洋菓子店3月のうさぎ さん プロフィール

  •  
洋菓子店3月のうさぎさん: 洋菓子店3月のうさぎ
ハンドル名洋菓子店3月のうさぎ さん
ブログタイトル洋菓子店3月のうさぎ
ブログURLhttps://blog.goo.ne.jp/3gatunousagi
サイト紹介文お店のこと1割。店長の日常1割。8割駄文
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供49回 / 225日(平均1.5回/週) - 参加 2017/09/11 14:27

洋菓子店3月のうさぎ さんのブログ記事

  • 部屋とワイシャツと私と
  • なんか前にもこんなタイトルでブログを書いたような気が・・・きのせいかな?(汗)今朝、旦那ワイシャツにアイロンをかけ、自分のエプロンを手に取った時ポケットから結構ガッサリしたものが出てきまして。またレシートでも洗ったか?っと思ったらなんと出てきたのは一万円札!しかも3枚て!(驚)柔軟剤使わないものだから、ガッサガサのバッキバキの仕上がりでスチームアイロンかけたんだけど、ちょっと縮んだような気が(滝汗 [続きを読む]
  • 今日は暑かった・・・
  • 正確には昨日(土曜日)なんですけどね?今日は埼玉県地方30度こえるらしいですよ。奥さんーーー!・・・・・・あっちいよー。つい何日か前まで暖房入れてたというのにいきなりクーラーですよ。頑張って「早い春の陽だまり」とか作ったのに春もクソもない。いきなり夏ですよ。全く。。。で、いよいよいちごも終わりに近づいてまいりました。多分いちごのタルトも4月いっぱいでおしまい。5月からバナナとココナッツのタルトになり [続きを読む]
  • トゥランシュシャンプノワーズ出ました!
  • シャンパンのケーキ。シャンパンそのものは入っていないけど。(シャンパンはコンパウンドを使用)白の甘めのドイツワインを煮詰めて作ったババロアにマールを効かせた白桃と、バタークリーム。フランボワーズがゴロゴロ入っていい感じの酸味がアクセント。トロッとかかったチョコレートの苦味。甘くて酸っぱくて苦い。モゥなんだかいろんなものがうわーーーって大騒ぎしててとても華やか。シャンパンと一緒に食べたらとってもいい [続きを読む]
  • ぼちぼちやってます
  • 久しぶりのイル・プルはやっぱりすごかった。。。すごくたくさんの刺激を受け、反省もしなんだか今まで自分は何をしてきたんだろう。。。(悩)素敵すぎる。。。そして美味しすぎる・・トゥランシュ・シャンプノワーズ(シャンパンのケーキ)ガトーオートリシアン(杏の入った焼き菓子)・・・平ったく言えばこんな感じです(汗)で、シャンパンの方はちょっと手がかかるので、とりあえず今日はガトーオートリシアンを作ってみまし [続きを読む]
  • 本日は臨時休業となります
  • 本日9日(月)は臨時休業となります。お休みばかりで申し訳ありませんがどうぞよろしくお願いします。今日は8年ぶり?のイルプルーへ行ってきます!私の知っている渋谷はすっかり変わってしまって新宿湘南ラインから東急東横線への乗り換えが尋常ではない・・・とのことで今回は渋谷からバスで行こうかと思います。さー頑張ってきますよ♪今回はリキュールの日でもあり、色々とお話が聞けたらいいな♪ワクワクして眠れそうにない・ [続きを読む]
  • 京都から帰って来ましたPART2
  • また京都から帰って来ました。今回は引越しの荷物搬入のため。息子は一週間の宿無し生活中体調を崩し(汗)薬を飲みつつ研究室で寝袋にくるまって繭の中の芋虫みたいな生活(!)をしていたようです。(滝汗)それでもなんとか復活し、無事引越し完了。ああ。若いってスンバラシー・・・・・・引越しは入る時よりも出るときの方が大変。でも今回は入る時も大変。だって、前の下宿よりも3畳も狭い!しかも汚い!!(失礼)実家の自 [続きを読む]
  • 京都から帰って来ました!
