ルアモイ さん プロフィール

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ルアモイさん: 食べブログト
ハンドル名ルアモイ さん
ブログタイトル食べブログト
ブログURLhttp://tabe.blogto.jp/
サイト紹介文食べ物にまつわるあれこれ
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供8回 / 7日(平均8.0回/週) - 参加 2018/01/10 17:28

ルアモイ さんのブログ記事

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  • 釜玉納豆うどん
  • リーズナブルで飽きないひと品。 卵、納豆、なにかの麺、そしてめんつゆがあればミニマム調理ができる。 何食べようか、食材も大したもんがないな、という時にはとりあえずこれが思いつく。 うどんの乾麺をダイソーのスパゲディ茹で箱で茹でる。 その間に卵を丼の中へ割りほぐし、納豆もかき混ぜておく。 麺が茹だったら熱いうちに卵とよく絡ませ、納豆、そしてお好みの具材を載せる。 最後にめんつゆをぶっかける。今回はレシピ [続きを読む]
  • [ダイソー] スパゲッティーをレンジで茹でる容器
  • ダイソー製のスパゲティ茹で容器。 乾麺と水を容器に放り込み、レンジで加熱すれば麺が茹だる。 大きめのスーパーに4人用の大きなものもあったが、2人分までなら、これでなんとか行ける。要するにレンジで加熱したお湯で茹でているのだから、乾麺なら何でもこれで茹でられる。乾麺のうどんの例。 加熱時間は乾麺表記の茹で時間+7分程度にしている。オレンジ色の蓋は、スパゲティの分量(太さ)を計り、湯切りをする時用。 蓋をし [続きを読む]
  • [カルディ] 魯肉飯(ルーロー飯)の素
  • ウロウロしていると世界一周している気分になれるKARDI Coffee Farm。 今回見つけたのがこれ。(パッケージの裏面も見る)魯肉飯(ルーロー飯)の素。 小さめの角切り豚肉(または挽き肉)を醤油と台湾料理に良く使われる八角などの香辛料で煮込み、汁ごとご飯の上にかける料理で屋台や定食屋などで庶民に親しまれている日常的なメニューです。お値段も129円と庶民的なので試してみた。別途購入する材料は豚バラ肉ブロック400g(豚 [続きを読む]
  • [ダイソー]プッシュっと醤油をかけれる醤油スプレー
  • これで減塩できますよ、であろう開発意図は置いといて、面白そうなので買い、愛用中。ガスを使わない虫よけスプレーなどと同じ原理で、醤油をしゅっしゅっと吹きかける。 ただ醤油をスプレーするというだけ。しかし、食品とこのギミックの組み合わせが面白くて、当初は無駄に沢山スプレーして本来の趣旨を逸脱していたりしていた。スーパーで買ってきたお寿司なんかが相性良い。 お寿司ってついつい醤油のつけすぎで後で喉が渇くじ [続きを読む]
  • レバ刺し的なもの(合法)をいただく
  • 東京の西のはずれに、このエリアでは珍しい焼きとん屋がある。 焼きとんというのは、豚の各部位の内蔵肉の焼き鳥状のもの。 こめかみ肉のカシラ、胃袋のガツ、舌のタン、心臓のハツなどなどなど、各部位により異なる歯ごたえを楽しめる。その店はひと串120円と都心部よりも強気の価格設定、乏しいバリエーション、そして内蔵肉の旨味でも都心部のそれより劣る。ただし、レバー串は白眉。 焼目の上にはうっすらと肉汁が浮き出、噛み [続きを読む]
  • サッポロ味噌二郎インスパイア
  • 「花のズボラ飯」というB級グルメ漫画の3巻に、野菜炒めドカ乗せサッポロ一番(塩)が出てくる。「全米が泣く」旨さと言っている。 サッポロ一番(塩)は「きのう何食べた?」というゲイのカップルがなんやかんやで、結局おいしい物作ってハッピーという漫画にも出てくる。 普段は野菜摂取を心がけるゲイの片割れが、何故かサッポロ一番をベタ褒めするのだが、作ってみた。 野菜ドカモリといえばラーメン二郎。 二郎的なものにして [続きを読む]
  • [セブンイレブン] 牛ホルモン焼き
  • 内蔵肉には目がなく、ローソンの冷凍ホルモン(ローホル)には迷わず喰いついた。 ただただ塩っぱいだけだった。 内蔵肉ならではの脂の旨味は塩気で飛び去り、その歯ごたえを最も楽しめる部位はひと切れしか入っていなかった。コンビニエンスストアの覇者、セブンイレブンも2,3種類内蔵肉の惣菜を出しており、その一つが冷凍の牛ホルモン焼き。 税込み278円とローホルよりも良心的な価格になっている。 うちの電子レンジでは2分 [続きを読む]
  • ウーロンハイだけで終わらせない甲類焼酎割り
  • γ-GTPのハイスコアは500超えなのだが、そんなものはしばらく断酒すれば落ち着くことを学習している。 目下の所、酒飲みの終着駅とも言える甲類焼酎の割り方を楽しんでいる。定番のウーロンハイはペットボトルに作り、剛気に楽しみたい。 温かいはちみつレモン割り。 市販のものは はちみつ と言いつつ果糖なんとかが強すぎる。 はちみつとポッカレモンをカップに入れ、お湯と焼酎を注ぐ。 甘酒割り。 甘酒は酒粕をお湯に丁寧に溶 [続きを読む]
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