せり子 さん プロフィール

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せり子さん: グルテンフリー・ミルクフリー生活、始めました。
ハンドル名せり子 さん
ブログタイトルグルテンフリー・ミルクフリー生活、始めました。
ブログURLhttp://hikikomori-2buyaki.seesaa.net/
サイト紹介文訳あって、グルテンフリー・ミルクフリー生活を始めました。 海外在住、引きこもり気味(^^;
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供55回 / 15日(平均25.7回/週) - 参加 2017/11/03 22:37

せり子 さんのブログ記事

  • 11月17日 朝食(お米のポリッジ)
  • お米のポリッジフルーツグルテンフリーコーナーで見つけたお米のポリッジを食べてみました☆ちなみに調理前はこんな感じです↓水が多めで豆乳と黒糖を入れコトコト温めました。お味は・・・モチモチで美味しいけど・・・どう表現したらいいのか・・・ちょっと古くなったお餅を食べているみたい?(古くなったお餅の味は、正直分かりませんが(汗))途中でGFしょう油をたらしてみたらし風にして食べてようやく完食・・・という感じ [続きを読む]
  • 不調はしばらく続く?
  • セリアック病ではないと分かり調子にのって食べたカレー・・・食べたのは三日前でしたが不調はまだ続いています。。。お肌の調子が悪くなったり肩が凝ったり・・・手はまだかゆいままだし(苦)少しずつ快くなってはいますがこれに懲りていきなりグルテンを摂取するのはやめようと思います(^^;カレーでこれだからパンやパスタを食べるのは怖くてできません!いつもブログを読んで下さる皆様、ありがとうございます(^^) [続きを読む]
  • 11月16日 昼食(夫の手作り野菜ジュース)
  • たまに夫が野菜ジュースを作るんですが私と息子にもおすそ分けしてくれます。息子には不評だけど・・・(^^;(今日は学校なので飲めず、、息子的にはラッキー?)野菜ジュースだけでは足りず少ないごはんに米ヌードルを足しておかゆを作りました。ごま油、GFしょう油、お酢で頂きました☆麺が水分を吸ってねっとりした感じになりましたがおいしかったです(^^) [続きを読む]
  • 11月14日 おやつ(さつまいもチップス)
  • <さつまいもチップス 材料>蒸したさつまいも 220gくらい米粉 100gくらい黒糖 20g菜種油 30g生地の半量くらいをうす〜くのばして焼きました。クッキーのつもりだったんですけど・・・焼きすぎてパリパリになりチップスのようになりました(^^;息子にも大好評でした(^^)残りの生地は焼いたり茹でたりしてモチモチで頂きました〜☆ [続きを読む]
  • 11月14日 夕食(野菜炒め)
  • 昼食が遅めだったのとたくさん食べたので夕食は野菜炒めだけにしました(^^)セリアック病ではない・・・と言われ調子にのって数日前に夫と息子用に作ったカレーの残りを昼食に食べたんですが・・・夜は手が痒くてたまりませんでした(苦痛)セリアック病ではないにしても腸の具合が皮膚に関係していることは間違いないように思います。。。 [続きを読む]
  • セリアック病ではなかった
  • クリニックの受付に行って血液検査で何を調べたのか?聞いてきました。すると秘書?の方が出てきてセリアック病の検査だったと伝えてくれました。その検査が陰性だったので、私はセリアック病ではない・・・ということだそうです。血液検査を受けたときは1ヶ月のミルクフリーと2週間のグルテンフリー実施後でそれを医師に伝えた上での血液検査でした。ネットでいろいろ調べるとグルテンを摂取した上で検査をしないと正確に診断で [続きを読む]
  • 11月13日 夕食(スモークサーモン丼)
  • スモークサーモン丼みそ汁GFしょう油と小指の爪の先ほどのワサビを添えて食べたんですが・・・それでも手はかゆくなりました。。。翌朝には手のひらに少しひび割れも出てきました。ほんの少しでも食べたらダメなんだなぁ・・・夫に言うと、いつも早寝早起きすれば治るんじゃないか?と、、、私の不摂生が悪いとばかりに言われます。。。周りに理解されないって・・・本当にキツイです・・・(泣) [続きを読む]
  • 毎週説明が必要(^^;
  • 日曜日か土曜日には義母の家に家族でお邪魔します。そして、ほぼ毎週義母に質問されること・・・なぜ牛乳を飲まないのか?なぜグルテンを避けているのか?どうやら本当に覚えていないらしく・・・忘れてしまうんだそうです。。。ただ、私の皮膚トラブルについてはいつも心配して下さいます。だから皮膚のためなんだということはなんとなく分かってもらっているのかな・・・?牛乳を飲むとどうなるのか?グルテンを食べるとどうなる [続きを読む]
  • 11月12日 昼食(チヂミ風パンケーキ)
  • <チヂミ風パンケーキ 材料>ねぎ 適量じゃがいも 適量米粉 適量GF全粒粉 適量水 適量チヂミの材料は知らないけど・・・適当に作ってみました(^^;ごま油で焼いて、GFしょう油とお酢で頂きました☆GFマヨネーズとGFしょう油でも少し食べましたが・・・GFマヨネーズは、私の好みの味ではなくて・・・お酢の方が美味しかったです(^^)ちなみにネギは食べ終わったネギを土に植えて育てたものを食べました☆ [続きを読む]
  • 11月10日 朝食(オーツミルクでポリッジ)
  • GFオーツポリッジ(プルーン・アップルシナモンソース添え)フレッシュオレンジジューススーパーでオーツミルクを発見☆早速ポリッジに入れて食べてみました(^^)正直ポリッジには、豆乳やココナッツミルク・・・何を入れてもさほど差は分からない私です(^^;でも、コーヒーにオーツミルクを入れてみたら・・・最初は大丈夫だったけど、、、だんだん飲めなくなってしまいました。。。材料を確認してみたらサラダ油が入ってい [続きを読む]