Zukalle さん プロフィール

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Zukalleさん: 宝塚アレルギーサークル「Zukalleひろば」
ハンドル名Zukalle さん
ブログタイトル宝塚アレルギーサークル「Zukalleひろば」
ブログURLhttp://zukalle.seesaa.net/
サイト紹介文お子さまやご自身のアレルギー、アレルギーに関心がある方、いろんな事を、気軽にお喋りしましょう!
自由文開催日の時間内に、メンバーがお喋りに集まっていますので、ご都合のつく方はぜひ、いらしてくださいね♪

小さなお子さま連れ
お子さまやご自身にアレルギーがある方
アレルギーに関心がある方
どなたでも、ご参加をお待ちしています(*^^*)

また、市外の方でもお越しいただける場所なので、宝塚以外の色んなお話を聞かせていただけると嬉しいです。

気軽に情報交換しましょう♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供140回 / 233日(平均4.2回/週) - 参加 2017/11/25 20:45

Zukalle さんのブログ記事

  • 宝塚の学校給食レシピ本!
  • メンバーからの情報です。宝塚の学校給食のレシピとヒストリーの本が出版されてるみたいよ、と教えてくれたので、調べてみました〓?宝塚の学校給食レシピ本!こだわり紹介本が出版2018/05/03 神戸新聞https://www.kobe-np.co.jp/news/hanshin/201805/sp/0011219327.shtmlこちらにも少し書いてありますが、直営自校式で中学校まで給食があるのは、京阪神間でもそう多くはないようで、大変恵まれた環境だと言えます〓以前にもお伝え [続きを読む]
  • 紙芝居作ります!
  • 紙芝居サークルちょうちょさんの、夏休み講座「つくろう!えんじよう!紙芝居」にZukalleひろばで申し込みをさせていただきました〓アレルギーの事を題材にした紙芝居を作ろう、と前々からメンバーと話をしていて、お話は作ってはいたのですが、なかなか制作には取りかかれていなかったので、「Zukalleひろばの夏休みの宿題」ということにしてみました〓代表の方に、参加できるメンバーが毎回流動的でも構わないかどうかをお伺いし、了 [続きを読む]
  • 給食に新しい物が!
  • 7月の給食の献立に、新しく加わったものがあります。「豆乳アイスクリーム」です。先月のアレルギーチェックの時から、気にはなっていたのですが、給食だよりにちゃんと載っていました。乳アレルギーの子も食べられますね!先日、その日がありましたが、息子のクラスの乳アレルギーのお子さんも、同じものを食べていたと教えてくれました〓「バニラの味で、めっちゃ甘くて美味しかった〓」と、嬉しそうに帰宅しました〓画像下側のレバ [続きを読む]
  • 平成30年7月豪雨について
  • 被害の大きさが連日報道されていますね。被害に遭われた方々にお見舞い申し上げます。何か自分に出来ることは無いかと色々見たりはするのですが、アレルギーっ子を含めて、子育ての真っ最中ですので、募金位しか、出来ることがありません〓先月の地震の際にもYahooポイントで募金をしたのですが、今回はLINEポイントで募金をしました。わずかな気持ちではありますが、被災地への足しに少しでもなればと思います。全社協 被災地支援 [続きを読む]
  • あの米粉パンが手軽に〓
  • メンバーからの情報です。旦那がイオンで見つけて買ってきてくれてん。昆陽じゃない方の。丸いのって、ココスの米粉パンやんね?ちょっと嵩張るけど、個包装は使いやすいのかも〓時々チンして食べてるわ〓と、画像を送ってくれました〓ココスで食べられる米粉パン、当初に比べたら、ちょっと小さくなってしまったなと思ったのですが、こうやって保存のきく冷凍で手軽に買い置きができると、代替が作れない時や、小腹が空いたときに [続きを読む]
  • お見舞い申し上げます
  • 大雨警報が出て、4日目になりますが、お住まいの地域は大丈夫でしたか?日中は晴れ間があったのに警報解除にならなかったのは、まだまだ大気が不安定で、大雨の可能性があった、ということでしょうか。やっと先ほど解除になりましたね〓子ども達にとっては思わぬ4連休になりましたが、保護者の皆さんはご家族の安全確保はもちろん、ご実家やご友人など、たくさんの心配な事もおありだったことと思います。ひょうご防災ネットから [続きを読む]
  • 2017年度給食代替4
