麦子 さん プロフィール

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麦子さん: おかしな毎日
ハンドル名麦子 さん
ブログタイトルおかしな毎日
ブログURLhttps://ameblo.jp/ratel-rose/
サイト紹介文節約しながらお菓子やパン作り、アクセサリーなど楽しんでいます
自由文ムダをなくして貯金や楽しいことに使いたい。パート主婦です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供68回 / 164日(平均2.9回/週) - 参加 2017/11/12 07:43

麦子 さんのブログ記事

  • モカバターケーキ
  • こんばんは、麦子です モカバターケーキを作ってみた 絞り口が ちょっと小さかったなけっこう力が要り、腱鞘炎になりそうだった バタークリームは、たっぷり絞るときは、冷蔵庫で冷やしながらのほうがいいみたいだんだん手の温かさでゆるくなって、きれいに絞れなくなってきた クリームを絞るのって、クリームの状態でずいぶん変わるなぁ〜 3段にカットして、ラムシロップとクリームラズベリージャムを塗ったしっとりスポンジ [続きを読む]
  • 嬉しいフレジオケーキ
  • こんばんは、麦子です 今日は楽しみにしていたお菓子教室に行ってきました お菓子作りのブログ巡りをしていて出会ったお教室フレジオケーキに一目ぼれ ブログを拝見したところ、お菓子作りの腕前だけじゃなく人としても優しいできた先生だ (私は上から目線の人が、超にがてなんです) ブログを読んでからお会いしたので、安心感で人見知りもしなかった これが麦子が一目ぼれしたフランスの春のケーキ、フレジオです 私の作ったケ [続きを読む]
  • 焼きピロシキとお菓子作り道具の整理
  • こんばんは、麦子です 今日は風の強い1日でした本当は今日から連休なのですが、人手不足で明日は出勤に変更にでも、明後日は楽しみなお菓子教室に行くので 張り切っています ピロシキの具 包めるギリギリの量を詰めます〜 焼きピロシキなので、油っぽくなくてカロリーが少ない この具は、オイスターソースも使っていて美味しいの 昔通っていたパン教室で習いました 揚げてなくてもサックサクで、みんな大好き そして、お菓 [続きを読む]
  • 昔のブログ
  • こんばんは、麦子です さっき、昔作った「ういろう」のレシピが見たくて6年前にアップしていた自分のブログを見ていて、こんな記事を見つけた ~〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日ね、仕事帰りにエスティーローダーにファンデーション買いに寄ったんだ(友達に勧められて、欲しくなった)そしたらね、美容販売員のお姉さんが、「メイクを落としてよろしいですか?」って聞きながらいい香りのホカホカのおしぼりを差し出してく [続きを読む]
  • たまにはハードパン
  • おはようございます、麦子です 先日、ハードパンを焼きました 病気の息子はハードパンを噛むと疲労するので食べられません主人もソフトなパンが好きなので、めったに焼かないのですが 私はハードパンも大好き お粉は北海道ハードブレッド専用粉 別名タイプER胡桃にクランベリー、レーズン、中にチーズも入れて 高温で焼くせいか、焼き上がりにオーブンから出すと、ピシピシパシパシ音がするのが幸せなひととき〜 やっぱり美 [続きを読む]
  • 簡単チーズクリームのおやつ と 熟年夫婦の会話
  • こんにちは、麦子です 今日はいろいろ忙しく、鎮痛剤でくらくらふわふわしながら用事をしていました。おやつを作る時間がなさそうだったのでおやつは買ってきたカステラで、簡単チーズクリームケーキ風にしました〜 風って いい日本語だな 余計な添加物が入っていないので、これお気に入りOKストアだと お安い お安いしっとり美味しいカステラです 1キロのチーズをいろいろ使ってますまだ いっぱいある このクリームを [続きを読む]
  • ヨーグルトチーズケーキ
  • こんにちは、麦子です 昨夜、新しいパソコンに取り替えられましたサックサクで、以前よりもさらに速い私には、もったいないようなパソコンです ただ、メール機能がちょっと不具合みたいで、メールが1件も来ないです息子が動ける日に直してもらおう キリクリームチーズが1キロあるから作るよ型の底に全粒粉のビスケット&溶かしバターを敷きました お砂糖は ヨーグルトは水切りをしっかりして、300gのヨーグルトが23 [続きを読む]
