みちこ さん プロフィール

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みちこさん: みちこの元気になれる!栄養たっぷりお料理日記
ハンドル名みちこ さん
ブログタイトルみちこの元気になれる!栄養たっぷりお料理日記
ブログURLhttps://ameblo.jp/michico-cooking/
サイト紹介文あけた時に笑顔になって、元気の出るようなカラフル塾弁や、おうちごはんのブログ
自由文いかに簡単に、彩り豊かに、栄養満点にするかがお料理なテーマです。
受験生の息子のために、楽しく、愛情をこめて、塾弁やおうちごはんを作っています
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供111回 / 90日(平均8.6回/週) - 参加 2017/09/20 00:37

みちこ さんのブログ記事

  • クリスマス風 三色ごはん
  • もうすぐクリスマス!今日は、クリスマス風な夜ごはん。三色ごはんです。鶏そぼろ、鮭フレーク、炒り卵&とびっこ鮭フレークは、合食さんから頂いた、函館あさひ 荒ほぐし鮭 (左側) を使いました。小さい器に、鮭フレークをつめて…その上にご飯を、ぎゅーっと詰めます。ギュウギュウに詰めた方が、キレイに型が抜けますよ。とっても簡単だけど、華やかにかわいくなります??合食サイトファンサイト参加中 [続きを読む]
  • ヨーグルトに、ピタヤドライチップスを
  • 今日のランチパクチーたっぷりのパスタヨーグルトヨーグルトの上には、こちら↓Agetwell アゲル さんのPitaya Dry Chipsピタヤ ドライチップスピタヤは、ドラゴンフルーツのことです。種ごとドライフルーツにした、チップス。色がとっても鮮やかでキレイとってもヘルシーで、しかもおいしいです。砂糖不使用着色料、保存料 不使用コレステロール、トランス脂肪酸 0%お子さんにも安心。おやつにもオススメです。 [続きを読む]
  • かわいすぎる薔薇のチョコレート
  • とってもかわいい バラのチョコレートハンター製菓 さんの ペタル レザンマーブル です??花びら形のショコラを10枚合わせた、一輪の薔薇 のチョコ。 ペタル は、フランス語で『花びら』、レザン は、『ぶどう』という意味だそうです。レザンとホワイトチョコのマーブルがとってもステキ??食べるのがもったいないチョコです?? [続きを読む]
  • 鮭フレークでおにぎり弁当
  • 今日のお弁当おいしい鮭フレークを頂いたので、こちらを使いました!↓今日使ったのは、左側の、函館あさひ 紅鮭 焼きほぐし炊きたてご飯に、この鮭と、ごま油、ゴマをまぶしておにぎりに。白ごまと、黒ごまの2パターン作りました。身が大きい!食べ応えのある鮭フレークです。そのほかのおかずは、豚肉味噌焼きネギ入り卵焼きブロッコリーとパプリカのハーブソルトソテーバラかまぼこミニトマト、プルーン、オレンジ今日も、完食 [続きを読む]
  • 野菜と鶏肉のグリルに、ブルサンチーズ!
  • おいしいチーズを頂いたので、野菜とチキンのグリルの上に!bourshi ブルサン です!今日は、ガーリック&ハーブ 味のチーズを使いました。ピーマンやトマト、パプリカなど家にある野菜&チキンに、オリーブオイルとハーブソルト、ブラックペッパーをかけて焼くだけ。仕上げにブルサンチーズを!とっても簡単でおいしいのでオススメです。 [続きを読む]
  • パスタランチ&NEWお弁当箱
  • 今日のランチ。ピエトロのジェノベーゼソースを使って、パスタです。モニターで頂いた、フランス生まれの超硬水 HePAR エパー も一緒に。天然マグネシウムとカルシウムが豊富のおいしいお水。そして、今日の塾弁は、NEWお弁当箱!雑誌Martさんの、インスタのキャンペーンで、こちらを頂きました!ココポット レクタングル Mart限定カラーのグレージュです!かわいいー??今日は、お野菜とひき肉の味噌炒め丼ナス、玉ねぎ、パプリ [続きを読む]
  • ヤマキ 基本のだしで、和風ドライカレー
  • 今日はお友達が遊びに来てくれました!ランチは…和風ドライカレーと、ヤムヌアヤムヌアは、タイ風牛肉サラダ。コレはお友達手作り!↓パクチーたっぷりでおいしかったー。こちらは、和風ドライカレー ↓このカレーには、こちらを使ってます↓ヤマキさんの 基本のだしかつおと昆布の合わせだしだしパックになっています。3分間煮出すだけ!ひき肉と人参、玉ねぎ、ピーマンを炒めて、このだし汁と、カレー粉、醤油、お味噌で味付け [続きを読む]
  • 鯛茶漬け&蒲鉾飾り切り
