洋菓子店3月のうさぎ さん プロフィール

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洋菓子店3月のうさぎさん: 洋菓子店3月のうさぎ
ハンドル名洋菓子店3月のうさぎ さん
ブログタイトル洋菓子店3月のうさぎ
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/3gatunousagi
サイト紹介文お店のこと1割。店長の日常1割。8割駄文
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供35回 / 60日(平均4.1回/週) - 参加 2017/09/11 14:27

洋菓子店3月のうさぎ さんのブログ記事

  • 明日は臨時休業となります
  • また明日・・・ってさ。なかなか明日にならないよねー。・・・・・・すみません。やっと明日が来たかと思ったら、臨時休業のお知らせです。申し訳ありませんが父親の病院の付き添いのため明日9日はお休みさせていただきます。さ・・・さて。京都から帰って来て、はや一週間。うっすら記憶も薄れて来たところですが、(汗)夜の大宮は結構暗かったです。夜10時半くらいでこんな。。。で、女性オンリーの夜行バスはすごく狭い。な [続きを読む]
  • そうだ!京都に行こう
  • たらら〜たらら〜たらら〜♪・・・・・・などというと、あの息子は今度は何をやらかしたんだ?と思われたかもしれませんが、今度はちがいます!ご心配なく。真面目に学業に専念しすぎてまーったく帰ってこないのでこっちから押しかけましてね。で、今回は交通費を節約するべく初めての夜行バス!息子が言うには、「夜行バスはケツ持ってかれるよ?」ケツって持ってかれるんですか?(汗)まー、百聞は一見にしかず。何事も経験なの [続きを読む]
  • 栗!
  • 栗のケーキといえばネッセルローデ!ババロアベースの栗のケーキでございます。今年は栗がたくさん手に入ったので、まだまだ作れそうです。問題はやる気w・・・・・・だいぶハロウィンぽくなってまいりました。そしてブログをサボっている間に(!)お誕生日おめでとう!フルーツケーキでおめでとう!いちごの季節はもう少し。今は美味しい巨峰がメインでございます♪ [続きを読む]
  • おニューのケーキ その2
  • 昨日のお約束通り、まずはおニューのケーキのご紹介。りんごとキャラメルのケーキ。林檎と蜂蜜がとろーり・・・ではなくてキャラメルがほろ苦いカルバドスかおる大人風味のケーキ。決して難しい工程はないのですが、とにかくめんどくさい。このシマシマ模様を作るのがまーめんどくさい。でもね。結構嫌いじゃなかったりします。このめんどくさい作業を、わーとかアーーーとか言いながら一つづつやっつけていくのが結構快感だったり [続きを読む]
  • おニューのケーキ
  • 大変お待たせいたしました。りんごとキャラメルのケーキ出ました1残念ながら写真を撮る前に本日の分が売り切れてしまったため画像のお知らせは明日になります。すみません・・・あまりに手間のかかるお菓子のため、去年は製作断念。(汗)二年ぶりの登場となります。気になっちゃった方はお早めにどうぞ!昨日はここ鴻巣は花火大会で大騒ぎ。そして本日は陸王の撮影でこれまた大騒ぎ。来週はお祭りもあるしで鴻巣、盛りだくさんで [続きを読む]
  • アレ?なんか。。。
  • ツイッターと連動してませんでした(汗)やつはまたサボりぐせがでやがったな?。。。とか思った方。すみません。まだMac book air を使いこなぜず悪戦苦闘中。今しばらくお待ちくださいませ。つーか、そんな日が来るのか?(滝汗)今日は鴻巣花火大会の予定でしたが、会場が昨日の大雨でコンディション最悪のようで明日に延期です。当店はお休みですが、お気をつけてお越しくださいませ!月曜日にお会いしましょう! [続きを読む]
  • 花のオアシス ひまわり畑
  • 雛人形でおなじみのここ鴻巣は、お花の街でもあります。夏は終わっちゃったけれど、まだ少しだけひまわりが見られるかも?しかもお花が摘み取りできるかも?「行かない?」そんなお誘いに乗らないわけがない。(笑)秋の素敵なお天気の中、スタッフTさんと仲良くお出かけです。場所はパンジーハウスのちょっと先。まぁ頑張れば歩いていけるかも(Tさん談)気持ちいいねー。・・・・・・20分経過・・・・・・ちょっときつい(汗) [続きを読む]
