ひがじょう さん プロフィール

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ひがじょうさん: higajou cafe 〜コーヒーと焼酎の旅〜
ハンドル名ひがじょう さん
ブログタイトルhigajou cafe 〜コーヒーと焼酎の旅〜
ブログURLhttp://higajoukun.hateblo.jp/
サイト紹介文コーヒー・お酒・哲学・オーディオ・デザイン・スピリチュアル・日常の出来事を取り上げるブログ。
自由文オーディオ・コーヒー・スピリチュアル・デザイン
・哲学・3DCG・イラスト・テクノ・商品レビュー・日常・その他色々なテーマを取り扱っています。お暇な時にでも是非お越し下さい。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供561回 / 335日(平均11.7回/週) - 参加 2017/09/18 16:11

ひがじょう さんのブログ記事

  • うまい焼酎識別AIを作った
  • このブログの画像データを全部アップしてAIに学習させて画像識別AIを作ってみた。以下のサイトで識別可能だ。aimaker.io焼酎の写真をアップロードするとうまい焼酎かまずい焼酎か判別してくれる。精度は今の所不明である。とりあえず定期的にアップして学習させてみることにする。 [続きを読む]
  • さつま黒若潮 荒濾仕上げを飲んでみた【味の評価】
  • さつま黒若潮 荒濾仕上げを飲んでみた。 香りは濁ったような香りが少しする。あまり良い香りではない。味はかなり苦味が強く辛さはまあまあで甘さ控えめである。現時点で一番苦いかもしれない。この苦味は鍛高譚に似ている。少し酸味のある苦味である。渋くていい感じである。鍛高譚のシソ無しみたいな感じだ。キレはそんなに良くない。まろやかという感じである。奥深さはまあ普通より上ぐらいだろうか。後味には苦味が残 [続きを読む]
  • 麦焼酎 高千穂 零を飲んでみた【味の評価】
  • 麦焼酎 高千穂(たかちほ) 零を飲んでみた。 香りは麦なのに芋のような香りがよくしている。奥深い感じもある。黒麹と全麹仕込みと常圧蒸留のおかげだろう。ちなみに一応長期貯蔵酒である。味は甘味がありすっきりしていて飲みやすく、それでいて奥深く味わい深い。しかし龍宝には負ける。比較的まろやかである。辛さはかなり控えめである。初心者でもストレートで飲めるレベルだと思う。苦味は少し控えめであるが後味に少し [続きを読む]
  • ビール ドラフトギネスを飲んでみた【味の評価】
  • ビール ドラフトギネスを飲んでみた。 このギネスビールは缶の中に白いプラスチック製のボール「フローティング・ウィジェット」が入っており泡立ちをよくしているらしい。黒ビールなのでコーヒーのように真っ黒である。香りはアルコールの香りとビールの良い香りである。泡がよく出てクリーミーである。味は苦味が強く酸味もそれなりにあり後味には苦味が残る。ビール特有の苦みが後味にかなり残り余韻を感じさせる。結構 [続きを読む]
  • 芋焼酎 さつま司を飲んでみた【味の評価】
  • 芋焼酎 さつま司(つかさ)を飲んでみた。 香りはあまりしない。まあスッキリした感じである。味は芋の趣が強くアルコールの香りと辛さが強く辛さによるキレが良い。基本まろやかである。そして甘さが強くコクがある。かなり濃厚である。味が濃い。赤武者颯と飲み比べると司のほうが奥深く感じた。だが他にもっと奥深い焼酎はあると思う。赤武者颯はバランスが良く飲みやすい。司は少しバランスが悪く飲みにくい。後味には辛 [続きを読む]
  • 現状の焼酎ランキング