  • 今日の朝ごはんお歳暮で鯛茶漬けを頂きました!朝、食欲がない息子もペロリと完食!そして、蒲鉾はこちら↓一生の蒲鉾薄く5枚にスライスして、手前からくるくる巻いて爪楊枝でとめると、バラになります??お正月のおせちに入れるとかわいいですねー!お弁当にも入れようかな。いちまさファンサイト参加中 [続きを読む]
  • 黒豚味噌漬け丼弁当と、今日のおやつ
  • 今日の塾弁株主優待で、鹿児島県産 黒豚味噌漬けが届いたので、丼弁当に!野菜でお肉が隠れちゃった(´Д`ι)モニターで頂いた、ぐーぴたっ も一緒に! そして、ガーナチョコレートを頂いたので、ガトーショコラを。丸いのは、無印良品のボールチョコサクサククッキーにチョコがコーティング。カラーもかわいい?? 今日はやっとツリーを飾りました。クリスマスが楽しみです??ガーナミルク(50g)118円楽天ココポット ラウンド  [続きを読む]
  • 明治スプレッタブルで、ベーグルランチ
  • 今日のランチスレートには、ベーグル&サラダスキレットには、ベーコン目玉焼き、エリンギソテーそして、青汁豆乳。ベーグル大好き?? ベーグルには、本日明治スプレッタブル を使用しました↓バターみたいだけど、ただのバターじゃないんですっ!バターをメインに、クリームチーズ、なたね油、お塩 で作られています。そのまま食べても、ジャムとあわせても、おいしいんです。今日は、↓ベーグルに明治スプレッタブルを塗って、サ [続きを読む]
  • 新しいペティナイフ&お誕生日
  • 今日の、ブランチ堺の刃物やさん こかじ さんより、ペティナイフを頂き、早速ヘビロテしています。12mm で、フルーツや、サラダ用の野菜をカットするのにちょうど良いサイズです。そして…今日は息子のお誕生日。たこ焼き死ぬほど食べたい!のリクエストでたくさん焼きました!お仕事だったので、時間がなく、帰りにケンタッキーを買っただけで、ほとんどお料理してません(´Д`ι)でも、息子はたらふくたこ焼きを食べて満足そう [続きを読む]
  • 置き弁と、熱さまシートストロング!
  • 今日は息子は、午前中テスト。私は午後からお仕事ということで、帰ってきたら食べてもらうように、置き弁です。夫の分と二つ。ゆかりごはん鶏肉みそ焼き鯖塩焼きさつまいも ココナッツオイル炒め金時豆煮豆里芋うま煮オクラちくわ姫大根お漬物ミニトマト、栗プルーン、キウイ、柿そして、最近たまーに、頭痛をうったえる息子。受験日が近づいてきてお疲れ気味なのかな。大抵、寝ると治るのですが、一時的にやわらげるのに、コレが [続きを読む]
  • あったかスープに、スーパー大麦をトッピング
  • 寒い朝。今日は根菜たっぷりの豆乳スープで朝ごはん。スープにトッピングしているのは、こちら↓日本アクセス さんのmiwabi そのまま食べられるトッピングスーパー大麦スーパー大麦 バーリーマックスを100%使用。1袋当たり、食物繊維が4.5g!このように、ヨーグルトやサラダにトッピング↓デザートにもお食事にもあいます。プチプチしていて、楽しい食感ですよ。のせるだけ!という手軽さがいいですね。では、スーパー大麦 バーリ [続きを読む]
  • 肉じゃが弁当と、知育ドローン?!
  • 今日の塾弁スープジャーの中に肉じゃがを。休憩中にと、栗と和三盆の豆乳飲料も一緒に。マルサン×ことりっぷのコラボ商品↓ことりっぷ豆乳飲料 ・栗と和三盆 ・黒蜜きなこ ・ゆずはちみつパッケージがかわいいです??おかずは…とり肉みそ焼き金時豆煮豆オクラちくわミニトマト姫大根の漬物栗、プルーンおいしく食べてくれますように。そして…昨日のKODOMO新聞↓プログラミングに興味を持った息子。私が子供の頃は、プログラ [続きを読む]
  • 禁断の食感!オススメデザート
  • おいしいアイスのご紹介??オハヨー乳業 さん BRULEE ブリュレ パッケージからして、高級感たっぷり!これ、本当においしすぎます??売れ行き好調で、一時販売停止になっていたのですが、再開されました!スプーンをさした瞬間、パリパリッと音が!本物の焼き目にこだわったそうです。感動のおいしさ??こちらは、先日参加した、サンプル百貨店のブース。↓ひときわ目立つ、ゴージャスなブース。かわいい??お味も、まさにこん [続きを読む]
  • ウイルスをよせつけないために…
  • 夕方、息子の受験用願書の写真を撮りに行ってきました!いよいよ近づいてきたなぁと、ドキドキです。この時期、風邪やインフルエンザが恐怖。体調を崩さないように、食事の内容や、お部屋の加湿、睡眠などなど、気を使っています。そこで、助かってるのがこちら↓エーザイ さんのイータック 抗菌化スプレーα使い方は簡単。気になるところにスプレーするだけで、ウイルスや殺菌の繁殖を防いでくれます。なんと、抗菌作用が1週間も [続きを読む]
  • 青汁でダイエット!
