薫ゆずごしょう さん プロフィール

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薫ゆずごしょうさん: 薫ゆずごしょう
ハンドル名薫ゆずごしょう さん
ブログタイトル薫ゆずごしょう
ブログURLhttp://kaoruhirano.blog.fc2.com/
サイト紹介文手作り調味料をはじめ、100%、オーガニック、ピュア、素材にこだわった商品を厳選して揃えております。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供90回 / 187日(平均3.4回/週) - 参加 2018/01/11 17:16

薫ゆずごしょう さんのブログ記事

  • 新商品販売開始!
  • 新商品続々登場です柚子胡椒職人平野薫です。今更ですが、柚子胡椒には胡椒、いわゆるペッパーは入っていません。ゆずごしょう作りは青唐辛子が味の決め手です。私は、最高の素材にこだわっていますので、青唐辛子が少しでも赤くなったものは使いません。 彩りも悪いですからね。でも最高の素材を捨てるわけにはいきません、仕入れ値も恐ろしく高いですからね。完熟させてそれを乾燥させてここまで来るのにかなり [続きを読む]
  • 柚子胡椒屋さんのドレッシングソース初出荷
  • 柚子胡椒屋さんのドレッシングソース初出荷しました柚子胡椒職人平野薫です。ご注文の皆様、新作の生パスタとご堪能下さい! 最高級椿油、椿プレミアムと日本一塩分が少ない柚子胡椒、仕入れ価格高騰で販売停止中のにんにくごしょうを贅沢に使っております 販売希望があれば、また仕込むかもしれません。膝なんこつと新ニンニクを椿プレミアムと温泉の塩でしょうがご醤油だけで簡単豚の生姜焼きほんと簡単ですよ、しょう [続きを読む]
  • 高級生パスタ
  • 極上焼き鳥焼きとんセットは残り1個!柚子胡椒職人平野薫です。相変わらずの大人気に驚くばかりです。東京は今日も暑かった〜。私の生パスタは、体感で水の量や打ち方を変えていますが、今日みたいな日でも美しく打てましたよ〜 あまりに美味しそうだから今日限定で商品UP→高級生パスタ この時期は麺つゆにゆずごしょう入れて食べても最高に美味しいですデュラムセモリナ粉を水だけで打つ私の生パスタは他では味わえませ [続きを読む]
  • 本日からリクエスト企画開催
  • 本日からリクエスト企画開催です柚子胡椒職人平野薫です。前回大好評だった焼き鳥と焼きとんセットが早くもリクエストいただきました。生の状態でも臭みがなく最高の素材です 贅沢な家飲みになる事は間違いありません焼いたレバーは絶対食べない私が好きになった幻のレバーも特別に押さえました 今回も完売が早いと思われます。これからページ作ります。 ↓ここ するとショップサイトへジャンプ [続きを読む]
  • 次回のシークレットイベント
  • 15年ぶりに英語の勉強始めました柚子胡椒職人平野薫です。いくつになっても勉強ですね。最近外国人のお客さんも増えてきました。先日、中東系の方が来たので、あったかい麺と冷たい麺どっちが良いですか?って英語で聞いたら「ユズゴショウツケメンクダサイ」って流暢に言われました(笑)さて、前回、即完売した極上串焼きですが、今日も新鮮な肉達が届きました。前回同様、東京の高級串焼き店に卸されている最高級の素材です。&nbs [続きを読む]
  • 佐藤錦を最高に美味しく食べる方法
  • 凄い発見しました柚子胡椒職人平野薫です。今が1番美味しい佐藤錦 シャンパンと一緒に頂くと最高に美味しい事が判明しました!!もう、これ、絶対おすすめです!!異常気象ですが、庭のキンギョソウだけ満開長崎の母から採れたて野菜がたくさん届きました〜母が育てて収穫した九条ネギの種もいっぱい庭で採れたシイタケを干ししいたけにした奴は、出汁凄く出ます 地元でも毎年売り切れる母の手作り紅しょうがはキ [続きを読む]
  • 限定商品販売開始!
