kk さん プロフィール

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kkさん: 風の吹くまま 気の向くままに
ハンドル名kk さん
ブログタイトル風の吹くまま 気の向くままに
ブログURLhttps://ameblo.jp/owqc/
サイト紹介文タイトル通り、本音や真実を綴るブログ
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供202回 / 147日(平均9.6回/週) - 参加 2017/11/26 17:44

kk さんのブログ記事

  • 手抜き筑前煮〜1人前(減塩・健康)時短レシピ〜
  • ざるそばを作った際の余ったざるだしの流れの一品として 「筑前煮」しかも水煮使用? ざるだしのレシピはコチラ 水とざるだし1:1で割る 水を切って軽く流す ざるそばを作った時の余ったざるだし?? 水と1:1で割っただしを入れる 一煮立ちしたら火を止める 冷めていく段階でだしが具材に染み込んでいく?? 下記写真は、タケノコの水煮も同時に入れてみて 「筍土佐煮」にした?? [続きを読む]
  • 鶏肉とほうれん草のさっと煮2〜1人前(減塩・健康)時短レシピ〜
  • 豚肉の場合、焼いてその後にだし、ほうれん草を入れていくと 豚肉の関係でおいしいと番組で言っていた?? 鶏肉で作りたいので、前回は豚肉の手順で作ってみたが だしが濁らないように、今回は鶏肉を別に焼いてみることに? レシピはコチラ 鶏肉を先に焼く あっさりとした昆布だしがベースになっている 醤油、みりんでだしを作り、鶏肉を入れる ほうれん草を入れる ネギと同じで、2束でも4束でも構わない? だしと一緒におい [続きを読む]
  • 「19歳巡査、謎深まる動機」について
  • 19歳巡査、謎深まる動機 滋賀の警官射殺事件(京都新聞より) これもまた「精神疾患」ではないだろうか ・他殺・自殺 は通常の精神状態では行われない最終的な行動ではないだろうか 恐らく、交番に配属される前から「患っていた」「隠していた」 のであって、現状分析からは理解できないと思う 気になるのは ・自動車の自損事故 精神的に病んでいると、「極端に注意散漫」だと思う ・仕事でミスが多い(逃亡して、拳銃や衣服を [続きを読む]
  • 絶品!親子丼〜1人前(減塩・健康)時短レシピ〜
  • 親子丼のレシピのご紹介です?? 意外に親子丼や卵かつ丼のポイントは「だし」が重要? 鶏や卵は美味しければそれでいいが、要はごはんとの「割合」? だしの効き具合とご飯が最後まで続かないと「おいしい」と感じない 親子丼(1人前) 鶏 60g(塩胡椒で焼く) 方法12番だし 60〜80ml(だしの参考レシピはこちら)砂糖 2つまみ 方法2ざるだし 60〜80ml※砂糖が含まれているので配合しない(ざるだしの参考レシピはこち [続きを読む]
  • 楽天マラソン開催中だった!
  • 楽天でお買い物マラソンだったので、水を注文? だいたい、マラソンごとに48本買えば間に合う程度だが 熱くなってくる時期なので96本買ってみる 4月20日(金)までなのでゆっくり吟味?? ↓今現在、一番安いクリスタルガイザー(500mL*48本入)【クリスタルガイザー(Crystal Geyser)】[ミネラルウォーター 500ml 48本 水 ケース]【送料無料(北海道、沖縄を除く)】価格:2,210円(2018/4/16 16:29時点)感想(18546件) [続きを読む]
  • 今更ながらの「カスピ海」
  • 一時かなり流行った「カスピ海ヨーグルト」? 写真は、ヨーグルトの種菌?? これが専用のヨーグルトメーカー 少々高くても専用の方が良いとのこと ※上記写真の種菌の箱の中に代引きで5400円引きの注文書が添付されている このヨーグルトメーカーは、 ・粉から作る設定・牛乳を足して作る設定・そして、冷蔵機能を有している かなり便利なヨーグルトメーカー?? 正面のドアを開けると容器が入っている この容器に初回は「種 [続きを読む]
