かなパパ♪ さん プロフィール

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かなパパ♪さん: かなパパ♪の楽書きノート
ハンドル名かなパパ♪ さん
ブログタイトルかなパパ♪の楽書きノート
ブログURLhttps://kanapapa-no-rakugakinote.blogspot.jp/
サイト紹介文かなパパです。お気に入りのこと、気になったこと、体験したことなどを綴った楽書きブログです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供49回 / 61日(平均5.6回/週) - 参加 2017/12/19 21:00

かなパパ♪ さんのブログ記事

  • 男の料理:キャベツがシャキシャキ。回鍋肉
  • 男の料理。中華シリーズ。回鍋肉編です。炒めるだけの簡単料理。でも失敗も回鍋肉は中華のなかでも意外と簡単に作れるほうですが、次のような失敗をよくしてしまいます。キャベツがしなしなで歯ごたえがなくなる水っぽくなってしまう豚肉が硬いこれらは、炒めすぎだったり、水分をうまく飛ばせないのが原因ですね。回鍋肉作りのポイントぼくが「回鍋肉」を作る時、ポイントにしているのは キャベツを炒めるときは、少量ずつ、強火 [続きを読む]
  • 男の料理:家族に人気。普通のハンバーグ
  • 合挽き肉とつなぎにパン粉を使った「普通のハンバーグ」は、家庭料理の定番です。なので、これを作ると、家族のウケが良いです。とはいっても、そんなに簡単ではない普通のハンバーグですが、まあまあ作るのにコツがあって、美味しくつくるのは簡単ではないんですよね。パサパサで硬く、肉汁がない逆に、半生で、柔らかすぎるボロボロと崩れてしまうぼくが今までに失敗してきたのはだいたいこんなところです。ハンバーグ作りのポイ [続きを読む]
  • 男の料理:ぶりの唐揚げ
  • 魚を唐揚げにする魚を買ってきて、または釣ってきて、それをどう料理するか…。ワンパターンにならないようにするのがけっこう悩みどころです。定番は焼き魚、煮魚。新鮮なら刺身。白身の魚なら天ぷらにしたり。でも、これだけだと家族に飽きられてしまいます。こんなとき、ムニエル、唐揚げなど洋風っぽくするとバリエーションが増えて助かります。ムニエルと比べると、魚の唐揚げは、意外と簡単にできてしまいます。魚の身は熱の [続きを読む]
  • 浜松ドライブ(木、金、土、日、祝日)コース。舞阪経由編
  • 下記の施設は、月、火、水のいづれかが定休日です。なので、木、金、土、日、祝日限定の浜松ドライブコースです。浜松市楽器博物館浜松といえば、「ヤマハ」、「河合楽器」など楽器に縁があるまちです。ということで、「浜松市楽器博物館」(http://www.gakkihaku.jp)で楽器の展示物鑑賞です。基本、水曜日休みのようですが、詳しくは WEB でチェックしましょう。「浜松市楽器博物館」は、浜松駅すぐ近くのアクトタワー隣にありま [続きを読む]
  • ぶらっと日本平へドライブ。富士山がとっても綺麗です。
  • 冬の天気が良い日は、富士山がとても綺麗ですね。静岡県内には、富士山のビューポイントがたくさんありますが、そのなかのひとつが「日本平」です。先日ぶらっとドライブしてきました。まずは、はらごしらえ日本平に行く前に、この日は、焼津市のミッキー亭で腹ごしらえです。住宅街にあるので、場所はわかりずらいです。オムライスハンバーグまさに洋食屋さんの定番料理という感じです。ベーシックな美味しさです。オムライスの玉 [続きを読む]
  • 男の料理:鶏肉の唐揚げ
  • 「鶏肉の唐揚げ」の詳しいレシピは、別に譲るとして、毎回、気にしていることぼくが「鶏肉の唐揚げ」を作る時には、以下を気にしています。鶏肉を柔らかくジュシーにすることちょうどいい味付けにすること最近は、「鶏肉の唐揚げ」を作る時の成功率が上がってきました。以前はたまに失敗して、熱が通り過ぎて固くなってしまったり、薄味になってしまっていました。なぜ上手く揚げられなかったのか鶏肉を上手く揚げられない原因を考 [続きを読む]
  • お伊勢さん。おかげ横丁で食べ歩きです
  • お伊勢さんに行く楽しみはなんといっても食べ歩きですね。美味しいものが多いので、1日で制覇することはできません。たとえ車で往復8時間かかったとしても、何回も来たい場所です。今回は…伊勢うどん ふくすけおかげ横丁の真ん中くらいの場所にあります。うどんや ふくすけ。「伊勢うどん」は独特で、柔らかいうどんに、こくのある醤油ベースのたれがかかっています。お好みでとうがらしをかけて食べます。うどんの量は小腹が [続きを読む]
  • セキュリティアップデート 2018-001 適用後に Mac OS X El Capitan kernel panic