  • ホッと一息
  • やっとご予約分が終わり、ホッと一息。ブログをほったらかしにして申し訳ありませんでした。お店はすこーしずつハロウィン色になってまいりましたよ。 ハロウィンクッキー3種類。今年も茶龍路さん登場してます♪ギフトのリボンはオレンジ色?で、ですね。ついにきましたよ。アリス登場ーーー!これ、お客様にコスプレしてもらってお茶してもらえたらなー。なんて思ってたんですが、残念なことにディスプレー用で実際に着ることが [続きを読む]
  • 明日は定休日
  • 10月になりました。早いものですね(汗)恒例の臨時休業のお知らせですが、10月11日(水)と12日(木)は連休となります。ご迷惑をおかけいたしますが、なにとぞよろしくお願いします。10月といえばハロウィン!結構怖い^^^ポドクレームショコラの上にコウモリ乗ってます。6個限定って、限定すぎてすみません。・・・・・・秋になると。というわけではないと思うのですが、お店にいるといろんな電話がかかってきます。随分前に [続きを読む]
  • 新しい相棒
  • ちょっと更新が滞ってしまい申し訳ありません。またサボりぐせが・・・(汗)というわけではない。・・・と思いたひ・・・実はですね。新しい相棒ができまして。MacBook AirとMagic Mouse??つ・・ついに買ってモータwずっとずっと欲しかったのになかなか手が出なくてとりあえずっておもちゃみたいなDell買ってみたりしたんだけど一年経って、こいつがどーにもこーにも動かなくなり・・・ずいぶん長いこと悩んだけど、やっぱり買 [続きを読む]
  • 招かざる客
  • もー。お店やさんなんだからそんなこと言ったらだめ。うん。わかってるんだけどね?でも、いきなりおばさん二人で来て有無を言わさずお店を見学させろって押しかけてきてだよ?しかも後ろからついてきたおじさんが「ここは立て付けが悪いから」・・・って自前のドライバーであっちこっちネジを緩めて回った挙句ドアノブは取れるわドアは外れるわでお店パニック。(汗)夜になってそのおじさん、謝りに来たんだけどね?玄関出た後に [続きを読む]
  • 明日は定休日
  • 仕事、終わんないね。。。その2・・・・・・でも!栗の甘露煮が大量にできました!これで今年のモンブランケーキと栗きんとんは安泰だ。。。実は当店のメニューにはないのですがお誕生日のケーキにモンブランがあったりします。栗の出来次第でお受けできるかできないかが決まります。なので、こっそりこっそりおつくりしております。和栗を使った本気の手作りモンブラン。ボリュームもあっていちごのショートと同じお値段。今年は [続きを読む]
  • 秋は忙し
  • ・・・仕事、終わんないね(泣)相変わらず栗と格闘中。甘露煮が明日には全部終わりそうですが、問題はこれからだ。。。うーーん。。こいつらをどーしてやろーか?どーしてやろーか??うーーーん。うううーーーん。。(悩)近いうちにでびゅ♪・・・の予定。きっと、きっとね。待っててくださいませ。木曜までご予約がいっぱいいっぱいなので、それからのお知らせになります。栗の皮剥いたり、リボン結んだり、指先に力入れる仕事 [続きを読む]
  • 本日は定休日
  • でした。(汗)お天気もいいし、まーたどっかにお出かけしてんじゃないのー?いえいえ、今日はお彼岸で桶川までお墓参りに行ってきたのですが、まっすぐ帰ってきましたよ?んじゃーなんで朝更新しないのさ?それはね、こいつが↓そう。秋の味覚、栗を大量入手!一晩あく抜きをして一晩煮含めてここまで来るのに丸2日。この後、糖度を上げてもう一晩煮含めて瓶詰にするのと裏ごしするのとに分けてそれぞれ加工後に保管。まだまだ作 [続きを読む]
  • 花金の朝
  • 2日続きの朝の更新です。相変わらず迷走しております。おはようございます!(なぜに大声?)・・・・・・本日はジャガイモとホワイトチョコのケーキでます♪お好きな方も初めての方もぜひ!どなたにも愛される八方美人的なケーキとなっております(汗)目印はふわふわのホワイトチョコのコポーが乗ったやたらと白いそんなやつ。(画像が間に合わなくてすみません^^^)だいぶ涼しくなってまいりました。お散歩がてらにお気軽に [続きを読む]
  • 木曜日、本日開店・営業でございます☆