  • 今日から限定商品の販売開始です柚子胡椒職人平野薫です。 その名も柚子胡椒屋さんのドレッシングソース!最高級の椿油、椿プレミアムを使った、かけるだけで美味しい!健康!あめいじんぐぅです!サラダはもちろん、パスタと和えるだけで簡単ペペロンチーノ!レトルトパックとは違い、自分の好みの量使えるので経済的!新作生パスタとセットで激安価格でご提供します。限定品なのでお早めに〜私の生パスタを食べた事ない方は [続きを読む]
  • ゆずごしょうとすりたてわさび最強説
  • 東京は暑さでとろけそうです柚子胡椒職人平野薫です。しょっちゅう6?で刈り込んでいます。最近人気の醤油シリーズは、常に作り立てを出荷しているんですが昨日も店頭販売は売り切れ続出。 開店前は、狭い店内を走り回っています。ホールと厨房で、わずか6坪しかありませんからね。よくテーブルとかに膝蹴り入ります(笑)キャサリンに「壊さないでよ」って注意されます。「膝、大丈夫?」って言われたいです。キン [続きを読む]
  • 究極の串焼き
  • もう梅雨は終わったんでしょうかね柚子胡椒職人平野薫です。湿度がハンパないですが、6月の長崎出張はもっと湿度凄かったです。あんな湿度が凄い所で9歳から剣道をやっていましたが、梅雨の時期は面の中がカビだらけでしたよ。過酷な小学生時代でした(笑)こんな蒸し暑いときは、シュワッチするしかないですね今回の限定販売イベントは大人気であっという間に売り切れました 東京の一流店に卸している所だから、値段も良いけど [続きを読む]
  • 男性1番人気、にんにくご醤油
  • 久しぶりに体重計乗ってびっくり1?痩せていました柚子胡椒職人平野薫です。商品開発で、サラダとパスタばっかり食べてたら痩せるんですね。調べてみたら⇒「パスタは食べても太らない」──カナダ研究ただ、レトルトソースや、外食で濃い系のソースばかりで食べたらおそらく太りますよ。腹筋背筋100回やってバイクがんがん漕いでも、なかなか落ちなかった1?が、食事だけで簡単に落ちました。食は大事ですね〜。枝豆に温泉の塩ど [続きを読む]
  • 商品ラベルも手作りです
  • Fecebookはじめてアクセス急上昇しました柚子胡椒職人平野薫です。あとは売上も急上昇してくれるの待つだけです(笑)そうそう、うまくいかないですね。でも、たくさんの方がシェアして頂き、応援して頂いてたんだなと痛感しました。心から感謝致します。サイト構築の見直ししたりしてかなりハードでしたが、なんとかリニューアル終わったかなぁって感じです。驚いたのは、何年も放置していた商品ページの見直し。1番人気の日本一塩 [続きを読む]
  • 我が家の防災対策
  • 地震の被害にあわれた方に心よりお見舞い申し上げます柚子胡椒職人平野薫です。近畿地方には、お取り寄せの常連さんも多いので心配です。高槻市に住んでいる「自称タカツキスタン国王」と名乗る、変な外人アレックスは元気だったので安心しました。かなりの地域で断水しているそうですが、今の状況はどうなっているんでしょうね、本当に心配です。我が家では、3年前に500リッターの雨水タンクを設置しました。水害対策で、自治体 [続きを読む]
  • 商品開発の日々
  • ショップページのイベント告知に沢山ぽちっとしていただき嬉しいです柚子胡椒職人平野薫です。今日は凄い商品のお知らせです。これな〜んだ(笑)ゆずごしょう屋さんのドレッシングソース! もうかれこれ5年くらいブログに出してますが、たまに「アレ販売しないんですか?」って言われていたんですよね。そもそも15年前にゆずごしょうのペペロンチーノソースを開発してから商品化に至りませんでした。これの凄い所は、サラダド [続きを読む]
  • 32時間で完売!
  • 錦爽どり焼きとんセットは32時間で完売致しました柚子胡椒職人平野薫です。ご注文された皆様、ありがとうございました。かなりお買い得の商品だったので、ご期待下さい!今朝はキンギョソウがたくさん咲きました。アムザとエモーも喜んでくれてると思います。 今日は活きの良いアワビをキャサリンが潜って取ってきてくれました(笑)今の時期のアワビは特に美味しいので、いつもより厚切り日本一塩分が少ないゆずごしょうと [続きを読む]
  • コラボ企画開催!
  • 出会いを大切にしています柚子胡椒職人平野薫です。食べた瞬間「これ美味しい!」そう言った数日後、加工所を訪れました。「こんな遠い所でも取引業者には、いつも足を運ぶんですか?」って社長の奥さんが驚いていました。「先月は長崎の業者さんに会いに行って来ましたよ〜」ってキャサリンが言うと、更に驚いていましたよ。でも、行って良かったです。手の早い職人さん、清潔な環境が整っていました。新しいとか古いじゃなくて、 [続きを読む]
  • ピザに山椒ごしょう!
  • にほんブログ村を辞めることにしました柚子胡椒職人平野薫です。部門でトップを約7年も独走できたのは、皆様のおかげです。お客様の美味しい楽しい嬉しいに貢献できるよう精進致します!最近、醤油のまとめ買いのお客様が大変増えました。安いですからね。ゆずご醤油600円!しかも税込み!いつも思います。商売下手だなぁ〜。900円でも売れただろうに(遅っそれ以上に思うのはラベル貼り下手だなぁ〜。勘で貼ってますから(笑)この [続きを読む]
  • コラボが決定
  • 超大型コラボが決定しました柚子胡椒職人平野薫です。はるばる行って来ましたよ〜 見渡す限り大自然若い社長夫婦が、たくさんの従業員さん達と忙しくお仕事されていました。キャサリンが肉屋さんなのに臭くないねって驚いていましたよ。見て下さい、モツ洗うこのマシーン、こんなにキレイなんと、トラックの下回りなどを洗う温水ジェットで洗浄していました。作業場ピッカピカ!このマシーンも特注なんでしょうね。その他にも [続きを読む]
  • すっぽんを飲み続けた結果!?
