crema さん プロフィール

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cremaさん: 健康になるために
ハンドル名crema さん
ブログタイトル健康になるために
ブログURLhttp://www.shokuji-kenkou.com/
サイト紹介文健康に良い食品等について色々調べるブログ。 美容やダイエットに良い野菜・果物がメインです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供65回 / 95日(平均4.8回/週) - 参加 2017/11/09 20:59

crema さんのブログ記事

  • ビタミンEが豊富?気になるマーガリンの栄養と危険性について
  • マーガリンは食パンを美味しく食べるのに欠かせない定番食品といえますが、体に悪い食品としても割と有名であり、なるべく食べないように避けている方もいるかと思います。ですが、単に体に悪いから食べない方が良いという程度の認識のままだと情報があまりに極端すぎるため、嘘の情報に騙されたり、間違った誤解を招く恐れがあります。そこで今回は、マーガリンに含まれている主な栄養や体に良くないといわれる理由、具体的に何が [続きを読む]
  • ミネラル効能一覧
  • 各ミネラルの効能&手軽に摂れるおすすめ食品・飲料について書いてあります。ミネラル一覧ナトリウムカリウムカルシウムマグネシウムリン 鉄亜鉛銅マンガンヨウ素(ヨード) セレンクロムモリブテンナトリウム・主な効果・カリウムとともに体内の水分やミネラルのバランスを調整します。・熱中症の予防につながります。・摂り過ぎると?胃がんや心疾患、高血圧などの生活習慣病の原因になる可能性があります。・不足すると?頭痛、め [続きを読む]
  • ビタミン効能一覧
  • 各ビタミンの効能&手軽に摂れるおすすめ食品について書いてあります。ビタミン一覧ビタミンAβカロチンビタミンCビタミンDビタミンE ビタミンKビタミンB?ビタミンB?ナイアシン(ビタミンB?)パントテン酸(ビタミンB?) ビタミンB?葉酸ビタミンB??ビオチンビタミンA動物性食品に含まれるレノチールがビタミンAとして働きます。・主な効果・髪の健康を保ち、視力の低下を防ぎます。・免疫力を高め、感染症を予防し [続きを読む]
  • 味噌は医者いらず!?味噌ならではの有用成分とは?
  • 料理の「さしすせそ」の一つである味噌は、私たちの生活に欠かせない調味料と言っていいほど、料理でよく使われる発酵食品です。味噌は良く使う身近な調味料ですが、味噌に含まれる栄養について知っている方は少ないと思います。そこで、今回は大豆と麹(こうじ)、塩を原料とする味噌の栄養や効能だけではなく、意外と知られていない味噌ならではの成分について書いていきます。目次1 味噌の主な栄養・効能2 味噌に含まれる有用成分 [続きを読む]
  • ワカメは骨粗しょう症予防と肌の老化防止に良い
  • ワカメはみそ汁の具材やサラダとして使われることが多く、栄養価の高い海藻類の一つともいわれています。そして、店で売られているワカメは主に塩で加工されたものが多いです。今回はスーパーなどで売られているワカメの栄養と効能、過剰摂取による体の影響について書いていきます。目次1 ワカメの主な栄養・効能2 水溶性食物繊維が豊富!3 ワカメの食べ過ぎで塩分過多4 まとめワカメの主な栄養と効能βカロチン健康や美容に効果あ [続きを読む]
  • 安易に飲んではいけない?ハーブティーの危険な落とし穴
  • ハーブティーは健康や美容に良いとして、女性に人気のある健康飲料の一つですが、何も知らずに飲みはじめる、飲み続けるのは非常に危険です。中にはアレルギー症状や副作用などを引き起こす場合もあります。そこで今回はハーブティーの危険性や副作用について書いていきます。ハーブの種類や効能についての記事はこちら→最低限知っておきたいハーブの種類と効能目次1 ハーブティーの副作用2 妊婦さんは特に注意!3 最後にハーブテ [続きを読む]