  • 今回も夜行バスから始まり、なぜか新大阪から新幹線で帰ってまいりました!関西方面へゆくのは楽しいです!そして当店の社長こと神戸のおねーちゃんと一緒にまたまた楽しく過ごしてまいりました。引越し作業はなかなか大変でしたが。。。なにせ業者を頼まずに自分たちでサクッと引っ越してまえ!・・・なんて簡単に計画してしまったものだからあちこちでイレギュラー発生!まず最初に、息子が言うことにはいらないもの捨ててほとん [続きを読む]
  • 春休みをいただきます。
  • 誠に申し訳ありませんが、本日より4月4日までおやすみいたします。正確には3月26日から28日までと30日、4月の2・3日はご予約および焼き菓子のご注文を承れます。が、何せ店長。お年なもので、この辺りははっきりしたお返事ができません。ご予約いただかない限り動けないものと思われます(汗)今回は息子の進学に伴う引越しのため京都へ行ってきます。3月なので、引越しラッシュの真っ最中。(ぎゃー)色々と取り込ん [続きを読む]
  • 本日はお休みとこっそりこんにちは
  • 本日は第一木曜日のためお休みとなります。最近お休みばっかりで、お客様から「今日開いてる?」ってお電話をいただくようになりました。(汗)本当に申し訳ないのですが、お客様。。。正解です!・・・・・・さてー。バレンタインも無事終わり、ホワイトデーの声が聞こえてくるこの頃。ひな祭りは?とかは聞かないでねw今当店はうさぎのいちごプチロールいちごのタルトいちごのムースいちごのショートカップ。。。いちごばっかり [続きを読む]
  • あけましておめでとうございますと本日は臨時休業
  • 何を今更?・・・で申し訳ありません。年末年始、無理しすぎてただいま大変なことになっております。(汗)立て直しのため昨日から頑張って見たものの、やっぱり(!)本日は臨時休業となります。本当に申し訳ありません。昨年度。いや、もっと前からこのままの営業が難しいと思ってはいたのですが本気で見直さないといけないかな?と思っております。今後はご予約を優先に販売して行けたらと思っております。インスタにてその日の [続きを読む]
  • クリスマスケーキのご予約受付中
  • 今年もクリスマスの季節がやって来ました!いちごショート5号(16センチ)3600円(税込)4号(12センチ)2500円(税込)6号(18センチ)4500円(税込)チョコレートケーキ6号(18センチ)3400円(税込)昨年よりもバター、生クリーム、チョコレート、デコレーション素材の全てが値上がりしておりますがお値段はできる限り低く抑えてのご提供となっております。今年は本当にひどい年になりました。まず生クリームの配送 [続きを読む]
  • 毎日がたいへん。。。
  • 昨日の定休日は春日部にすむ父の粗大ごみを駐車場まで運ぶ・・・というためだけに朝6時15分に家を出て、ラッシュ前の高崎線で出かけて来ましたよ。(泣)それくらい?・・・と思うなかれ。お布団の数、掛け布団と敷布団合わせて10枚!・・・・・・いやー。ためましたね。おとーさん。(汗)つーか、私が独身の時に使っていたお布団までありまして。(多汗)なんやかんや年代物の物を引っ張り出して駐車場までよっこらせーと運 [続きを読む]
  • お休みしておりました。
  • 事後報告ですみません。金・土・日と京都・神戸へ出かけておりました。息子の学校のオープンラボ見学と下宿関係のあれやこれやをこなし日曜の早朝に帰ってきました。なかなかの弾丸ツアーではありましたが神戸の街はとてもおしゃれでスイーツの美しさ、美味しさにうっとり。そして京都はお肉が美味しくて・・・すみません。疲れているのか思い出せることは今は食べ物のことしか出てきません(汗)また次回に。。。 [続きを読む]
  • 明日は臨時休業となります
  • また明日・・・ってさ。なかなか明日にならないよねー。・・・・・・すみません。やっと明日が来たかと思ったら、臨時休業のお知らせです。申し訳ありませんが父親の病院の付き添いのため明日9日はお休みさせていただきます。さ・・・さて。京都から帰って来て、はや一週間。うっすら記憶も薄れて来たところですが、(汗)夜の大宮は結構暗かったです。夜10時半くらいでこんな。。。で、女性オンリーの夜行バスはすごく狭い。な [続きを読む]
  • そうだ!京都に行こう
  • たらら〜たらら〜たらら〜♪・・・・・・などというと、あの息子は今度は何をやらかしたんだ?と思われたかもしれませんが、今度はちがいます!ご心配なく。真面目に学業に専念しすぎてまーったく帰ってこないのでこっちから押しかけましてね。で、今回は交通費を節約するべく初めての夜行バス!息子が言うには、「夜行バスはケツ持ってかれるよ?」ケツって持ってかれるんですか?(汗)まー、百聞は一見にしかず。何事も経験なの [続きを読む]
  • 栗!
