あさひ さん プロフィール

  •  
あさひさん: チョコレート教室:茨城取手
ハンドル名あさひ さん
ブログタイトルチョコレート教室:茨城取手
ブログURLhttps://ameblo.jp/harete33/
サイト紹介文暮らしの中で、ちょっと特別なお菓子を手作り。 心満たされる時間です♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供128回 / 292日(平均3.1回/週) - 参加 2018/01/20 18:46

あさひ さんのブログ記事

  • 今シーズン話題のルビーチョコ。まずはシンプルにそのものを味わって。
  • ●今シーズン話題のルビーチョコ。まずはシンプルにそのものを味わって。 こんにちは、木村広美です。 茨城県の取手市で、ワンレッスン・ワンテーマのチョコレート教室をしています。 ハロウィンを過ぎるとあっという間に年末モードですね。 その前に届いた、第4のチョコレート、ルビー。 パッケージからして、おしゃれ〜。 でも、見た目だけでないのが、カレボー。 面ファスナー付きでしっかり袋を閉じられる、優れものです。 [続きを読む]
  • 旬を逃すと1年待ち。栗も、大事なことも、チャンスは逃さずに。
  • ●旬を逃すと1年待ち。栗も、大事なことも、チャンスは逃さずに。 こんにちは、木村広美です。 茨城県の取手市で、ワンレッスン・ワンテーマのチョコレート教室をしています。 おいしいものいっぱいの秋、楽しんでますか? 秋の栗を9月のうちに渋皮煮にして、先日、タルトの中へ。 以前に、「秋の味覚だから・・・。」と10月に栗を求めたら、お店にまったく無い!なんてことがありまして。 八百屋さんによると、市場で出回 [続きを読む]
  • 【8月20日募集開始】10月アマンドショコラ、日程のお知らせです。
  • ●【8月20日募集開始】10月アマンドショコラ、日程のお知らせです。 あつい〜。 この一言ばかりが口から出る、今日この頃です。 猛暑、酷暑のこの天気。 ダウンしてませんか? 私は体調を崩してやっと回復しました。 でも、夏の本番はこれから。 夏休みに入ったばかりの子供たちは、宿題を横におき。 お祭りは? 旅行は? どこに行こう、何をしようかと、ワクワクがふくらみっぱなしです。 大人も体のことは気にしつつ、夏 [続きを読む]
  • 10月のレッスンはアマンドショコラ♪
  • ●10月のレッスンはアマンドショコラ♪ こんにちは、木村広美です。 秋からどんなレッスンがいいか、考えてきましたが、ボンボンショコラのレッスンを通して見えてきました〜。 10月の1Dayレッスンは、これ! アマンドショコラです^^ アーモンドをキャラメリゼしただけでもおいしいのに、さらにテンパリングしたチョコレートで包んじゃいます。 キャラメルのパリっとした香ばしさがいいアクセントになって、ついあと一 [続きを読む]
  • 包み方でこんなにちがう?お店のお菓子になる、乾燥剤マジック!
  • ●包み方でこんなにちがう?お店のお菓子になる、乾燥剤マジック! こんにちは、木村広美です。 6月のうちに梅雨が明け、月も明けて7月。 夏も本番ですね。 さて、先月のこと。 売れるお菓子に変わる! 内野美沙先生のラッピングスクール体験講座に行ってきましたよ〜。 ずーっと参加したかったんです。 でも、お茶会やプレレッスンは販売している人向けと聞いて、ハンカチをかみしめてました。 やっと念願かないましたよ♪ [続きを読む]
  • お菓子を作るうえで大切なことは?娘に教わる日曜日。
  • ●お菓子を作るうえで大切なことは?娘に教わる日曜日。こんにちは、木村広美です。気がつけば、6月も最後の週ですね。梅雨の合間の暑さに、もうすぐ来る夏を感じています。さて。昨日は久しぶりに娘と一緒にお菓子作りができました。そろそろ自分で作れるようにとレッスン形式で進めていたので、気になったところを伝えようと、「お菓子を作るうえで大切なことがあります!」そう声をかけたんです。そしたら即答で、「笑顔♪」 [続きを読む]
  • 「作ったことがない私にもできました!」
  • ●「作ったことがない私にもできました!」 こんにちは、木村広美です。 先日のボンボンショコラ1Dayレッスンに、牛山さんがお越しくださいました♪ 茨城県かすみがうら市でパン教室をされているんですよ。 ブログからは、ふんわり焼きたてパンのいい香りが伝わってきます。 この日は梅雨の憂さも忘れるほどチョコレートのアロマが広がる中、初めて作るボンボンショコラに、超!感動されてました^^ 真剣です^^ 最初は [続きを読む]
  • 「部屋中が甘い香りに包まれるんだろうなあ、癒されてきますね。」
  • ●「部屋中が甘い香りに包まれるんだろうなあ、癒されてきますね。」 こんにちは、木村広美です。 アメブロ投稿しようとしたら、謎のエラーが! もともとの記事の下書きが残っていて、コピーして貼り付けたのに、新しい記事でも出るエラー。 こりゃもうダメかなと、あきらめて軽い気持ちでポチっとボタンを押したら、サクッと公開となりました〜。 なんで?どうして? まあ、よく分からないけれど、こんな日もありますよね。 そ [続きを読む]
  • 言葉が自分を作ってくれる。お店の方の言葉と、ひすいこたろうさん名言集と。
  • ●言葉が自分を作ってくれる。お店の方からの言葉と、名言集と。 こんにちは、木村広美です。 お久しぶりです、お元気でしたか? なかなか思いが言葉にならず、お休みをいただいてました。 ちょっとずつ整理して、進んでいるところかな。 家の中もそう。 やーっと、冬物のクリーニングも出しましたしね。 家事用の服が多くなり、クリーニングをお願いするほどのいい服は少なくなりました。 結構な年季ものがほとんどですが、代わ [続きを読む]