悠 さん プロフィール

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悠さん: 珈琲/コーヒーを求める全ての人へ
ハンドル名悠 さん
ブログタイトル珈琲/コーヒーを求める全ての人へ
ブログURLhttp://haru-coffee.seesaa.net/
サイト紹介文コーヒーメーカー、コーヒー豆、コーヒーショップ、コーヒーの淹れ方、コーヒー焙煎、バリスタなど
自由文コーヒーメーカー、コーヒー豆、コーヒーショップ、コーヒーの淹れ方、コーヒー焙煎、バリスタなど

コーヒーenjoy??しましょう!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供20回 / 181日(平均0.8回/週) - 参加 2017/11/05 17:24

悠 さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • コーヒーポットベスト10
  • ドリップポット1和平フレイズ コーヒー ドリップポット 1.0L ステンレス 日本製 IH対応 カンパーナ CR-88775つ星のうち 4.6 344¥1,309 2HARIO (ハリオ) V60 ドリップ ケトル ヴォーノ コーヒー ドリップ IH 対応 1200ml VKB-120HSV5つ星のうち 4.6 380¥2,386 3E-PRANCE コーヒードリップケトル ドリッ プポット 細口ポット ステンレス 650ML (650.. [続きを読む]
  • コーヒードリッパー ベスト10
  • コーヒードリッパーおすすめランキング:TOP10メーカーはそこまで多いわけではありませんが、使用する素材も含めると意外と種類が多いコーヒードリッパー。最近では紙を使用しなくてもコーヒーを入れられるペーパーレスのコーヒードリッパーも注目されており、どれを選べばいいかわからない人は多いかと思います。そんな人向けにどれを選べばいいかわかりやすいようにコーヒードリッパーおすすめランキングを用意したので、ぜひ参 [続きを読む]
  • おすすめ臼式・コニカル式ミル
  • 定番・人気の据置型電動コーヒーミル昨今のコーヒーブームに伴って電動コーヒーミルも各メーカーから、続々と発売されています。性能もますます高度になり、やっぱりお値段もあがってます。でも、たくさん比較してみると、やっぱりいいコーヒーミルが欲しい!と思っちゃうんですよね。ここ最近(2017.11.29時点)の私の注目は、液晶でグラムもはかれるハイスペック電動コーヒーミル。デロンギとOXOで発売されました!私も欲しい! [続きを読む]
  • おすすめカッター式ミル
  • 定番・人気のカッター式電動コーヒーミル電動カッター式(プロペラ式)コーヒーミルは、主なコーヒー器具メーカーで発売されています。定番なコーヒー器具メーカーや人気のカッター式コーヒーミルを紹介します。cutter Melitta(メリタ)(melitta.co.jp)メリタ セレクトグラインドMJ-516(ホワイト) MJ-518(ブラック)カッター式電動ミルといえば、まず名前があがるのがこのメリタのセレクトグラインド。最大容量は、70g。大 [続きを読む]
  • コーヒー抽出
  • 様々な考え方があり、十人十色の淹れ方があります。特に『ハンドドリップ』コーヒーの淹れ方としては、最もポピュラーな淹れ方なんじゃないかと思います。誰が淹れても、みんな異なった味になり面白いですね!次回は抽出工程を載せますね!コーヒーenjoy☆https://ameblo.jp/teppeki1904 [続きを読む]
  • コーヒー大会。
  • 先日の大会、準決勝敗退。全体の11位でした。まだまだ、学ぶばかりですね。コーヒーenjoy☆https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=2TVT7J+B5VM42+1PJA+15OK2A" target="_blank" rel="nofollow">【ferret One】https://www13.a8.net/0.gif?a8mat=2TVT7J+B5VM42+1PJA+15OK2A" alt=""> [続きを読む]
  • 初めてのお豆
  • カメルーン、、初めて見たので、ビックリしました。ブラウンシュガーのような、甘くて濃くの
