fufu さん プロフィール

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fufuさん: めんどくさがり料理初心者のヘルシー簡単献立
ハンドル名fufu さん
ブログタイトルめんどくさがり料理初心者のヘルシー簡単献立
ブログURLhttps://ameblo.jp/whydoiwannaeat/
サイト紹介文めんどくさがりやの料理初心者(しかもヘルシー志向)。楽して「おいしい!」って思える料理を作ります。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供33回 / 24日(平均9.6回/週) - 参加 2017/12/31 14:08

fufu さんのブログ記事

  • 具沢山豚汁であったかい気持ちを。
  • めんどくさがりや の 料理初心者(しかもヘルシー志向)。楽して「おいしい!幸せっ!」って感じたいし、顔が見たい。★先日の夕食★・豚汁・鮭のレンチン蒸し・カブの浅漬けさむーい日は、具沢山のホッと温まる汁物を!ごま油で豚肉・カブ・カブの葉・にんじん・厚揚げを炒めて、ネギはお好みでどさーっ!と!ちょいコクが足りなかった。赤味噌や合わせ味噌のがいいのかな。出汁をもっと加えればいいのかな。鮭は塩鮭だから、味付 [続きを読む]
  • 適当だけど黄色で助かる卵弁当
  • めんどくさがりや の 料理初心者(しかもヘルシー志向)。楽して「おいしい!幸せっ!」って感じたいし、顔が見たい。 ★先日のお弁当★・ウィンナーと玉ねぎ炒め・半熟卵 時間ないし材料ないしやる気もないしKING OF テキトウ 弁当ですよ。これこそめんどくさがりやの真骨頂。でもなぜでしょう、黄色が入ると華やかね。↓ポチっとすると、ランキングアップの励みになります!上位者の料理ブログ見れるヨ。にほんブログ村 [続きを読む]
  • バジルマヨのポテトサラダ弁当
  • めんどくさがりや の 料理初心者(しかもヘルシー志向)。楽して「おいしい!幸せっ!」って感じたいし、顔が見たい。 ★先日のお弁当★・鶏胸肉のポン酢焼き・バジルマヨのポテトサラダ・カブの浅漬けアッサリ肉 と コッテリサラダのお弁当。鶏皮まで余すことなく。ポテトサラダのめんどいおじゃがの皮むきは、切り込みいれてレンチンで!↓クックパッド参照。https://cookpad.com/recipe/3107442#share_urlバジルペースト使って [続きを読む]
  • パリッと春巻き?&久しぶりの青物サラダ
  • めんどくさがりや の 料理初心者(しかもヘルシー志向)。楽して「おいしい!幸せっ!」って感じたいし、顔が見たい。★先日の夕食★・春巻き・水菜のサラダ・カブの浅漬け・かぶの葉の中華スープ休みの日こそ、手がかかるものを!めったに食べない は・る・ま・き!春巻の皮のパッケージに書いてあったレシピを参考に。鶏胸肉、玉ねぎ、ニラ、エリンギ刻んで〜炒めて〜しょうゆ、酒、砂糖、ごま油、オイスターソース、水溶き片栗 [続きを読む]
  • お子ちゃま大好きな味?タコライス
  • めんどくさがりや の 料理初心者(しかもヘルシー志向)。楽して「おいしい!幸せっ!」って感じたいし、顔が見たい。★先日の昼食★・タコライス・にんじんとツナのマリネ・コーンのコンソメスープめいとおいとダンナからお墨付きのタコライス。小学生2人と大人の男がガッツク味付け。ケチャップとニンニクがいいのだネ!クラシル参考↓https://www.kurashiru.com/recipes/80ca4e93-29d6-422a-8168-cf409ac46d23タコライスに欠か [続きを読む]
