かざりんが さん プロフィール

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かざりんがさん: めちゃ旨inイタリア共和国
ハンドル名かざりんが さん
ブログタイトルめちゃ旨inイタリア共和国
ブログURLhttps://ameblo.jp/meciauma/
サイト紹介文おうちでも作れるイタリア料理のレシピやイタリアでの日々の生活を食の話題を中心に綴っています。
自由文イタリアの家庭料理やイタリアで出会ったおいしい食べ物、息子が生まれてからは離乳食のことなど、イタリアでの日々の生活を食の話題を中心に綴っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供199回 / 345日(平均4.0回/週) - 参加 2018/01/04 07:42

かざりんが さんのブログ記事

  • フライングパネットーネ
  • 幾つものパネットーネが入った袋をぶら下げて自転車で颯爽と駆け抜けて行く近所のおっちゃん達を見かけるとクリスマスはすぐそこだと感じます。色んなメーカーから値段もピンキリでパネットーネが販売されていますがやっぱりパン屋さんで買うパネットーネは格別に美味しいクリスマスまで待てずに開けてしまい食べたら今まで食べたパネットーネで一番美味しかったふっかふっかー(実はコレは2つ目)中に入ってるオレンジはゴムみ [続きを読む]
  • 2018/12/11
  • 夕方、 プカプカ浮いた雲が夕日に照らされて綺麗だったので。肉眼でみたらもう少し赤みがかっていた。一応ツリーとプレゼーペも並べて(配置が間違っているかも。) [続きを読む]
  • 衝撃((;゚Д゚)イタリアの賃貸!
  • 週末は引っ越し先の家を見てきました。狭いのは分かっていたけど。。。以下閲覧注意冷蔵庫お題:ゴミくらい捨てとけよオーブンの羽根?の部分もない。玄関:部品が取れていてロックが掛からないシェードの紐が伸び切って(擦り切れて)いる。サッシの部分が一部外れている。こちらはドアの外枠。コンセント部分のカバーがない?2箇所これは一部で家具付きの物件借りたのですがヤバかったソファは粗大ごみレベル。ベットは大家さ [続きを読む]
  • やっと。。。
  • 新しい家が決りました良かったーパドヴァからヴィチェンツァ県民になりますもしパドヴァかヴィチェンツァに住む方でこのブログを読んでくださってる方がいらっしゃればぜひお友達になって欲しいです引越し時期がクリスマスに近いので手続き関係がスムーズにいくかが少し気がかりですが。。。(ここはイタリア)ヴェネトの人たちは日本人ばりに働く人が多いのでそれを信じて、というか願ってスッキリ良い年を迎えたいですいつもの [続きを読む]
  • カステラビギナーです。
  • フォローやいいねありがとうございます今日は友人が遊びに来てくれたので前日に作っておいたカステラ初めてにしては上出来だったかな次回は上がツルピカになるよう工夫してみますパン屋さんに売っている黄身が黄色い卵を使ったので鮮やか。もうちょっと焼いても良かったな。リベンジ決定です18?9のパウンドケーキ型卵Lサイズ2個グラニュー糖 50g米飴 大さじ1みりん 大さじ1サラダ油 大さじ1強力粉 50g1. 卵とグラニ [続きを読む]
  • こんな日もあるさ。
  • 昨日旦那と大喧嘩期限が迫っているのに家が決まらないのでどっちもイライラしてる夕方テラスんいでると紫がかった不思議な景色まぁ落ち着けと言われているようでした。だけど今日は臨時収入があったので嬉しいな。息子のご飯鶏のクリーム煮込み野菜午後にカステラを焼いて今寝かせているので明日が楽しみです美味しくできているといいな。 [続きを読む]
  • 息子にミルククッキー。
  • まだ家探し難航しています久しぶりにストレッチしたら無理に引っ張ったみたいでくしゃみする度に肋骨の部分が痛いなのにアレルギーでくしゃみ連発今日は息子にクッキーを作ってみました。薄力粉 170g片栗粉 30gベーキングパウダー 小さじ1/2粉砂糖 50gバター 50g牛乳 大さじ21. 粉類を全て1つのボウルに入れてよく混ぜ、小さく切ったバターを加えます。2. バターを指で潰しながら粉をまぶして砂状にしたら、牛乳 [続きを読む]
  • イタリアで生食可な卵をゲット!