  • Macbook のログイン画面までいけない1/31 外出するために、久々に Macbook の電源を落としました。2/1 朝に Macbook を起動すると、ログイン画面まで行く手前で、再起動を繰り返す現状が発生しました。Safe モードで起動できたので、システムレポートのログを確認すると、kernel panic ログが再起動回数分ありました。Thu Feb 1 06:45:59 2018*** Panic Report ***panic(cpu 1 caller 0xffffff8016fd0bcb): Kernel trap at 0xffff [続きを読む]
  • Linux + Wine 3.0 環境で Jw_cad v8.03a の作図領域が真っ黒
  • Wine 3.0 Released が出たので、Ubuntu 派生の lubuntu 17.10 32bit 環境で Jw_cad v8.03a のインストール&起動の確認をしてみました。Wine と Jw_cad のみをインストールする場合Wine 3.0 Released インストール直後に Jw_cad v8.03a をインストールする。手順は以下です。下記 URL のインストール手順通りに、Wine 3.0 Released をインストールhttps://wiki.winehq.org/Ubuntujww803a.exe をインストールwine jww803a.exe を実 [続きを読む]
  • 焼津四川飯店(中華料理:焼津市)
  • 静岡県焼津市西小川にある中華料理屋さんです。ディナータイムは高くてとても利用できませんが、1,500円前後のお値段のランチがあるので、ランチタイムオンリーで、ごくたまーに利用しているお店です。料理一品と、ご飯、スープ、デザート3品のセットになります。2人で別々の料理を頼んでシェアして食べるといい感じです。ただ、本格四川料理なので、麻婆豆腐はかなり辛めです。なのでシェアしづらい場合も。我が家では、ぼくは [続きを読む]
  • Jw_cad でJPEG / GIF / TIFF 形式のファイルを画像挿入できるようにする
  • jpeg 形式の画像ファイルを使えるようにするJw_cad で、「編集」−「画像編集」−「画像挿入」しようとすると、デフォルトで扱える画像の「ファイルの種類」は「Bitmap」だけです。でも、JPEG 形式、 GIF 形式、 TIFF 形式の画像ファイルを Jw_cad に取り込みたい場合があると思います。この場合、「Susie プラグイン」というソフトウェアを追加インストールすることになります。インストール手順は以下になります。Susie プラグイ [続きを読む]
  • 初めての富士山浅間大社とお宮横丁。富士山もとても綺麗でした
  • 富士山浅間大社に行ってきました。鳥居近辺の駐車場で初めての富士山浅間大社です。家を出たときにはそれほど寒いとは思わなかったのですが、浅間大社で車を降りるとかなりの寒さでした。強烈な寒波が来ていたのもありますが、富士宮は標高が 100m 超えているので同じ静岡県内でも海の近くと比べると、かなり温度差があります。ちなみに、大鳥居のある駐車場に入りましたが、入り口付近には、駐車券発券機も管理人もいないので、恐 [続きを読む]
  • 初めての Wine 2.22 ビルド。エラー続きで四苦八苦です
  • CrossOver Mac v15.3.1 は Wine 1.8.4 が使われています。開発版の Wine 2.22(2017.12.28 時点での最新版) で Jw_cad v8.03a を実行したときに、どのようなエラーになるのか確認してみたくなったので、Wine 2.22 をビルドしてみようと思います。とはいえ、Wine をビルドしたことがなかったので、正解がわからず四苦八苦しています。Linux はどのディストリビューションにするかぼくの Mac 環境に影響がでないように、Mac に Virt [続きを読む]
  • 浜松餃子を求めて、浜松市を南から北へ。浜松餃子の浜太郎再び。
  • 前編「いちごパフェ目的で、ちょっと遠いけど浜松まで行ってきました」からの続きです。夕飯までの2時間弱。時間を潰すために中田島砂丘駐車場で、次はどこに行くかネット検索。車でちょっと走ると「スズキ歴史館」で車関連の展示が観れるようなので、ネット予約しようと思ったら、「前日までに」という但し書きが…残念。スズキユーザなので興味があったのですが、またの機会に。午後3過ぎという微妙な時間帯のため、「エアーパ [続きを読む]
  • いちごパフェ目的で、ちょっと遠いけど浜松まで行ってきました
