けい さん プロフィール

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けいさん: 博士で無趣味で暇なゲイ。
ハンドル名けい さん
ブログタイトル博士で無趣味で暇なゲイ。
ブログURLhttp://himagay.seesaa.net/
サイト紹介文料理とお酒を中心としたゲイが送る日常の雑記
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供39回 / 36日(平均7.6回/週) - 参加 2017/09/16 12:39

けい さんのブログ記事

  • とろとろロールキャベツのとまと煮スープ
  • こんにちは最近はほどほどに忙しかったのもあり久しぶりの更新になります。ほんと寒くなりましたね。。夏から秋を飛び越えて冬になってしまっています。また今接近している台風が去った後には気温が戻ってくるようで体調崩さないように注意しないとですね。昨日は帰りにスーパーであと煮るだけでよいロールキャベツとスペアリブをゲットしてきて"食べるスープ"を作りました。やっぱり寒い時には暖かいスープや鍋とかがおいしいです [続きを読む]
  • 六本木にあるウルフギャング・ステーキハウスへ
  • こんばんは昨日は相方にウルフギャング・ステーキハウス六本木に連れてってもらいました。六本木にできた当初とても話題になり、テレビでもたくさん報道されていたためちょっと気になってはいたんですがなかなかお高くて結局いったことはなかったんですよね。ありがたいことに誕生日が近いということでごちそうしてくれました!^^まずは前菜の盛り合わせからエビとカニとロブスター?も乗っていてなかなかなボリュームでした。なん [続きを読む]
  • 長いもの皮ごとステーキと鯛のカルパッチョ
  • こんばんは今日も夜はしっかり飲みますよ!ただ健康的にですが。。クックパッドで見つけた長いもの皮ごとステーキを作ってみました。いつも皮を必ず剥いて食べていたのでなかなか新鮮です。食べてみても変な苦みがあるわけでもなくホックホクでほんとにおいしく食べれます!!ぬるぬるしてる中で剥くのが結構大変だったりするんですよね。この料理はなかなか助かりますね! 皮ごと!長芋ステーキ by まな竜また明日肉を食う予定( [続きを読む]
  • 人類の進化は多様性
  • おはようございます。National Coming Out Day皆さんご存知でしょうか。毎年10月11日がカミングアウト・デーとなっており性自認(LGBT等)をカミングアウトしたことへの祝いやカミングアウトを歓迎するような日になっています。私自身は姉(長女)のみにしかカミングアウトはしていませんが昔に比べてしやすく、そして受け入れやすくなっているのではないかと感じています。ただ会社でするかしないかといわれると、、"まだ"しないかな [続きを読む]
  • とろっとふわっと”かに玉”!
  • こんばんは今日は帰りも早かったので何かしら作ろうと思ったときに友達からラーメン食いたい話を聞きラーメンセットにしてみました。ラーメンセットってラーメンとチャーハンとか餃子とかがメジャーな感じですが、今日はクックパッドでかに玉が出ていたのでかに玉も作ってみました! 簡単かに玉の甘酢あん♪天津飯にも by きちりーもんじゃ出前一丁と(あとは焼くだけの)餃子とビールです!なかなかお腹いっぱいで大満足です!今日 [続きを読む]
  • ビールの泡タワーで香りを楽しむ一杯
  • こんばんは。昨日はぎりぎりその日のうちに帰ってきて家で晩酌を楽しみました。今年の初めの出来事ですが、北海道に旅行に行きその中でサッポロビール園に行きました。ビール園の歴史などを学びつつ、飲み比べをしたりして楽しみました。そのときに歴史を学ぶコースの最後に黒ラベルのおいしい飲み方講座があるのですが、それがとても衝撃的で三度注ぎという方法でグラスに泡のタワーを作るものなんです!!緻密な泡でビールをカバ [続きを読む]
  • 三連休最終日。。最終日であることを忘れるために飲むことに決定!
