Yuketta さん プロフィール

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Yukettaさん: 喜望の暁
ハンドル名Yuketta さん
ブログタイトル喜望の暁
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/ynsn9/
サイト紹介文夫の仕事で南アフリカへ帯同して参りました。よろしくおねがいします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供16回 / 9日(平均12.4回/週) - 参加 2017/10/13 21:47

Yuketta さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • アーティチョーク
  • 「春なのですね〜〜っ!」と感嘆してしまったのは八百屋さんでアーティチョークを見かけたからです。先っぽをざっくり切り、茎部分の皮を厚くむき(ウドの皮むきのような要領で)、水にさらしてアクを抜き、その後蒸すこと30分。簡単なのに、立派なお菜になりました。塩とバル... [続きを読む]
  • 時計回り
  • 南アの信号機は、時に動いていない事があって、その時の交差点では時計回りに順番に車を走らせるのだと教わりました。初めてそれを聞いた時は、状況が飲み込めなくて、時計回りがイメージできませんでしたが、日曜日に「時計回り」経験しましたヨ!十字路で信号機に何の色も... [続きを読む]
  • バレエ「白雪姫」
  • ジョバーグ(ヨハネスブルグの事)・バレエ団のhttps://www.joburgtheatre.com「白雪姫」を観てきました。ショスタコーヴィッチ作曲。この作品、私は知りませんでした。子どものための作品らしく、会場にはオーガンジーの可愛らしいドレスを着せてもらっている女の子がたくさん... [続きを読む]
  • 初運転
  • 昨日は車の準備が全て出来たので、初運転をしました。先輩駐在員や奥様方から、犯罪に巻き込まれないために◯車間距離はあけて運転◯人が近づいてきたら、その車間距離を利用して移動◯赤信号で一番前に止まらない、従って…◯黄色信号は加速◯変わりかけの赤信号は進め◯荷... [続きを読む]
  • 綺麗な白ゴマ
  • Woolworthhttp://www.woolworths.co.za/store/というスーパーで、綺麗に処理してある白ゴマを買いました。先日行った、kokoroにも胡麻があったので、ここでは胡麻の入手に苦労しなさそうである事が嬉しくなりました。フライパンに入れて煎ってみました。平たい胡麻は、ふくら... [続きを読む]
  • 南ア*ハンバーガー初体験
  • こんな看板が出ていたので頼んじゃいました。看板に偽りナシ。中に入っているハンバーグは、立派で、脂身の少ない、しっかりとした牛肉で、グリルされた香りも良いです。バンズに胡麻がのっているのもなんだかヘルシーだし、何枚もあるピクルスは塩味と酢味が優しい。お... [続きを読む]
  • 春祭り
  • 昨日は日本人学校で春祭りがありました。屋台ではお父さんたちが汗をかきかき、たこ焼きや焼き鳥、お好み焼き、焼きそば、かき氷などを作り、各お店には、南アだけでなく、中国や韓国などアジアの人々も並んでいて、お祭り食を楽しんでいました。それぞれのお店の段取りの様... [続きを読む]
  • 煮卵できました(^^)
  • 煮卵出来ました。煮沸消毒した瓶にぎゅうぎゅう。小腹の空いた時の良人のオヤツです。シメジが売られていたので、なめ茸風にしました。みりん・醤油・水を1・1・1にしてコトコト煮るだけです。これで、シメジスパゲッティも、シメジ入り和風ドレッシングもすぐ出来ます。... [続きを読む]
  • 韓国の食材店
  • 先日、韓国の食材店「kokoro」に連れて行ってもらいました。店内に入り左手すぐに…感激です。こんにゃくの粉とか、乾燥こんにゃくとか、もう日本から準備する必要ないですね〜〜。なんてありがたいんでしょう。他にも、豆腐、冷凍納豆、薄切り肉、里芋などなど、嬉しいもの... [続きを読む]
  • 身分証
  • 今日は普段持ち歩く為の身分証を作りに警察に行きました。南ア到着から今日まで、外出をする時はパスポート持ち歩いていましたが、これからは今日作った身分証を持ち歩く事になります。身分証と言っても、パスポートのコピーに警察のスタンプを押してもらうのです。午前中に... [続きを読む]
  • タルトを焼いてみました!
  • 台所にオーブンが備え付けてあるので、使わなきゃソンソン…ということで、お菓子を焼いてみました。Mieleというメーカーのオーブンなのですが、現在はすごいですね。スマホで検索すると、使い方がサクサクっと出て来ます。Mieleの表示も単純なマークなので(こんな感じです... [続きを読む]
  • 南ア・初お家ごはん
  • 荷ほどき第一弾(渡航荷物)が落ち着いてきたので、昨晩はお家ごはん。良人が冷凍しておいてくれた薄切り豚バラを中心に、新しい台所で料理しました。因みに南アはヨーロッパスタイルなので、塊肉は売っているけど、薄切り肉は決まったお店でしか買えないのです。荷ほどき中の... [続きを読む]
  • ガツンと四川料理
  • 昨晩はカジュアルな四川料理のお店に行きました。注文する前に「食べるか?」と聞かれて、出てきたのがこちら。ブラーイと言われるバーベキューです。南アフリカはバーベキューが有名と聞いていましたが、こんな風に中華屋さんで、サクッとまるで前菜にように出てくるなんて... [続きを読む]
  • サントンシティ
  • 疲れてはいましたが、頑張って行ってまいりました、サントンシティ。http://south-africa.jp/meetsouthafrica_lists/440/綺麗なスーパーが2つあり、ここで暮らすのに全く問題ないどころか、豊かな南アフリカの食を垣間見ることが出来ました。また少しづつレポートしていきた... [続きを読む]
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