Lily さん プロフィール

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Lilyさん: アメリカで糖質制限生活
ハンドル名Lily さん
ブログタイトルアメリカで糖質制限生活
ブログURLhttp://lilyamerica.blog.fc2.com/
サイト紹介文アメリカ中西部在住の働く主婦。 血糖値を改善するため、大好きなお酒をやめずに糖質制限を実践中。
自由文アメリカ中西部在住の働く主婦。
年齢と共に、血糖値がじわじわ上昇。
2017年9月、ついにHbA1cが6.3%に!血糖値改善のために糖質制限をスタートしました。
同じように糖質制限をされている日本の方々のブログを参考に、大好きなお酒をやめずに アメリカでも取り入れられる方法を考え、日々実践中。3ヶ月後の2017年12月には5.3%に改善。試行錯誤しながら糖質制限生活を続けていこうと思います。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供79回 / 122日(平均4.5回/週) - 参加 2018/01/03 06:55

Lily さんのブログ記事

  • 糖質制限と筋トレの二本立て
  • 昨日、自身の誕生日を迎えるに当り新たに所信表明をした。それは。。1. 週に3日間の休肝日を設ける2. 持続的な糖質制限だ。いつも3日坊主の私が、継続できる目標を設定するにあたってだ。休肝日は、基本、月、火、水、は飲まない日。やむを得ない日は、その他の日とチェンジしても週に3日、飲まなければ良し。糖質制限のほうは、続けられなければ意味がないので、お酒は、糖質の低いものを。食べ物も、ご飯、パン、うどん、そば [続きを読む]
  • 誕生日を迎えて新たな所信表明
  • 2018年の初めに、糖質制限の維持と、週に三日休肝日を設ける、という新たな所信表明をした。糖質制限の維持に関しては、今のところ緩い日もあるが、なんとか続いている。一生のことだから、持続的でなければ意味がない。問題は休肝日の方だ。最初の1ヶ月は、毎週3日休肝日を設けていた。しかし、2月に入った頃から、今日だけ特別の日の割合が増えていき、週に1日、週に2日しか設けられない日が多くなった。主人が日本出張で居ない [続きを読む]
  • ハッピー スイート シックスティーン
  • 子供の成長の節目としてお祝いするものとして、アメリカでは、女の子の16歳のお誕生日は大きな節目としてお祝いする。アメリカでは、16歳から車の運転もできるし、16歳というのは、大きなお祝い事となる。3月半ばに娘の16歳のお誕生日があり、何かお祝いがしたかった。アクセサリー等、彼女が一生持っておける物を買ってあげたかった。でも、娘は”アクセサリーはいいよ”というので、じゃ、何が欲しいの?と聞くと、もうすぐ車の [続きを読む]
  • アメリカで飲酒運転はもうしません!だから家飲み
  • 飲酒運転をしたことがあるかと聞かれたら、、、、答えはYesである。しかも1回や2回ではない。ごめんなさい。もうしません。。。飲酒運転で捕まった時の大変さを最近になって知ったのである。日本では、一滴でも飲んだらダメらしいが、アメリカはビール1本くらいなら大丈夫、らしいのだ。アメリカは、自動車社会で、私の住む地域はバスや電車などの公共移動手段がないので、どこへ行くのも自動車だ。だから、ごはんや飲み会もみ [続きを読む]
  • ふすまパンミックスでまたピザ
  • 糖質制限をしていても、痩せないのには二つの理由が考えられえる。お酒とカロリーが高い食べ物が好きなこと。いくら糖質を控えても、代謝が低い人はカロリーも抑えないと痩せないそうである。なのに、私はカロリーが高いものばかり好きなのだ。脂っこいものが続いたからあっさりしたものが食べたいとか、わたしにはない。毎日、肉やチーズでOK。和食より洋食。お好み焼きや、お寿司は好きだけど、チキンウィングスや、ピザがだー [続きを読む]
  • 低糖質なお好み焼きとアメリカの空き巣
  • 大好きな食べ物のひとつにお好み焼きが入る。関西出身だから特にか。小麦粉にたっぷり山芋の入ったふわっふわのお好み焼きはなんともいえず美味しい。糖質制限を始めてお好み焼きを食べられなくなったのはとても悲しい。昨日の夜は、今日のお弁当の為におからパウダーでお好み焼きを焼いた。材料は、おからパウダー大さじ4杯、サイリウムふたつまみ。サイリウムを入れると生地のつながりが良くなるらしい。様子を見ながら水を加え [続きを読む]
  • エリスリトール使用、低糖質なかわいいチョコレート!