  • 生姜焼きとレンコンを洋風に弁当
  • めんどくさがりや の 料理初心者(しかもヘルシー志向)。楽して「おいしい!幸せっ!」って感じたいし、顔が見たい。 ★先日のお弁当★・豚ロースの生姜焼き・レンコンのコンソメ煮・ひじき煮生姜焼きは前日の夕食のあまりー。柔く焼き上げるのに、いつも苦心。切り落としのが、いっそやわくておいしいよなーレンコンは洋風にしたくて。コンソメ入れる→味がぼやっとしてる→塩コショウ足す→しょっぱ!→にんじん足す→決まった [続きを読む]
  • 男のオムライスと残り物晩酌
  • めんどくさがりや の 料理初心者(しかもヘルシー志向)。楽して「おいしい!幸せっ!」って感じたいし、顔が見たい。★先日の夕食★・ダンナ作、オムライス・ウィンナーと玉ねぎのコンソメスープ料理ベタなダンナの三大レシピラーメン・チャーハン・オムライス!卵はわざとぐちゃぐちゃっ!として、半熟気味にしたいっぽい。ごはんにはガッツリ肉をいれて。味付けはシンプルに塩胡椒。野菜は少ない男料理!だけど、疲れてる時助か [続きを読む]
  • 〇〇だけ!簡単弁当〜塩鮭・ひじき煮・ねぎ添えて〜
  • めんどくさがりや の 料理初心者(しかもヘルシー志向)。楽して「おいしい!幸せっ!」って感じたいし、顔が見たい。 ★先日のお弁当★・ひじき煮・焼き塩鮭・レンチンねぎ残り物&焼くだけ&レンチンだけ。ああ、なんて楽なの。ねぎはジューシィさを保つため、レンチンしすぎないように!塩鮭がしょっぱいから味付なし。簡単なのに満足するから不思議なもんだ。 ↓ポチっとすると、ランキングアップの励みになります!上位者の [続きを読む]
  • ホワイトシチューのルーを使ったドリア!
  • めんどくさがりや の 料理初心者(しかもヘルシー志向)。楽して「おいしい!幸せっ!」って感じたいし、顔が見たい。★先日の夕食★・ホワイトシチューの豚こまドリア・ひじき煮・きゅうりのピリ辛和え・ウィンナーのオニオンコンソメスープ和洋コラボのごはん。ドリアはホワイトシチューのルーを使って。ホワイトシチューがあまり得意でないダンナ。ごはんと合わない って…ドリアは好きだから、こっそり使ってみた。↑ルー使い [続きを読む]
  • 簡単あったまる〜けんちんうどん
  • めんどくさがりや の 料理初心者(しかもヘルシー志向)。楽して「おいしい!幸せっ!」って感じたいし、顔が見たい。★先日の昼食★・けんちんうどん・白菜の漬物寒い・一人・めんどいこの三拍子がそろったら、あったかくて楽なうどんしかあるまい。にんじんと大根を入れると、けんちん って言いたくなる。レンコンも加えて、みんないちょう切り。肉分はウィンナー。ウィンナー難民継続中。めんつゆのおかげでうどんつゆの味がビ [続きを読む]
  • 鏡開きのみぞれお雑煮&ダンナ絶賛豚こましらたき煮
  • めんどくさがりや の 料理初心者(しかもヘルシー志向)。楽して「おいしい!幸せっ!」って感じたいし、顔が見たい。★先日の夕食★・お雑煮・きゅうりのピリ辛漬け1月11日は鏡開き。飾っていた鏡餅を、神様(家内安全のお札 笑)に「いただきます」と手を合わせて調理しました。茅乃舎の出汁にねぎと大根おろしをいれて、みぞれお雑煮?この出汁、本当に優秀…!!入れるだけで勝手に料理が美味しくなる!!(笑)https://www.k- [続きを読む]
  • 簡単時短の塩鮭ホイル焼きと豚こまレンコン炒め
