saeco さん プロフィール

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saecoさん: Hyggelig Table ‐ヒュッゲな食卓‐
ハンドル名saeco さん
ブログタイトルHyggelig Table ‐ヒュッゲな食卓‐
ブログURLhttp://studio-3s.com/
サイト紹介文駐在妻になったフードスタイリストが北欧デンマークから海外生活や料理、北欧デザインのことをお届け
自由文夫の転勤で北欧デンマークに引っ越し!海外引っ越しのことから海外で作る日本食、デンマークでの暮らしや近隣ヨーロッパ諸国への旅行記などをご紹介します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供50回 / 246日(平均1.4回/週) - 参加 2017/11/20 05:18

saeco さんのブログ記事

  • 帰国後の活動について
  • こんばんは、saecoです。先日、本帰国して生活も少しずつ落ち着いてきたので、今日は帰国後の活動について書きたいと思います。フードスタイリスト/コーディネーターの仕事を再開渡欧前にしていた、フードスタイリスト/コーディネーターの仕事を再開しました!具体的には、料理のスタイリングや撮影、レシピ開発、コラム執筆、食のイベントや企画などのお仕事です。実はさっき、帰国して仕事復帰一発目の撮影が終わったところで、 [続きを読む]
  • 本帰国しました!帰国後感じた日本とデンマークの違い
  • お久しぶりです、saecoです。少し前に日本に本帰国しました!帰国するのは急に決まったので、引っ越し前後はバタバタで、荷造りしたり、デンマークでできた友達に会ったり、旅行に行ったり…と、あっという間に前回の更新から2ヶ月が過ぎてしまいました。日本での家も決まり、日本に残していた荷物を引き上げたり、デンマークから航空便で送った荷物を受け取ったり。船便の荷物は2ヶ月もかかるのでまだ届いていませんが、少しずつ [続きを読む]
  • 大人も楽しいデンマークのレゴハウスでクリエイティブに遊ぼう
  • こんにちは、saecoです。デンマークの中で有名なものといえば、子供が大好きなLEGO!先日、2017年の9月にできたばかりのレゴハウスに行ってきました。レゴハウスってどんなところ?デンマークにはレゴランドとレゴハウスの二つのアミューズメント施設があります。どちらも子供を対象に作られていますが、大人が行くなら圧倒的にレゴハウスがおすすめ!!レゴランドは遊園地で屋外、レゴハウスは体験型ミュージアムのような感じで室 [続きを読む]
  • マスクはNG!?デンマークの花粉症と日本との文化の違い
  • こんにちは、saecoです。子供の頃からアレルギー体質のわたしですが、日本にいた時から悩まされていた花粉症がなんとデンマークでも発症してしまいました。デンマークでも花粉症はある先月くらいから鼻が詰まったり目が痒くなる症状が出てきていて、もしかして花粉症?と思ってたんですが、5月に入ってからより一層ひどくなってきました。もともとわたしは日本ではスギ花粉がアレルゲンで、花粉の飛ぶ時期には病院で処方された薬× [続きを読む]
  • 日光浴が好きなデンマーク人が太陽の光を大切にする理由
  • こんにちは、saecoです。最近のデンマークは暑い日が続いており、連日晴れ!1ヶ月半前まで雪が降っていたのが信じられないくらい良い天気です。晴れの日は日光浴するのがデンマーク流ところで、暖かくなってわたしが驚いたことがあるんですが、なんと庭先にビキニ姿や裸の人が登場するんです!!わたしの住んでいるエリアはアパートがいくつも集まっている住宅街なんですが、それぞれのマンションに庭があり、天気が良いとその庭に [続きを読む]
  • 海外でも日本でも、混ぜるだけの簡単手作りポン酢が美味しい。
  • こんにちは、saecoです。ここ数日のデンマークは夏日が続いています。とはいえ、日本の夏に比べると気温は全然高くないんですが、日差しが強いせいかけっこう暑く感じます。家のつくりが影響しているのか、日中は窓を開けないと家の中に熱気が篭ってムンムン。ということで、急に暑くなってさっぱりしたものが食べたくなってきたので、手作りポン酢を作りました。日本だと簡単に手に入る便利な調味料ですが、海外だと日本の調味料 [続きを読む]
  • 4月の終わりに、デンマークで桜を愛でる。
  • こんにちは、saecoです。日本人といえばやっぱり桜。日本ではもうシーズンは終わったと思いますが、わたしが海外で恋しくなるものの一つは桜です。4月の頭に日本の友達のSNSで一斉に桜の写真がアップされてるのを見て、すご〜く羨ましい気持ちでした。わたしは4月生まれということもあり、日本では誕生日=桜で毎年京都でお花見するのが恒例だったので、桜が見れないとどうも春が来たという気分にならなかったんですよね。デンマー [続きを読む]
  • 4月の終わりに、デンマークで桜を愛でる。
  • こんにちは、saecoです。日本人といえばやっぱり桜。日本ではもうシーズンは終わったと思いますが、わたしが海外で恋しくなるものの一つは桜です。4月の頭に日本の友達のSNSで一斉に桜の写真がアップされてるのを見て、すご〜く羨ましい気持ちでした。わたしは4月生まれということもあり、日本では誕生日=桜で毎年京都でお花見するのが恒例だったので、桜が見れないとどうも春が来たという気分にならなかったんですよね。デンマー [続きを読む]
  • なんとあの材料で料理酒・みりんを代用!さっぱり柔らか豚の角煮
