MASA- さん プロフィール

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MASA-さん: ラーメン救世主
ハンドル名MASA- さん
ブログタイトルラーメン救世主
ブログURLhttp://ramen-savior.seesaa.net/
サイト紹介文ラーメン食べ歩き,関西,時々関東
自由文激辛ラーメン以外は網羅
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供149回 / 283日(平均3.7回/週) - 参加 2018/02/02 19:03

MASA- さんのブログ記事

  • 『旭屋』30年ぶり
  • 『旭屋』@玉川☆☆☆☆●醤油らーめん約30年振りに訪問卵の黄色と味が印象的だった麺は改良を重ね、落ち着きと喉越しを楽しませてくれる私の中で自家製麺の起点となる店と味。スープは舌の痺れを感じる後味だがボリュームある全汁に喜びを感じるバランスの豚骨醤油。居心地よい町のらーめん屋さんは娘さんが平ざるを振って輝き続けていた。住所 大阪府大阪市福島区野田3-6-17[ここに地図が表示されます]営業時間 11:00〜22:00(20 [続きを読む]
  • 『金色不如帰』名店!大阪に
  • 『金色不如帰』さん@渋谷★★★★☆●鴨脂と蛤の醤油そばfood sonic2017のプラどんぶりで催事の常識を打ち破り、永福町大勝軒DNAをハマグリ使いの達人がハルカスのイートインで放ったラーメンは関西食文化に這わせた導火線。踏み消すのも火薬まで見届けるも貴方次第!住所 東京都渋谷区幡ヶ谷2-47-12[ここに地図が表示されます]営業時間 [月・火・水・土・日]11:30〜15:0018:30〜22:00※材料切れ次第閉店。 昼の部のみで終了す [続きを読む]
  • 『群青』
  • 『群青』さん@天六★★★☆●つけそば三代目私の年齢と時代に合わせて進化するつけそばはリニューアルオープンで更に美味しくなったのは気のせいか?持ち手付き金属容器の熱々スープ割を直接飲んで火傷してる人に遭遇(^o^)*レンゲでどうぞ。住所 大阪府大阪市北区天神橋6-3-26[ここに地図が表示されます]営業時間 【日・月・水・木・金・土】11:00〜14:3018:00〜21:00※麺またはスープがなくなり次第終了(上記以外にも店を早く [続きを読む]
  • 『揚子江』
  • 『揚子江』@梅田★★★☆●ラーメンヘベレケで旨いラーメンをカメラ修理で素面で食す。創業54年大阪を見続けた味住所 大阪府大阪市北区角田町1-20 フキヤビル B1F[ここに地図が表示されます]営業時間 10:30〜23:00 (ラストオーダー 22:45)日曜営業定休日 木曜日 [続きを読む]
  • 『堀川』
  • 『堀川』さん☆☆☆☆●濃厚煮干しそば毎日のように濃厚アピールの煮干しツイートで無視は出来ぬ。えぐい煮干しを甘めのチャーシューが優しくて包む直球勝負煮干し!住所 大阪府豊中市服部西町1-3-3[ここに地図が表示されます]営業時間 11:30〜14:30(L.O.) 18:00〜22:30(L.O)(2016年9月22日より変更)ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業定休日 水曜日(祝日の場合、営業) [続きを読む]
  • 『青波』
  • 『青波(せいは)』@上新庄●慕情(塩)スープとかえし、麺バランスに甘く好みの鶏レアチャと穂先メンマ。期待を大きく上回った初ほー住所 大阪府大阪市東淀川区豊新3-18-12 1F[ここに地図が表示されます]営業時間 11:30〜14:0018:30〜23:00(スープ売り切れ次第閉店します。)定休日 月曜日、第3日曜日 [続きを読む]
  • 『ハレノチ晴』海外前に吹田
