おやつノート管理人 さん プロフィール

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おやつノート管理人さん: おやつノート -埼玉版-
ハンドル名おやつノート管理人 さん
ブログタイトルおやつノート -埼玉版-
ブログURLhttp://oyatsunote-sai.blog.jp/
サイト紹介文埼玉県のおやつ、お菓子を食べて記録しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供106回 / 365日(平均2.0回/週) - 参加 2017/10/17 16:38

おやつノート管理人 さんのブログ記事

  • 狭山ほうじ茶フィナンシェ、狭山抹茶フィナンシェ【長峰園】
  • 川越まつりで購入したお土産です。長峰園はお隣鶴ヶ島市に本店があるお茶屋さんで、今回は川越の店舗にお邪魔しました。こちらは茶葉だけでなく、狭山茶のスイーツにも力を入れています。ほうじ茶フィナンシェ。香ばしく、食べやすかったです。抹茶フィナンシェ。濃厚で苦味と甘味のバランスが良いです。どちらも見ての通り色が濃く、お茶をたくさん使用しているのが分かります。風味も本当に良くて好みでした。今回のお茶は、一緒 [続きを読む]
  • バナナケーキ【パン工房 Bare Bread】
  • 今回からは川越まつり中に買ったお土産になります。お祭りの出張露店をしていたBare Breadさん。知らないお店でしたが、人通りが少ない場所で目につきやすく、心惹かれました。コーヒーあんパンと迷ったものの、今回は日持ちを考えて焼き菓子を購入。パンもかわいいデザインで、見ていてほっこりしました。シンプルなバナナケーキ。強力粉を使っているためか、もっちりした食感でした。トースターで少し温めてみたところ、バナナの [続きを読む]
  • 芋かりんと饅頭【くらづくり本舗】
  • 川越まつり食べ歩き・3軒目は、おなじみのくらづくり本舗さん。お店前での実演販売に惹かれて購入。できたてほかほかが食べられるのはお祭りの醍醐味ですね。揚げたての芋かりんと饅頭。芋餡、ゴマ餡が黒糖生地で包んであります。いまいち写真で魅力が伝えにくい……半分に割って中を見せれば良かったと反省。でもお味は最高です。特に黒糖生地のサクッほわっとした歯ざわりは作りたてならでは。芋餡もほくほくでした。infomation [続きを読む]
  • ラズベリータルト【川越タルトレットパーラー】
  • 川越まつり食べ歩き・2軒目は川越タルトレットパーラーさん。この本店はずっと休業状態だったのですが、祭の日だけ営業していたのでこの機会にと伺いました。蕎麦屋を改装したというお店はレトロな雰囲気。ラズベリータルトは本店限定商品。食べるチャンスはなかなかなさそうですね。ラズベリーフィリングの上にラズベリージャム。見た目にもかわいいし、味の変化も楽しめます。底の方には川越らしくさつまいもペーストも入ってい [続きを読む]
  • 米粉ワッフル(+てんさい糖シロップ)【福々スタンド】
  • 今年は久しぶりに川越まつりへ出掛けました。豪華な山車そっちのけで食べ歩きしたので、しばらくその紹介をしていきます。1軒目は福々スタンドさん。おむすびと米粉ワッフルがメインのお店です。トッピングはてんさい糖、クランベリー、チョコレートから選べます。今回はてんさい糖シロップにしました。これだけ無料なのでお得です。ワッフルは四角いアメリカンタイプ。米粉でグルテンフリーなので、体にやさしい感じがしますね。 [続きを読む]
  • プレーン(全粒粉)スコーン、かぼちゃのスコーン【nino scone】
  • nino sconeを訪問。イベント販売から始まり、昨年志木市にお店を構えた実力ある人気店です。こちらのスコーンはココナッツオイルを使用しているのが特徴で、お店もふんわり甘い香りが漂っていました。今回は2種類購入。買いすぎると後々大変なのでいつもおさえていますが、どれも本当に魅力的でした。常連らしき先客が栗のスコーンを絶賛していて、ものすごくそそられた……でもまずは基本からと思い、プレーン。ココナッツの香り [続きを読む]
  • ピスタチオ・バニラ、白葡萄のマカロン【Shinfula】