  • 最低限知っておきたいハーブの種類と効能
  • ハーブは香りの高い草、木の花や葉、枝などで、生で、あるいは乾燥させて使います。腐敗を防いだり、病気の治療に利用されてきたことから、西洋の漢方薬といえるでしょう。また、香り成分である精油には心身をリラックスさせる効果があります。さて、今回は神経をしずめて食欲増進効果もあるハーブの種類と効能について書いていきます。目次1 ハーブの主な栄養・効能2 ハーブの主な種類と効果3 まとめハーブの主な栄養・効能βカロ [続きを読む]
  • 大根の葉は栄養の塊!大根の葉の栄養と危険性について
  • 大根は料理でよく使うけど、大根の葉は捨てる方が多いのではないでしょうか?実は大根の葉には栄養がたっぷりと詰まっているのです!とはいえ、ただ食べればいいというわけでもありません。何も知らずに食べていると思わぬ副作用があらわれることも・・・。そこで、今回は大根の葉の栄養と効能だけではなく、食べ過ぎや農薬による危険性などについて書いていきます。目次1 大根の葉の主な栄養・効能2 大根の葉に潜む危険性とは?3 [続きを読む]
  • 大根に含まれる消化酵素は胃の調子を整えてくれる
  • 大根は料理で使われる定番中の定番野菜であり、おでんの具材や煮物、漬物などと料理の種類も豊富です。また、生で食べる方が栄養が高くなるので、サラダや大根おろしにおすすめです。さて、今回はそんな色々な料理に臨機応変に対応できる大根の気になる栄養と効能、そして大根に含まれる消化酵素とイソチオシアネート成分の効果について書いていきます。目次1 大根の主な栄養・効能2 大根の消化酵素パワーが胃腸を整えてくれる3 大 [続きを読む]
  • 豆乳嫌いの方でも美味しく飲める豆乳を紹介
  • 健康のため、ダイエットのために無調整豆乳を飲み始めたけど、どうしても豆乳の味が無理、嫌いという方が多いと思います。私も豆乳特有の味がかなり苦手で、特に口に含んだ時のねっとりした感じがどうしてもダメでした。以前、健康のために無調整豆乳を大量購入してから、はじめて飲んだ時の後悔と絶望は今でも忘れられません。はじめて買う方は私と同じ失敗をしないようにしましょう。(汗)・・・さて、今回は豆乳が苦手な方でも [続きを読む]
  • 筋トレ&ダイエットにおすすめ!豆乳の栄養と成分の秘密
  • 豆乳は大豆の栄養を手軽に摂取できる有名な健康飲料です。豆乳の一番のメリットは、大豆成分が多く含まれており、不足しがちな植物性たんぱく質を手軽に摂ることができます。なので、毎日の健康づくりはもちろん、筋力トレーニング・ダイエット中の栄養補給として飲み続けている方も多くいます。さて、今回は健康に良いと定評のある豆乳の栄養や成分だけではなく、無調整豆乳と調整豆乳の違いなど気になるところも一緒に説明します [続きを読む]
  • レタスは種類によって含まれている栄養が違う!?
  • レタスはシャキシャキした食感とクセのない味が特徴で、生のままサラダとして食べたり、炒めて炒飯の具材にしたりなど、色々な料理に使われます。特に生で食べるのが一番美味しいので、サラダとの相性は抜群です。そして気になる栄養ですが、レタスは95%が水分なので栄養がないというイメージがあります。しかし、レタスには栄養がバランスよく含まれており、また、レタスの種類によって含まれている栄養素や含有量が違います。そ [続きを読む]
  • 安全な玄米ライフを送るのに必要な知識
  • 今回は栄養豊富で健康に良いと定評のある玄米です。玄米に興味がある、玄米を食べはじめようか悩んでいる方に、最低限必要な知識を説明します。これさえ理解しておけば、安全な玄米ライフを送れるのではないかと思います。目次1 玄米の主な栄養・効能2 玄米食のメリット・デメリット3 まとめ玄米の主な栄養・効能ビタミンE肌の老化を防ぎ、血液をサラサラにする。ビタミンB1皮膚や粘膜の健康維持を助けます。不足すると?→食欲 [続きを読む]
  • スダチの皮には驚くべき栄養と効果があった!