  • すっぽん販売開始から今年で7年目に突入です柚子胡椒職人平野薫です。次々と新商品が出ては消えるこの時代に、こんなにも永く愛され本当に感謝でございます。昨夜「あんたの血管凄い事になってるね!」って言われました気にして見た事なかったけど、なんか凄い飲み始めて間もないころのブログ確認したらこの写真が出てきました 7年でちょっと老化しているものの、明らかに血管がぶっとくなってる!うちのすっぽんってやっぱ [続きを読む]
  • 色々リニューアル〜♪
  • インスタ始めました柚子胡椒職人平野薫です。インスタもFBも手探り状態なので、ご指導ご鞭撻のほど宜しくお願い致します。税理士の先生から、「御社の商品は、他社にはない凄い物がたくさんあるのに色々活用しないともったいないですよ」って言われてしまいました。そりゃそうですよね、趣味が高じて追及した物ばかりなので、他社には到底マネできない商品ばかりです。どの世界でもヲタクには絶対勝てません。そして、仕入れに妥協 [続きを読む]
  • ゆずごしょうつけ麺大改革
  • パンダちゃんポチっとして下さい、ブログを書く励みになります!にほんブログ村調味料部門ランキング参加中2011年より連続第1位 Fecebook復活しました柚子胡椒職人平野薫です。最近、有名なレストランやホテル、企業さんからの注文が多くなり、5年ぶりに登録。色々とうんざりして辞めたっけ。1番悩んだのがプロフィール写真。ふざけた写真しかないから選ぶのに2時間かかっちゃった。いつも私の腕枕で寝ていたエモーの3 [続きを読む]
  • 酢味噌ゆずごしょう
  • パンダちゃんポチっとして下さい、ブログを書く励みになります!にほんブログ村調味料部門ランキング参加中2011年より連続第1位 喉がイガイガします柚子胡椒職人平野薫です。すっぽんプレミアムがばがば飲んで体調整えます。ゆずごしょうつけ麺屋の麺は、デュラムセモリナ粉だけを繋ぎ無しで打っています。打つ日の湿度に応じて水の量を変えています。湿度計はないので永年の勘です。打った麺は、桐箪笥の職人に作ってもらっ [続きを読む]
  • 雑誌掲載のお知らせ
  • 2誌同時掲載していただきました柚子胡椒職人平野薫です。しかも今回はお得なプレゼントキャンペーン付きです!パンダちゃんポチっとして下さい、ブログを書く励みになります!にほんブログ村調味料部門ランキング参加中2011年より連続第1位♪ザ!テレビジョ〜〜〜ン♪そして、東京ウォーカー今回の東京ウォーカーは面白い!!キャンペーンは予告なく終了しますのでお早めに!!昨日は、キャサリンパパのお墓参り行ってきました [続きを読む]
  • 膝軟骨温泉の塩炒め
  • 発芽ラッシュです柚子胡椒職人平野薫です。パンダちゃんポチっとして下さい、ブログを書く励みになります!にほんブログ村調味料部門ランキング参加中2011年より連続第1位昨年、わさおさんに頂いた枝豆長崎出発する前日に蒔いたんだけど、気温高すぎて弱ってた。1番日当たりのいい場所に集めて新聞紙作戦九条ネギ200本くらい蒔いて、ようやく発芽始めました ネギって2つ折りで土の中から出てくるんですよ〜可愛い [続きを読む]
  • しめじとホタテのゆずごしょうたらこパスタ
  • エモーの誕生日だったから伽羅を焚いてあげました柚子胡椒職人平野薫です。天然伽羅を焚く、天然キャラのキャサリン(笑パンダちゃんポチっとして下さい、ブログを書く励みになります!にほんブログ村調味料部門ランキング参加中2011年より連続第1位今日は極上ホルモン大量に届きました。大人買いしちゃった♪これ、本当に美味しいから製造元に電話したら社長から「ネットで売ってないから是非売って下さい」って。びっくり! [続きを読む]
  • 疲労回復
  • ハードな長崎出張の疲れがようやく落ち着きました柚子胡椒職人平野薫です。回復に時間かかるお年頃です。パンダちゃんポチっとして下さい、ブログを書く励みになります!にほんブログ村調味料部門ランキング参加中2011年より連続第1位疲れをとるにはタウリン豊富なタコ デス醤油で漬けにしても美味しい!この醤油商品化しようかな〜やめとこうかな〜紋甲イカもタウリンが豊富ですよ! 鮭には、絶対!山椒ご醤油で [続きを読む]