  • 1位 今帰仁酒造 泡盛 千年の響 43度1.2位 麦焼酎 いいちこ スペシャル 30度1.3位 房の露 釂(しょう)EXCELLENCE 30年古酒ブレンド 米焼酎 35度1.4位 雲海酒造 長期熟成貯蔵 綾セレクション 38度1.5位 霧島酒造 霧島 志比田(しびた)工場原酒 36度1.6位 いいちこフラスコ 30度2位 芋焼酎 薩摩 古秘2.1位 雲海酒造 麦焼酎 大河の一滴2.2位 本格麦焼酎 長期貯蔵酒 ひむかの 黒馬2.3位 都城酒造 芋焼酎 龍王2.4位 芋焼酎 赤武 [続きを読む]
  • 芋焼酎 一刻者(いっこもん)を飲んでみた【味の評価】
  • 芋焼酎 一刻者(いっこもん)を飲んでみた。 香りは爽やかで少しフルーティーな芋焼酎の香りである。味は甘みが強くコクがありフルーティーな味わいである。甘みが深く味わい深い。少しざらつきもあり渋い。そして比較的スッキリしている。後味もスッキリしている。アルコールを飲んだ時の爽快感がある。初心者には飲みやすいだろう。辛さは控えめで苦味の強さは普通より少し下ぐらいだろう。後味には少しだけ苦味が残るぐら [続きを読む]
  • 人工知能と霊界の未来について考察
  • 人工知能(AI)は何れ霊界を解明するようになるだろう。そして霊界に介入するようになる。霊界にはアストラル界やメンタル界があるが詳しくはスピリチュアルと異次元を見て欲しい↓higajoukun.hateblo.jpこの霊界がどのようなものか解明するには脳科学や脳の中を研究することで解明すると思われる。何故なら霊界は人間の脳の中にあるからである。(そうとは限らない)また脳の中以外の霊界、まさにオカルトで言われる霊界が現実世界に [続きを読む]
  • 東酒造 芋焼酎 龍宝を飲んでみた【味の評価】
  • 東酒造 芋焼酎 龍宝を飲んでみた。 香りはあまりしない。味は強い辛さがきてスッキリとした感じだ。甘さ控えめで苦味は普通ぐらいである。比較的どちらかというと苦味よりの焼酎である。そして龍王よりかなり落ち着いた感じでまったりとしている。欠点は龍王と同じでスッキリしているため薄い事だ。奥深さはあまり良い感じではないが渋さはある。キレはあまり良くないが辛さが強いので良く感じる。龍王の方が断然キレが良い [続きを読む]
  • 都城酒造 芋焼酎 龍王を飲んでみた【味の評価】
  • 都城酒造 芋焼酎 龍王を飲んでみた。 香りは爽やかなすーっとした香りである。変な癖もない。味は辛さが強くスッキリしている。甘さは控えめで苦味は普通ぐらいである。後味は辛さと苦味が残る。苦くて辛いのが好きならオススメだ。欠点はスッキリしているため薄い事ぐらいだ。味わって飲まないと奥深さがない。なので濃いストレート推奨だ。味わってみれば落ち着いた感じでどっしりとしている味わいである。キレは良いほう [続きを読む]
  • 芋焼酎 赤武者 颯を飲んでみた【味の評価】
  • 芋焼酎 赤武者 颯を飲んでみた。 今回は赤武者シリーズである。ムラサキマサリを使用したもので白麹と黒麹をブレンドした焼酎である。香りは芋焼酎のフルーティーっぽい香りがしている。スッキリしつつもどことなくどっしりした感じとその中に濁りを感じる。やはりすっきりした白とどっしりした黒の麹がブレンドされているためだろうか。味はフルーティーで良い感じである。癖のない飲みやすいフルーティーさである。ただ少 [続きを読む]
  • 麦焼酎 田苑ゴールドを飲んでみた【味の評価】
  • 麦焼酎 田苑 DEN-EN GOLDを飲んでみた。 音楽仕込みという特殊なスピーカーでクラシック音楽を聴かせて熟成させた珍しい焼酎である。香りは樽の良い香りが良くしている。香りは素晴らしい。味は甘く樽の香りがよくしている。どちらかというとまろやかである。辛さが物足りなくて少し薄い気もする。比較的水っぽくてスッキリしている。微妙に爽やかな香りというか味もする。これは好みによるだろう。香りは良いのだが薄いの [続きを読む]
  • 芋焼酎 白霧島を飲んでみた【味の評価】