  • 今日のおやつ チョコクリームブッセ
  • おはようございます、麦子です 今日も出勤なので、大急ぎでおやつを作りました 材料を見て、ブッセならできるじゃん!と決めて 玉子2個、薄力粉(ドルチェ)、砂糖、粉砂糖、生クリームチョコ、アーモンドスライス、好きなジャム(これはブルーベリー) 玉子生地にメレンゲをしっかり混ぜる 絞り出し袋へ 16個絞る絞るときは、動かさず一定の高さから絞り大きさを揃えるため、小さいものに足しますその時、生地の中に絞り口を [続きを読む]
  • 向日葵ちゃんへ コメ返の続きです
  • コメ欄に書ききれないのでアップさせていただきましたm(_ _ )m さっきのコメの続きです ガイドラインがあると巻きやすいです これはモカバタークリームだけど生クリームに、カットしたマンゴーやパインを少しだけ混ぜてもいいと思いますいっぱい入れると、巻ききれないと思います 端っこまで 平らに広げますあまりいじると、スポンジがはがれるので、だいたいでOKにゃり 最初に まん中にラインを1本ひきます両側を3等分に [続きを読む]
  • クルクルのパン
  • おはようございます、麦子です 昨日、キリのクリームチーズを1キロ、半額でゲットしたの 今日はお休みだけど、主人が居るので一人休みの日に、チーズを使っていろいろ作ろうと思います いつもの家族が好きなクルクルパンをアップします お越しいただきありがとうございます 蜂蜜をたっぷり塗ります はみ出しブルーベリーとクルミレーズンのクルクルパンでした こちらはクルミとこしあんのクルクルパンでした クランベリーと [続きを読む]
  • 富澤商店のグルメステーション
  • こんにちは、麦子です ずいぶん前に、横浜そごうの富澤商店のグルメステーションで「ツォップ」の講座がありました その時、たくさん写真を撮ったので興味のある方、見てください ツォップの編み方がわかりやすいだけじゃなく手捏ねのときに、ベタベタの生地を扱うコツがありました 富澤商店のHPのレシピではリスドオルですが、この日は北海道ハードブレッド専用粉ERでした 手を使わずにゴムベラで混ぜて、ひとまとめに ゴム [続きを読む]
  • トロピカルシフォンのロールケーキ
  • こんばんは、麦子です 今日は 仕事もあって ちょっとお疲れ気味だったけどせっかく美味しい生クリームをお安くゲットしたのでがんばってロールケーキを焼きました 消費期限近いから、半額だったの いつものバタークリームじゃないからふわふわしっとりのシフォン生地で巻こうかな 覚え書きの為、長いアップです 卵黄生地とメレンゲを作り しっかり混ぜて 24×28cmに流します ちょっとデコボコだけど、いじりすぎないよう [続きを読む]
  • 生イーストのHB食パン
  • こんにちは、麦子です なんとかついたり消えたりしながらパソコンが動いています新しいパソコンは来週取り替えられそうです こういうときは、息子の出番ですパソコンを選んだり、取り付けも息子の指示でやります。「老いたら子に従え」ですね〜 今日は 生イーストをいただいたので、食パンを焼いた ホームベーカリーの説明書に、生イーストは焼けませんと書いてあったけど酵母も焼けるHBなんだから焼けるでしょう〜 今日のお [続きを読む]
  • パソコン壊れかかってます
  • こんばんは、麦子です パソコンが壊れかかってます 新しいのを買うようです 息子が選んでネットで買ってくれるそうです 完全に壊れる前に替えられるといいのですが 壊れる前にレシピをアップしますね ヨーグルトポンポン20cm タルト型 薄力粉・・・・・・・・・70〜80gアーモンドパウダー・・・・・20〜30gベーキングパウダー・・・・3g全卵・・・・・・・・・・・・・・・・・2個分砂糖・・・・・・・・・・・ [続きを読む]
  • パイナップルマフィンとヨーグルトポンポン
  • こんにちは、麦子です 今日はパイナップルが食べたくなって、パイナップルのマフィンを焼いた〜 輪切り4枚のパイナップルの缶詰めを使い、1枚は飾り用3枚は刻んで混ぜたラムレーズンも混ぜて、オイルは溶かしバター20gプラス向日葵油を10gちょっとでもヘルシー感を〜 素焚糖を30gドルチェ 120gベーキングパウダー 小さじ1 (4g)玉子1個豆乳20g パイナップルの水分が多いので、豆乳は10g少なくした通 [続きを読む]
