HAPPYFULL DAY さん プロフィール

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HAPPYFULL DAYさん: Have a HAPPYFULL DAY
ハンドル名HAPPYFULL DAY さん
ブログタイトルHave a HAPPYFULL DAY
ブログURLhttps://ameblo.jp/happyfullday/
サイト紹介文約7年の海外生活を終え、現在は主に湘南地区でバースデープランナー&アイシングクッキー教室をしています
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供194回 / 322日(平均4.2回/週) - 参加 2018/01/24 23:54

HAPPYFULL DAY さんのブログ記事

  • インド料理が恋しくて。
  • 土曜日のこと。インド時代のお友達のお家に遊びに行きました!インド料理食べたいというと作ってくれることに!!!その前にヘクセンハウス作りたいと言ってくれてたので持参しましたよー手土産に♪笑笑スナック類やナンとかはデリバリーで。チキンカレーダルカレー(豆)パラクパニール(ほうれん草とカッテージチーズ)ビンディマサラ(オクラの炒め物)はお友達が作ってくれました!!!インドのストリートしスナック、ゴルガッパ(パ [続きを読む]
  • 金曜は出張レッスン
  • 金曜は出張レッスンのためラッシュの電車に乗って都内へ。全員、アイシング初心者ほぼ全員、2歳以下のお子様がいるお迎えに途中退出する方もいるという条件でレッスン!!時間がないので練習もほとんどせずぶっつけ本番。今回はとにかくヘクセンハウスを作ってみたい!という事だったので途中はわたしも結構お手伝いをしたりしてとにかく急ぎでやりました??ランチは、素敵なおうちで立ち食べ????でもすごい美味しかったーー [続きを読む]
  • 出張レッスンのためのクッキー焼き
  • 今日は暑かったですねーー気温見たら23度!!!!冬じゃなかった!コート買ったけど?????さて今週末に出張レッスンがあるのですが四名様分のクッキーを塗りつぶしてフードドライヤーも持ってラッシュの時間帯に乗るって結構、至難の技??って思って。。とりあえず四名様分のを焼き上げました。お重!!!!笑笑これの他に予備に一人分で持参。転んだりしなければどうにか持っていけるはず!!笑笑実際、前に落として割っ [続きを読む]
  • レッスン後の宅飲み会♪
  • **********************ヘクセンハウスレッスンは満席になりました??♀?ありがとうございました??********************** 土曜日は、マンツーマンヘクセンハウス レッスンの後駐在時代一緒だったご夫婦とお食事会でした!我が家で?? 土曜のレッスンも新潟からいらっしゃったけどそのゲストお二人も遠い。 でもフットワーク軽すぎるご夫婦なので、なんか普通に来てくれる気 [続きを読む]
  • レッスンレポ★金曜編・土曜編
  • 金曜、土曜と連続でヘクセンハウスレッスンでした。 金曜は2回目の方も初めての方もいらっしゃいました みなさん同じなんですが最後にやる正面デザインが一番スムーズにいきます。 最初は緊張とかもあってちょっと線がガタついたりうまくいかなかったりするんですが 最後の方はすっごく上手になっていきます! 力の入れ加減とか慣れてくるんですよね。 できる気がしないとおっしゃってましたが綺麗にできました♪ 時間も [続きを読む]
  • グルテンフリー、エッグフリースイーツの実験結果
  • 今回いろいろ試作をしては家族に強制的に食べさせていた(笑)グルテンフリー・エッグフリーのケーキ。いろいろ試した結果豆乳をあわ立てたメレンゲを使用したケーキが一番良かったかな。私はね。でもチョコチップを入れたカップケーキの方がいいって長男言ってたから、もうこれは好みの問題かな。米粉スイーツで嫌なのは・粉っぽさ、ザラザラ感(粒子の問題かも。それ感じたのはアメリカの時だったので)・もちもちしすぎ(米粉ですか [続きを読む]
  • レッスンレポ★ヘクセンハウス
  • 今日はヘクセンハウス初レッスン。模様を描いて組み立てるだけのつもりがせっかくなら塗りつぶしも体験してもらおうって思って煙突とドアとつりを残しておいたんだけどそれもあって時間大幅にオーバー。猛反省ですっ!!!!!ごめんなさい??でも全員初めて!とは思えないくらいみなさん上手にできて感激です?一番右端はサンプル同じデザインでもみんな表情が違って並べると圧巻!一つの街になりました??本当に皆さんお疲れ [続きを読む]