  • なんかSeesaaブログはサーバトラブルが生じていたようで今もまだ動作遅い気がしますが、、、とりあえず表示は復活したようです。たぶんこの三連休せっかくのお休みだった人たちも駆り出されての復旧だったんでしょうね。。ほんとにお疲れ様でした。。さて三連休の最終日です。この休みは飲んで飲んで飲んででしたがやっぱり最終日も飲もうかなと思い、ときどき本ブログでも出てくるお魚屋さんで真鯛の刺身をゲットしてきました!魚 [続きを読む]
  • 二日酔いにもおすすめパスタ
  • こんにちは昨日はお蕎麦屋さん→(自)宅飲み→(相方)宅飲みとハシゴして日本酒・ビール・ワインとさまざまに飲んでしまいました。その結果、朝から気分も体調もすっきりせず(-_-;)なのでお昼はさっぱりしたトマトソースのパスタを作ってみました。酸味があってさっぱりしてて二日酔いでもおいしく食べきることができました!このパスタのおかげで、、、たぶん復活できそう!これで夜にはまた飲むぞ(笑)シメジ入れたりアレンジしてま [続きを読む]
  • 有名なおそば屋さんと宅飲み
  • こんばんは今日はさっぱりしたものが食べたくなり昼からお蕎麦屋さんに行ってきました。大江戸線 新江古田駅よりほど近いじゆうさんです。一年前ほどにも行って非常においしかったお蕎麦屋さんでその際には田舎そばが売り切れていたのでリベンジになります。今日は”雨”というためか並んでいる人がおらず簡単には入れ、また田舎そばも食べることができました!こんなにすいているなら、、また行かねば!(前は30分以上開店前か [続きを読む]
  • 手抜きでぐつぐつ土鍋おでん
  • おはようございます。最近は朝夜が涼しく、、といより寒くなってきましたね。一人暮らしでは寒くなるだけで、”ちょこっとさみしかったり”します。そんなさみしさを乗り切るためにはやっぱり暖かくなる必要があって早速ですが一人鍋をしてみました。ただ残業多い日だったこともあってイオンで売ってるコレ↓を買って追加でもち巾着と結び昆布を追加しました。出来あい物ではあるんですが土鍋に入れてぐつぐつ煮るとそれだけでおい [続きを読む]
  • あなたのナンバーワンご飯のともは?
  • こんばんは今日はシンプルにご飯の友で晩飯を食べました。皆さんはどんなご飯の友が好きでしょうか?私は”辛子明太子”や”なめたけ”などが好きですね〜今日はそういうのをちょっとずつたくさんの種類食べちゃいました。なんか少量をたくさんって贅沢ですよね。【小皿のメニュー】岩のりのつくだ煮キムチなめたけ酢の物辛子明太子昆布の佃煮カキしょうゆの味付きのり生卵【長皿のメニュー】 おつまみにも♪厚揚げチーズ納豆 by [続きを読む]
  • さーて今日の宅飲みのメニューは…?
  • こんばんは今日も夕方から2人で宅飲みをしました。メニューは下記の通り・肉団子鍋・ホイコーロー・カレイの煮つけ・カツオのたたき・酢の物など・スパークリングワイン2本※〆用に松茸ご飯も用意(イオンで売ってる混ぜるだけの安物ですが(-_-;))宅飲みにしては、なかなか豪勢な感じですね。カレイの煮つけはいつもクックパッドのレシピで作っていて簡単に作れてとってもおいしかったです。参考にしたレシピは下記のとおりです。 [続きを読む]
  • サザエのつぼ焼がフライパンで出来ます!
  • こんにちは!今日午前はエアコンの付け替え工事が合ってごちゃごちゃしてたんですがその後は予定なく、肉団子鍋とサザエのつぼ焼で昼間っから日本酒を楽しんでました(笑)とっても贅沢ですよね。昼からおいしいもの食べながらお酒が飲めるなんて。 大人気☆白菜と肉団子のスープ鍋 by ゆあなママレシピの肉団子では長ネギも必要だったのですが今日は一本で売っているものがなかったので、、その代わりレンコンを入れて触感の楽しみ [続きを読む]
  • ゲイの下着へのこだわりは・・・?
  • おはようございます。みなさん下着にこだわりって持っていますか?男だとトランクス、ボクサー、ブリーフ、褌、ケツ割れ(ジョックストラップ)などなど形もありますし、ブランドもあるかと思います。形でいうと生まれてから大人になるまでに大体みんな同じ下記の流れですよね(笑)〜小学生:ブリーフ〜中高校生:トランクス以降:ボクサー何の力が働いてるのかわからないですが多くの人がこのようになってると思われます。私はという [続きを読む]
  • 毎日のお弁当考えるの大変じゃないですか?
  • こんばんはお弁当どうしても同じようなものばかりになったりしないですか?学生時代から参考書を無駄にみることが好きだったりしましたが今でもお弁当や料理の参考書?を結構購入しています。クックパッドプレミアム会員なので人気のレシピ順に並べたりとかもできるためクックパッドとかでも大体まかなえるのですがそもそも最初のきっかけの"検索語句"が変わり映えのしないものばかりになってしまうので本を使ってレパートリーを増 [続きを読む]
  • 23時からアツアツの唐揚げ!
  • こんばんは今日は帰りにクックパッドを見ていたところ唐揚げが食べたくなり"手羽元"を買って帰ってきました。一般に唐揚げといえば鶏むね肉や鶏もも肉が多いかな?と思うのですが子供のころ中華料理屋さんでよく食べたものが手羽元の唐揚げでなかなかおいしかった記憶があるんですよね。でも23時に酒飲みながら揚げたて唐揚げ食べるとか不健全極まりないですね…そうはいっても唐揚げと、、、ハイボール、、そりゃそうですよね。。 [続きを読む]
  • え、、何このドキドキ、、もしかして恋?!
