お陰様です！！

JUGEMテーマ：寿司最近定型文になりつつある「未だ寒ぶり高いです」しばしお待ちくださいって来週も漁場の辺りは台風らしいですぅ・・・(ノД`)・゜・。お陰様で、12月12日で無事8周年を迎えられました事、これも一重に皆さまのお陰と感謝し、益

これで最後だっ！！

JUGEMテーマ：寿司お陰様で本日でヤットコ8周年でございます！！これも一重に皆さんのおかげです、有難うございます。<(_ _)>お店のイベント的には何もないですが、日頃の感謝を込めまして、こころばかりの粗品をご用意させて頂いて

子育て支援問題！！

JUGEMテーマ：寿司とは言いましてもウチの話ではゴザイマセン。ブリの話。ブリは出世魚でワカシ→イナダ→ワラサ→ブリって成るんです。なんでそんな話かと・・・今日も快晴の佐島漁港（今日は佐島だけ？）脂ノリノリのソ

僕は死にましぇんっ！！

JUGEMテーマ：寿司この間、お陰様で満席になった時の話で、当然、洗い物がシンクに山積み、アルバイトも23:00までを深夜0時までに延長してもらい、一緒に終わらせようと意気込んでた時に 私：「死ぬ気で頑張れば1時間で終わる！！」とバイト：「

食いしん坊万歳！！

JUGEMテーマ：寿司たまにタイミングが合うと見てます。郷土料理とかいいアイデアとか貰えたり。たまに強引な田舎のオバちゃんならではの（料理人からすると「え〜っ」みたいな）強引な技法も・・・(笑)過日の回で今日は何かな〜なんて思って見てました

今日はモリモリっ！！

JUGEMテーマ：寿司今日は珍しい「みしまおこぜ」を買ってまいりました＠佐島漁港！あったか鍋メニューも今日からやってます。モニタリング価格でフグ以外は限定10組様まで200円引きにてご提供です。この機会にお試しください。トッピングとしても肴

画像加工なしっ！！

JUGEMテーマ：寿司宴会の繁忙期が近づくとトイレにゴミが散乱することがアリマス。「ゴミ箱は右下です」ってゴミ箱の上に書いてあるんですけど、ロベロベになっちゃうと見えないかなぁ。で対策を思いつきました💡写真にワードを貼り付け

腕が鈍った・・・

JUGEMテーマ：寿司昨日は酉の市でしたね。時間が早かったかな、知り合いには誰も合わず。ウチは家族で喰い倒れツアーしてきました。やきそば、やきとり、お好み焼き、たこやき、スペアリブにチョコバナナ。で倅にいいとこみせてやろうと思い射的に臨んだ

アイアンファイアーボリュームっ！！

JUGEMテーマ：寿司アイアンファイアーボリュームっ！！って誰かの必殺技みたいな名前ですが、知人が台湾に行った先で見つけた「鉄火巻き」のネーミングだそうです。検索したけど画像は無かった・・・。(笑)なんでそんな話かと・・・来るべきオリンピッ

紙一重だと思うんですが・・・

JUGEMテーマ：寿司今日も晴天の佐島漁港へと行ってきました。イナダもだんだん脂が乗ってきていい感じでっす！！あとはプリプリの朝どれ沖ぼら！！そこいらのぼらと侮るなかれ、佐島のぼらはウマイんですっ！！そんな帰り道にふと横切ったトラックにこん

昔のジャッキーチェンの映画・・・

JUGEMテーマ：寿司過日にラーメン屋に入って何時もカウンターの端っこに座るんですが、端っこの後ろに女性客がいたのでカウンターの真ん中に座り（この時カウンター私一人）その後中国人と思われる3人が入店。私の左隣に腰かけて、まーよく喋る、で昔ジ

おふくろの味・・・。

JUGEMテーマ：寿司昔、商品偽装とか一気にクローズアップされた事がありましたよねぇ。（中国産のウナギを国産とかって。）ネットでそのリストを作成された方がいまして、オチなのかどうかは作者の意図が読み取れませんが、最後の行に「おふくろの味」&

Detective

Detective=探偵。この間、コインランドリーで見知らぬ人に声かけられましテン以前話したかもですが、「いや〜大将久しぶりっ！最近ご無沙汰しちゃってゴメンネ〜」と・・・多少なりとも会話したお客様でしたら、記憶にあるんですが、全く面識がない

ヤンキー

秋刀魚も少し脂が抜け出して来たっぽいので今週か来週あたりで終わりですかね。でもまだありますので、未だの方はお急ぎ下さい。今年の秋刀魚の総括ですが、非行に走っちゃったみたいで、不良（不漁）でしたね。「サンマがヤンキー」って呟いたら、ややウケで

ダンスは上手く踊ら（れ）ない！

JUGEMテーマ：寿司以前、息子に子供教室で教わった踊りを見せてと頼んだら、「ここはおうちっ！」って、一蹴。トーチャン考えました。外に連れ出した時に頼んでみたらば「ここはおそとっ！！」・・・どうやら教室以外ではやらないらしい・・・残念無念！

