tsuri_wine さん プロフィール

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tsuri_wineさん: まいにいちワイン☆ときどき釣り
ハンドル名tsuri_wine さん
ブログタイトルまいにいちワイン☆ときどき釣り
ブログURLhttp://mainchiwine.hatenadiary.jp/
サイト紹介文毎日、ワインを飲んで釣りが出来たらよいなぁ…と気の向くままに発信します
自由文釣り好きのワインアドバイザー&フードコーディネイターが、気になる事を綴ります。
基本的に、日々のワインと料理についての情報です。
ときどき、釣った魚をどうワインに合わせるか?についても発信します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供73回 / 67日(平均7.6回/週) - 参加 2017/09/11 00:14

tsuri_wine さんのブログ記事

  • 「釣りキチ三平」を改めて見てみる…【DVD付BOOK・三平VS巨大魚】
  • こんにちは。先日、本屋さんでこんな本を見つけてしまいました!!DVD>釣りキチ三平DVD付きBOOK三平vs巨大魚 日本中の釣り好きが夢中になった (<DVD>)posted with カエレバ楽天市場で探すAmazonで探す「うわっー、なつかしぃー、三平だー!」日本に一大釣りブームを起こした、釣り漫画の名作!「釣りキチ三平」のDVD付ブックではないですか!!秋田の山間の村で祖父と暮らしている三平三平(ミヒラサンペイ)が、さ [続きを読む]
  • バサ?サバじゃないの?【実は身近な白身魚パンガシウス】
  • こんにちは。先日、昼ご飯を食べようとしたら、レストランのランチメニューでこんな物を見つけてしまいました。見逃しそうな事ですが……ん?バサの香草パン粉焼き?サバじゃないの?「ねぇ、お店の人…書き間違えていますよ! サバじゃなくてバサって書いていますよ!」と言おうとしましたが、ちょっと待てよ…間違っているのは私かも…バサという魚がいるのかも…いずれにしてもこの日は肉を食べたかったので、豚バラ肉のコ [続きを読む]
  • もうすぐ鍋の季節…一足先にタラの白子を食べちゃった!
  • こんにちは。もうすぐ11月です。もうすぐ鍋の季節です。楽しみです。今日は鍋ではありませんが、タラの白子を見つけたので一足先に食べちゃいました。真鱈の白子 500g 【生食】【 白子/鱈/しらこ/真ダラ/たち/タチ/雲子】(アメリカ/アラスカ産)【ギフト】posted with カエレバ楽天市場で探すAmazonで探すタラの白子…おいしいですよね!新鮮な白子をさっと茹でて、ポン酢でツルッと頂く…天ぷらでサクッとフワッと頂く…あ [続きを読む]
  • 究極の玉子かけご飯→ワインに合う玉子かけご飯【カルボナーラ風】
  • こんにちは。10月30日はたまごかけごはんの日です。島根県雲南市の「日本たまごかけごはんシンポジウム実行委員会」が制定したそうです。そんな中「究極のたまごかけご飯」とやらを教えてもらいました。たまごの黄身と白身を分けて、白身だけご飯によく混ぜて、後から黄身をのせる食べ方です。↑少しメレンゲ状になるまで混ぜる↑黄身を後からのせる醤油をかけて黄身を割ってだべると…うまい!!黄身の味が濃く感じる!白身に [続きを読む]
  • 【コロッケのまんま】と【海老焼売のまんま】が意外とすごい…
  • こんにちは。コンビニでこんなものを見つけてしまいました。その名も【コロッケのまんま】と【海老焼売のまんま】です。思わず2つとも購入。大人気のおかず「コロッケ」がお菓子に!?Sozaiのまんま コロッケのまんま新発売!おかずがそのままお菓子になったSozaiのまんまスナックです。小袋形態でコロッケそのままの美味しさを味わえる、サックサク食感で食べ応えたっぷりのおかずスナックです。味覚糖HPよりなるほどね。コロッ [続きを読む]
  • 栄養豊富のうずらの卵で、ワインに合う味玉作り!
  • こんにちは。今日は、うずらの卵でワインに合う味付け玉子を作ります。その前にうずらの卵の栄養素が豊富だという事に驚きです…ryoko-club.com鶏の卵よりもビタミンが豊富なのですね。うずらの卵を茹でる普通の卵よりも小さいので、茹でるのに気を使いそうです…①うずらの卵を常温にしておく②鍋に水と塩を入れて沸騰させる。③②へ卵を静かに入れて、2分30秒茹でる④茹で終えたら、流水で冷やす。常温にしておく理由は、急 [続きを読む]
  • 手元にあると一生使える!食材の本・辞典
  • こんにちは。今日は書籍の紹介ですが、レシピ本ではありません。レシピ本以上にあると非常に便利な本。それは食材の本です。誰もが、スマホかPCで知りたい情報は簡単に手に入れられる時代。知りたい食材について検索すれば、簡単にその食材の様々は情報を知ることができます。じゃあ、食材の本なんか要らないでは…と思いますよね…いやいやそれは違います。では、なぜ食材の本が必要なのか?それは最後に…まず最初にご紹 [続きを読む]
  • 外務省が保管するワインについて…【今日は衆議院議員総選挙】
  • こんにちは。今日は第48回衆議院議員総選挙の投票日です。台風が接近した荒れた空模様ですが、これから選挙へ行ってきます。ワインと政治については、以前「ワインと外交」と言う本の紹介で触れました。mainchiwine.hatenadiary.jp外交の駆け引きで使われるワイン…様々な物語があり非常に興味深い話です。しかし、外務省が購入するワインも我々の税金から使われています。いったいどれくらい購入してるのかは明らかにされている [続きを読む]
  • 今更だけど…酉年はワインが縁起良し!縁起の良いワインは?
  • こんにちは。10月も半ばを過ぎ、もうすぐ11月。今年も残すところ、2か月と少しです。早いなぁ…そんな中、先日、ある方から…「酉年は、お酒が縁起良いんだよ。 特に、ワインは紅白あるから瓶を部屋の中に飾ると更に良し。」と言われました。「えー本当?!今更だなぁ…」でもどうしてだろう…?調べてみると…今年の干支、酉(とり)年の酉という漢字は、鳥を表しているわけではありません。「鳥」だけでなく、十二支す [続きを読む]