  • もうすぐ夏休みが始まるから、給食も終わってしまった短かったけど、7月の給食代替記録を。夏野菜のカレーの代替。ちょっと足りない物もあるけど、いつものS&Bの27品目不使用業務用カレーフレークで。夏にカレーって、美味しいよねいつでも美味しいけど(笑)七夕汁の代替。そうめんが入るから、代わりにビーフンなんやけど、人参を星形に抜いたりされてたみたいごめん、そこまではしてなくて「オクラ買うの忘れんようにせな!」っ [続きを読む]
  • 2017年度給食代替3
  • 麩の味噌汁の代替。高野豆腐を入れてるけど、麩、使わないとアカンのかなぁ。。毎度のぼやき。カレーうどんの代替。S&Bの27品目不使用のルー、道の駅の米粉うどんで。全部は多いので、湯がいて半分は冷凍庫に竹輪の磯辺揚げの代替。皆の量がわからんねんけど、お代わりもできへんし、それも込みで朝御飯に少し出したけど、ねーちゃんズにも大好評やったコッペパンの代替。何回かコッペパンだけの日もあるねんけど、今回はヒビが入 [続きを読む]
  • 2017年度給食代替2
  • 大豆カレーの代替。いつものS&Bの業務用27品目不使用のこれで。息子は豆があんまり好きちゃうねんけど、蒸し大豆買ってきて、入れたったきつねうどんと小型パンの代替。うす揚げの甘辛く炊いたやつは、提供してくれる事になってるので、持たせず。米粉うどんは、これを。今まで食べたことがあるものの中では、一番うどんぽい米粉麺。息子もお気にいりとんかつの代替。いつも旦那がしてくれるメニューで、私はフライもんせえへんか [続きを読む]
  • 2017年度給食代替1
  • きなこ揚げパンの代替。米粉コッペパンに、ハイプラスマーガリン塗って、きなこまぶして。こんな感じに。米粉コッペパン作るときは2本作るので、1本は冷凍庫に。コッペパンだけの代替の日にはこのまま持たせて、給食セットの中で自然解凍。コッペパンとワンタンスープの代替。米粉コッペパンと、ワンタンの代わりの生春巻の皮。麩の味噌汁の代替。高野豆腐で。麩、なくなってくれへんかなぁ。たんぱくを他でとってくれたら、食べ [続きを読む]
  • 2016年度給食代替9
  • きなこ揚げパンの代替。米粉コッペパン2つ作るから、1つは冷凍で次の代替の時用に。カレーの代替。久しぶりにバーモントのルーで。マカロニのクリーム煮とコッペパンの代替。マカロニがくるくるのやつしかなくて、「ストローのんちゃうけど、良い?」って聞いたら、「良いよー」ってゆーてくれたので、お言葉に甘えて残りはタッパーに入れて、バイトに持ってって食べたふの味噌汁の代替。どうしても麩を入れないとアカンのかなぁ [続きを読む]
  • 2016年度給食代替8
  • きなこ揚げパンの代替。米粉コッペパンにハイプラスマーガリンぬって、きなこまぶして。すっかり定番で久しぶりに撮ったわ〓ばち汁の代替。かまぼこの代わりにちくわ、ってのも定番になってる(笑)卵不使用のやつ。シチューとコッペパンの代替。S&Bのシチュールーも手軽やけど、豆乳とブイヨンで作れるし、そっちの方が好きやなぁ。すき焼きの代替。焼き豆腐買ってなくて、高野豆腐をちょっと多めに。麩だけよけたら食べれます!っ [続きを読む]
  • 2016年度給食代替7
  • コッペパン代替で、米粉コッペパン。すき焼きの代替。今回は焼き豆腐をはしょらせてもらって、ナシで。代替で少しだけ使うのに焼き豆腐、いつも残りを何にしようか悩んでたんやけど麩の代わりに高野豆腐で。麩のたんぱく質がどうしても要るのか、ずっと疑問。3年目(笑)ワンタンスープとクリーム煮とコッペパンの代替。スープポットが2つ要るから、荷物が嵩張ってごめんやけど、朝から持ってってもらった。バイトやったからねてか [続きを読む]
  • 2016年度給食代替6
  • 小型黒糖パンの代替。この日、何をボケたのか、イーストを入れ忘れてて、発酵させててもなかなか膨らまへんから変やな〜って思って、そこで気づいて作り直した米粉コッペパンも、 安定して作れるようになってきたなと思ってたけど、どんなボケや朝から自分にがっくりな日小型パンとワンタンスープの代替。餃子の皮の余りが冷凍庫にあったから、それを湯がいて入れてもええかなとは思ったけど、手軽に生春巻の皮でカレーの代替。久 [続きを読む]
  • 開催のご案内です
  • 次回の「Zukalleひろば」開催のご案内です。以前にお伝えしていたように、夏休みに入った子ども達も交流できる日に設定しました〓メンバーの子ども達も、毎月お喋りしている母達とは違って、クリスマス会ぶりのお久しぶりな集まりになります〓当たり前ですが、メンバーの子ども達は面識があるので、仲良く平和に遊べるのですが、初めましてのお子さんでも、ちゃんと受け入れてくれる優しい子ども達ですので、ぜひ、お子さん連れで [続きを読む]
  • 災害ボランティアセンター運営訓練に参加しました②