  • 会社の同僚、インド人のナンディータちゃんからお誕生日にもらったかわいいチョコレート。Lily'sというメーカーの低糖質チョコレート。パッケージもメッチャかわいくて感動!一枚あたりチョコレート85g。約半分の40gで、糖質はわずか3-4g程度。Total carb (炭水化物) 20gDietary Fiber (食物繊維) 12gErythritol (エリスリトール) 5gNet Carb (実質糖質) 3g板チョコ半分で、糖質3gですよ! 奥さん!アメリ [続きを読む]
  • 悪魔のささやきと誕生日ディナー
  • 誕生日くらい糖質制限忘れたら?と、悪魔のささやきが聞こえたのだ。スーパー糖質制限を始めて半年。日本へ一時帰国した時も、クリスマスもお正月も多少緩くなる日はあったものの今日は糖質祭りだー!っていう日はなかった。この半年と言うもの、白いご飯はおろか、うどん、そば等、炭水化物を多く含む食べ物はほとんど口にしてこなかった。ちょっとヤバいかな?と思うのは、アルコールだ。低糖質だが、ビールやワインは飲むからだ [続きを読む]
  • アメリカで市民権を得ている?もちアイス
  • アメリカで、オーガニック特化型スーパー大手のWhole Foods Market。近所の店舗が改装してリニューアル。ワインやチーズの種類も豊富でとても人気がある。世界各国のチーズが。。この日、私はチーズ売り場でチーズじゃないものをゲット。それは鴨のレバーのパテ、コニャック仕立て。前回行ったとき、とても欲しかったんだけど、結構いいお値段するもんで、一度は手にとってじっと見つめるも棚に戻す、という経緯があったのだ。それ [続きを読む]
  • 海のない州で、お刺身な糖質制限的お誕生日。お誕生日おめでとう、わたし。
  • もうあまりめでたくなんかないけどね。でも、お誕生日おめでとう!と言われるのはやはり嬉しいものだ。昨夜は、お友達がお誕生日ディナーに招待してくれた。海のない州の居酒屋。それでも、全然満足です。アボカドサラダ刺身飯抜き巻きずし胸肉唐揚げホタテの刺身 ← お店からのサービスサーモンいくらおろししらす?みたいなの。どれを食べても美味しい!わたしの住む州は海がないのに、当節、お刺身などが普通に食べられるあり [続きを読む]
  • 春の重たい大雪が信号機を隠した同僚の事故
  • 春の雪は水分を含んでとても重い。雪かきが半端なく大変なんだそうな。私はやらないからわからないけどダンナがそう言っていた。重い雪がたくさん降った日の翌日。メッチャきれい!毎日、こんなところを通勤してるんだけど、考えてみたらとてもラッキーなことだ。普段は考え事していたり、急いでいたりとゆっくり景色を楽しんだりはしていないけど、毎日とてもきれいなところを通って通勤しているんだな、と。木々の枝のすべての部 [続きを読む]
  • 中西部は、またまた雪、からの家飲み開始
  • 今週はずっと暖かくステキなお天気だった。もう春ですよー、みたいな。それがなんだよだまされた。思い切り冬じゃん。気温は氷点下ではないので、大雪だけど、水分を含んだ重たい雪で、道路もべしょべしょ。会社の敷地内。昨夜、寝たのが遅く、今朝は8時過ぎまで寝ていた。会社に着いたら、9時半。雪が降ったから、4時半に退社。やる気あるんかい。日本は桜が咲いてるとか。。平日限定で、糖質制限実践中のダンナのおやつはコレ。 [続きを読む]
  • 休肝日が守れなかった今日
  • 今年の初めに、今年は週3日、休刊日を作ると決めた。今のところ、特別な飲み会や、家族のイベントの時以外は守れている。30代を過ぎてからは、毎日かなり飲んでいたので、カラダのことを考えてのことだ。健康診断で僅かに数値がオーバーして注意されたことがあったが、誤差かと思うほどのオーバーであった。だけど、だんだん年を取るにつれ、あっちゃこっちゃ悪くなるようで、(特に血糖値)最近、いろいろ生活習慣病をマジに見直 [続きを読む]
  • 4年に一度の運転免許更新に行ってきた。
  • アメリカでは、週によって発行される免許証が違う。州ごとに交通法規も違うから、運転免許証に関する決まり事も違うらしい。もちろん、運転免許証のデザイン、見た目も違う。私が住んでいる州の運転免許証更新は4年に1度だ。前回は4歳も若かったという事だ。なんということ。。。前回の写真を見るのも怖いではないか。いや、4年に一度なんてオリンピックみたいで、もっと怖いのは今回の写真。、更に怖いのが次回の写真!ま、そんな [続きを読む]
  • うどんの代わりにしらたきで低糖質で休肝日な豚しゃぶの夜
  • アメリカにだっていろんな種類の肉がある。スーパーで扱う肉の種類は日本より多いだろう。ただ、薄切りの肉を手に入れるのが難しいのだ。普通のアメリカのスーパーには絶対にない。だから、結局日本食料品店か、韓国スーパーにしかない。私が住む街には、韓国系の大きなスーパーがあって、白菜、大根、もやし、ごぼうなどのアジアの野菜、豆腐やキムチなどの加工品もこのスーパーで買えるので大変重宝している。この街に、日本食料 [続きを読む]
  • 糖質2グラムのチョコレート味プロテインバー
  • 小腹が減ったというか、ちょっと口さみしい時がある。糖質制限をしているとちょこっとお菓子をつまんだりできないから困る。会社には常にアーモンドを常備していて何かつまみたくなった時に備えている。そんな時、同じく糖質制限をしている友達が教えてくれたのが、糖質の低い、チョコレート味のプロテインバーだ。炭水化物 24gうち、食物繊維 1g糖アルコール 21g (エリスリトールなど)実質糖質は、2gだ。バー 1本あた [続きを読む]
  • シャンパン飲んで、肉じゃが喰っちまったDay!