  • 久しぶりに良い天気薬局で買い物をしたら来年のカレンダーを貰いましたラッキー薬局らしく各月ごとに違うビタミンについて説明されています。その後八百屋に寄って最近店主イチオシの卵を買いました。ケージではなく放し飼いで育った鶏??の卵がそう。生で食べられるのか聞いたら即答でもちろんと嬉しい答えがあり旦那が卵がけごはんを体験してみたいと言っていたので早速試してみます [続きを読む]
  • 寒い日にチョコレートケーキ
  • お久しぶりです、お越しくださってありがとうございます先週は何もかもが停滞気味でパワーダウンそして肝心の家が全然見つからないっ不動産屋曰く元々賃貸が少ない時期らしく難航しています寒くなったらチョコレートケーキが食べたくなったので卵、バター、グラニュー糖、薄力粉を全て同じ重さで作ったケーキ??ふんわふわ18センチのスポンジケーキ型1. 卵3個 (160g)とグラニュー糖 160gをモッタリするまでよーく泡 [続きを読む]
  • 何それ(驚)!?イタリアの不動産業者と朝ごはんに胡麻スコーン
  • 先日お家が決まったーと喜んだのも束の間他に借りてが決まったと旦那の元に連絡が。。。えぇ〜っ、契約書にサインしてお金も渡したのにそんなんありっ幸い(当然)お金は返してくれるそうだけど意味不明、無駄足感が否めませんこれってイタリアでは普通もしやチップを握らせないとダメだったのか*後で旦那の同僚にも聞いたら同じような事を言っていたのでこれが普通なのかな?振り出しにもどる。。。朝ご飯に作った胡麻スコーン薄力 [続きを読む]
  • 巻き寿司。。。
  • イタリア米で巻き寿司を作ったらデンプン質が少ないので米がパラパラで最悪の出来あがり翌日いつもの米で作り直しました。具はキムパプの具、米は酢飯の組み合わせだったけど巻き方雑いな息子にはツナ巻き、ニンジンのゴマ和え、唐揚げ。最近旦那に普通に一言言ったら(例えば帰ってくるのがいつもより遅かったので夕飯先食べ始めてるよとか)道混んでてんから仕方ないやろ、どうしろっちゅうねんみたいな返しがくるの、アレ何なん [続きを読む]
  • 新しい家
  • 決まりました インターネットで探して週末に見に行って来ました今度は前回と違って、写真を見て想像していたよりも広かったし居住者もいたので住んでいる雰囲気もつかめてとても気に入ったので夫婦二人共意見が一致で即決しました今日旦那が会社帰りに最初の家賃1ヶ月分を仲介業者に払って契約書にサインをしてきてくれたので大家さんが確認したら12月の最初に入居できます。今の家よりも小さくなるけど喜びは倍増です実は今住ん [続きを読む]
  • カモミールとめばちこ
  • めばちこって方言だったんですねものもらいと言うのか朝起きたら息子の片目がお岩さんみたいに腫れていてビックリ今日は小児科が午後にしか開かないのでとりあえず薬局へ行って相談。薬は先生の処方箋がないとだせないと言われたのでカモミールを煮出したものを少し冷ましてガーゼに含ませ時々患部にあてておくようにと教えてもらいました。眠れないとき吐き気のするとき風邪気味のときそしてものもらいのとき殆どのイタリア家庭 [続きを読む]
  • 家が見つからない。
  • 昨日物件を見に行ってビックリ書いてあったものと全然違って食洗機どころか食洗機を置くスペースもなかった場所と環境は最高に良かったので泣く泣く諦めて。。。とりあえず午後はコムーネにある不動産屋さん全てを巡って待ちつつネット検索だっ夕飯はアンコウのトマト煮でした。後ろは息子用。 [続きを読む]
  • 明日が楽しみで寝付けない夜。
  • 息子ご飯は鮭とブロッコリーのレモン風味パスタ夕飯にはほうれん草のトルタサラータを作りました。最近ハマっている市販のパイ生地だと中身を作るだけでいいから本当に楽不動産屋さんから連絡があったので明日は朝イチで物件見に行ってきますイタリアらしく募集と書かれている内容と違う所があるのが発覚しましたが(完全な家具つき家具は無し、キッチンのみ装備)旦那は洗濯機と食洗機が絶対あってほしいと言っているのであればす [続きを読む]
  • 旦那の誕生日。