  • めんどくさがりや の 料理初心者(しかもヘルシー志向)。楽して「おいしい!幸せっ!」って感じたいし、顔が見たい。★先日の夕食★・塩鮭のホイル焼き・豚こまとレンコン炒め・白菜の漬物・こんにゃくとごぼうのピリ辛炒め・大根の葉とわかめのスープ仕事帰り→SALE参戦→夕食作りダンナは料理できないから、罪滅ぼしに掃除をして、お腹を空かせて待ってました(笑)あわあわと、ダッシュでつくる。ホイル焼き…包んでトースター [続きを読む]
  • こんにゃく辛炒めとお赤飯のお弁当
  • めんどくさがりや の 料理初心者(しかもヘルシー志向)。楽して「おいしい!幸せっ!」って感じたいし、顔が見たい。★先日のお弁当★・レンコンの鶏つくね挟みハンバーグ・こんにゃくとごぼうの辛炒め・お赤飯新年初弁当は、安定の残り物!挟みバーグのタレは、クラシルのレシピどおりのめんつゆ+みりん で作ったら若干濃かったので、水足してます。こんにゃくとごぼうは醤油、みりんに豆板醤。お赤飯は、ダンナのおばあちゃん [続きを読む]
  • クラシル参考・レンコンのつくね挟みハンバーグ
  • めんどくさがりや の 料理初心者(しかもヘルシー志向)。楽して「おいしい!幸せっ!」って感じたいし、顔が見たい。★先日の夕食★・れんこんのつくね挟みハンバーグ・ネギとウィンナーのレンチン・大根の梅たたきサラダ・モツ味噌煮込挟みハンバーグは、鶏ひき肉にキャベツを混ぜて、れんこんで挟んで焼く!参考レシピはクラシル↓https://www.kurashiru.com/recipes/a14a96a3-059e-46eb-a322-cc93f2ec9246シャキシャキ歯ごたえ [続きを読む]
  • 正月余り食材フル活用!親子丼と大根サラダ
  • めんどくさがりや の 料理初心者(しかもヘルシー志向)。楽して「おいしい!幸せっ!」って感じたいし、顔が見たい。★先日の夕食★・親子丼・大根の梅たたきサラダ・白菜の漬物・かまぼこ鶏モモ・三つ葉・かまぼこ・大根…お正月のあまり食材、フル活用ー!!親子丼は、料理研究家の藤井恵さんのレシピを参考に↓https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/21119/鰹節削りが主張しすぎず、かついい旨味だしてるー?「親子丼は飲み [続きを読む]
  • 七草がゆと鶏団子汁で胃を敬う
  • めんどくさがりや の 料理初心者(しかもヘルシー志向)。楽して「おいしい!幸せっ!」って感じたいし、顔が見たい。★本日のブランチ★・七草がゆ(レトルト)・鶏団子汁・こんにゃくとごぼうのピリ辛炒め・ボイルウィンナー1月7日無病息災、七草がゆ。ごちそうたらふくの疲れた胃に。めんどくさがりや、レトルトで済ませる(笑)安定の味のなさ!!ポン酢かけて食べた(笑)粥に合わせて、汁物も優しく。鶏団子にはマヨネーズい [続きを読む]
  • 胃を労わる野菜のマヨバジルディップ
  • めんどくさがりや の 料理初心者(しかもヘルシー志向)。楽して「おいしい!幸せっ!」って感じたいし、顔が見たい。★年末の夕食★・生野菜(パプリカ・キャベツ)・大根の酢漬け・生ハム 正月明け飲み過ぎで、そろそろ胃を労わりたい。が、写真は年末、すでに胃を労わりたかった(笑)。やたらヘルシー野菜だらけ。↑なんだかんだアルコールも。マヨネーズにバジルペースト加えて、ディップ?適度な塩分と香り。バジルペースト [続きを読む]
  • ラストおせち!モツ味噌煮込み&恋しい味噌ラーメン
  • めんどくさがりや の 料理初心者(しかもヘルシー志向)。楽して「おいしい!幸せっ!」って感じたいし、顔が見たい。★先日の夕飯★・おせち余り・紅白なます・モツ味噌煮込みモツ味噌煮込みはダンナの実家から。大根・にんじん・こんにゃく・メンマ厚揚げ・しめじにネギどさーっ!具沢山でいいお出汁がぶわーっ!体に染み渡る旨味。モツ嫌いだってダンナ言ってたのに、実家のは丁寧に下処理してあるから好きなんだって。↑義母の [続きを読む]