  • 電気メーターボックスカバーのDIYと表札
  • こんばんは!今日は家の話。このおうちを購入するにあたって気に食わないところが何個かありまして。一つ目は、使えない営業いや本当こんな人いるかね。。ってレベルで。二つ目は、一番重要なエクステリアの正面でした。なんせ、電気メーター、屋外水栓、ポストが集中している。。。それがすっごい気になって気になって!!!というわけで私がすごいしつこく言ったもんだから夫がようやく動いてくれまして電気メーターボックス完 [続きを読む]
  • 米粉スイーツは奥が深い
  • 昨日も夜な夜な焼いたわけです。。。今回初めて「豆乳を泡立てる」レシピにしたんだけど最後に米粉を入れて混ぜる時にココアパウダー入れたら泡が全部なくなったので左のは普通の米粉カップケーキ??になっちゃった豆乳初めて買ったから油に弱いって初めて知ったよ!!!あ、常識でした???シュワシュワ----って泡が全てなくなった?右のハートのはとりあえず豆乳を泡立てたので小麦粉なし卵なしのシフォンケーキって感じ。 [続きを読む]
  • こんな時間にお菓子作り。
  • こんばんは??もう23:30だけど。。。。今日は夫の会社のイベントで朝から出ずっぱりで久々に遠出したし疲れた。あ、楽しかったけどね!でもこんな時間に焼いている卵なし、小麦粉なしのカップケーキ実験中。今度レッスンに来ていただく方の息子さんが小麦粉と卵のアレルギーでその話からレッスンの時に試食してもらうことにしました。先日も一度作っていて今回レシピも変えて、オリジナルで考えてみて実験です。冷蔵庫に冷やし [続きを読む]
  • 台湾料理レッスンでした?
  • こんにちは??だんだん寒くなってフリースパジャマが手放せなくなりました??でも冬は嫌いじゃない。クリスマス??とか。というわけでひとまずコレ???????? ??ただいま募集中の、ヘクセンハウス レッスン?? ...長い前置きだったさて 昨日は、台湾料理レッスンでした。台湾は行ったことないけどねでも行く人みんないいとこだったーー食べ物美味しかったーっていうよね!テーブルコーディネートはシノワズリテーマ [続きを読む]
  • 今日の晩御飯には隠しフルーツが。。
  • 募集中のヘクセンハウス レッスンさて突然ですが今日の晩御飯の中にあるフルーツが入っています。なんでしょーーかーーー???答えは柿!!お友達の家の庭に柿の木があってそれを十個以上いただいたのですが甘さが控えめで、まだ熟してない。というわけで最初にそれをコンポートに。で、今回晩御飯に入れてみた。1、柿と大根と水菜のサラダ(千切り)2、スコッチエッグのソースに(すりおろし)サラダはゴマドレッシングが合うって書 [続きを読む]
  • アドベントカレンダーの準備
  • 募集中のヘクセンハウス レッスン今日は久しぶりにゆーーーーっくり昼近くまで寝てしまいました。たまにはいい。さてヘクセンハウスレッスンにご予約が少しずつ入りほぼ皆さま初めての方が多い!ということで今回は全レッスン、壁の色を塗ってから乾かして、レッスンスタンバイとなります♪経験者の方は塗るところから、、と思ったんですがバタバタも困るので。もうすぐ12月に入るとアドベントカレンダーを毎年飾りますがここ2年 [続きを読む]
  • 【募集募集】ヘクセンハウス レッスン
  • クスパでレッスン情報更新しています。     ヘクセンハウス レッスンを募集します! 一応10時から13:30となっていますが場合によっては少し長引く場合もございますのでお時間に余裕を持ってお越しください。 やりたい!けど日程が合わないという方は、調整できる日もあるので ご連絡ください! 経験などによっては、あらかじめ壁の塗りつぶしを講師の方で完了させている場合があります。パイピングやラインを引 [続きを読む]
  • ヘクセンハウス 2018
  • できたできた ヘクセンハウス 。実は二個目 一軒目は失敗というか納得行かなかったから仕方ないけど。 2012年から初めて、7軒目建設です。 11月30日、12月7日にすでにレッスンが入っているからそれも考えて時間計ったりもしてたんだけど。。 出来上がってみたらコッテコテや!! 本番は、時間と経験を考慮して、引き算デザインで行きたいと思います 後ろの窓ね。うん。忘れた。 今回はブリザーブドフラワー入れた [続きを読む]
  • 幼稚園のバザー、しゅーりょーーーーー!
