヨーロッパではツボミの首を茹でて食べたりするそうなんですが、瓶詰めは美味しくなかった。花や葉っぱの感じも好きで、今まで4本くらい庭に植えてみてるんですが全て枯れてしまっています。 今回は鉢植えでスタート今まで失敗したのは全て庭に地植えしていました。日当たりなどが良さそうなところをねらってあちこちに試してみていたん [続きを読む]
  • いつも失敗しているアーティーチョーク、今回は上手くいくか?
  • アーティーチョーク、ずっと前からあこがれているんです。アザミの大きなのみたいな花が咲き、ヨーロッパではツボミの首を茹でて食べたりするそうなんですが、瓶詰めは美味しくなかった。花や葉っぱの感じも好きで、今まで4本くらい庭に植えてみてるんですが全て枯れてしまっています。 今回は鉢植えでスタート今まで失敗したのは全て庭に地植えしていました。日当たりなどが良さそうなところをねらってあちこちに試してみていたん [続きを読む]
  • 時間がないときのカレーは全部みじん切り! サッと煮えてすぐ出来る
  • カレーは家族みんなが好きで、いつでも歓迎されるけど、普段はあまり作りません。時間がたっぷりあるときにスパイスたっぷりの大人のカレーをルーから作るか、時間がないときのお助けメニュー、キーマカレーかの両極端な気がします。 今日のカレーはセロリ入り今回はご飯を炊いている間にサッとカレーを作りました。タマネギ、ニンジン、セロリを大きめのみじん切りに。ストウブのフタを基本的には閉めたままで蒸しながら炒める感 [続きを読む]
  • ミントを買って鉢に植えました。
  • 最近、飲み物やスイーツの飾りにミントを使うことが多く、鉢植えで持っておこうと思って買ってきました。ミントはとても強いので増えやすく、グラウンドカバーにもなるくらいなので、増やしすぎたくない人は鉢植えがオススメです。ミントの種類今回私は、一番よく使うと思ったスペアミントと、葉っぱに白い縁取りがあるパイナップルミントを買いました。園芸店に行くと、5,6種類ぐらいのミント類があることがあります。今回私が行 [続きを読む]
  • ストウブWa-NABEで蒸し卵と、ゆで卵便利グッズ
  • ストウブ(STAUB)Wa-NABEでゆで卵を作ってみました。ナベのサイズはMで、直径は18cmくらいです。卵の真ん中にエッグタイマーを入れて一緒に茹でてみました。半熟などの好みの堅さになったかどうか、色が変化して教えてくれます。 エッグタイマー卵と一緒に茹でると周りから順に色が変わっていき、ソフト、ミディアム、ハードとその中間など、好みの堅さになったら卵を引き上げれば良いんです。何分茹でればいいと言う条件だと、火 [続きを読む]
  • ルクルーゼとストウブで作るホームパーティーのメニュー
  • 気の置けない仲間を自宅に呼んでおウチ飲みが楽しい。子供連れでも平気。料理を持ち寄ったり、それぞれが持ってきた好きなお酒を交換したり。子供ははやばやと食べ終わったら遊び始めるし、大人はゆっくり飲める。お店だとクリスマスや忘年会などで予約が難しいこともありますが、ウチ飲みは気楽〜最近のおウチ飲み会で私が作ったものを書いてみます。 ノンアルコールドリンク友達の中にはお酒を飲まない人もいます。甘くない炭酸 [続きを読む]
  • ちょっとクリスマスっぽいしつらえのミニブーケ
  • ウチのナンテンの実は毎年鳥に食べられてしまいますが、今年はまだ、かろうじて実が残っています。ウチにある赤い実がなるもう一つの木であるウメモドキの実は、もうすっかりヒヨドリに食べられてしまいました。12月だし、クリスマスっぽいミニブーケを作ってみたくなりました。やっぱり真っ赤な実はマストですよね? シロタエギクが良い味出してる一番右にあるのがシロタエギク。春には可愛い黄色い花が咲きます。冬も葉がキレイな [続きを読む]
  • 友達に借りた本を返すときに添えたもの