  • 先週は旦那の誕生日祝いを2日続けてお祝いして週末はゆっくり家で過ごしていました。誕生日用に作ったドルチェ、冷蔵庫で冷やしていたら旦那が扉を開けたときに倒れてがしゃんその後に私が冷蔵庫を開けてもう一個も落ちてきて割れたので台無し旦那が自分でバースデーランチを作りたいとボッタルガのパスタを作ったけど麺のチョイスをミスって美味しくなかったから夕方麺を変えてリベンジ。まだ納得いかなかったみたいでサルディー [続きを読む]
  • イタリアンドルチェ
  • ズッパイングレーゼを作りました旦那が子供の頃マンマが誕生日に作ってくれていたそう。作っておいたカスタードの半分に少しの熱湯でよく溶いたココアを混ぜ合わせたものを用意し、ティラミスを作る時にもよく使うサヴォイアルディに、サヴォイアルディは市販のものならこのメーカーが一押し(日本にもあるかな?)これは液体に浸けても崩れにくいバージョンのもので、他には朝ごはん用のものもありますこちらもイタリアのお菓子作 [続きを読む]
  • 手作りカスタード
  • 明日は旦那の誕生日なので準備中 と言っても手間をかけず簡単に手作りで用意するのはカスタードのみ。 カスタードは卵黄 2個砂糖 30gコーンスターチ 20gをよく混ぜて滑らかにし、牛乳 260mlをひと肌に温めて少しずつ加えて火にかけます。まだ熱いうちに表面をラップでおおい覚めたら冷蔵庫へ入れます。このカスタードを使って旦那が好きなイタリアンドルチェを作ります [続きを読む]
  • 早く落ち着きたい。
  • 息子ご飯の記録のようなブログになってきましたが。。。ランチです。きゅうりとハムのサラダカポナータのズッキーニ馬肉のミートボールジャガイモ。馬肉はこの辺りでは割りとポピュラーな肉で脂肪分が少く鉄分を豊富に含むので市販の離乳食でもよく販売されているのですよ息子の離乳食に利用する時はタルタル(生食)として販売されている物を加熱して使っています夕食。ツナとフレッシュトマト、黒オリーブのスパゲッティ洋梨。ス [続きを読む]
  • これから何しよう。
  • 息子のお昼ご飯。トルテッリーニ(ボローニャ風詰め物パスタのスープ)チーズ揚げかぼちゃのマリネチーズが好きな息子、好きな物から食べるタイプイケアで買った子供用のトンネルで一緒に遊んでたら出れなくなってしまって焦ったお天気が怪しくなってきた。旦那は頭痛は治まったけど今日一日何もしないと決めたようで間食するとき以外は寝室に籠ったまま全く役に立たんからな。(鬼嫁?)さてこれから息子と二人何しよう。 [続きを読む]
  • 残念な?日曜日
  • 久しぶりのよい天気の日曜日な、の、に、朝から旦那は酷い頭痛がするといってダウン今日はの古本市とメルカートに行く予定だったのに残念 旦那にはゆっくり休んでもらって今日は(も?)息子とのんびり過ごします。ちょっと季節外れ?だけど材料があったのでカポナータ。少し本格的に洋梨を入れて作りました。茄子(500gくらい)赤、黄パプリカ小 各1個ズッキーニ 1本玉ねぎ 1個にんにく 1片人参 1本黒オリーブ 20粒位固めの洋梨小 1個 [続きを読む]
  • ヴェネトの伝統食。
  • 絶賛家探し中。と言っても今はインターネットがあるので便利2件めぼしい物件があったのでメッセージを送って待機中。。。朝は近所のメルカートへお散歩。旦那が是非私に味見させたいと買ったものヴェネトの人たちの大好物、マスカルポーネとモスタルダ。モスタルダはフルーツのシロップ漬けにマスタードが入っています。甘いけど後からぴりっと辛い、モスタルダだけだとけっこう辛いモスタルダはフルーツの形が残ったものと今日買 [続きを読む]
  • ベビーサイン?ジェスチャーで息子と会話。
  • 今日一日で息子の目覚ましい成長が見られたので忘れないうちに書いておきたいと思います。よろしければお付き合いください。いないいないばあっと言って、自分で遊べるようになった。(透けてる物で顔を隠して顔見えてるときあるけど)目、鼻と言いながら指を指せるようになった。(自分の目のときは優しくポンポンするだけなのに、私の目を指す時は目をほじくろうとする)それから今日驚いたのはジェスチャーでコミュニケーションを [続きを読む]