  • 昨日は次男が通う幼稚園のバザーでした4月にバザー委員を決めたのですがもしかしたらまたすぐ海外に行くかもしれない、、というのがあって11月には終わるバザー委員に立候補。(結局その再海外話はなくなりましたが)バザー委員をやって、本当に楽しかった??最初は何をやっていいかわからず全員があたふたしていましたがそれもいい思い出。バザーの1ヶ月くらい前から新たに色々決めてしまって礼拝堂入り口飾るから!!とか(予算 [続きを読む]
  • 自作のクッキー型でアイシングクッキー
  • 先日の、モンペラさんレッスン??コレで作った型を使ってクッキーを作りました!スヌーピーのとピックアップトラックはが今回作ったもの。手袋は去年。なかなか可愛い??明日は幼稚園バザーでバザー委員としてやってきたのでドキドキな1日ですがめっちゃ忙しいのにクッキーなんて作ってしまって何やってんでしょね私は。。食べる気もなかったので母に送っちゃいました。食べなくていいから!と。では明日7時半集合で頑張ってき [続きを読む]
  • 玄関も少しクリスマスっぽく。
  • こんにちは!今日は次男希望で5時までお預かり。とりあえずいつもできないとこの掃除しよっ。その前に・・・この前早々にクリスマスツリーを出したんですが?★次は玄関。前に買ったフェルト文字ボードが使える。“I ”がすっごい気になる??なんで長い??上下変えたり実はIじゃない??って思って見てみたけど合ってるみたい?前はフォトブース で使ったよほんと便利??かわいい??記憶が曖昧ですが多分こちらで購入したは [続きを読む]
  • クリスマスツリー
  • もう飾っちまったよツリー。宗教的にはまだ飾らないはずですがいいんです好きなんですクリスマス??あ、でもその前に私のバースデー。ほんとはグリーンが見えないくらいワッサワサにオーナメントつけたい派なんだけど足りない一応毎年買い足していますが。毎年載せてるこの2人も。パリで購入ほっこりサンタインドで購入エロ目サンタ。ゴールド系で最近はまとめてるんだけどこの2人は欠かせない。そして準備中のヘクセンハウス。 [続きを読む]
  • 表札きたーーー
  • まだつけてないけどやっと表札がきた!頼むの遅くて引っ越しには間に合わず。今回いろいろ話し合った結果鎌倉にある小宮製作所さんのアイアン表札をお願いすることにしましたー??レーザーじゃなく全部手作り!一つ一つ文字を打ち込むので少々手間ですがでもいいの。素敵??5cm??5cmくらいです。つけるの楽しみ??全然外構植栽終わってないけどっ??詳しくはこちら小宮製作所さんHave a HAPPYFULL DAY!!バースデープランナ [続きを読む]
  • モンペラさんレッスン!
  • 今日はアイシングクッキー業界では有名なモンペラさんのレッスンへ行ってきました!!HARUアイシングクッキー の美晴さんありがとうございます??アイシングクッキー講師、クレイスイーツ講師などなど湘南地区でご活躍されている方とご一緒させていただきました。とりあえず結果から言うとめっちゃ難しい。そして私がやってきたやり方とは全然違う!!!ハロウィン終わったけどほんと魔法使い??♂?先生からお写真いただきまし [続きを読む]
  • 今日がハロウィンだけど、すでにクリスマス準備。
  • 今日は幼稚園のみんなと公園でハロウィン、そのあと近くのお店を回るハロウィンイベント?? ずーっと外にいたので体が底冷え。。。 次男は今日は忍者だったので忍びの者として写真には写れないと言って集合写真拒否でした。 私が昔、自分の誕生日の集合写真を拒否したことを思い出して多分何言っても出てくることはないなと思ったので放っておきました 性格が似てるので。めちゃ頑固で難しいところが。って夫にも言われているの [続きを読む]