blanche* さん プロフィール

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blanche*さん: ふだん暮らしと日々ごはん。La cuisine de blanche*
ハンドル名blanche* さん
ブログタイトルふだん暮らしと日々ごはん。La cuisine de blanche*
ブログURLhttps://ameblo.jp/cuisine-blanche/
サイト紹介文ふだんの暮らしと日々ごはんの記録、日々感じたこと書いています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供61回 / 56日(平均7.6回/週) - 参加 2017/12/23 12:40

blanche* さんのブログ記事

  • 使い回し?晩ごはん
  • 昨日の晩ごはんは「作り置き」というより「使い回し」かな? 前日の晩ごはんの残りをスライド。。。 照りの少なかった鶏ムネ肉の照り焼きを「照り」マシして、、、鶏丼にしました。 千切りキャベツの上にタレ多めの照り焼きチキンをON、細ねぎ散らして完成です。 あとは、アスパラと冷凍のジャガイモをスキレットグリルで焼いて。。。塩コショウ 取り皿に、クロワッサンプレートデビューしました。 昨日のお味噌汁は、豆腐と [続きを読む]
  • 昨日の晩ごはんとバケット・ディッシュ
  • 昨日はバレンタインでしたね。。。??職場では、大量の”義理チョコ”は、配りましたが、、、 我が家では、全然イベント感のないフツーの晩ごはんでした。 週半ば、残業ありの水曜日に一汁三菜の晩ごはんできてだけで「上出来」としおきます(笑)。 まずは、「いただきます」の画像です。 メインは、鶏ムネ肉の照り焼きちょっと照りが足りなかった。。。です。 副菜は、焼き厚揚げ。どちらかと、わたし的には昨日の主役はこち [続きを読む]
  • 食器棚の整理 やりたいことリスト お片づけ編
  • とにかく、モノが多い我が家。物欲とは裏腹に、スッキリ暮らしたいとも思っています。 やってみたいこと100 お片付け編 41.キッチン収納を調理しやすいように見直す42.生活用品ストック収納を見直す43.リビングの本棚の整理整頓44.2Fの1室を第2リビングにする45.季節用品(扇風機、ファンヒータ)の出し入れをしやすくする。46.趣味のもの(画材、手芸用品など)使いやすく収納する。47.クローゼットの中の収納方法を見直す [続きを読む]
  • 朝ごはん。
  • 3連休を終え、また仕事です。。。寒いせいか?いつもより憂鬱 朝ごはん。 今朝は、ごはんで朝食です。 主人がインフルで寝込んだせいか?私もちょっと調子が乱れていますが、なんとか持ち直さないと。。。です。 昨日は、おうちの食器棚の整理をしました。主人が仕事を休んで家にいた間、何か自分で食事の支度をして食べていたようですが、 丼やカレー皿、グラタン皿など主人が使いそうな食器類の在り処がわからず... 困った模 [続きを読む]
  • 快気祝い
  • 少し更新が空いてしまいました。主人がインフルエンザで、ずーっと家にいたもんで、生活のペースが乱れ、ブログ更新するタイミングを逃してしまっていました。 主人の熱が下がって3日たってので、振替休日ですが、仕事が溜まっているらしく、今日から仕事へ行って、やれやれ。。。 昨日の昼下がり「快気祝い」のケーキ ケーキが食べたいとうるさくて。。。(笑) その他、休んでいる間中、食欲はあるようで、あれ食べたい、これは [続きを読む]
  • お弁当生活
  • 今週はお弁当頑張ってます。。。 今日のおべんとうのおかず ・タラのフライ ・豆苗と炒り卵 ・ひじきの煮物 ・ウインナー ・トマト ・バラン代わりのフリルレタス ・ミニトマト こちらの本をお手本に常備とは別に、お弁当のメインになるおかず、せっせと作って、冷凍することを初めて見ました。 うちで作ったものを冷凍保存した後、お弁当に詰めて、硬くならず美味しく頂くには、フツーの作り方より、ちょこっと技があ [続きを読む]
  • 昨日の晩ごはんとやりたいこと100 家族編
  • 昨日は主人の帰りがいつもよりずいぶん早く、少々イラっとしながら、晩ごはん。 献立・白菜と豚肉の重ね蒸し・寒ブリのお刺身・豆苗の海苔和え・大根と油揚げのお味噌汁・ごはん(私は白ごはん控えました。) 主人の会社、1年ほど前から「働き方改革」で残業が大幅に減り、帰宅が1時間半ほど早くなったんですよね。 それにいつまでたっても慣れなくて、いけないと思いつつも、ついイラっとしてしまうんです。。。。 これ、「や [続きを読む]
  • 朝ごはんとお弁当