  • 『ハレノチ晴』@吹田●濃熟鶏しぼりそば目指していたものがこれなのかこの場所でこのメニュー。街に愛され、子供に優しくそれでいてラヲタを蔑ろにしない店と味は流石!住所 大阪府吹田市片山町2-4-1 吹田グリーンプレイス[ここに地図が表示されます]営業時間 [月〜金] 11:00〜15:00 18:00〜22:00 [土・日・祝] 11:00〜22:00日曜営業定休日 [続きを読む]
  • 『つけ麺夢人』
  • 『つけ麺夢人』@山科●つけ麺住所 京都府京都市山科区御陵中内町38-14 都ビル1F[ここに地図が表示されます]営業時間 [月・火・木〜土]11:30〜14:00 18:00〜21:00[日]11:30〜14:30日曜営業定休日 水曜日、日曜日夜 [続きを読む]
  • 『しば田』@京阪百貨店守口
  • 『しば田』@京阪百貨店守口●中華そば麺処 晴の大城店主に東京に来たならココとすすめられ、衝撃的に出会った中華そばに関西で再開出来る幸せ。柴田店主自らミートスライサー。いったんは店を出たものの舞い戻り●煮干しそばストレートな煮干しは、どこかノスタルジックでいて斬新!第一レースを諦め守口下車に後悔無し。●中華そば●中華そば●中華そば●中華そば●中華そば●煮干しそば●煮干しそば●煮干しそば●煮干しそば●煮 [続きを読む]
  • 『豚骨らーめん真真(マシーン)』三くが豚骨!!
  • 『豚骨らーめん真真(マシーン)』@福島●赤系みそとんこつ初辛(にんにく煮玉子)慣らし運転で極上の辛さに乗ればスロットルは全開にしたいが腕が着いていかないので初辛これが正解!レッドゾーンまでストレス無く回り、指1本で壁にぶち当たるかのブレーキで強弱のセレナーデらーめん。住所 大阪府大阪市福島区福島3-6-17[ここに地図が表示されます]営業時間 11:39〜23:39(しばらくは通し営業)日曜営業定休日 不定休(倒れそう [続きを読む]
  • 『金久右衛門 梅田店』
  • 『金久右衛門』@梅田●黒醤油久しぶりの訪問フランチャイズの安定感は一世風靡で夢を見せてくれた大蔵氏ならではのプレゼント!住所 大阪府大阪市北区曾根崎1-2-20 大幸ビル 1F[ここに地図が表示されます]営業時間 11:00〜翌3:00 (但しスープがなくなり次第終了)定休日 日曜日 [続きを読む]
  • 『うを亀』少し遠い園部へ
  • 『うを亀』@京都●濃厚魚介つけ麺前回(2017.12)とはつけ汁に使われた魚の違いによるものなのか?つけ麺として完成された味わいは特筆!住所 京都府南丹市園部町上本町2-18[ここに地図が表示されます]営業時間 【火〜土】11:30〜15:0017:00〜23:00(LO22:30)【日・祝】11:30〜15:0017:00〜22:00(LO21:30)日曜営業定休日 毎月曜・第3日曜休 [続きを読む]
  • 『ソミーズ』トップ5入りは確実
  • 『ソミーズ』さん@福知山★★★★☆●濃厚煮干し行く度に違う顔が見え隠れ。チャーシューはまる、メンマばつ煮干しは濃厚ばつ、清湯まる麺も他に無い道を行く。京都代表の上林鶏に丹波黒鶏と岡本ファームを仲良く使い店主のこだわりが可否を生む。晴耕雨読さんと南北戦争あればラヲタを刺激するのだが、無いやろ(o^^o)〓住所 京都府福知山市駅前町24[ここに地図が表示されます]営業時間 11:30〜13:45(L.O)ただいま夜の営業はし [続きを読む]
  • 『カドヤ食堂』直球勝負
  • 『カドヤ食堂』さん★★★★☆●つけそば(並)麺に興味のないラヲタを「たべたことのない美味しさ」と言わしめた埼玉産ハナマンテンは芳醇に香り赤子の頬のようにいつまでも見ていたい麺肌。ああ、今度生まれて来る時は麺に生まれたい!住所 大阪府大阪市西区新町4-16-13 キャピタル西長堀 1F[ここに地図が表示されます]11:00〜17:00 (L.O)日曜営業定休日 火曜日  祝祭日の場合は営業し翌日休みとなります2016/12/14☆つけそば [続きを読む]