  • こんにちは、saecoです。ここ数日のデンマークは日本と同じくらいの気温でとても暖かく、やっと春が来た…というよりこの気候はもはや夏です!ここでは夏でも25℃くらいまでしか上がらないので。最近までコートを着てたんですが、暖かくなったのでジャケットなども着ずに長袖のシャツで出かけたらすごい夏っぽい格好だね!と言われました。あーそうか、これが夏の格好なのか!と軽くカルチャーショックでした。(わたし的には春秋 [続きを読む]
  • なんとあの材料で料理酒・みりんを代用!さっぱり柔らか豚の角煮
  • こんにちは、saecoです。ここ数日のデンマークは日本と同じくらいの気温でとても暖かく、やっと春が来た…というよりこの気候はもはや夏です!ここでは夏でも25℃くらいまでしか上がらないので。最近までコートを着てたんですが、暖かくなったのでジャケットなども着ずに長袖のシャツで出かけたらすごい夏っぽい格好だね!と言われました。あーそうか、これが夏の格好なのか!と軽くカルチャーショックでした。(わたし的には春秋 [続きを読む]
  • 日本ブーム到来!?デンマークで日本を感じる。
  • こんにちは、saecoです。3月でも雪が降っていたデンマークですが、最近やっと暖かくなってきました。サマータイムに入ったので、最近は8時台でも完全に真っ暗になっておらず、4時には陽が沈んで真っ暗だった真冬と比べると違いが大きすぎて、同じ場所に住んでいるとは思えません(笑)やっと春が来たと感じられるようになって嬉しいです。旅行で来る人はこれからがベストシーズンですね!デンマーク人は親日なのか?日本に一時帰国 [続きを読む]
  • 日本ブーム到来!?デンマークで日本を感じる。
  • こんにちは、saecoです。3月でも雪が降っていたデンマークですが、最近やっと暖かくなってきました。サマータイムに入ったので、最近は8時台でも完全に真っ暗になっておらず、4時には陽が沈んで真っ暗だった真冬と比べると違いが大きすぎて、同じ場所に住んでいるとは思えません(笑)やっと春が来たと感じられるようになって嬉しいです。旅行で来る人はこれからがベストシーズンですね!デンマーク人は親日なのか?日本に一時帰国 [続きを読む]
  • 医療費無料の落とし穴!デンマークで病院に行こうとしたら…
  • こんにちは、saecoです。一週間ほど更新していませんでしたが、その間急性胃腸炎でダウンしていました。とりあえず、めちゃくちゃしんどかったですが、徐々に回復してブログを書けるまでにはなりました。が、海外で体調を崩すと日本と勝手が違うので不安だし戸惑いますよね。そんな経験を踏まえ、今回はデンマークの医療制度についてご紹介します。デンマークで急性胃腸炎発症じつは先日誕生日を迎え、お祝いでディナーに連れて行 [続きを読む]
  • 医療費無料の落とし穴!デンマークで病院に行こうとしたら…
  • こんにちは、saecoです。一週間ほど更新していませんでしたが、その間急性胃腸炎でダウンしていました。とりあえず、めちゃくちゃしんどかったですが、徐々に回復してブログを書けるまでにはなりました。が、海外で体調を崩すと日本と勝手が違うので不安だし戸惑いますよね。そんな経験を踏まえ、今回はデンマークの医療制度についてご紹介します。デンマークで急性胃腸炎発症じつは先日誕生日を迎え、お祝いでディナーに連れて行 [続きを読む]
  • デンマーク料理は美味しいの?特徴と在住者のおすすめ料理を紹介!
  • こんにちは、saecoです。みなさんは衣食住のうち、何に一番重きを置きますか?わたしは旅行するにして住むにしても、一番気になるのはやっぱりその土地の料理が美味しいかどうかです。当然デンマークに住む前も暮らしのこと以外にも料理についてリサーチしましたが、見つけたのは「デンマーク料理は美味しくない」という意見と「最近の新北欧料理は世界から注目されている」という二つの異なる意見…どちらが本当なのか確かめる術 [続きを読む]
  • デンマーク料理は美味しいの?特徴と在住者のおすすめ料理を紹介!
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  • 海外で高価な料理酒とみりんは代用できる?調味料の基本をおさらい
  • こんにちは、saecoです。海外生活をこれから始める方は、海外で日本の食材ってどの程度手に入るの?と気になっている方も多いと思います。味噌汁は毎日でも飲みたい和食派のわたしも例に漏れず、海外生活を始める前は、海外で日本食は作れる?どんな材料が手に入る?とすごく気になって、海外在住者の方のブログなどを参考にしながら、日本から送る食材を制限ギリギリまで買い出しに行きました。ですが、いったん生活を始めてみる [続きを読む]
  • 海外で高価な料理酒とみりんは代用できる?調味料の基本をおさらい
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  • ヘルシンキで人気!マリメッコ本社アウトレットと社員食堂
  • こんにちは、saecoです。最近日本の友達のSNSでよく桜の写真を見かけるのが羨ましくて仕方ないです。3月も終わりに近づいているというのに、デンマークではまだまだダウンが手放せません。ここ数日少し暖かくなってきたかな〜なんて思って気温を見たら3℃でした…昨日も雪が吹雪いてたし、まだまだ春は遠いですね。。それでは、フィンランド旅行記の続きです!フィンランド北部の旅行記はこちら。一生に一度は見たい!フィンランド [続きを読む]
  • イッタラ&アラビアデザインセンター!北欧食器をお得に買うには?
  • こんにちは、saecoです。今日はフィンランド旅行記の続きです。フィンランド北部のサーリセルカ・ロヴァニエミに行った後は、飛行機でヘルシンキに戻って来ました。フィンランド北部の旅行記はこちら。一生に一度は見たい!フィンランド最北・サーリセルカでオーロラ観賞トナカイそりでフィンランド・ラップランドの大自然を感じる本物のサンタに会える?フィンランド・ロヴァニエミのサンタクロース村フィンランド旅行でやりたい [続きを読む]