  • 友達に本を借りました。ストウブを使ったスープの本と、栗原はるみさんのおもてなしレシピ本。先日ウチに来たお客さんをもてなすのに即戦力になる本でした。しかも、貸してくれた友達の趣味が分かり、もっと親しくなれるかなと思った内容でした。返すときに、相手に負担にならない範囲で私の趣味を話すきっかけにと思って選んだものを添えました。 ビスケットとミニブーケ今回、本を貸してくれたのは幼稚園のママ友です。なので子 [続きを読む]
  • ストウブ(STAUB)のラ ココット de GOHANをシーズニング(油ならし)してみた
  • ストウブのナベは買ったときと、使用しながらでも時々シーズニングをした方が良いらしい。ナベが長持ちするし、何よりこびりつかないとか良い状態をキープするための作業らしいです。今回新しく買ったラ ココット de GOHAN Mの初めてのシーズニングをしました。あわせて他に持っていたストウブのナベ2つも同時にお手入れしてみます。 シーズニングの手順ナベをお湯で洗いよく乾燥させるまずは製品のフタについているリボンを外し [続きを読む]
  • コストコで買い出しPart5 ストウブ(STAUB)にオマケがついてたよ
  • コストコに行ってきました。今回は友人へのプレゼントを買いにいったのですがお目当てが売り切れでがっくり。手ぶらで帰るのもなんなので少しだけ。ロティサリーチキン 699円。 バター4つ組 1,258円。 無塩バター2つ組 698円。 スプレーホイップ2本組 1,038円。 バナナ 268円。 ディナーロール 458円。 グリーンシードレスグレープ 998円。合計 5,417円。 ロティサリーチキンは家族が大好きてりってりでホッカホカの [続きを読む]
  • テッポウユリのタネとり
  • テッポウユリはお手入れをしなくても肥料をあげなくても毎年必ず咲いてくれて、咲いたあとはタネのサヤがおもしろい形になってくれるのでドライフラワーとして長く楽しめます。奥の方に置いてある茶色い方は去年のもの。手前の少し緑がかっている方は今年のサヤです。今年のはサヤの中にたっぷりタネが入っています。 咲いていたときの姿これが花の様子(8月)。 派手すぎず、凛としていてステキ。放っておいても毎年咲いてくれる [続きを読む]
  • ケイトウで手作りミニブーケ 冬のアレンジ
  • ケイトウの色はいつまでも色あせないでずっと楽しませてくれます。切ってからずいぶん経ち、ドライになっているはずなのに変わらず瑞々しいピンク色です。このアレンジは水を使っていません。このままテーブルの上でドライフラワーになっても良いかなと思っています。お皿の上にはケイトウの種が落ちて集められるというおまけ付き。 ケイトウとリーフのブーケケイトウの花が終わり、大きすぎる頭をもたげて枯れていくところを種と [続きを読む]
  • 美味しそうな大根の葉っぱが手に入ったら、ストウブ(STAUB)でサッと煮
  • 新鮮な葉っぱ付き大根を見るとすごくお得な感じがしてワクワクします。すごく簡単に一品作れてしまうので、葉付きを選ばないなんてもったいない! ほんのり苦みがありますが、シャキシャキの歯ごたえが残るくらいが美味しい。5分くらいで出来ます。 手に入れたら早いうちに作りましょう。頂き物の無農薬の大根です。少しこぶりの大根ですが葉っぱが元気!チクチクゴワゴワする感じが少なく、食べやすそうな葉っぱです。 葉っぱを切 [続きを読む]
  • ストウブ(STAUB)でサツマイモおこわ
  • 子供が幼稚園のサツマイモ掘りでゲットしてきたお芋を使っておこわを作りました。サツマイモは採れたてほやほやよりも一週間とか置いてからの方が水分が抜けてホクホク甘くなるそうです。なので日が当たらない所にビニール袋の口を開けておいておきました。クリのおこわよりむきやすい分、気軽に作れます。STAUBで栗おこわ作り方もち米2合、水(炊飯器のおこわ、2合の所まで)、サツマイモ中サイズ1本、みりん、料理酒小さじ各2杯 [続きを読む]