  • おはようございます!昨日はお休みをいただき、元気もりもり☆・・・って、朝っぱらからの嘘はよそうか?(汗)昨日はお休みを利用して、箱根まで秋先取りの旅に行ってきました。相変わらずのノープランで、朝娘を送り出した後、わずか35分で家を出る。もちろん箱根に行こうか?ってあたしが言いだしたのは、旦那さん。ぽーーーっとパジャマで二階から降りてきたその瞬間のことで^^^相変わらず、何を突然?って思ったと思うん [続きを読む]
  • 今日は定休日
  • 昨日はお約束通りココナッツとパッションフルーツのケーキでびゅ♪※あくまで「でびゅ」であって、間違っても「でぶ」ではない。←ここ重要なーつのおーわりーなーつのおーわーりーぃぃぃ♪家族から夏、終わりすぎだろ?とか突っ込まれても気にしないwwそんなことでケーキ屋はつとまらない。当店だけかもしれませんが。(汗)そして!当店屋上庭園でとれたパッションフルーツ使用しております。ぽと・・・っと落ちたやつをさらに [続きを読む]
  • 台風去って夏きたる
  • あっち。。。昨日は暑かったですね。夏が戻ってきたかと思いました。(本気汗)だからというわけではありませんが、ちょっとだけ夏っぽいココナッツとパッションフルーツのケーキが仕上がりました!本日デビューです。いえね。真夏に出したかったんですが、何せ溶けやすくお出しするのはちょっと無理。それで秋にずれ込んだわけですが、今日は。。。暑くなっちゃうかも。。。お買い求めのお客様は走っておかえりくださいまし^^^ [続きを読む]
  • 今日は定休日
  • ・・・ですが、お誕生日のケーキのお引き取りがあるので3時ごろこそっと開いています。あけてー・・・の方は、お電話くだいませ。1時〜4時くらいまでなら厨房にいると思います。さて、昨日はお約束通りカシスミロワール・でびゅ♪でびゅ♪って書こうとして、なぜか「でぶ・・」って書き込みそうになったのは気にしない。(汗)お酒たっぷり、甘味たっぷり。容赦ないけど、なんとも味わい深い大人向けのケーキ。これを最初に食べ [続きを読む]
  • 秋らしいケーキ追加
  • おまたせしました1本日よりカシスミロワール出ます!今回よりさらにおいしいカシスピュレを使用しております。一段と味わい深く、大人向けのケーキになっておりますです。お酒たっぷり。食後の車の運転(自転車・バイクもね)はお控えくださいますようお願いいたします♪店長、ほろ酔いで営業していたらまたつまみ食いしたな?・・って思ってくださってほぼ正解wお店でお待ちしております♪ [続きを読む]
  • 超気持ちの悪い遊び
  • アスファルトに落っこちてる芋虫から成虫になった姿を想像する。蝶気持ち悪い遊び。・・・・・・昨日に引き続き虫の話でごめんなさい、こんばんは。店長です。臨時休業明けのためいつもだけど今日はお菓子の話はありません。どうでもいい話ばかりですみません^^^お休みをいただき、朝早くから例のごとく春日部まで出かけたわけですが、途中の東武電車の中で愛用のipad miniが探し出したモデムの中にひときわ光るニックネーム「h [続きを読む]
  • 本日は臨時休業となります。
  • 本日はめずらしく前にお伝えした通り臨時休業となります。ご迷惑をおかけいたしますが、なにとぞよろしくお願いいたします。・・・・・・と、えらそーに言ってるけどさ。休むんでしょ?あい。ついまてぇーん。(泣)どうしても木曜でないとだめって用事がありまして。ホント申し訳ありません。昨日はその代わりに営業・・・したのか?(汗)ってくらいちょこっとだけ開店したのですがやっぱり駄目ですね。どっかで今日はやすみじゃ [続きを読む]
  • こんな偶然。。
  • 今朝はちょっとほしいものがあって駅前のエルミ鴻巣までお買い物へ。9月12日(火)閉館・・・ですってよ。しかも全店舗休業・・・ですってよ。(パート2)なんて日だっ!・・・・・・(泣)本日水曜日は定休日ではありますがわけあってちょっとだけ午後から開店いたします。お寄りの際はぜひご利用くださいませ。あけてーというときはお電話くださるとありがたいです。どうぞよろしくお願いいたします。 [続きを読む]
  • 定休日明けの営業です。
  • シンデレラの馬車もかぼちゃに代わり、御者のねずみも疲れ果てて眠るころ一人こっそりブログの更新をする。ふっふっふ。。。こんばんは。店長です。そろそろ歩きながらでも眠れそうな気がしてきました。そんなこんなの月曜日。朝から充電満タンでいくぜーーー!…とか思ったんですが、あっという間にエンプティ。。。(泣)結局新しいケーキのパーツのみ制作となりましたがぼちぼち作りますよー栗にかぼちゃに芋たちが私を待ってい [続きを読む]