  • ユニクロの冬物の片付け
  • 昨年の11月頃に購入した(お得だった)ユニクロの カシミヤセーターとウールのカーティガン 「お値段どおり」の商品だったと思う 一度メンテナンスしているので、手押洗いの方法は以前のページを参考に? 「メンテナンス」の方法はコチラ(毛玉とり)「押洗い」(自分で選択)の手順はコチラ 軽く全体をブラッシングするだけである程度キレイに この腕の内側は特に毛玉の温床になるので丁寧にチェック 片づけるものすべて全体的 [続きを読む]
  • 裏技はあるにしても驚くべき100円のスイーツ(特売だったが・・)
  • 中部地方を中心に展開しているスーパーの 「平和堂」 京都でも展開していて、本日そこでお買い物! 一般的にはフレンドマートという名称で平屋の食品のみの業態で展開 今回のブログとは無関係だが 阪急ベーカリーがここのフレンドマートのインストアーで入店しているちょっと昔だと、「異常事態」??本題にもどります 下記写真のワッフル4個がなんと100円なのだ?? 特売ではあったが 全国的なパン屋が製造者なので、全国どこでも [続きを読む]
  • 初挑戦!キムチ鍋のだしをキムチラーメンスープにアレンジ
  • 野菜の処分のために作ったキムチ鍋の「だし」を ラーメンスープにアレンジして(初挑戦)「キムチラーメン」にしてみるおっと、危ない!ラーメンスープに使用できるだしの量なのかどうか確認! まあ、これぐらいだったら麺を入れたら丁度だと思う だいたい300?かな キムチ鍋のレシピはこちら キムチ鍋のだしのベースにガラスープが使われているので ・オイスターソースとごま油 大1/2・こしょう 少々 を加えた 完璧!!か [続きを読む]
  • キムチ鍋からキムチラーメンへの流れ!?
  • 野菜を早く処分したかったので、季節外れだが「キムチ鍋」! スープのレシピはコチラ 今回余っていたのは、白菜、えのき、ぶなしめじ 冷蔵庫にあったものでトッピングしたのは豆腐 鍋用に左下のキムチは大阪の「鶴橋」の小袋タイプのキムチを購入 そこで、気が付いたのは 「だしのベースにガラスープを使用しているということ」 まだ、試したことがないのでなんとも言えないけど 次の日にアレンジしてみることに! ・ごま油(大1 [続きを読む]
  • 先日、職場の近くの割烹やさんでランチ
  • 先日、日ごろがんばってくれているスタッフと和食のランチに! 久しぶりで、半年ぶりにこのお店でランチ 初めてこのお店でランチしたときの「味噌汁」の驚きは忘れられない ・「かつをだし」にしては前面に味がでていないし・「こんぶだし」でもないし な〜んてウンチク言って、大将に聞いてみた 大将 「かつをだしです」 ってエビ反り! 「まさか」もっと「複雑ですよね」 大将 「お味噌を2種類合わせてます」 だって! 今まで [続きを読む]
  • スイーツ関係者だと必ず大爆笑!YOUTUBEで見つけた動画・・・
  • 久しぶりに大爆笑した動画を発見! 関係者必ず口をそろえるだろう 「そりゃあ、そうだ」 アマゾンや楽天で販売されているのかと思い検索したが見つからない もしかしたら、「ウケ」が悪いのかもしれない タイトルのように大爆笑モノだからビッグダース手作りキット(森永製菓)(日本食糧新聞社の新製品研究会に寄せられた情報を元に作成した食品の新製品に関する総合データサイトより画像を引用) 商品としては、かなり安価で手作 [続きを読む]
  • 時代の流れか。もぬけの殻。
  • 今まで、コンピューターの普及と共に重宝してきたお店がついに撤退した 思えば、20年以上前であればコンピューター(デスクトップ、ノート型)はどちらも30万近くしていた 自作パソコンの方が半額の12〜13万で必要なもののみで構成できた 市販のパソコンを買うと、不要なソフトが100個もついて高かかった(決してソフトが高い理由ではなかったのだが) 今や、買う方が安いし少なくとも保証がついているぶん有利だと感じるぐらい [続きを読む]