  • 浜松に「いちごパフェ」を食べに行ってきました。夜は居酒屋の「いちごカフェ」ネットで「浜松 いちごパフェ」で検索して出てきたお店で、「いちごカフェ」という名前のお店です。夜は「居酒屋一二三」という居酒屋さんなので、お店のなかのつくりは居酒屋そのものです。お店に入ってすぐのところにカウンター席が10席程あって、奥にはお座敷席が幾つかあるようなこじんまりとしたお店です。正直店内を見ると、見た目にも「カフ [続きを読む]
  • 大根の皮や、しなしなになった大根は、細切りにしてきんぴらに
  • 大根の皮。捨てれば生ゴミ、食べればご馳走最近、我が家では大根の入手頻度が高くなっています。スープ、煮物、炒め物と重宝する具材の一つです。以前は、皮は生ゴミとして廃棄していました。しかし、よくよく考えると、沢庵漬けの大根は皮が付いたままです。じゃあ、自分で調理するときにでる大根の皮も食べちゃえばいいじゃんってことに今更ながら気づきました。ということで、定番のきんぴらにしています。細長く細切りしてから [続きを読む]
  • 料理レシピ試作:マヨネーズ 2018.1.5
  • りんごと、キュウリのサラダ作りのリベンジです。今回も、具材の量が多いので、マヨネーズの手作りです。今回の材料卵1つ分に対する材料卵黄1つ分塩小さじ1/4胡椒少々酢子さじ4粉末だし1/2袋レモン汁小さじ1/2サラダ油100cc今回の工程ボウルに卵黄、塩、胡椒、粉末だし(半分)を入れて、泡立て器でひたすら混ぜる酢を少しずつ何回かに分けてボウルに投入し、泡立て器でひたすら混ぜるサラダ油を少しずつ何回かに分けてボウルに [続きを読む]
  • いちごの季節到来。久能山東照宮で、石段上り下り
  • 昨日、久能山東照宮に行ってきました。徳川家康公が最初に埋葬された場所ですね。駐車場をどうするか久能山東照宮に行くには、日本平の無料駐車場に車を止めて有料のロープウェイに乗って行く方法と、久能海岸側の有料個人駐車場に車を止めてから徒歩で石段を登っていく方法と2つあります。今回は、年末年始でなまった足腰を鍛える意味も込めて石段を登ることにしました。安倍川方面から国道150号線沿いを東に向かうと、久能山東 [続きを読む]
  • 料理レシピ試作:マヨネーズ 2017.12.25
  • 今日は、急遽マヨネーズを作ることになりました。りんごと、キュウリのサラダをつくることにおなって、その具材の量が多かったからです。だって、手作りマヨネーズのほうが気がねなく大量に使えますからね。今回の材料卵1つ分に対する材料卵黄1つ分塩小さじ1/2胡椒少々酢大さじ1粉末だし1/2袋サラダ油100cc今回の工程ボウルに卵黄、塩、胡椒を入れて、泡立て器でひたすら混ぜる酢を少しずつ何回かに分けてボウルに投入し、泡立て [続きを読む]
  • 清水エリアへドライブ、今回はちょっとだけ空振り。次回は苺の季節に
  • 昨日、静岡県の清水エリアへドライブに行ってきました。 河岸の市で腹ごしらえですお腹が空いていたので、「清水魚市場おさかなセンター河岸の市」に直行しました。「いちば館」と「まぐろ館」がありますが、水曜日は「いちば館」のお店は、ほぼほぼお休みです。なので、「まぐろ館」でお店選びです。「まぐろ館」の中でも水曜日がお休みの店もあるので、選択肢が減ってしまいますが…。行く前に下記 URL でどこがお休みかチェッ [続きを読む]
  • CrossOver(Wine)を使って、Mac に Jw_cad v8 をインストールする。お試し
  • まずは、Jw_cad v7.11 を CrossOver Mac にインストールした場合の話Jw_cad v7.11 は、CrossOver Mac のアプリケーションリストに登録されているので、Jw_cad v7.11 を選択してインストールするだけで、以下の依存ソフトも同時にインストールされます。Microsoft Visual C++ 6.0(再頒布可能)梅フォントパッケージこのとき、インストール時のログを見るとエラーが出力されています。(1) Starting '/Applications/CrossOver.app/Co [続きを読む]
  • CrossOver Mac(Wine)でも Jw_cad v8.03a 動くようになってます
  • Jw_cad v8.xx が Wine で動作するか試してみる今回、久々に、CrossOver Mac(Wine)に Jw_cad v8 をインストールしてみました。ぼくが以前試した時には、Jw_cad v8 は起動できませんでした。このとき巷でも、Jw_cad v8 は Wine では動かなかったようで、みなさんのきなみ Jw_cad v7.11 を使っていたようです。インストール環境以前試した時は、 MacBook(13-inch, Mid 2009) OS X El Capitan 10.11.5 CrossOver Mac v15.1.0 J [続きを読む]