urayasu_fish2 さん プロフィール

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urayasu_fish2さん: ほろ酔いになるしあわせ
ハンドル名urayasu_fish2 さん
ブログタイトルほろ酔いになるしあわせ
ブログURLhttp://urayasufish2.blog.fc2.com/
サイト紹介文単身赴任になった。色々なお酒を買う機会が増えた。せっかくなので飲み比べて記録してみたい。
自由文日本酒、焼酎、泡盛、ワイン、ウィスキー、なんでも試してみよう。とりあえず、明石周辺・兵庫県のお酒を中心に試してみる。。。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供11回 / 29日(平均2.7回/週) - 参加 2018/01/21 17:37

urayasu_fish2 さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 明石魚ん棚でちょい飲みしてみた(つなぎ家さん)
  • 2018/1/28(日)夕方。魚棚(うおんたな)の「つなぎ家」さんに。まぐろぶつとタコ唐揚げに、神鷹(明石の江井ヶ嶋酒造)。立ち飲み屋さん。間違いなく、食べ物美味しい。これは強調しておきたい。神鷹、銘柄は判らないが、それほど高いグレードではないと思うが、お刺身・醤油に合う感じ。本来はお酒を論評すべき出るが、、、タコの唐揚げは美味しい。すまぬ、もう一度強調しておく。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 大阪のお酒 摂州能勢 純米酒 を飲んでみた。
  • 2018/1/26蔵元秋鹿酒造株式会社(大阪府豊能郡能勢町)摂州能勢純米酒全量兵庫県産山田錦14度精米歩合75%720?1250円ぐらい色  無濾過らしいが、ほぼ透明。太陽酒造の赤石よりやや濃い色。香り 薄い米の香り。赤石より匂いあり。味  一言で言うとさっぱりしている。「薄い」とも言えるので薄味の料理に合うのか。    明石のお酒とは違う感じ。総評 気のせいか?発見か?冷奴との相性が良いかも。ではなく、    SB柚 [続きを読む]
  • 明石のお酒 酒槽搾り純米原酒 太陽の赤石 を試してみよう
  • 写真は、赤石(「あかし」と読むらしい)2018/1/26太陽酒造株式会社(兵庫県明石市)酒槽搾り純米原酒 太陽の赤石全量兵庫県産山田錦18度以上19度未満精米歩合50%720?2900円ぐらい色  ほぼ透明。で、無濾過らしい。香り 純米らしい香りあり。好みとしてはもっと薫り高いのが好きかな。味  飲みやすいお酒。江井ヶ嶋酒造ほどのトロッと感、甘味はない。総評 度数高めでパワーあります。揚げ物系にも対抗できるかも。でも、 [続きを読む]
  • たまには外に1人飲みに行ってみよう(明石麦酒工房 時)
  • 2018/1/24(水)「明石」「「ビール」と検索すると、、、出てきた。明石麦酒工房 時。幸い、勤務先から近い。一人だけど行ってみよう。19時過ぎであるが、、満員でない。枝豆とから揚げのおつまみで、茶色いのリンゴの木の匂いのするのの3杯でほろ酔い。1人で飲みに行って大丈夫かな?と思ったが、しっかり者の店員さんだったこともあり、なんとかなった(のだと思う)。店舗内の施設で醸造しているらしい。想定以上に旨い。@2 [続きを読む]
  • 富久錦、兵庫県のお酒を飲んでみよう!
  • 写真は、加西市のお酒2018/1/13富久錦株式会社(兵庫県加西市)富久錦加西市産米100%使用15度以上16度未満精米歩合70%720?1000円くらい色  ほぼ透明。香り かすかに米の匂いというか、木の匂い。味  第一印象は日本酒らしいアルコール感。しばらく飲むとしっかりとした味。総評 明石の江井ヶ嶋酒造のようにトロッと感はなく、甘くはない。    悪く言えば、普通のお酒。この値段のお酒ですからね。    この醸造所 [続きを読む]
  • 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 って美味しいのか
  • 写真は、美味しいと言われるお酒の見本2018/1/5近所のスーパーで売られていた。旭酒造株式会社(山口県岩国市)獺祭純米大吟醸 磨き三割九分16度精米歩合39%720?4400円くらい色 まったくの透明香り 飲む前に鼻を近づけるだけで、桃あるいは葡萄っぽいフルーツ感のある甘い香り。味 飲みやすい。嫌なところの一切ない味。確かに抜群においしい。総評 一般的な日本酒の4倍の値段だからといって、4倍おしいとは限らない。で [続きを読む]
  • 神鷹純米酒水酛仕込みが初めての明石の日本酒だった。
  • 写真は、江井ヶ嶋酒造の神鷹2017/10に明石に転勤してきて、初めはビールを飲み、焼酎を試したが、一番初めに出会った日本酒は11/26のB1グランプリ西日本大会会場で販売されていた「神鷹純米酒水酛仕込み」だった。上記写真の左側のタコのラベルの可愛いお酒。真ん中のお酒もラベルは違うが「神鷹純米酒水酛仕込み」。これが明石のお酒か!関東や新潟のお酒とは違う。甘口というのか、お刺身に合いそうな口当たり。写真は、かわいい [続きを読む]
  • 神鷹純米明石(江井ヶ嶋酒造)を試してみた。
  • 写真は、茶色の食卓2017/12/23江井ヶ嶋酒造株式会社(兵庫県明石市)神鷹純米明石国内産米100%15度精米歩合65%720?1000円ぐらい色 少し茶色。無濾過かな。香り かすかに米の匂い。味 甘い、トロッと感あり。関東・新潟の辛口のお酒とは違うおいしさ。総評 この価格なら十分おいしい。写真は、地元スーパーなどで売られている神鷹を試すの絵にほんブログ村 [続きを読む]
  • 神鷹純米明石(江井ヶ嶋酒造)を試してみた。
  • 写真は、茶色の食卓2017/12/23江井ヶ嶋酒造株式会社(兵庫県明石市)神鷹純米明石国内産米100%15度精米歩合65%720?1000円ぐらい色 少し茶色。無濾過かな。香り かすかに米の匂い。味 甘い、トロッと感あり。関東・新潟の辛口のお酒とは違うおいしさ。この価格なら十分おいしい。写真は、地元スーパーなどで売られている神鷹を試すの絵にほんブログ村 [続きを読む]
  • 初めに:せっかく飲むなら忘れないように記録してみよう
  • 初めに。2017/10明石に単身赴任となる。仕事以外には釣りに出る。しかし、海に行くばかりという訳にもいかず、1人飲みをすることが増えた。初めはビールや焼酎を買っていたが、せっかくなのでということで、地元明石・兵庫のお酒を買うことが多い。醸造用アルコールが苦手なので純米酒オンリー。しばらくすると飲んでも、、、悲しいかな、、、忘れる。味、香りを。もったいないので、記録をつけた方が良いのではないか、という気に [続きを読む]
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