  • 栗のケーキといえばネッセルローデ!ババロアベースの栗のケーキでございます。今年は栗がたくさん手に入ったので、まだまだ作れそうです。問題はやる気w・・・・・・だいぶハロウィンぽくなってまいりました。そしてブログをサボっている間に(!)お誕生日おめでとう!フルーツケーキでおめでとう!いちごの季節はもう少し。今は美味しい巨峰がメインでございます♪ [続きを読む]
  • おニューのケーキ その2
  • 昨日のお約束通り、まずはおニューのケーキのご紹介。りんごとキャラメルのケーキ。林檎と蜂蜜がとろーり・・・ではなくてキャラメルがほろ苦いカルバドスかおる大人風味のケーキ。決して難しい工程はないのですが、とにかくめんどくさい。このシマシマ模様を作るのがまーめんどくさい。でもね。結構嫌いじゃなかったりします。このめんどくさい作業を、わーとかアーーーとか言いながら一つづつやっつけていくのが結構快感だったり [続きを読む]
  • おニューのケーキ
  • 大変お待たせいたしました。りんごとキャラメルのケーキ出ました1残念ながら写真を撮る前に本日の分が売り切れてしまったため画像のお知らせは明日になります。すみません・・・あまりに手間のかかるお菓子のため、去年は製作断念。(汗)二年ぶりの登場となります。気になっちゃった方はお早めにどうぞ!昨日はここ鴻巣は花火大会で大騒ぎ。そして本日は陸王の撮影でこれまた大騒ぎ。来週はお祭りもあるしで鴻巣、盛りだくさんで [続きを読む]
  • アレ?なんか。。。
  • ツイッターと連動してませんでした(汗)やつはまたサボりぐせがでやがったな?。。。とか思った方。すみません。まだMac book air を使いこなぜず悪戦苦闘中。今しばらくお待ちくださいませ。つーか、そんな日が来るのか?(滝汗)今日は鴻巣花火大会の予定でしたが、会場が昨日の大雨でコンディション最悪のようで明日に延期です。当店はお休みですが、お気をつけてお越しくださいませ!月曜日にお会いしましょう! [続きを読む]
  • 花のオアシス ひまわり畑
  • 雛人形でおなじみのここ鴻巣は、お花の街でもあります。夏は終わっちゃったけれど、まだ少しだけひまわりが見られるかも?しかもお花が摘み取りできるかも?「行かない?」そんなお誘いに乗らないわけがない。(笑)秋の素敵なお天気の中、スタッフTさんと仲良くお出かけです。場所はパンジーハウスのちょっと先。まぁ頑張れば歩いていけるかも(Tさん談)気持ちいいねー。・・・・・・20分経過・・・・・・ちょっときつい(汗) [続きを読む]
  • ホッと一息
  • やっとご予約分が終わり、ホッと一息。ブログをほったらかしにして申し訳ありませんでした。お店はすこーしずつハロウィン色になってまいりましたよ。 ハロウィンクッキー3種類。今年も茶龍路さん登場してます♪ギフトのリボンはオレンジ色?で、ですね。ついにきましたよ。アリス登場ーーー!これ、お客様にコスプレしてもらってお茶してもらえたらなー。なんて思ってたんですが、残念なことにディスプレー用で実際に着ることが [続きを読む]
  • 明日は定休日
  • 10月になりました。早いものですね(汗)恒例の臨時休業のお知らせですが、10月11日(水)と12日(木)は連休となります。ご迷惑をおかけいたしますが、なにとぞよろしくお願いします。10月といえばハロウィン!結構怖い^^^ポドクレームショコラの上にコウモリ乗ってます。6個限定って、限定すぎてすみません。・・・・・・秋になると。というわけではないと思うのですが、お店にいるといろんな電話がかかってきます。随分前に [続きを読む]
  • 新しい相棒
  • ちょっと更新が滞ってしまい申し訳ありません。またサボりぐせが・・・(汗)というわけではない。・・・と思いたひ・・・実はですね。新しい相棒ができまして。MacBook AirとMagic Mouse??つ・・ついに買ってモータwずっとずっと欲しかったのになかなか手が出なくてとりあえずっておもちゃみたいなDell買ってみたりしたんだけど一年経って、こいつがどーにもこーにも動かなくなり・・・ずいぶん長いこと悩んだけど、やっぱり買 [続きを読む]