生鮭使用！簡単サーモンのムニエル

今日の減塩ごはん＜＜サーモンのムニエル＞＞◎食塩相当量 約1.0g塩鮭ではなく、生鮭を使って料理しましたでも塩鮭ってスーパーとかでけっこう安売りしてるのに、生ってなると全然安くなかったり、旬じゃないとそもそも売ってなかったりしますよね旬のものを頂くという意味

アツアツとろ～り！牡蠣とブロッコリーのグラタン

今日の減塩ごはん＜＜牡蠣とブロッコリーのグラタン＞＞◎食塩相当量 約1.0g牡蠣をたくさん頂いたので、半分は茹でたものをそのままペロリもう半分をグラタンにしました牡蠣とホワイトソースがまたよく合う！！牡蠣に旨味があるので、ホワイトソースはかなり薄味でも大丈夫

ゴロゴロ肉野菜炒め

今日の減塩ごはん＜＜野菜炒め＞＞◎食塩相当量 約1.4g豚肉をくるくる巻いて、しっかり食べ応えのある野菜炒めにしてみました野菜炒めって、材料切って炒めるだけで簡単だし、野菜たくさん摂取出来るし、ほんと素晴らしい料理ですよね!!!!カレー粉使ったり味のアレンジもし

くるくるカラフル野菜のささみロール巻き

今日の減塩ごはん＜＜野菜のささみロール巻き＞＞◎食塩相当量 約1.0gヘルシー食材の代表ささみを使って、減塩かつカロリーも抑えられる一品です味付けは醤油とみりんで照り焼き風にしてありますささみの中身は大葉＋チーズや、ネギ、アスパラ、等々おうちにあるお野菜でア

あっさりアサリの酒蒸し

今日の減塩ごはん＜＜あさりの酒蒸し＞＞◎食塩相当量 約0.5gただシンプルにお酒のみで蒸しましたそして塩ではなくポン酢をかけて味を調えましたあさりから出た出汁が美味しかったです唐辛子なんかを加えると、いいアクセントになるんじゃないでしょうか★料理には清酒を使

失敗…初挑戦の焼売

今日の減塩ごはん＜＜焼売＞＞◎食塩相当量 約1.8g私、正直今まで焼売は出来合いのものしか、買ったことありませんでした。焼売って変な先入観で面倒そうだと思っていたのでしかし減塩するなら自分で作るしかありませんでもレシピを見てみると案外簡単かも？と思えたので、

辛うま！麻婆豆腐

今日の減塩ごはん＜＜麻婆豆腐＞＞◎食塩相当量 約1.3gごま油とにんにく、生姜の香りをしっかり引き立たせることで、味に深みが出て減塩出来ます★中華料理には欠かせない！ユウキ 四川豆板醤 500g [食品&飲料]★ランキング参加中★ 安心で新鮮な野菜を購入するなら

簡単！サクサクジューシー！鶏肉の唐揚げ

今日の減塩ごはん＜＜鶏肉の唐揚げ＞＞◎食塩相当量 約1.5g調味料ににんにくと生姜を加えて鶏肉にしっかり揉み込み、1時間以上冷蔵庫に入れて味を染みこませました。そして片栗粉を全体にまぶして、揚げる・・・のではなく！揚げ焼きに！少ない油で済むのでヘルシーかつ簡単

ご飯が進む！さばの味噌煮

今日の減塩ごはん＜＜さばの味噌煮＞＞◎食塩相当量 約1.0g水の代わりにだし汁で煮ました。煮汁の煮詰め具合で、味の調整が出来るので少量の調味料でも大丈夫です生姜を加えると味のアクセントにもなって良いですよ★減塩タイプでも美味しいお味噌マルコメ 丸の内タニタ食堂

日本一簡単に家で焼けるちぎりパン

今日の減塩ごはん【番外編】＜＜もっちりちぎりパン＞＞◎食塩相当量 約1.5g朝食は基本的にご飯なのですが、たまに食べたくなるんですよね・・・パンを。しかも子供はパンでないと自分で食べてくれない！なので今まで市販品やパン屋さんのパンを買っていたのですが、食塩量