  • 三つ葉の卵焼きとおせちの余り
  • めんどくさがりや の 料理初心者(しかもヘルシー志向)。楽して「おいしい!幸せっ!」って感じたいし、顔が見たい。★先日の昼ごはん★・おせち余り・紅白なます・三つ葉の卵焼き・豆腐とねぎのお味噌汁おせちは、まだ終わらない。鯛とさわらの焼き魚2種、味がしっかり染みてておいしいなぁ。せめてもの手作りはお味噌汁と卵焼き。卵焼きには、三つ葉を入れて。この味、この苦味がお正月をまだ感じさせてくれる。三が日過ぎても [続きを読む]
  • ふるさと納税返礼品のうなぎの蒲焼&おめで鯛味噌汁
  • めんどくさがりや の 料理初心者(しかもヘルシー志向)。楽して「おいしい!幸せっ!」って感じたいし、顔が見たい。★元旦の夜ごはん★・うなぎの蒲焼・おめで鯛みそしる・おせち余り年末から酒盛り続きで常にお腹いっぱい。そろそろ軽めに…ふるさと納税の返礼品のうなぎ。ふんわりーぃ?やわらか?熱燗の贅沢なあて…?↑結局飲む。あまったおせちもつまみつつ、シメは「おめで鯛」赤味噌にお湯をそそいで…正月三が日、ダンナ [続きを読む]
  • 時短お煮しめ・紅白なます・茅乃舎のお雑煮とおせち
  • めんどくさがりや の 料理初心者(しかもヘルシー志向)。楽して「おいしい!幸せっ!」って感じたいし、顔が見たい。★元旦のお昼ご飯★・おせち(できあい)・お雑煮・お煮しめ・紅白なます13時起床のお寝坊年明け。おせちは、まさかめんどくさがりやに作れるわけない、実家が買ったやつ、もらってきた(笑)お煮しめは前日に作りました。手間暇かけずにお鍋一つで!キューピー3分クッキング参考↓http://www.ntv.co.jp/3min/sp/ [続きを読む]
  • チンジャオロースとかぼちゃの簡単レンチン煮
  • めんどくさがりや の 料理初心者(しかもヘルシー志向)。楽して「おいしい!幸せっ!」って感じたいし、顔が見たい。★先日の夕食★・チンジャオロース・かぼちゃ煮・大根の酢漬け・ワカメと大根の皮のスープ元旦感ゼロの普段の食事(笑)ダンナのリクエストでチンジャオロースを。彩りとオイスターソースの旨味がたまらない!クラシルのレシピ、参考に↓『お箸が止まらない!青椒肉絲』https://www.kurashiru.com/recipes/3e6ecf [続きを読む]
  • 大みそかの年越しうどんで朝ごはん
  • めんどくさがりや の 料理初心者(しかもヘルシー志向)。楽して「おいしい!幸せっ!」って感じたいし、顔が見たい。 ★大晦日の朝ごはん★・焼うどん・大根の酢漬け 大みそかの夜は実家で宴会…朝は一足早く、年越しそばならぬ年越しうどんにしましょ。太く長くコシのある人生に。 このサイトを参考に↓これいい!化学調味料に頼らないし、調味料の意味など、ちゃんと教えてくれる!もちのろん、おいしい!!!勉強になるー『白 [続きを読む]
  • キャベツと生ハムのサラダ・さわらのホイル焼き朝ごはん
  • めんどくさがりや の 料理初心者(しかもヘルシー志向)。楽して「おいしい!幸せっ!」って感じたいし、顔が見たい。★先日の朝ごはん★・さわらのオーブン焼き・生ハムとキャベツのサラダ・味噌かきたまスープサラダは生キャベツと玉ねぎスライスを市販のドレッシングで和えて、生ハムとナッツをON!↑ドレッシングかけ過ぎダンナ対策であらかじめ混ぜとく。さわらのアラが90円で安くGET(笑)余ったキャベツの芯とホイル焼きで [続きを読む]