tuna さん プロフィール

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tunaさん: なつごはん.ゆるっと減塩ごはん
ハンドル名tuna さん
ブログタイトルなつごはん.ゆるっと減塩ごはん
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/lifelights_u-gohan/
サイト紹介文子供と高血圧な夫の為に減塩ごはん作りに励んでます。「美味しい!」と言って貰えるよう勉強中です!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供29回 / 96日(平均2.1回/週) - 参加 2018/01/29 14:44

tuna さんのブログ記事

  • 生鮭使用!簡単サーモンのムニエル
  • 今日の減塩ごはん<<サーモンのムニエル>>◎食塩相当量 約1.0g塩鮭ではなく、生鮭を使って料理しましたでも塩鮭ってスーパーとかでけっこう安売りしてるのに、生ってなると全然安くなかったり、旬じゃないとそもそも売ってなかったりしますよね旬のものを頂くという意味... [続きを読む]
  • ゴロゴロ肉野菜炒め
  • 今日の減塩ごはん<<野菜炒め>>◎食塩相当量 約1.4g豚肉をくるくる巻いて、しっかり食べ応えのある野菜炒めにしてみました野菜炒めって、材料切って炒めるだけで簡単だし、野菜たくさん摂取出来るし、ほんと素晴らしい料理ですよね!!!!カレー粉使ったり味のアレンジもし... [続きを読む]
  • あっさりアサリの酒蒸し
  • 今日の減塩ごはん<<あさりの酒蒸し>>◎食塩相当量 約0.5gただシンプルにお酒のみで蒸しましたそして塩ではなくポン酢をかけて味を調えましたあさりから出た出汁が美味しかったです唐辛子なんかを加えると、いいアクセントになるんじゃないでしょうか★料理には清酒を使... [続きを読む]
  • 失敗…初挑戦の焼売
  • 今日の減塩ごはん<<焼売>>◎食塩相当量 約1.8g私、正直今まで焼売は出来合いのものしか、買ったことありませんでした。焼売って変な先入観で面倒そうだと思っていたのでしかし減塩するなら自分で作るしかありませんでもレシピを見てみると案外簡単かも?と思えたので、... [続きを読む]
  • 辛うま!麻婆豆腐
  • 今日の減塩ごはん<<麻婆豆腐>>◎食塩相当量 約1.3gごま油とにんにく、生姜の香りをしっかり引き立たせることで、味に深みが出て減塩出来ます★中華料理には欠かせない!ユウキ 四川豆板醤 500g [食品&飲料]★ランキング参加中★    安心で新鮮な野菜を購入するなら... [続きを読む]
  • ご飯が進む!さばの味噌煮
  • 今日の減塩ごはん<<さばの味噌煮>>◎食塩相当量 約1.0g水の代わりにだし汁で煮ました。煮汁の煮詰め具合で、味の調整が出来るので少量の調味料でも大丈夫です生姜を加えると味のアクセントにもなって良いですよ★減塩タイプでも美味しいお味噌マルコメ 丸の内タニタ食堂... [続きを読む]
  • ダイエットにもピッタリ!肉豆腐
  • 今日の減塩ごはん<<肉豆腐>>◎食塩相当量 約1.5g肉豆腐と言えば・・・しっかり味付けされているイメージ!でもこの肉豆腐は見た目通りあっさりしてます!!(笑)とは言っても薄味で物足りない〜なんてことにならないよう、ダシをしっかり効かせてあります!豆腐にも味... [続きを読む]
  • 生姜で体ポカポカ!鶏肉の生姜焼き
  • 今日の減塩ごはん<<鶏肉の生姜焼き>>◎食塩相当量 約1.0g味付けは醤油と料理酒のみでシンプルに!鶏肉を炒める前に30分ほど漬け込んでおくと、塩こしょうで下味をしなくても、鶏肉に味がしっかり染みこんでgoodそして生姜を多めに入れるのがオススメ生姜パワーで体もポ... [続きを読む]
  • ピリ辛!豚肉の豆板醤炒め
  • 今日の減塩ごはん<<豚肉の豆板醤炒め>>◎食塩相当量 約1.3g豚肉はソースが絡みやすいよう小麦粉をまぶして炒め、オイスターソースと豆板醤で味付けしました。豆板醤の辛みがあるので、オイスターソース少なめでも大丈夫でした★ランキング参加中★    安心で新鮮な... [続きを読む]
  • 鰆の味噌マヨ焼き
  • 今日の減塩ごはん鰆の味噌マヨ焼き食塩相当量 約0.8g焼く前に塩は振らず料理酒で臭み消し。そしてお味噌+マヨネーズは最強の組み合わせコクが出るので少量でも美味しく頂けますよ味噌が焦げやすいので、お魚に火が通りきる... [続きを読む]