  • 今回はスダチの栄養と効能だけではなく、スダチの皮に含まれる驚くべき栄養パワーについて書いていきます。目次1 スダチの主な栄養・効能2 芳香療法?香り成分の効果3 スダチの皮は栄養豊富!4 まとめスダチの主な栄養・効能ビタミンC 美肌効果 風邪予防ビタミンE肌の老化を防ぎ、血液をサラサラにする。ビタミンB6筋肉や血液に関係があり、皮膚や粘膜の健康維持を助けます。カリウム 高血圧予防 利尿作用スダチのカロリー [続きを読む]
  • 部位によって含有量が違う?意外と知らない白菜の栄養について
  • 白菜はシャキシャキとした食感とクセのない味わいが特徴で、寒い冬の鍋料理はもちろん、浅漬けやキムチの漬物などにも使われます。ですが、肝心の栄養はどうなっているのでしょうか?白菜は95%が水分であるため、ビタミンやミネラルなどの栄養がスカスカだと思われがちですが、実は残りの5%にしっかりと栄養が含まれています。今回はそんなあまり知られていない白菜の栄養や効能について書いていきます。目次1 白菜の主な栄養・ [続きを読む]
  • 便秘で悩んでいる方へ、ごぼうを食べて腸内をキレイにしよう!
  • ごぼうは日本特有の野菜であり、食物繊維が豊富な野菜として有名です。しかし、料理はきんぴらごぼうなどの和食中心であり、洋食で使われることはあまりありません。なので、洋食中心の食生活を送っている方は食べる機会がほとんどないと思います。今回はそんなごぼうの栄養・効能について書いていきます。目次1 ごぼうの主な栄養・効能2 ごぼうの最大のメリットは豊富な食物繊維3 ごぼうに含まれるポリフェノールの効果4 まとめご [続きを読む]
  • 風邪予防に効く!?レンコンに秘められた驚異のパワー!
  • レンコンはクセのあるシャキシャキとした食感が特徴の野菜で、一番美味しい時期は秋の終わりから冬の寒い季節です。料理の幅は広く、レンコンのきんぴら、天ぷらなど、ご家庭で気楽に味わえる料理が多いです。さて、今回はそんなレンコンの気になる栄養・効能について書いていきます。目次1 レンコンの主な栄養・効能2 ムチンやポリフェノールがたっぷり!3 他にどんな効果がある?4 まとめレンコンの主な栄養・効能ビタミンC 美 [続きを読む]
  • 血液がサラサラになる?玉ねぎに隠された成分と効果
  • 今回は玉ねぎの栄養・効能から玉ねぎ特有の成分まで詳しく書いていきます。玉ねぎの主な栄養・効能・ビタミンC 美肌効果 風邪予防・ビタミンB6筋肉や血液に関係があり、皮膚や粘膜の健康維持を助けます。不足すると?→貧血等を引き起こし、ビタミンB2同様の皮膚や粘膜の症状があらわれますカロリーは177g(M1個)で65kcal、100gで37kcalと低く、ビタミンCが多く含まれているため、ダイエットに向いています。ミネラルはカリ [続きを読む]
  • 大豆と全く違う?小豆に含まれている成分が凄いッ!
  • 小豆は餡子、おしるこ等の甘いものに多く使われます。多く使われる豆類といえば、小豆の他に大豆があります。実は小豆と大豆は同じようで含まれている栄養・成分が違います。今回は小豆の栄養・効能について書いていきます。小豆の主な栄養・効能・ビタミンB1皮膚や粘膜の健康維持を助けます。不足すると?→食欲不振、倦怠感などの症状があらわれます。さらにひどい状態になると、脚気(かっけ)という心不全や末梢神経障害を引 [続きを読む]
  • ジャガイモの芽の毒を侮ると危険です!
  • じゃがいもの芽には毒があるので取り除かなくてはいけません。また、緑色になっている皮があれば、それも取り除く必要があり、意外と下準備が大変な食品です。ジャガイモの芽と皮の処理が面倒くさいからといって、そのまま調理して食べても案外大丈夫なのでは?と思っている人もいるのではないでしょうか。しかし、ジャガイモの芽の毒は思っていた以上に危険なものなのです。お腹が痛い程度で済むと思っているのなら大間違いです! [続きを読む]
  • キウイに含まれている成分・効果が凄いッ!口臭改善にも効果的!
  • キウイは見た目が小さい割に栄養がとても豊富です。特にキウイに含まれている成分が重要で、他のフルーツに負けず劣らずの効果を持っています。キウイは年中スーパーで手軽に買えますので、この機会にキウイを食べる習慣を取り入れるのもありだと思います。キウイの主な栄養と効能・ビタミンC 美肌効果 風邪予防・ビタミンE 肌の老化を防ぎ、血液をサラサラにする。・葉酸別名ビタミンM、ビタミンB?、プテロイルグルタミン酸 [続きを読む]