  • また寒い日がやってきそうです。。。雪積もりそう? そんな朝の光景。 主人を送り出してから、自分の出勤までの1時間。1日で最も家事がはかろどる時間でもあります。 家をでる時間が決まっているので、テキパキできるんですよね。 今日は、お弁当の残りで朝ごはん。 ダイエットとか思いますが、、、頑張りすぎると、すぐに逆戻り。 朝・昼は、日中の活動に影響がでないように、お菓子ではなく、普通の食事をちゃんと食べること [続きを読む]
  • 今週の作り置き
  • 「今週の作り置き」やなんて、ちゃんと作り置き習慣ある人みたい(笑)? まだ2週目です。1週目は、うまう活用できないまま、、、1週間が過ぎ去ってゆきました。 常備菜は、「お弁当に入れるもん」と思って作った方が、私には作りやすいかも? 刻みネギとか?常備菜?ってもんも混ざってますが、、、 今日のお弁当。 早速、鶏そぼろ、コンニャクのピリ辛煮、ひじきの煮物を入れました。 朝は、卵だけ炒めて詰めるだけです。 [続きを読む]
  • セリアでお買い物とやてみたいことリスト お財布編
  • この週末は、主人がいなかったので、なんとなくダラダラと過ごしてしまいました。 今頃、後悔の念に掻き立てられています。。。 夕方になってから、ようやく重い腰を上げ、食材の買い出しにゆきました。買いたいモノがあったので、セリアのある少し遠くのスーパーへ。 大したものではなく、消耗品ばかりです。。。 食器洗いのスポンジ、猫型のメラニンスポンジマスク、ウェットティッシュ  以上、4点に留めておきました。 とい [続きを読む]
  • やってみたいことリスト100 家事編
  • 今日は、節分ですね。年明け早々にKALDIで買った、小さなお面つきの節分豆です。 すっかり忘れていたのですが、なんとか今日、思い出してよかったです。 1週間の疲れがどっぷり出て、疲労困憊。 幸いなことに、この週末は主人がいないもので、まった〜り、サボりまくって過ごしています。 ++++ この不調続きの日々をなんとか打破したい。けど、お年頃のせいか?気持ちが安定しないこともしばしば。。。 今後どう生きたらいい [続きを読む]
  • 作り置き
  • 年明けから何かと帰りが遅くなる日が多く体調も優れない日があり、 常備菜?作り置き。。。あまり習慣がないのですが、週末に作ってみました。 蒸しブロッコリー、青梗菜のガーリック炒め、酢蓮根 紫キャベツの塩もみ、焼き長ネギのマリネキャロットラベ、キャベツの塩炒め。 いくつかは、こちらの本から。 一つの野菜で作るのが、気負わず作りやすかったです。 確かに常備菜。あると助かる日もあるのですが、 うまく使いきれな [続きを読む]
  • 今日から2月ですね。
  • 今日から2月ですね。。。 2月は、父の誕生日、バレンタイン、主人の誕生日と長年、わたしに愛情を注いでくれた二人の男性に感謝する月間なのです。 で、ハートのお鍋・ダムールの写真を載せてみました。 いろんな色のダムールがある中でやっぱりチェリーレッドが好き? +++++ ”少しずつシンプルに、できるだけ丁寧に。  大事にしたい自分じかん。” 3年ほど前のある日、こんなフレーズが頭に浮かびました。 以来、シンプ [続きを読む]
  • フルール・ベリー再販
  • 昨日は、帰りが遅く、、、おうちごはんは断念。 雪やら残業が続いたので、疲れたし。。。 こんな時は、楽してもええよね。。。。? ++++ ル・クルーゼ フルール ベリー再販するみたいですね。。。blanche*@cuisine_blanche 再販するんや。。。 https://t.co/BWF5PopAqZ2018年01月30日 18:56 少し前のわたしのようにピンク・ピンクで、心躍らなくりました。なんでやろ? これでええような。。。ちょっと寂しいような?? 大 [続きを読む]
  • 肉じゃが&お魚で和の晩ごはん
  • 昨日の晩ごはんのメイン肉じゃがでした。 我が家の肉じゃが割とはつゆだくです。 わたしの生活圏には、対面のお肉屋さんが多く面倒がらずにお店に立ち寄れば、美味しい牛肉が良心的なお値段で手に入るお店が多いと、最近になって知りました。 この肉質を知ってしまうと、スーパーで牛肉を買いたくなくなりそうです...(笑) どっちがメインがわかりませんが、鯛の塩焼きと焼きねぎのマリネ。 身ふっくら、皮パリッと焼きたくて [続きを読む]
  • 雪のラコリーナ
  • 先週に引き続き、たねやのお菓子屋ことラコリーナへ行ってきました。 メインの建物の「草屋根」の雪景色がきれいかと。。。行ってみたかったのです。 積雪から4日目で雪質が悪くなってきたのとアングルが悪いのか、、、思っていたほど素敵な写真は撮れませんでした。。。残念 でも、草屋根から滴る水で、氷柱(つらら)。こんないっぱいの氷柱、久しぶりに見たかも? この草屋根の建物の裏に広がるお庭の池は、白く凍って、素 [続きを読む]