  • こんばんは違うって気づいてたんです違うって。大人ですからね。もう大の大人ですよ。恋ではなくSIXPAD(電気信号)でした(-_-;)知ってましたよ。。自分でつけたしね。。。数か月での体重の伸び率です。育ち盛りなんですかね?お腹だけ?(この後も伸びてるんですが、、、やばすぎて自重)なぜかあまり分かってないんですが(お酒かな?たぶんお酒かな??)お腹周りがひどいことになってきて最近SIXPAD ABSFIT2とやらを買いました。食 [続きを読む]
  • お弁当の具材準備って面倒くさくないですか・・・?
  • こんにちは日曜日は大体うちで相方と宅飲みをしているのですが次の日からお弁当を持っていこうと思うと宅飲み後のべろべろになってる状態で作るのはなかなか危険なため宅飲み準備中に一緒に準備しちゃっています。こんな感じです。1こんな感じです。2宅飲み時にはこんな感じになってます。※お刺身はアナゴのお刺身で魚屋旬で買いました!コリコリしてるんですね。はじめて食べておいしくてびっくりです!さらに宅飲みで一部余った [続きを読む]
  • 「おかず漬物」にはまってます(近くて便利で売ってるやつ)
  • おはようございます。いつもは朝ごはん食べないんですが昨日昼から飲んだ後夜食など食べてなかったため朝おなかが大分減ってて食べることにしました。といっても朝から火を使ってなんやらかんやらってしたくないですよね(-_-;)結果こんな感じ(-_-;)手作り、、、ゼロ上の画像のご飯の上に乗ってるものですが最近ちょっとはまっています。セブンイレブンで売っている「おかず漬物 わさび昆布」という商品です。これもう3回目の購入 [続きを読む]
  • 串揚げパーティー、レンコンが食べたくて
  • こんばんは今日は相方と昼から合流し、串揚げパーティー(2人だけど)を開催しました。先日相方が野菜天丼食べたという話をして結局その中にはレンコンは乗ってなかったんですがどうしても私がレンコンを食べたいとなったための開催です(笑)2人で41本の串+ワイン2本+ビール1Lを飲み食いし大満足で今に至ります。外食で串揚げ屋さんで食べるとやっぱり肉とか魚介がメインになってしまうんですが家でやると逆に野菜がメイン [続きを読む]
  • ニラ鍋を食べてナニが元気に?
  • おはようございます。夜中になんか(タイトル)すみません(-_-;)昨日(今日?)夜はスーパーがほぼ閉まる前であまり買い物もゆっくりできず簡単にできるものということで「鍋」にしました。涼しくなってきたこともあって鍋もよいですよね。今日作った鍋は実家に住んでたときに近くの友達の家でよく食べさせてもらっていた鍋です。「ニラ鍋」多少アレンジして下記な感じです。・ニラ・豚バラ・シイタケ・ニンニク(たっぷり)・生姜( [続きを読む]
  • NEW弁当男子になる!
  • おはようございます。先日お弁当箱を購入した話をちょこっと書きましたが昨日到着して、今日からさっそく使ってみました。※NEW弁当男子 = 新しいお弁当使った弁当男子というくだらない感じでした。何かを期待してこられてたらすみません>いつもは弁当男子登場は大体週1,2回ぐらいになってしまうことが多いんですが、今週は平日4日ともお弁当作成してます。やればできる子なんですね(笑)【メニュー】・十六穀米+梅干し+昆布の [続きを読む]
  • 鮭のムニエルのメインといえば…
  • こんばんは今日も9時過ぎには帰ってこれたのでしっかり自炊しちゃいました。今日のメニューは"鮭のムニエル"です。  簡単♪鮭のムニエル☆タルタルソース by mielleなんかボケちゃった(-_-;)すみません。。鮭のムニエルのメインって鮭と思いきや私の中ではタルタルソースなんですよね。。。上に書いてあるクックパッドのレシピではタルタルソースのレシピもしっかり書いてあるんです!!簡単にできておいしくてとってもお勧めで [続きを読む]
  • 甘辛ダレのサムギョプサルで疲れすっきり解消
  • こんばんはなかなか疲れてたので仕事適当に切り上げて早めに帰ってきました。久しぶりに帰りの電車でうたた寝。たぶん両隣の人に船をこいで迷惑をかけていた気配もありますが、、、ときどきなので、、、許してください><晩飯は先日やった焼肉で残っていた肉の賞味期限が切れそうなのもあったので今日はサムギョプサルにしました。 うま辛!サムギョプサルのタレ by ゆか夫野菜と肉が一緒にとれてアマからだれに絡めておいしいし [続きを読む]
  • 上の人が居る飲み会
  • こんばんは。先日は上の人のいない飲みに参加しましたが今日は上の人が居る飲み会に参加してきました。一応命題?としては「前日入籍した方が居る」+「お子さんが生まれた方が居る」のお祝いの会になります。自分の所属する部署の部課長と他の部署の管理職さん、同僚などなどが居た感じです。メンツ的には案外きつい感じではあるんですが(笑)部署の部長がなかなか面白い方でホームに落ちて骨折した話やらお子さん生まれた方の苗字 [続きを読む]