    ある、美味しいコーヒーでした。コーヒーenjoy〓https://ameblo.jp/teppeki1904https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=2TVT7
    M+1F7ASY+CW6+15RCDE" target="_blank" rel="nofollow">健康コーポレーションのコスメシリ
    ーズ【どろ豆乳石鹸】https://www16.a8.net/0.gif?a8mat=2TVT7M+1F7ASY+CW6+15RCDE" alt=""> [続きを読む]
  • コーヒー蒸らし!
  • \必ず、しっかり蒸らしましょう!/おいしいコーヒーを淹れるために必ずやっておきたい大切なステップ、「蒸らし」。はじめに、コーヒー粉の中心に少量のお湯をそっと乗せるように注ぎ、粉全体にお湯を含ませると…炭酸ガスが放出されコーヒー粉が膨らんできます。こうすることでコーヒーとお湯がなじみやすくなり、コーヒーのおいしい成分をしっかり引き出せるようになりますよ♪下記は、2015年ハンドドリップ大会で日本一に輝い [続きを読む]
  • コーヒーメーカー!!
  • スイスブランドjura全自動エスプレッソマシンENA Micro1簡単な操作、スタイリッシュなデザイン、何より美味しいエスプレッソが楽しめるコーヒーメーカーです!I.P.B.A.Sという、jura独自の機能を搭載し、使用する豆の量に合わせ適切な蒸らしを自動解析します。それにより、エスプレッソに重要な『クレマ』という泡をしっかり出します。バリスタという、コーヒーマンの高度な技術をENA Micro1はそれに近い物を表現します。オススメ [続きを読む]
  • コーヒープレス/フレンチプレス
  • 【コーヒープレス / フレンチプレスの特徴】おいしいコーヒーが手軽に淹れられることもあって、コーヒープレス(フレンチプレス)が最近人気です!ペーパーフィルターや布フィルターとは全く違った味わいになるコーヒープレスのおいしさ、ここではそのコーヒープレスを使った基本的で簡単な入れ方を紹介していきます! 【コーヒープレス / フレンチプレスの作り方手順】 ① 「コーヒー豆の量」コーヒープレス350ccなら、コーヒー豆 [続きを読む]
  • インスタントコーヒーの発明者!
  • 〜 1899年 〜日本人化学者、加藤サルトリ博士がインスタントコーヒーを発明現在のコーヒー普及のきっかけを作ったインスタントコーヒーですが、発明をしたのが日本人であるということは意外と知られていません。1899年、加藤サルトリ博士は、コーヒーを一度液化してから、真空蒸発缶に入れて水分を除去し粉末にするという、真空乾燥法に成功し、インスタントコーヒーを発明しました。ところが、当時の日本ではインスタントコーヒー [続きを読む]
  • コーヒー抽出!
  • \サイフォン抽出に挑戦してみよう♪/するすると魔法のようにお湯が上昇し、おいしいコーヒーになってまた落ちてくる…コーヒーが出来上がる過程や、コーヒーの香り高さを一層楽しむことができる、魅力的な抽出方法です。この秋、みなさんも試してみませんか?http://www.ucc.co.jp/enjoy/brew/siphon.html#家淹れコーヒー@haru. coffee.1904 [続きを読む]
  • エスプレッソの由来!!
  • 今やすっかりおなじみ「エスプレッソ」。短時間で抽出されるため英語の「express(急行)」という意味のほか、「特別に、注文ごとに」という意味が由来になった説もあるそうです。その名の通り、エスプレッソはお客様の注文を受けてから一杯一杯作られます。バリスタの心が込められた、あなたのための特別なエスプレッソ。じっくり味わいながら召し上がれ♪ coffee enjoy〓 [続きを読む]
  • コーヒーの漢字
  • 「珈琲」という漢字を初めて考案した人は?「コーヒー」を「珈琲」と表記したのは、幕末の蘭学者「宇田川榕菴(うだがわようあん)」だと言われています。【珈】は、当時の女性の髪を飾っていた「かんざし」がコーヒーの赤い実と似ているところから。【琲】はかんざしの玉をつなぐ紐を表しているそうです。なんとも美しい発想ですね!コーヒーenjoy〓 [続きを読む]
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