naco さん プロフィール

  •  
nacoさん: 大地と共に
ハンドル名naco さん
ブログタイトル大地と共に
ブログURLhttps://naturallife890herb.exblog.jp/
サイト紹介文自然と共に生きる日々の記録
自由文食べた物で身体は作られます。体質や季節に応じた薬膳料理を取り入れています。 

薬膳師・ハーバルセラピスト・五行鑑定師見習い中
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供13回 / 196日(平均0.5回/週) - 参加 2017/12/28 23:58

naco さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 十薬
  • 職場の同僚と話をする中で食に対しての意識が似ている人は一人だけ。なので、あまりそう言った話が出来ません。素材より価格。添加物も慣れて行けば強くなる。最終的にはそんな事言ってたら何も食べられない。となるので。価格については、確かに高いと思います。金銭的に余裕のない生活をしていますので正直言って食費を削りたい。買えない。けれど、優先順位をつけるとしたら私の中では食べ... [続きを読む]
  • ドライトマト
  • 花粉も落ち着いたので、干し野菜作りを再開しました。先ずは、ミニトマトで初干しです。一般的に、オーブンやレンジで作る方法が多く見られるのですが私はレンチンがあまり好きでは無くて。やはり、太陽の恵みと風の力で作り上げるからこその栄養と味があるのだと思っているので…「レンジでやったら簡単なの... [続きを読む]
  • 花粉とお洗濯
  • 花粉の季節がやってまいりました。今年は、ややきつめのスタート。辛そうな時にアレグラを飲むスタイルなのですが今年はずっと飲み続けています。顔の皮も少し剥けてきて、肺にも違和感を感じます。洗濯物は、少し前から部屋干しになりました。部屋干しって、生乾きの匂いが気になりますよね。部屋干し専用の洗剤も売っていますが、香料のきつい物は苦手。お隣の家の洗濯物は、柔軟剤の匂いがキツイ。風... [続きを読む]
  • 牛肉と干し野菜の和え物
  • 牛肉と、干したゴボウと大根を使い和え物を作りました。お肉がしっかり入ってるのでら主役になります。牛肉、もやし、セリ、干し椎茸、干しごぼう、切り干し大根人参、卵其々、焼いたり茹でたりと下ごしらえをし最後に全て合わせて、お醤油とお酢ベースであえます。入れるものは家にあったものでアレンジしてます。今度は山椒や生姜も入れてみようと思います。サッパリとして食が進み... [続きを読む]
  • 薬膳パウンドケーキ
  • クチナシのホールかあるのを思い出し栗きんとん作りに使うことができました。栗が硬かったので、少し残念でしたが今度、新鮮な栗を手に入れて再チャレンジしたいと思います^ ^お正月料理で残った黒豆と栗きんとん。ナッツやクコのみなどなど薬膳パウンドケーキの出来上がり?桑の葉パウダーを切らしていたので抹茶入りの緑茶パウダーを使用。重曹を使っ... [続きを読む]
  • 2018年スタート
  • まだ数回しか更新しておりませんが、そのうち以前のブログから記事を移動しようかな?と考えています。まだまだ腰を据えての学びが残っていますが今年は動の年にしたいと思います。頂き物の蒸し器。かなりの年代物です。オール電化に伴い、使えなくなったとかで。物を大切にする方なので、古くてもピカピカ。電気のスチーマーを持っているので、普段使わなかったので... [続きを読む]
  • 干し野菜入り薬膳粥
  • 先日の大根干しが終わり今度はゴボウを干しました娘が風邪気味との事。友達がインフル発症したと言うし板藍茶やマヌカハニーなどを取り入れる他、夕飯は薬膳粥にしました。黒豆、干しごぼう、山薬その他、松の実、胡麻、大根、人参、鶏肉、生姜、ネギ、薏苡仁等を入れました。もう病院もお休みだろうから何事も無く過ぎることを願っています。... [続きを読む]
  • ホッとする味わい
  • 厚揚げと蒟蒻の煮物。こういう素朴な料理は大好きです。今回は干し椎茸と昆布で出汁を取りましたが優しい味わいで美味しく頂きました。時間がないと、洋食ばかり作ってしまいがちですが和食の優しさと奥深さを味わいたいなぁと思います。ホッとするそんな言葉が和食にはピッタリですね。 [続きを読む]
  • 干す
  • もみ殻を頂きました♪玉ねぎを植えたところに沢山撒きなさいと。袋にぎゅうぎゅう詰めで持ち帰らされたので帰りに畑へ立ち寄り撒くことに。沢山って渡されたけど、撒くと分厚いのだが大丈夫なのかなw根元の保護と保温の為と言っていたので、、、少し元気もなかったので、これで元気になると良いなあ。ついでに白菜と大根を収穫。一本は姉に分けました。小さいの... [続きを読む]
  • タマネギの植え付け
  • タマネギの苗が届いたので、早速植えてきました。ジャガイモ跡地で大丈夫かな?と気になりますが空いてる場所は春じゃがを植える予定なので。少しだけ植えてみた大根を一本収穫。他はまだ小さくて。育つのか疑問w 広がり始めている白菜。このまま開いちゃうのかな春じゃがを植えるので空けてはありますがそれにしても余りすぎてるので... [続きを読む]
  • ジャガイモ掘りと新鮮野菜
  • 少し遅めに植えたじゃが芋。先週はまだ青々としていたので掘らずにいたのですが今朝の霜で、慌てて掘りに行きました。すっかり枯れ果てておりましたが、芋は小さい。雨で植え付けが送れたので仕方が無いのですがこの小さいお芋が全部大きかったら豊作だったな〜と残念な気持ちでおりました。小芋が好きな方がいるので、職場に持って行こうと思っています。画像は、最初に植えた分の大き... [続きを読む]
  • 過去の記事 …