  • 手羽先のにんにく醤油焼き
  • 今週の自分のブログ読み返したら、ココロ荒んでますね。。。 そんな愚痴を全世界に発信するためにブログやってるわけやなかったのに... お料理下手を克服したく、毎日きちんと食事の支度をするモチベーションを保つために始めたブログやったはずやのに、大変失礼しました。 軌道修正してゆきます。 +++++ さて、昨日の晩ごはん。 結局、雪道運転が億劫で、食材の買い出しにはゆかず、うちにあるもので済ませました。 冷凍し [続きを読む]
  • やっぱり定番が好き?朝ごはん。
  • 昨夜から更に雪が積もり、外は白銀の世界。 雪多すぎで、(車では)出かけられず、、、冬ごもりな週末になりそうです。 朝ごはん。 庭に積もった雪が反射してか?今朝は、明るい写真をになりました。 週末まとめ買いな我が家は、冷蔵庫の中も寂しくなり、この週末に買い物にゆけないとなると、ちょっと心細くもあります。 +++ 昨夜、新作ル・クルーゼの購入プランを楽しくあれこれと思案していましたが、結局のところは。。。 [続きを読む]
  • ル・クルーゼ ベーカリー
  • ル・クルーゼベーカリー今週、ル・クルーゼの公式HPで発表されていました。 大好きなホワイトのお鍋がある白いお鍋は外せない。。。 プレス向けなのかな?新作発表会が少し前にあったらしく、いくつかInstagramで写真を見かけたときは、写真の色加減で、 またアイボリーかぁって、ホワイトやったらなぁ。。。って、 勝手に残念に思っていたから、 ホワイトなんや〜!!って、嬉しい限りです。 そして、ずーっと出会いを待ってい [続きを読む]
  • 雪の日いろいろ
  • 今宵も、今日1日でハラの底に溜まったモヤモヤを吐き出すだけの、、、グチ日記です。 せっかくお越しいただきましたが、 すみません。。。 ご興味のない方は、スルーしてくださいませ。 今日は、20cmほどの積雪があり、長靴履いて、ざっくざっく徒歩で30分ほどかけて駅までまでゆきました。 帰り道。関東方面の雪とは違って、早めの帰宅命令などはでず。。。容赦なしの残業2時間。 帰りの電車の遅れ30分。田舎の真っ暗な道を [続きを読む]
  • 楽しい!本
  • 寒いです.... エアコンスイッチONして、10分経ちましたが、、まだ、室温5℃。 ダウンコートが脱げません。 今日は、定時退社で早めに帰宅。寒いけど、ココロ穏やかです。。。 ++++ さて、週末のお出かけで、本屋さんで、久しぶりにちょっと高いけど「欲しい!」と思う本との出会いがあり、思いきって買って帰りました。 コーヒー好きのわたし。でも、あまり詳しくない。。。 コーヒー好きといっても、がぶ飲み派?  最近は [続きを読む]
  • 食は大事です。。。
  • 関東方面は雪がひどいようですね。 幸いこの辺りは、べちゃっとした雪が降った程度で、あまり影響がありませんでした。。。 でも、、、 昨夜は、わたしの心は穏やかではなく、それでも朝が来て、仕事へ行く... 朝ごはん。 またお昼ゴハン、食いっぱぐれたら辛いので、とりあえず、最小限の努力で、 エネルギーになるようなもの、カラダにそれほど悪くないもの... カラダを壊しては、ココロの元気を取り戻せないですからね。 食は [続きを読む]
  • 仕事の愚痴
  • 今日は怒りおさまらぬ。。。愚痴です。 なんや、冴えへん月曜日。今朝は、朝寝坊してしまいました。 その上、家の中でファンヒーターにコードに引っかかって転けるわ。。。 てんやわんやで、仕事へ。そのせいか? 職場でもトラブル続きで、お昼も食べれませんでした?? わたしは、機械メーカーの設計・開発部門の勤務で、派遣社員ですが、一応「秘書」というポジションで働いています。 別の会社ですが、生産管理部門で、工場の [続きを読む]
  • 湯豆腐
  • 結婚記念日だった昨日。晩ごはんは湯豆腐。 おしゃれなメニューでワインでも?でもよかったのですが。。。 結婚記念日のドライブデートは京都方面へ。 目的は。。。こちらのお豆腐屋さん京都・嵯峨野 森嘉さんのお豆腐です。 京都市内の百貨店(京都大丸)でもお取り扱いはあるのですが、数が限られているため、必ずしも欲しいものが手に入るとは限らないため、確実に入手できる、嵯峨野の製造所まで、買いにゆきました。 わた [続きを読む]
  • 結婚記念日
  • 今日は22回目の結婚記念日でした。といっても、特別なことは、何もしていませんが。。。 でも、せっかく土曜日の結婚記念日やし?と、朝イチで、こちらへ出かけてきました。 ラコリーナ 近江八幡 バームクーヘンで有名なクラブ・ハリエ=たねやの本社とお店や飲食店がある施設です。 滋賀県では、ここがNo.1の観光地らしいです。うちからは近いので、時々お邪魔しています。 季節がよい時は、本当に混み合うので、念のため? [続きを読む]