ユリが咲いたっ！！

JUGEMテーマ：寿司これでもワタクシ生け花を嗜んだ事がありまして。板前修業の一環として、刺身盛り合わせの絵面と生け花には、相通じるものがあるんではないかと、野毛で有名なマ○イちゃんではないですが草月流を3日ほど・・・(笑)入り口に生け花を

ダツだっつーの！！

JUGEMテーマ：寿司おかげっさまで大将Jrも最近はよく喋ります。チョット外出時に踊りを教わったらしく、「チョットやってみて」と頼んだら、「ここは、おうちっ」って一蹴されちゃいました。「家をドカドカ歩かない」という嫁さんの教育の賜物ですね。

市営バスからのお願い。

JUGEMテーマ：寿司いつもお世話になってます。家族で出かける時、森林公園以外は必ず「横浜市営バス」社内放送が流れて何の気なしに聞こえてきたのが「市営バスからのお願い」「違法（路上）駐車は迷惑になるばかりか、事故の原因にもなるので止めましょ

時代遅れでスミマセン。(^^ゞ

JUGEMテーマ：寿司皆さまは「ライン」てご存じですよね。グループを作ってミンナと文章で会話出来るシステム。寿し彦呂大将はガラケーなのですけど、色々あってPCでラインをやっています。（基本は見ないので、メッセージはNGでお願いします。）バイ

ターレットで・・・

JUGEMテーマ：寿司今日は休み明けなので南部市場へ仕入れにいってきました。お題の「ターレット」って何ぞ？と思った方も沢山いるかもですが、市場に行った人ならわかると思いますがコレです。築地や横浜本場市場は通路が狭いので見かけない人もいますが

長いままで・・・

JUGEMテーマ：寿司昨日行きつけの床屋が休みで散髪しに、独身時代に行ってた横浜の床屋へ○年ぶりに。係りつけの人も辞めちゃってて、「男前カット」をいちから説明。そのやりとりの中の会話。大将：「鼻毛もカットしてください。」店員：「長いままで・

恐竜コワイっ！！

JUGEMテーマ：寿司昨日は家族でコレいってきましテン。Jrに新しい物を体験させたい親心とでも言いますか・・・・抱っこで見て回ってたんですが恐竜が「ガオ〜」ってうごきだした途端に「コワイ、コワイ」って泣きだしてしまい。ママにバトンタッチでご

獣神サンダーライガー！！

JUGEMテーマ：寿司実は大将「アントニオ猪木時代」からのプロレス好きでございましテン。アニメの世界から飛び出したヒーローで「タイガーマスク」がいて、その次に「獣神サンダーライガー」が出てきたんですけど。なんでそんな話かと・・・先ごろのテレ

Don`t miss it!!

JUGEMテーマ：先日大将ローカルレディオに出演させていただきましテン。「83.1 レディオ湘南」デッス！！プリプリのドラマーの人やチューブの人の番組もありんすヨ。右の人がパーソナリティのシンガーソングライター八木愛介クン。毎週土曜日23時

くちに合わない料理だってぇっ？！(；ﾟДﾟ)

寿し彦呂はお盆休みは14㈪、15㈫と頂く予定でございます。昨日、お客様に頂いたゴーヤがありまして、チョット本気で「トマトソース和え」を作成！頂いたお客様に食して頂いた所「美味しい」って誉めてもらいましテン。それを

わさび少なめ・・・

JUGEMテーマ：寿司お陰様で、お寿司講習会は無事終了しました。有難うございました。さて、こないだの休みは久々の家族と別行動でして・・・嫁と息子はいつもトーチャン仕事だから、慣れたもんでしょうけど、コッチは久々の一人なんで、いざと考えると何

今日もまた･･･

JUGEMテーマ：寿司どうも玄人好みの仕事が好きな大将です。今日もまた急遽バイトが遅延というオープン1時間前の連絡で、「後は野となれ山となれ」的な・・・ホントはNGですよねぇ(笑)今日はスタートダッシュが遅れて佐島漁港に出向きましたが、目当

地獄耳の逆はナンテ言う？

JUGEMテーマ：寿司お客様のこそこそ話がついつい耳に入っちゃうんです。「きちんと仕事してるよねぇ〜」なんて「鮪のカマのスペアリブ」を誉めて頂きました。オープンして8年来の熟成タレに一晩付けてから焼き上げる自慢の1品ですが、デカイので2名様

汚れた英雄

JUGEMテーマ：寿司以前、角川映画「復活の日」について書きましたが、今日は「汚れた英雄」です。www.youtube.com/watch?v=AzTCjaNRpgE大将、「証明シリーズ」からの角川映画好きで、中でも「汚れた英雄」はバイクレ

ゆとりのすりきり

JUGEMテーマ：寿司アクシデントっ！！今日はアカウント取り直し（不具合）の為、新規の写真はないです。バイトちゃんで1名「ゆとり世代」がおります。円周率＝3の人たち。調合液を作るのに「みりんをお玉ですりきり1杯」と言ってお願いしたのですが、