  • いや〜 肉じゃがって美味しいですね〜砂糖は使わずに、エリスリトールつかってますけどね。肉じゃがは本当うんまい。じゃがいもはつい最近カレーを食べるまで半年ほど食べていなかった食材だ。でも、肉じゃが食べたら、超うまい。今日はシャンパン、というか、Cava空けた。Brut(辛口)だから糖質高くないとは思うけど、少し甘みを感じた。だけど、元々じゃがいもが大好きだ。子供の頃から。今、糖質制限しているけど、じゃがいも [続きを読む]
  • こんがりきつね色!ふすま粉で作る低糖質なピザでハッピーな金曜日!
  • 金曜日は特別だ。なんつったって週末開始。何かはじけるものが欲しくなる。はじけるもの。。それは、飲み会でもいいし、美味しい食べ物でもいい。金曜日、お疲れさま、自分〜みたいな何かだ。私の場合、金曜日は間違いなく飲むからその日に飲みたいものに合う食べ物ってことかな。今日はワインを飲んだ。後でレモンサワーを飲むかもだけど。。今日は朝からピザが食べたかった。。なので、会社帰りにトレジョでお買い物。かわいいお [続きを読む]
  • 二日連続のRuby Tuesday のサラダバー
  • 雨がしとしと降る水曜日の朝。。。業界のセミナー(勉強会)に参加。一番前に座ったので変な写真。会場は広く、50人以上居ましたかね。午前中は英語の部、午後は日本語の部。米人の同僚と二人で参加したので午前の部に参加した。そんなに眠気も来ず ←まじめに学べよあっという間の2時間半だった。その後、同僚とランチ。二日連続の Ruby Tuesday サラダバー。大好きなんだけど、サラダバーは糖質的にどうなんだか。ミックスレタ [続きを読む]
  • アメリカのファミレス、Ruby TuesdayでランチのTuesday!
  • 昨日飲み過ぎて、今朝寝坊した。ダンナが日本出張、娘の学校が休みだから気を抜いてた。起きたら8時45分で焦ったわーチャチャっと用意して、高速ぶっ飛ばして、会社に着いたら10時前。 てへっ。うちの会社は特に始業時間というものはなく、フレックスに近い形態だ。9時から4時がコアタイムで、全員が揃う、会社に居なきゃいけない時間。ミーティングなどはこの時間帯にする。それでも、9時過ぎに来ようが基本的に週に40時間働いて [続きを読む]
  • お高級ショッピングモールに行った日曜日
  • 午後、同僚のタマちゃん(30代男性)から電話があった。今から同じく同僚のAくん(30代男性)と私の住んでいる街にあるお高級ショッピングモールに来るという。日本にいる彼女にホワイトデーのプレゼントを買いに行くという。”あっそ。勝手にどーぞ。”と私。”冷たいなー。 じゃ、2時ごろ家に迎えに行くから。”は?なんで私が遂行するんだよ。はい、2時に迎えに来られました。私の自宅から車で5分のそのショッピングモールは [続きを読む]
  • ふすまパンミックスで焼く自家製ピザ!でおうち居酒屋気分
  • やっぱり1本糖質2グラムのビールを見つけたら外で飲めないよね。蒸留酒を(レモンサワー)を飲むにしても最初はビールで始めたいところ。バドワイザーさん、ありがとう。1本糖質2gなら、ナントカ飲めるよ。欲をいうなら、もうひと声。日本のような糖質ゼロビールの商品開発、販売を早急に進めて頂きたい。そんな金曜日は、外出なしに帰宅。あ、トレジョで買い物して。家についたら、ピザの生地材料をホームベーカリーに投入。うち [続きを読む]
  • 居酒屋で低糖質なディナーな夜
  • ダンナが日本に出張しているもんで晩ごはん作る気ゼロ。息子はバイト先から食べ物を持ち帰って食べるから、いらないし娘も昨日は適当に食べるからいい、と。そーいうことなら仕方がない。木曜日の夜だというのに友達と居酒屋へレッツラゴー! ←死語。女友達とのおしゃべりは楽しいなー。お酒はヘルシーにレモンサワーで。最初に注文したのは、コレ。名前は忘れたが、大根のけんの上に、サーモン、いくら、シラス、大葉、かいわれ [続きを読む]