  • 埼玉県内で名店として有名な「シンフラ」を初めて訪問しました。行ってみると、すごく普通の住宅地にひっそり建っていて驚きです。訪れたときは店の前に車が止まっていたので、知らなかったら見落としそうでした。この日は月に1度の感謝デーということで、マカロンをひとつプレゼントしていただきました。10月9日の「マカロンの日」に向けて作られた白葡萄のマカロン。中のぶどう味のジュレが爽やかな、大人の味わいでした。お店に [続きを読む]
  • ふぃなんしぇ(全粒粉、まろん)【つむぎや】
  • エキュート大宮の「つむぎや」再訪です。つむぎやは埼玉県産にこだわっている小麦粉屋さん。全粒粉は2度目の登場。とても気に入っています。エキュート大宮店では金曜夕方のみ、焼きたてふぃなんしぇを販売しているそうです。食べてみたいのですが、なかなかその時間に行くことができません。そこで今回はトースターで軽く焼いてみました。本当の焼きたてには及ばないかもしれませんが、温かく、表面が少しカリッとします。焼きた [続きを読む]
  • プレミアムやわらか(サワーチェリー)【梅林堂】
  • 梅林堂に行ったら「やわらか」は外せません。今回はサワーチェリー。見た目はプレーンみたいですね。ただ、横から見ると厚みがあって、具が詰まっている予感に期待がふくらみます。半分こ。このとおり中身たっぷりです。チェリー果汁を含んだクランベリーがゴロッと入っています。甘酸っぱいプレミアム感を口いっぱいに味わえました。infomation梅林堂 HP閲覧ありがとうございました。よろしければ お願いします。(ランキ [続きを読む]
  • 栗たおやか【梅林堂】
  • 本日は秋の味覚、栗の和菓子です。梅林堂には通年販売の「たおやか」もありますが、こちらは季節限定商品。黄身時雨のたおやかをまだいただいたことがないのに、限定と聞くと先に手が伸びてしまいます。甘さは控えめで、栗本来の甘味がいきている感じです。栗餡入った粗めの粒が、食感のアクセントになっています。アクセントがあるとゆっくり味わって食べられますね。infomation梅林堂 HP閲覧ありがとうございました。よろしけれ [続きを読む]
  • 黒蜜きなこパンケーキ【Cafe Pour toi】
  • 東松山のカフェプールトアにお邪魔しました。大きなショッピングモールの近くなので、買い物帰りに寄りやすいです。座った席の上にかわいいガーランドが。今回はまずランチをいただきました。えびとかぼちゃのトマトクリームパスタです。食事メニューも豊富にありました。そして食後のデザート、黒蜜きなこパンケーキ。白玉やあずきもトッピングされて、和のいいとこ取りなパンケーキです。黒ごまのアイスがとろけます。サイフォン [続きを読む]
  • 河越抹茶パフェ【彩乃菓】
  • なんだか無性にパフェが食べたくなって、彩乃菓を初訪問。1月のファーマーズマーケットにも出店していた和菓子屋さんです。川越Farmer's Market & 小江戸川越お菓子マルシェ 前編川越Farmer's Market & 小江戸川越お菓子マルシェ 後編行ってみると意外と小さなお店。1階で商品購入&注文で、2階がカフェスペースとなっています。抹茶アイスに抹茶の粉末、抹茶カステラも入ってまさにお茶づくし。そこにあずきと黒蜜がからんで、 [続きを読む]
  • ドミノ【Chez Shibuya】
  • 大宮の老舗ケーキ屋さん、シェ・シブヤにお邪魔しました。以前行ったのはタカシマヤの方で、今回は本店。住宅地の中で静かな場所ですが、喫茶利用する方が多く、とても人気があるようです。直感で気になった「ドミノ」。バニラのムースに、甘酸っぱいフランボワーズのジャムがかかっています。甘さが濃厚で親しみやすいケーキです。このお店のスイーツは全体的に正統派で王道の、食べやすいものが多いですね。スイーツ店の多い大宮 [続きを読む]
  • 芋しぐれ【くらづくり本舗】
  • 最近はすっかり秋らしくなりました。そうなるとやっぱり芋です。川越の「べにあずま」というさつまいも入りの生地と、サラリとなめらかな餡のお菓子。餡のしっとりした口溶けに、お芋の風味とホクホク感が絶妙な一体感でした。特にお芋の味は思った以上に濃く、さすが川越芋です。そしてしっかりとした甘さがあり、お茶とよく合います。芋しぐれは10月末までの期間限定品です。味わえるのはあとひと月ちょっと。現在Instagramでべ [続きを読む]