  • 午前中は、ホットヨガへ。ヨガ後のランチは吸収しやすいようで、あまりコッテリしたものは食べないようにしています。今日はサラダと…↓日本薬健 さんスーパーフルーツ青汁ダイエット九州産大麦若葉6種類のスーパーフルーツ9種類のスーパーフード8種類のフルーツさらにビタミン、ミネラルなどを配合水や、牛乳に混ぜて飲みます。青汁と言えば、苦いとか味が苦手!という声が聞こえてきそうですが、こちらはフルーツなどが入ってい [続きを読む]
  • クリーム玄米ブラン と アリエルランプ
  • クリーム玄米ブラン クリームチーズ味 で朝ごはん↓こちらのクリーム玄米ブランが当選しました。ピスタチオや、アップルパイなど、食べたことのないものも色々。これから順に食べるのが楽しみです。そして…キッチンカウンターの上のランプに注目!アリエルのランプ!かわいいですよねー!実はこれ、ランプシェードパズル といって、パズルになってるんです!組み立てると、こうなります↓モニターで頂いたのですが、とってもキレ [続きを読む]
  • 乾燥する肌に…
  • 昨日アップした塾弁。見事息子は、苦手なエビを完食してきました。というか、エビだと気がつかなかったみたい(´Д`ι)何はともあれ、良かった〜さて。そんな息子ですが、この冬の時期、ほっぺや顔のまわりが赤く乾燥し、かさかさになってしまいます。そんな乾燥荒れ肌の治療薬の紹介です。 小林製薬 さんsaiki治療クリーム ↓クリームタイプで塗りやすく、子供にもok乾燥する皮膚や、手足のひびや、アカギレなどにも。ヘパリン類 [続きを読む]
  • スープにちょい足し!免疫力UP!
  • 今日の塾弁は、麻婆豆腐丼&中華スープ&キウイフルーツスープは息子の嫌いなエビ入り水餃子を入れてみました。。食べてくれるかなー。エビだと気づかず食べて欲しい…。そして、スープには、仕上げにこちらをちょい足し↓サクラ食品工業 さんカラダに1ポーション 乳酸菌 です。乳酸菌、たくさんとりたいけれど、なかなかとりづらいですよね。これは1ポーションの中に、シールド乳酸菌 M-1 が、100億個!入っているそうです。使いや [続きを読む]
  • 風邪かな?と思ったら
  • 朝からちょっと、調子が悪い。熱はないんですが。病院に行くまでもないけれど…ということで、こちらを飲みました↓カイゲンファーマ さん改源生薬と洋薬のW処方!我慢せずに、ひきはじめに飲むのが良いですね。1歳から服用できるそうです!小学生の息子のためにも常備しておきます。眠くなる成分が入っていないのもうれしいですね。サンプル百貨店でのブースです↓ブースでは、ドリンク頂きました!↓とっても飲みやすいお味。ご [続きを読む]
  • スキヤキ牛めし 朝ごはん
  • 今日の朝ごはんオススメは、こちら↓日清食品 さん日本めしスキヤキ牛めし ですカップタイプになっています日本めし スキヤキ牛めし とは…スキヤキ+牛めし を組み合わせた、創作メニューなんです。食べていて、私は気がつかなかったのですが、大豆でつくったお肉 が使われています。食感も味も、本当のお肉みたい。おいしいです!カレーメシ ↓ もおいしいですよね!お湯を入れて、5分待って、付属の割り下を入れるだけ。今日は [続きを読む]
  • お鍋にポンと入れるだけ!もちもち水餃子
  • 今日は、味の素冷凍食品 さんのもちもち厚皮水餃子 でお鍋ですこちらです〜鍋に入れる場合は、冷凍のまま入れて、3分煮込むだけ!鍋に餃子を入れると、煮崩れしそうなイメージですが。これは、全く煮崩れしないんです!30分くらい茹でても大丈夫らしいです 笑実は、先日のサンプル百貨店のイベントで試食をして、美味しくて、帰宅してすぐに購入してしまいました!お鍋に入れるだけなので、簡単!生姜の風味もしっかりきいています [続きを読む]
  • セブンイレブン 冬アイス 先行試食会 2
  • セブンスイーツアンバサダー 、新作冬アイス試食会 に参加してきました!前回の続きです。前回紹介した3つのアイスの他に、もう2つ セブンイレブンの新作冬アイスがあります??まずは…インスタ映えするかわいさ!マカロンアイスサンドチョコレート、フランボワーズ、キャラメル、ピスタチオ の4種のお味があります。私が頂いたのは、ピスタチオ冷凍してもおいしく味わえるよう、マカロンの素材や製法を工夫したそうです。とにか [続きを読む]
  • セブンイレブン 冬アイス 先行試食会 1
  • セブンスイーツアンバサダー 、新作冬アイス試食会 に参加してきました!アイス大好き!新作のアイスを食べまくれるなんて??ステキなひと時でした!12月発売のセブンイレブン、冬アイスは、どれも本当においしかったです??私の注目はこちら!ハーゲンダッツ クリーミーコーン キャラメル&マカデミアコーンタイプのハーゲンダッツは、国内初だそうです。 マカデミアナッツがゴロゴロ入っていて。悶絶するおいしさ!明日5日から [続きを読む]