  • 加塩バターと仙台麩
  • こんばんは、麦子です 私の職場、また一人、パートさんが辞めるようですヒーみんなでカバーリング 4月はロングタイム勤務だ無理せずやっていこう〜 今日は買ったバターを切り分けたお菓子やパン作りには食塩不使用が普通だけど、加塩バターを使うと味が締まった仕上がりになるのが好きバタークリームにも加塩を使うことが多いのだ 今日のバターはよつ葉さんいろいろ使っている 作る予定のお菓子などのグラム数に すぐカットし [続きを読む]
  • 一番の節約はマイカー
  • こんにちは、麦子です 「いいね」やポチリをありがとうございます 最近の我が家の節約のベスト1は、マイカーを手放したこと 理由は1、ここに越してきてから10年 誰も乗らない(年に数回)  (主人はバイク派で、電車オタク 旅行は電車か飛行機なの)2、乗らないのに玄関先の駐車場に置いておくのが邪魔3、乗らないのに維持費がもったいない 車検が近づき、乗らないのに無駄だなぁ〜と考えた 22歳の時に女だてらにマイ [続きを読む]
  • ドモホルンリ○クル 1ヶ月経過後の報告
  • こんにちは、麦子です ドモホルンリ○クルでお手入れを始めて1ヶ月たちました 最初の12日間はお試しのラインで使いましたクレンジング→洗顔→パック→保湿→美活肌エキスクリーム→保護乳液 →朝は光対策クリーム その後は基礎の4種類と光対策クリームだけ あとは手持ちの メイク落としは「マナラのホットクレンジングジェル」洗顔は「ちふれの泡洗顔」パックは酒粕パックのみになります なにしろスタートの肌がひどかった [続きを読む]
  • 手作り餃子の皮
  • こんばんは、麦子です 今日は良質な品が安いOKストアーに食料品の買出しに行ってきたとても持てない重さなので、折りたたみカートをひいて帰ってくるたくさん買ったのに、餃子の皮を忘れてしまった 今日は時間も体力もありそうだからひさびさに 皮も手作りした もちもちで美味しいのはわかっているけどなかなか面倒にゃりよ 薄力粉スーパーバイオレット  100g強力粉春よ恋特選挽き     100g塩         [続きを読む]
  • 手作りカステラ
  • こんにちは、麦子です 食費を節約して、3週で1万円くらいあまりました(1週間ごとの振り分け予算にしているので)そしたら、昨日主人がダイソンの掃除機のバッテリーを買い替えたい。と言うのでバッテリーをあまった食費から買った。アマゾンで5000円くらいだった節約しててよかった〜 昨日は不調で朝から吐いてしまい頭痛と首痛これはいくらなんでも出勤は無理だな〜と、当日欠勤の連絡をしたのだけどしばらく寝ていたら [続きを読む]
  • DIYも節約術
  • おはようございます、麦子です 今日は2連休の2日目だいじに過ごそう 買い物とDIYの続きをする予定 今まで、マンションに住んでいた頃も現在の中古の家も私が一人でDIYしてきた エッヘン主人はまったく興味がなく完成すると褒め称える褒め上手タイプ DIYが好きというよりも、節約のためだお金がたくさんあったら、プロにあれこれやって欲しいさ〜 汚れが落ちない古い流し台                      [続きを読む]
  • 作り置き料理&よもぎのシフォン
  • こんばんは、麦子です 今日はお休み〜いつもの作り置きできる料理を作ったよ 北あかりのほくほくジャガイモを蒸し器でレンチンしてたっぷりのひまわり油で焼き目をつける 玉ねぎも豚肉も人参も焼いてからタレを炒めてからめて茹でたインゲンを混ぜ水溶き片栗粉でとろりと仕上げるタレは味醂、酒、砂糖、醤油、オイスターソース ぐつぐつ煮るよりも、炒め焼きして火の通った具をグツグツのタレでからめとろみをつけるのが好きなの [続きを読む]
  • 30年前の専業主婦の内職&黄身しぐれ
  • おはようございます、麦子です 小さな子を育てながら専業主婦でがんばっている 現代のママさん ネットでおこずかいを稼ぎ出したりして頼もしい 私が息子を育てていた頃は、パソコンもスマホもなかったネットなどぜんぜん普及してなかったのだ 私は不妊治療を受けて、5年目にやっと子を授かった流産が怖くて、妊娠がわかって 即仕事は退職した 私には頼りになる母は居ない帰れる実家もない自分でしっかりやらねば と、妊娠中も [続きを読む]