  • ①の続きです。もう一人のメンバーからの報告です。受け付け終了後、「コーディネート部門」へ移動。下駄箱撤去のボランティアに決定後、コーディネート担当の方と同じ作業をする2名のボランティアさんと簡単なオリエンテーションをしました。「資機材部門」へ移動。必要な資材は既に活動書に記載してあり、資材を調達。「活動現場に見立てた仮想空間」へ移動。実際にどんな作業か、何が足りないか、何か困った事が起きた等、沢山 [続きを読む]
  • 2016年度給食代替5
  • だいずカレーの代替。めっちゃ久しぶりにハウスのルーで。S&Bの甘口に慣れてきてたから、中辛がちょっと刺激的お昼に残りを食べたけど、まずまずの仕上がりでしたばち汁の代替。「麺を多めにして欲しい」という息子のリクエストにより、いつものタイビーフンを気持ち多めに湯がいて持たせた。ボリューム的には満足だった模様小型パンとほうとうの代替。ほうとうの麺は、ちょっと太めの米粉の麺で。米粉の小型パンは「焼かずに蒸し [続きを読む]
  • 2016年度給食代替4
  • コッペパン〓米粉コッペパン。ワンタンスープ〓ワンタンを生春巻の皮に。スパゲティーミートソース〓ライスパスタで。小型パン〓米粉コッペパン小。ばち汁〓そうめんばちをビーフンに。小型パン〓米粉コッペパン小。豆乳ちゃんぽん〓麺をビーフンに。夏野菜カレー〓S&Bのアレルゲンフリーのカレールーで。これね。ブロ友さんのように毎回手作りできたらええんやろけど、手軽な方に走ってしまうわでもこれ、めっちゃとろみもつきや [続きを読む]
  • 特定原材料等不使用!いちごムースの素
  • メンバーからの情報です。阪急オアシス宝塚山手台に売ってたよ!一人前ずつ火を使わず混ぜるだけで簡単、お手軽、子供受けもかなり良かったよ!牛乳ダメな人は、豆乳で代用できるね。と、画像を送ってくれました〓他のメンバーも「暑くて火をつかいたくない時に便利だね〓牛乳以外と混ぜても固まるんやろか?」「やったことないけど、でんぷんが入ってるから、水だけでもいけそうよね!」「成分調整牛乳では固まりませんって書いてる!」 [続きを読む]
  • 開催のご報告です
  • 6月18日(月)はZukalleひろばの開催日でした。大阪北部を震源とする大きな地震の影響で、宝塚でも、メンバーの子どもが通う幼稚園が登園見合せになっていました。我が子の通う小学校も校庭で待機、校内の安全確認の後、朝ほどの揺れがない限りは通常通り、とメールがあり、かなり悩んでの、開催でした。メンバーも、行ける人だけムリせず、ということでしたが、4名集まりました。私は作業があったので、早めに向かったのですが、い [続きを読む]
  • 2016年度給食代替3
  • 給食の代替を。七夕汁の代替。そうめんの代わりに、今回は春雨にしてみた。いつもはビーフンやけど、たまにはちゃう麺にしてもええかなぁ、と。汁は色々沈んでるけど、大体は給食の内容と同じ。夏野菜カレーの代替。地場のお野菜をふんだんに使った地産地消メニューの1つやけど、残念ながら、息子は食べられへんのでオリエンタルの米粉カレールーのお世話になりやしたブロ友さんが紹介してはった、S&Bのカレールー、探しても見つ [続きを読む]
  • 開催します
  • おはようございます。大きな地震がありましたが、皆さま、大丈夫だったでしょうか?メンバーとも相談しましたが、我が子の通う小学校からは「無事を確認して、朝のような揺れがない限りは通常通り」とメールも来ましたので、予定通りZukalleひろばも開催します。幼稚園は登園が見合せになっているそうですし、メンバーも行ける人だけ行く、ということにしました。ご予定くださっていた方は、くれぐれも、無理のないように、いらして [続きを読む]
  • 2016年度給食代替2
  • カレーの代替。オリエンタルの米粉カレールーで作ったんやけど、ちょっと濃かったみたいで、辛かったらしいごめん。きな粉揚げパンの代替。米粉コッペパンにハイプラスマーガリンと、きな粉きび糖塩ひとつまみ。安定の美味しさ、らしい五目うどんの代替。ちょっと麺が多かったみたいで、残してきたまあ、お代わりできへんから、多めにはしてるんやし、でも、残すことで罪悪感を感じてしまうようなら、普通でもええのかなぁ。麩の味 [続きを読む]
  • 2016年度給食代替1
  • 5月の頑張った記録をふの味噌汁の代替。代わりはいつも通り高野豆腐やけど、厚揚げとかうす揚げとかじゃアカンのかなぁ。。毎度思うこがたパンとラーメンの代替。麺はこれ。1個?ひとかたまり?は多いんちゃうかな、って思ったんやけど、食べきってきた時間もあったんやろけど、素晴らしい食欲カレーうどんの代替。これは、時間が足りなくて食べられへんかったみたいで、パンを持って帰ってきたきなこ揚げパンのココアバージョン [続きを読む]