  • 芋焼酎 白霧島を飲んでみた。 900mlビンで再レビューである。以前のレビューはこちらhigajoukun.hateblo.jp白霧島には一部志比田工場原酒がブレンドされているらしい。香りは上品で酔っ払いそうな良い香りがしている。芋の趣もある。味はスッキリとした感じだが辛さと苦さが強く甘みによるコクもあり美味い。辛さが全体を引き締めている。ただ意外に苦味がかなり強かった。鍛高譚に近い苦さだ。酸味も強い。この酸味と苦味 [続きを読む]
  • ペプシ Jコーラ ミッドナイトを飲んでみた【味の評価】
  • PEPSI Jコーラ MIDNIGHTを飲んでみた。 味は甘みの強いペプシという感じだ。香りが良くカシス風味らしい。なかなか上手くて夜以外で飲んでも十分美味いと思う。なかなか売っていなかったのだが普通にもっと売っていても良いと思う。炭酸の強さは普通ぐらいである。もう少し強くても良かったと思う。コクのあるペプシだと思う。 ネットでの購入はこちら↓ サントリー ペプシ Jコーラ ミッドナイト 490ml×24本 [続きを読む]
  • 泡盛 新里酒造 琉球 30度を飲んでみた【味の評価】
  • 泡盛 新里酒造 琉球 30度を飲んでみた。 新里酒造は1846年創業の沖縄最古の蔵元らしい。パッケージデザインは渋くて良い感じだ。香りはそんなにしないが泡盛特有の癖のある香りや臭みなどは無いので安心して買って良い。龍泉や久米仙は臭いがこれは大丈夫だ。味は甘みによるコクが強い。コクが味わい深いようだ。薄めると焼酎の海童に近い甘みだ。それに合わせて強めの辛さがやってきて程よい苦味がやってくる。なかなかう [続きを読む]
  • 霧島酒造 志比田工場原酒 36度を飲んでみた【味の評価】
  • 霧島酒造 霧島 志比田(しびた)工場原酒 36度を飲んでみた。 この焼酎は霧島裂罅水と黄金千貫を使用している原酒である。黒霧島の原酒なのか白霧島の原酒なのかメーカーに問い合わせてみた。4つの工場があり、その一つである志比田工場で製造された白麹製焼酎の原酒がこの志比田工場原酒だそうだ。この原酒は白霧島に使用しているらしいが白霧島には他にも芋麹製の原酒もブレンドしているらしい。ボトルデザインがすばらしく [続きを読む]
  • 麦焼酎 神の河を飲み比べてみた【味の評価】
  • 麦焼酎 神の河(かんのこ)を飲み比べてみた。 香りは樽の良い香りがしている。以前飲んだ時より良い感じだ。色々飲んできたので舌が変化してきているようだ。味はまず強い辛さがやってきてその後苦味がやってくる。そして甘さは控えめだ。以前のレビューはこちら↓higajoukun.hateblo.jpまあ以前も辛くて苦いと言っていたので変わらないが、色々と長期貯蔵系焼酎を飲んできてから改めて今飲むと比較的辛くて苦い部類だったこ [続きを読む]
  • アサヒ ドライゼロスパークを飲んでみた【味の評価】
  • Asahi ドライゼロスパークを飲んでみた。 カロリーゼロの高炭酸高刺激のノンアルコールビールである。味は強炭酸の炭酸水のようだが一応ビールっぽく苦味を感じる。しかしスーパードライのような酒の味はしない。やはり苦目の炭酸水であり安っぽい味だ。作ったような苦味でいまいちである。ノンアルコールだから仕方がないが。本当にスーパードライのノンアルコールが欲しいならありかもしれない。しかしあまり本物感はない [続きを読む]
  • 漢委奴国 古代を飲んでみた【味の評価】
  • 老松酒造 漢委奴国(かんのわのなのこく) 古代を飲んでみた。 白麹の減圧蒸留の熟成麦焼酎である。棚の上の方にあったので誰も買わなかったのか箱がかなりボロボロでほこりが乗っていた。数年間買われていないようで骨董品状態である。その分熟成もされているだろう。中身は綺麗であった。香りはそれほどしないが熟成された酸味のある香りである。飲んでみると樽の香りがよくしている。味は独特で今まで飲んだことのないよう [続きを読む]