  • シュクセ、ドフィノワ【UN GRAND PAS】
  • アングランパの焼き菓子も購入。意識したつもりはなかったけど、マダムアングランパ含め全てナッツ系でした。シュクセはダックワーズに近いお菓子です。よりさっくり感が強い気もします。中はプラリネクリーム。クラッシュもついててアーモンドづくしですね。似たお菓子のマカロンみたいな派手さはないけれど、気軽に食べられるので好きです。ドフィノワ。この呼び方を知らなかったのですが、スイス名のエンガディナーなら聞いたこ [続きを読む]
  • マダム アングランパ【UN GRAND PAS】
  • 前回のラパンの後、氷川参道をさらに進みました。目的地は参道を抜けた先の、TVでも紹介された有名店アングランパ。念願かなって初訪問。外観からもうおしゃれでかっこいいです。案の定どれを選ぶか迷って店内をうろうろしましたが、こういう時は看板商品に落ち着きます。お店の名前を冠した「マダム アングランパ」。コーヒー、プラリネ、シナモンが香るクリームブリュレです。中はこうなっています。コーヒー味の層が少量でも濃 [続きを読む]
  • あんバターサンド【Bagel Lapin】
  • 氷川参道にあるベーグル屋さん、ラパンにお邪魔しました。大宮駅はよく行きますが、駅から結構歩くイメージがあったのでなかなか機会がなく。実際に行ってみたら思ったほどではありませんでした。意外と交通量が多いけれど、緑があって落ち着く雰囲気です。一番人気のベーグルサンド、あんバターです。店内で軽くトーストしてもらいました。今回ランチだったので、お惣菜系の「ほうれん草オリーブチーズベーグル」も。中にはチーズ [続きを読む]
  • とろけるチーズケーキ【errant's cafe】
  • 鶴ヶ島の隠れ家的カフェ「エランズカフェ」にお邪魔しました。道路からお店が見えないので、看板を頼りに進むと……ありました。まわりは畑や雑木林が多い場所ですが、ここはこの庭のおかげで森の中のカフェのよう。写真を撮るときお店の猫も来てくれました。中も落ち着いた雰囲気。店の写真はお店のInstagramやTwitterの方が断然良いです。メニューはポストカード風。今回はとろけるチーズケーキと黒猫コーヒー。コーヒーはグラス [続きを読む]
  • サフラン入りパンドジェンヌ【お菓子の店 ファリーヌ】
  • ファリーヌで焼き菓子も購入。種類がある中で、鶴ヶ島らしいものにしようと考え、こちらに決めました。鶴ヶ島はサフランの産地化をすすめている町なのです。実は今回、このお菓子の表はどちらかでちょっと迷いました。焼き目がついている方が上という先入観があったので。ただ、この向きで陳列、包装されてたのでこれであっていると思います。それにこの方がサフランの鮮やかな黄色が映えますね。サフランはパエリアくらいしか使い [続きを読む]
  • クリームコルネ【お菓子の店 ファリーヌ】
  • 鶴ヶ島にあるケーキ屋さん、ファリーヌのクリームコルネです。筒状のパイの中のカスタードクリームは、はみ出しそうなほど。このような紙に包まれています。紙を取ってナイフとフォークで食べてもいいですが、手で持った方が食べやすいです。クリームは注文した後に入れられます。だから外サクサク中トロッが共存できるんですね。購入したらなるべく早くいただきたいお菓子です。infomationファリーヌ 食べログファリーヌ 鶴ヶ島 [続きを読む]
  • ディアマン・ヴァニラ【Patisserie RelieR】
  • 鶴ヶ島の方に行く機会があったので、気になっていたお店にお邪魔しました。畑や民家が散在する道沿いにパッと目を引く看板が。この春オープンしたばかりのパティスリー・ルリエ。以前はお茶屋さんだったようですが、そうは見えない素敵な外観です。今回はディアマンクッキーです。生菓子類もきれいで魅力的でしたが、当日に食べられなかったので、日持ちする焼き菓子にしました。とはいえ、最近は派手ではない定番のスイーツが好み [続きを読む]